教育實習調查報告

第一篇：教育實習調查報告8實習調查報告今年是大學的最后一年，作為美術師范類的學生，我于2010年被分到湛江一中培才學校進行為期2個月的教育實習，而此次實習的主要內容包括兩個方面：一是作為一名美術教師的教育實習，二是作為一名班主任的工作實習。盡管任務繁重，但是在這期間，我積極地努力地工作，虛心向有經驗的老師請教，順利的完成實習工作。同時，我還在實習期間對自己的教育實習科目和班級做了有關的調查工作，是針對美術科目以及不同年級學生而言的。為了得到教師和學生的真實想法，我費了一番心思，最終的調查結果對我將來的從業有很大的幫助。一、教育實習意義和目的教育實習是師范教育的重要組成部分，是師范教育貫徹理論與實踐相結合原則的體現，是培養適應21世紀需要的合格教師的重要環節。通過教育實習應達到如下目的：1．使實習生鞏固和運用所學的基礎理論，專業知識和基本技能，獲得有關中等學校教育、教學工作的充分與全面鍛煉，培養教育和教學上的獨立工作與人合作的能力。2．使實習生在中等學校教育、教學工作的時間中向優秀教師學習，認識人民教師的光榮職責、樹立和鞏固忠誠人民教育事業的思想。3．通過實習，全面檢查我校教育質量，及時發現問題，采取改進措施，以促進我校的教育、教學工作。4、通過實習加強我校與各中學的聯系，共同研究解決新時期教學中出現的新問題，推廣現代化教育新技術、新手段的應用，推動我校和中等教育穩定發展。二、調查的具體目標和方法(一)具體目標1、從美術教師的自身、教學等方面探究現今初中、高中的美術教學的現狀2、從班主任的角度探究初二年級學生的現狀(二)調查方法抽樣調查：美術以我實習的初二、高一年級美術教師為主要調查對象，調查對象為我的指導老師鄒岳松老師等美術教師；班主任以我的實習班級初二（23）班為主要觀察對象，調查對象為班主任尹紅梅。三、調查結果美術：從美術教師的自身、教學等方面探究現今中學美術教學的現狀。首先，從中學美術教師的自身方面談一談美術教學的狀況。經過一個多月的相處，我發現中學美術教師的文化水平都是本科。在教學方法方面，初中和高中的美術老師基本都采用問答法、欣賞法、講授法，并側重情境教學法以更好地達到效果，同時在課堂中較多的利用小組討論學習來讓學生發現、鞏固其中的知識要點。在采用教學設備方面，經調查發現，現在的美術課堂教學，大多數老師所使用的教學方法是使用多媒體、掃描儀、幻燈片投影等先進的手段，從而取得更好的美術教學效果同時增加了師生互動的機會。在多媒體和投影儀的選擇上，教師偏向于多媒體的使用。并在黑板上以板書參與講解說明一些重點知識。在美術教學的過程中一定要多問個“為什么”，這一方面可以使老師和學生交流，另一方面也可以進一步挖掘教材的有關內容。另外，事實證明這種新的教學方法具有較大的靈活性，它可以根據課堂的實際可是隨時更改課堂內容的設置。我于20Xx年10月12日，被分到寶雞斗雞中學進行為期六個星期的教育實習，在這期間我積極地努力地工作，虛心向有經驗的老師請教，順利的完成實習工作。同時，我還在實習期間做了一次深入的調查工作，是針對數學這門課而言的。為了得到教師和學生的真實想法，我費了一番心思，最終的調查結果對我將來的從業有很大的幫助。為了全面、詳細地獲取材料，我不僅只限于我實習所帶班級的調查，而且還跨班級、年級調查，甚至還到其他同學所在的實習學校調查。重要的調查的形式是發放調查問卷。同時，我也積極地找學生談話，同老師交流，以便更好地了解情況。在此，我介紹一下自己的調查的結果，談談對中學數學教與學的一些看法，其中有些問題可能是前人已經敘述的或者是老師們常談論到的，但我想這對于我們實習生來說，是一次真正意義上的體驗和感受，而不僅僅是以前從理論上的認識。希望我的認識能對自己以后的工作有些效果。首先，從教師的角度來談一下數學教的情況。我所在的學校是一所省重點高中，學校規模較大。該校在寶雞市地區高考成績排行第五，所以近年來生源不斷增加，所以教的好壞顯得尤為重要。寶雞對教育的投資相當重視，學校的經濟狀況較好，設備先進，設施有電腦、幻燈機等的現代教育設備。近幾年，該校學生的成績較好，基礎薄好，不過對于普通班級來說班里學生水平參差，兩極分化嚴重。我調查發現，現在的數學課堂教學，大多數老師所使用的教學方法是正確的，它符合教學的實際情況。很多數學老師在備課時，設計了很多的問題，以便上課時提問學生，達到和學生交流的目的。調查中有的數學老師對我說現在的學生比較懶，對學習不是很重視，尤其對難度大的這門課，認為努力與否考試時得分提高不是很明顯，所以信心不斷減少，況且努力了也不一定能取得好成績。因而，你讓他們回家預習的時候，大多數學生基本上是不看。因此上課要多提問題，這樣才能迫使他們課后去看。在數學教學的過程中一定要多問個為什么，這一方面可以使老師和學生交流，另一方面也可以進一步挖掘教材的有關內容。我自己在實習的教學中也采用了此方法，成績果然不錯。老師們認為一個班里的學生數學成績有很大的差別，可以把學生分為幾等。一個老師要想讓所有的學生都把數學學好，幾乎是不可能的事情，要看學生的具體情況，及個人的基礎程度。視個人的情況不同而對學生有不同的要求。對于成績特別差的學生一些老師就采取加強他們的基礎知識在難度上適當減小，不過老師的精力也是有限的，所以不一定能照顧上每一位同學，老師們也承認他們在教學的過程中存有偏見，但這也是沒辦法的事情，畢竟有一個高考的指揮棒在無形中束縛著他們。老師不能平等地看待學生，這一點老師們能很坦誠地同我講，確實是難能可貴的。在數學教學的過程中，老師們對課堂教學工作要認真、仔細的多，因為數學的教學課堂很關鍵。因為許多同學在課后根本是知難而退，所以老師提倡他們課堂動起來，留下問題，讓他們大腦都動起來，所以對于課后不練習的同學，課堂就是他們的全部。調查中，大部分的教師采用的課堂學生動起來的教學方法是讓學生自己思考問題，鞏固知識，而且達到練習的效果作用。在調查中我還發現有經驗的老師進行教學時，課堂氣氛相對和諧。老師說本校一些班級學生的記律較差，自覺性不足，如果氣氛過于活躍，課堂就會亂哄哄，難以克制。而且學生的自主學習能力差，合作能力欠缺，實際效果為達到但花去了大量的時間，從而影響教學進度。其次，從學生的角度來談一下數學學的情況。在調查中，大部分學生對數學學習存在較大的困難。課下聊天時，都紛紛向我訴苦：老師，數學好難啊!我一邊以堅定的語氣鼓勵他們，高中知識相對初中知識可以說在難度上是一個質的飛躍，但只要你們咬牙堅持，不斷地在平時學習的碰壁中摸索高中的學習規律，找到適合自己的學習方法，就會慢慢地找到學數學的感覺了。給他們學好數學的信心，一邊在心里苦苦思索著如何去幫助他們盡快地把學習方式從初中轉變到高中來，適應難度較大的高中數學學習。現在的學生是多么有個性，我想學好數學還是有不少好處的。畢竟在高考時多得一分，人生道路不同，更何況以后踏入社會后，多多少少會用到數學知識。一實習調查(一)所提問題1.您了解功能性食品么?2.您知道功能性食品有哪些種類么?3.您知道哪些品牌的功能性食品?4.您使用過哪些功能性食品?5.您信賴哪些功能性食品?6.您從哪些途徑了解功能性食品?7.您知道如何鑒別功能性食品么?8.您覺得功能性食品有什么問題，哪些方面需要提高?(二)調查對象隨機調查各種年齡層次的消費者。(三)調查分析1.保健食品的標識例如紅牛維生素飲料其包含：配料、100ml功效成分含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用方法及食用量、保質期、生產日期、保存方法、衛生許可證號、執行標準、本品不能代替藥物。2.市場上銷售的品牌鈣爾奇、蟲草烏雞精、腦輕松、血爾、血樂、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成長快樂等。3.調查結果兩位大學生：對于功能性食品不了解;其效果不明顯，開始有作用，后來就沒感覺;對于功能性食品不信賴;從廣告等媒體知道某些品牌的功能性食品。男青年：了解一點，不是很明白;其功能應是抗疲勞;用過腦白金，效果不錯;價格應有所下調，改進要適合長期服用。30~40歲的阿姨：不太了解，也不用;孩子用過清華同方的產品，家人用過海藻類的產品，使用過對腸胃有幫助的產品;鑒定看說明書，;覺得對功能性食品的常識不了解。30歲左右的知識分子：了解一點;功能性食品應補充微量元素，力量蛋白元素，蛋白質;用過如安利、完美等產品;覺得是無聊的消費;鑒定要有國家體系認證、說明、用法。70歲爺爺(看上去很年輕)：了解;認為功能性食品純屬吵作，認為有些事是騙人的(如牦牛在西藏視為珍稀動物，不可能有那么多的骨髓);用過如深海魚油、螺旋藻、天然維e;不看宣傳;廣告要務實，可信度要提高。4.調查分析通過對隨機人群的調查發現，約占60℅，近70℅的人對功能性食品不是很了解，對其功效不認可，覺得效果不明顯，同時對功能性食品的鑒別也缺乏相應的知識，中國的功能性食品仍處在不成熟的階段，存在標識不規范，沒有統一的標準，功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規則，虛假、夸大廣告問題嚴重，造成消費群體視聽混亂，判斷失誤等。同時，對于功能性食品普遍常識的介紹幾乎沒有，消費者對起其處于零概念，也導致了虛假廣告活動猖獗。另外，保健食品的價格普遍偏高，對于其普及有很重要的影響5.調查建議5.1、盡快出臺完善的法律法規，完善和規范功能性食品生產企業和產品市場。5.2、普及功能性食品的普遍常識，讓消費者增強自身保護能力。5.3、提高功能性食品成分的穩定性，提高其功效，爭取消費者的信任。5.4、降低其成本，使價格降低，讓越來越多的人體會到功能性食品的優勢。二功能性食品(一)定義及分類(1)定義據國際生命科學學院對功能性食品的最新定義，將其定義為：已被證實具有令人滿意的一種或多種對人體有益的功能的食品，功能性食品除了要具有適當的營養作用，還要在某種程度上具有改善人體健康狀況及降低患病風險的作用。已被證實具有令人滿意的功能的解釋是：當以正常的日攝入量食用某種食品時，只有有證據證明它有益于人體健康，或者以有效攝入量攝入某種食品時，其有益作用是眾所周知的，這樣的食品才能被稱為功能性食品。(2)分類日常功能性食品(日常保健食品)是根據各種不同的健康消費群(諸如嬰兒、老年人和學生等)的生理特點與營養需求而設計的旨在促進生長發育或維持活力與精力，強調其成分能充分顯示身體防御功能和調節生理節律的工程化食品。特種功能性食品(特種保健食品)著眼于某些特殊消費群(如糖尿病患者，腫瘤患者，心臟病患者，便秘患者和肥胖癥患者等)的特殊身體狀況，強調食品在預防疾病促進康復方面的調節功能，以解決所面臨的健康與醫療問題。(二)功能因子功能性食品中真正起生理作用的成分，稱為生理活性成分。富含這些成分的物質則稱為功能性食品功能性食品基料或生理活性物質，即功能因子。業已確定的活性物質主要包括9大類，具體品種有上百種。(1)活性多糖包括膳食纖維、抗腫瘤多糖和降血糖多糖等(2)內能性甜味料(劑)包括功能性單糖、功能性低聚糖、多遠糖醇和強力甜味劑(3)功能性油脂包括多不飽和脂肪酸、油脂替代品、磷脂和膽堿等(4)自由基清除劑包括非酶類清除劑和酶類清除劑等(5)維生素包括維生素a、維生素e和維生素c(6)微量活性元素包括硒、鍺、鉻、鐵、銅和鋅等(7)肽與蛋白質包括谷胱甘肽、降血壓肽、促進鈣吸收肽、易消化吸收肽和免疫球蛋白等(8)乳酸菌特別是雙歧桿菌等(9)其他活性物質如二十八烷醇、黃酮類化合物，多酚類化合物和皂苷等(三)功能性食品在促進健康方面的作用增強免疫力、抗衰老、調節血脂、調節血糖、調節血壓、改善胃腸道功能(促進消化吸收，調節腸道菌群，潤腸通便，保護胃黏膜)、改善骨質疏松、促進排鉛、抗突變、抗腫瘤、抗疲勞、提高應激能力、清咽潤喉、保護化學性肝損傷、減肥、美容、促進乳汁分泌、改善營養性貧血、改善睡眠、改善性功能、提高學習記憶力、增進智力、促進生長發育、改善視力、耐缺氧作用、抗輻射等(四)標準、標識、標志保健食品標識規定功能性食品的標志(五)市場上常見的功能性食品自開發功能食品以來，各國各企業熱衷研究的課題包括抗衰老食品、抗腫瘤食品、防癡呆食品、糖尿病患者專用食品、心血管病患者專用食品、老年護發食品和護膚食品等。現在國內市場上主要的功能性食品是針對其作用而生產﹑銷售。常見的有補充微量元素、補血、補鈣等。(六)問題一、總體問題產品結構不合理。現有22類功能性保健食品，無論從審批數還是實際生產情況看，產品結構都很不合理，導致市場競爭十分激烈。企業分布不平衡。北京等6個沿海省(市)的保健食品企業的總數約占全國一半，而新疆等西部地區保健食品生產企業，還不到北京的五分之一，說明我國保健食品企業的地域分布及資源的開發利用都不合理。科技投入少。2001年，全國保健食品企業全年科研項目的經費支出僅占銷售收入的1.55%;而廣告宣傳費平均占銷售收入的6.54%，由于科技投入少，所以技術水平高、保健功效好的新產品就很少。二、企業問題1、保健食品不實宣傳問題十分嚴重孩子個子長高不感冒、老人腰好腿好精神好、女人面色細膩紅潤有光澤、服用黃金搭檔確實有效、補足鈣鐵鋅硒維生素黃金搭檔的廣告用語明顯帶有功效性，并且在廣告中聲稱服用黃金搭檔后，對各種人群的各種防病、健身、美容、補充維生素等需求都絕對有效果。此外，無錫健特藥業有限公司篡改的廣告中還以中國營養學會的名義，為產品的功效做證