高中主題班會(huì)精品教案《合理發(fā)泄情緒》

第一篇：高中主題班會(huì)精品教案《合理發(fā)泄情緒》心理健康教育活動(dòng)課最近比較煩——合理發(fā)泄情緒活動(dòng)時(shí)間：活動(dòng)班級(jí)：活動(dòng)組織者：活動(dòng)方案【目的要求】1.學(xué)會(huì)分析判斷自己情緒發(fā)泄的方式是否健康有益。2.結(jié)合學(xué)生研討和老師指導(dǎo)，運(yùn)用合理的應(yīng)對(duì)技巧來處理生活中的負(fù)性情緒。3.努力創(chuàng)造和保持良好的情緒。【課前準(zhǔn)備】1.課前調(diào)查學(xué)生目前比較常見突出的情緒問題，以求有的放矢，增強(qiáng)活動(dòng)效果。2.課前準(zhǔn)備多媒體資料。3.課前做好學(xué)生分組。【活動(dòng)過程】一、歌曲渲染：放送《最近比較煩》的歌曲，這歌曲的內(nèi)容和旋律貼近生活，為人喜聞樂見，它用輕松的曲調(diào)唱出了人在生活中經(jīng)常碰到的一些煩惱。聽這首歌是給學(xué)生渲染一種氛圍，回想最近發(fā)生在自己身上的一些“煩”事。二、小組討論1：說在生活和學(xué)習(xí)中碰到的會(huì)讓自己有不良情緒的煩．．．．心事1.分組合作，結(jié)合每位同學(xué)實(shí)際情況將煩心事收集羅列。2.教師小結(jié)，人生百態(tài)，用圖片形象演示。三、小組討論2：你有不良情緒時(shí)，一般會(huì)用什么樣的方式方法來宣泄？1.分組合作，把宣泄方法寫在紙上，大家一起來分享。2.結(jié)合學(xué)生回答，用圖片形象演示。3.分析判斷自己常用的情緒宣泄方式方法是否健康有益。四、試一試，做一做1：學(xué)習(xí)用一些熱門、合理、有效的應(yīng)對(duì)技巧來處理生活中的負(fù)性情緒。1.轉(zhuǎn)移法。2.呼吸調(diào)節(jié)法。3.表情調(diào)節(jié)法。4.音樂聆聽法。5.自己尋開心。（老師的小辦法——有效方法自我尋找，因人而異）五、試一試，做一做2：模擬情景訓(xùn)練：旨在模擬學(xué)生生活學(xué)習(xí)中常碰到的煩心場(chǎng)景，訓(xùn)練學(xué)生，進(jìn)一步給學(xué)生啟迪，培養(yǎng)學(xué)生真正解決問題的能力。六、教師總結(jié)：1.陽光總在風(fēng)雨后(班歌)。2.快樂就在我身邊。3.齊唱《幸福拍手歌》。4.我校心理輔導(dǎo)老師介紹：再一次希望學(xué)生能夠合理發(fā)泄，努力創(chuàng)造和保持良好情緒。

第二篇：情緒主題班會(huì)做情緒的舵手班會(huì)目的：1、通過本次班會(huì)，使同學(xué)們了解積極情緒和消極情緒。2、讓學(xué)生學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒，做一個(gè)心理健康的人。班會(huì)主持人：張xx周xx班會(huì)過程：班主任：同學(xué)們，今天我們的班會(huì)主題是做情緒的舵手，希望通過本次班會(huì)，同學(xué)們能了解到到什么是積極的情緒，什么是消極的情緒，學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒，做一個(gè)心理健康的人。本次班會(huì)的主持人是張xx和周xx兩位班長。張：積極的情緒可以促使人積極奮進(jìn)，消極的情緒可以使人低迷，現(xiàn)在我們進(jìn)入本次班會(huì)的主題。周：同學(xué)們是否有過下面這個(gè)小品中的經(jīng)歷呢？（播放幻燈片）張：當(dāng)你遇見這樣情況的時(shí)候，你會(huì)怎么做呢？（請(qǐng)一到兩位同學(xué)回答）。周：同學(xué)們說得很好，當(dāng)你遇到這樣的情況的時(shí)候，你也許會(huì)垂頭喪氣，埋怨生活的不公平，同學(xué)們來看一個(gè)小故事，當(dāng)你看完這個(gè)小故事的時(shí)候，你還會(huì)有現(xiàn)在這樣的想法嗎？進(jìn)入我們的情緒之旅第一程----聽故事。（播放小故事）張：大家來看這個(gè)圖片，圖片中這個(gè)人沒有腿，只有上半身，而他卻能做到很多常人不能做到的事情。周：看到這里，同學(xué)們你們還要埋怨生活的不公平嗎？你是否成功取決于你對(duì)生活的態(tài)度。張：你知道什么是消極的情緒嗎？（播放）找一位同學(xué)給大家讀一下。周：我們?cè)賮砹私庖幌率裁词窍麡O的情緒？（播放）找一位同學(xué)給大家讀一下。張：在生活中，這14種情緒左右著你的成功！你是情緒的主人還是情緒的奴隸呢？下面讓我們來做一個(gè)心理測(cè)試，大家在自己的本子上寫是或者否就可以。（播放）周：大家計(jì)算一下自己的測(cè)試結(jié)果，是記1分，否不計(jì)分，把自己個(gè)體的得分相加算出總分。張：同學(xué)們看一下黑板上，和自己得分相對(duì)照，了解一下自己的情況吧。周：同學(xué)們了解了自己的情緒狀況了。讓我們走進(jìn)明鏡臺(tái)，看看我班同學(xué)自編自演的小品。張：請(qǐng)看第一個(gè)《被人冤枉了》，（學(xué)生表演）周：（問一位同學(xué)）假設(shè)你被別人冤枉了，你會(huì)怎么辦？張：第二個(gè)小品《和同學(xué)發(fā)生矛盾》，（學(xué)生表演）周：（問一位同學(xué)）如果你遇到小品中的情況，你該怎么辦呢？張：請(qǐng)看第三個(gè)小品《做不出題來》（學(xué)生表演）周：（問一位同學(xué)）如果你遇到小品中的情況，你該怎么辦呢？張：請(qǐng)看第四個(gè)小品《沒做作業(yè)想去上網(wǎng)》，（學(xué)生表演）周：（問一位同學(xué)）如果你遇到小品中的情況，你該怎么辦呢？張：同學(xué)們說的都很好，下面請(qǐng)班主任作總結(jié)。班主任：同學(xué)在觀看了小品之后的發(fā)言都很精彩，當(dāng)我們遇見事的時(shí)候換一個(gè)心情去做，也許會(huì)受到意想不到的效果。周：是啊，當(dāng)我們遇到事情的時(shí)候。換一個(gè)心情會(huì)怎么樣呢？讓我們走進(jìn)換心情（播放）。張：（分別找四個(gè)同學(xué)來說說自己的想法）周：下面給大家再講一個(gè)小故事：（播放）（找個(gè)同學(xué)讀一下）張：生活就像一面鏡子，你對(duì)它哭，它對(duì)你哭；你對(duì)它笑，他也對(duì)你笑。請(qǐng)班主任作總結(jié)。班主任：情緒與我們的個(gè)人態(tài)度是緊密相連的。在生活中我們可以通過改變自己的態(tài)度來控制自己的情緒。我想通過本次班會(huì)，同學(xué)也找到了，控制自己情緒的好辦法，希望每一個(gè)學(xué)生都能做自己情緒的舵手，放飛心情，幸福飛翔。張：讓我們以一首《幸福拍手歌》，結(jié)束本次的班會(huì)吧！（大家齊唱）篇二：塑造陽光心態(tài)合理掌控情緒主題班會(huì)《塑造陽光心態(tài)，合理掌控情緒》主題班會(huì)設(shè)計(jì)2013級(jí)1班譚春容一、班會(huì)背景“情緒”就像人的影子一樣每天與人想隨，我們?cè)谌粘５墓ぷ鳌W(xué)習(xí)和生活中時(shí)時(shí)刻刻都體驗(yàn)到它的存在給我們的心理和生理上帶來的變化。也許，從自己的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，我們每個(gè)人對(duì)情緒都有一些自己的看法，但是，情緒實(shí)際上比我們想象得要復(fù)雜得多。對(duì)于情緒，我們可以有很多具體的詞語來描繪，例如將情緒描繪成愉快的或不愉快的，高興的和不高興的，滿意的和不滿意的，溫和的和強(qiáng)烈的，短暫的和持久的等等。人的情緒總是從興奮到抑制，從抑制再到興奮，往復(fù)循環(huán)。一個(gè)人的情緒不可能一直處于低潮，也不可能一直高漲。如果我們?cè)谀撤N程度上能夠了解情緒對(duì)人產(chǎn)生的影響，并對(duì)情緒產(chǎn)生和發(fā)展的基本規(guī)律有一定的認(rèn)識(shí)，這將不僅有利于我們的身心健康，而且對(duì)我們的學(xué)習(xí)和工作都十分有利。所以我們要在這次主題班會(huì)中引導(dǎo)認(rèn)識(shí)人的情緒并學(xué)會(huì)如何控制情緒。二、班會(huì)目的1、通過投影片以及小品表現(xiàn)學(xué)生在日常生活中出現(xiàn)的多種不良情緒，從而引發(fā)學(xué)生對(duì)自身的思考，使學(xué)生初步學(xué)會(huì)剖析產(chǎn)生不良情緒的原因。2、引導(dǎo)學(xué)生找出克服不良情緒的方法，幫助他們形成良好的人生觀和世界觀。三、班會(huì)形式小品表演、交流討論為主四、活動(dòng)準(zhǔn)備1、小品：《考試過后》2、兩個(gè)盒子，一個(gè)小禮物五、活動(dòng)過程（一）設(shè)置情境，引出“情緒”概念1、活躍氣氛游戲一：摸禮物老師今天帶來了兩個(gè)盒子。有幾件禮物送給大家，要你自己用手伸進(jìn)盒子里去取。（兩個(gè)盒子，分別請(qǐng)兩位同學(xué)上去取），（盒子一：盒子二：空的）體驗(yàn)情緒：你想知道里面有什么禮物嗎？“好奇”的情緒，著急的情。手伸進(jìn)盒子之前“緊張”的情緒，期待的情緒?手觸摸到禮物時(shí)“疑惑、緊張或害怕”的情緒，興奮的情緒?拿出禮物時(shí)“高興或害怕”情緒?邊進(jìn)行教師邊采訪，此時(shí)的情緒怎樣？他們?cè)谌《Y物的過程中，體驗(yàn)到了各種情緒。生活中，人人都有情緒，比如你熱切盼望中的東西，一旦得到滿足，你就會(huì)感到高興、喜悅，產(chǎn)生肯定的內(nèi)心體驗(yàn)；相反若得不到滿足，就會(huì)感到失望、煩惱，而產(chǎn)生否定的體驗(yàn)。高興、快樂、憤怒、悲傷這些都是情緒。（二）介紹情緒的基本形式1、主持人，情緒有它的基本形式，我國古代有“喜怒哀樂愛惡欲”七情之說。現(xiàn)在一般把情緒劃分為“喜怒哀樂”四種形式。人類九種基本情緒是興趣、愉快、驚奇、悲傷、厭惡、憤怒、恐懼、輕蔑、羞愧。《考試過后》思考：短劇中表現(xiàn)出了幾種情緒？人物：a、高一學(xué)生成績平時(shí)優(yōu)秀b、高一學(xué)生成績中等c、高一學(xué)生語文課代表環(huán)境：一張課桌兩把椅子背景：上午剛考好語文，a與b在議論上午的考試。a：上午考得怎樣？b：感覺不太好，你呢？a：我也是。b：怎么會(huì)呢？你平時(shí)考得一直挺好的。a：也不知老師批完了沒有。c：上場(chǎng)。c：你們知道嗎，我剛才去拿本子，老師在批卷子。a、b：齊聲，我?guī)追郑縞：沒看到。b：唉??c：哦，（面向a）我好象看到你69分。a：啊，不會(huì)吧（臉漲得通紅，非常著急，不由自主地走來走去。c：你別急，可能看錯(cuò)了，待會(huì)兒我就去登記分?jǐn)?shù)，下去。a（托腮很傷心）b：嗨，沒準(zhǔn)是開玩笑的。a：不可能，我就知道考得不好。b：連你都考得這樣差，我就沒救了。a、b：（兩“快樂、憤怒、悲哀、恐懼”四種基本形式。（板書）主持人：小品中，ab剛聽到課代表報(bào)分?jǐn)?shù)是非常沮喪。后來知道確切分?jǐn)?shù)時(shí)，則又狂喜，情緒波動(dòng)很大，易從一個(gè)極端跳到另一個(gè)極端，表現(xiàn)極為強(qiáng)烈，且轉(zhuǎn)化極為迅速，不易控制。這是我們中學(xué)生情緒的一大特點(diǎn)。然而情緒不免會(huì)對(duì)我們的同學(xué)日常生活、學(xué)習(xí)帶來一些影響，高興時(shí)干什么事都覺得有勁，憤怒時(shí)連不相干的人都要罵，你們有沒有這種體驗(yàn)？請(qǐng)你講講受情緒影響而產(chǎn)生的故事。（三）表達(dá)情緒的方式1、主持人：剛才同學(xué)們講了自己曾體驗(yàn)過的情緒活動(dòng)，有的同學(xué)在講述時(shí)面部表情很豐富，有的同學(xué)聲音提高了，有的同學(xué)還夾著一定的手勢(shì)，這些都是我們通常用的表達(dá)情緒的方式。下面我們來做個(gè)游戲，各小組將情緒表達(dá)出來，下面同學(xué)猜猜這是什么情緒。2、學(xué)生表演，下面同學(xué)猜：分別是焦急、陶醉、憤怒、悲哀、輕蔑、驚訝、恐懼、痛苦、狂喜。3、主持人小結(jié)與板書。表達(dá)情緒的方式有語言的，也在非語言的。具體方式：動(dòng)作（插嘴、揮拳、拍案、狂奔??）聲音（笑聲、口哨、哼鼻子??）講話速度（加快、減慢、屏住呼吸??）姿勢(shì)（低頭、挺胸??）面部表情（皺眉、揚(yáng)眉、吐舌??）（四）積極情緒與消極情緒①快樂②恐懼③憤怒④痛苦⑤喜歡⑥憂慮⑦難過⑧討厭????1.請(qǐng)同學(xué)們各自談一下當(dāng)自己處在快樂、喜歡等積極的情緒狀態(tài)時(shí)，你會(huì)有什么樣的感受，對(duì)你的生活和學(xué)習(xí)會(huì)有什么樣的影響？而當(dāng)自己處在憤怒、恐懼、痛苦等消極情緒狀態(tài)下，你會(huì)有什么樣的感受，對(duì)你的生活和學(xué)習(xí)會(huì)有什么樣的影響？（1）使你產(chǎn)生向上的力量，（2）使你喜悅、生氣勃勃，（3）使你沉著、冷靜，締造和諧。戰(zhàn)國時(shí)期孫臏被砍去雙腳后，怒而發(fā)奮，寫出《孫臏兵法》，歌德在失戀的基礎(chǔ)上寫出《少年維特的煩惱》，司馬遷在遭受宮刑后完成《史記》，貝多芬在遭受雙耳失聰?shù)那闆r下，創(chuàng)作出《命運(yùn)交響曲》。2.當(dāng)你處在快樂的積極情緒中時(shí)，你會(huì)充滿活力?..而當(dāng)你處于消極情緒狀態(tài)下，消極的情緒會(huì)減弱人的體力與精力，活動(dòng)中易感到勞累、精力不足、沒興趣，思維遲鈍，判斷能力下降，消極的情緒還會(huì)降低人的自控能力，遇事易沖動(dòng)、不理智，常會(huì)做出一些事后令自己后悔的事。①影響精神狀態(tài)，干擾學(xué)習(xí)和生活②影響同學(xué)間的團(tuán)結(jié)友愛③影響身體健康④違反學(xué)校紀(jì)律，觸犯法律因此說，消極情緒具有很大的危害性。徐力殺母事件這是一個(gè)令人難以置信的悲劇。2000年1月17日，浙江金華。上高中二年級(jí)、17歲的少年徐力，因忍受不了母親要他“學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)”的嘮叨，竟殘忍地用錘子把母親活活打死！4月29日，金華市中級(jí)法院以故意殺人罪判處徐力有期徒刑15年，后改判12年。4、學(xué)生講述受情緒感染的故事。《平衡木上的微笑》劉璇是我國優(yōu)秀的女子體操運(yùn)動(dòng)員。她在平時(shí)的訓(xùn)練中非常刻苦，善于動(dòng)腦筋，動(dòng)作協(xié)調(diào)性好，在體操隊(duì)中表現(xiàn)相當(dāng)出色。但是一到正式比賽她總是想得太多，有思想包袱，情緒不穩(wěn)定，入隊(duì)4年從來沒有獲得過世界冠軍。1996年亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)，被寄予厚望的劉璇又因?yàn)樾睦硭刭|(zhì)不過硬發(fā)揮失常而與冠軍失之交臂。飽嘗失敗苦澀的劉璇很痛苦，甚至打算退役??劉璇克服了自己比賽緊張的弱點(diǎn)，最終戰(zhàn)勝了俄羅斯名將霍爾金娜，獲得了平衡木的世界冠軍。這遲遲來到的金牌讓劉璇找回了自信，也讓她充分認(rèn)識(shí)到調(diào)整心態(tài)和調(diào)節(jié)情緒的重要性。《被蒼蠅擊倒的世界冠軍》有這樣一個(gè)真實(shí)的故事：1965年9月7日，世界臺(tái)球冠軍爭奪賽在美國紐約舉行。路易斯.福克斯的得分一直遙遙領(lǐng)先，只要再得幾分便可穩(wěn)拿冠軍。就在這個(gè)時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)一只蒼蠅落在了主球上，他揮手將蒼蠅趕走。可是，當(dāng)他俯身擊球的時(shí)候，那之蒼蠅又飛到了主球上來了，他在觀眾的笑身中再一次起身驅(qū)趕蒼蠅。這只討厭的蒼蠅開始破壞他的情緒，而且更糟糕的是，蒼蠅好象有意跟他作對(duì)，他一回到球臺(tái)，它就又飛回到主球上來了，引得觀眾哈哈大笑，路易斯福克斯的情緒惡劣到了極點(diǎn)，他終于失去了理智，憤怒地用球桿去擊打蒼蠅，球桿碰到了主球，裁判判他擊球，他輸?shù)袅吮荣??第二天，人們?cè)诤永锇l(fā)現(xiàn)了路易斯.福克斯的尸體。同樣一件事，會(huì)因所持的人生態(tài)度不同而有不同的感受。要想積極地對(duì)待生活，應(yīng)該改變自己的觀念，使自己能夠以樂觀的態(tài)度去看待問題、思考問題。（五）趣味測(cè)試你的情緒是穩(wěn)定的嗎？如果你希望知道結(jié)果，不妨完成下面的題目。①我有能力克服各種困難a是的b不一定c不是的②猛獸即使是關(guān)在鐵籠里，我見了也會(huì)惴惴不安a是的b不一定c不是的③如果我能到一個(gè)新環(huán)境，我要把生活安排的a和從前不一樣b不確定c和從前相仿④整個(gè)一生中，我一直覺得我能達(dá)到所預(yù)期的目標(biāo)a是的b不一定c不是的⑤我在小學(xué)時(shí)敬佩的老師，到現(xiàn)在仍然令我敬佩a是的b不一定c不是的⑥不知為什么，有些人總是回避我或冷淡我a是的b不一定c不是的⑦我雖善意待人，卻常常得不到好報(bào)a是的b不一定c不是的⑧在大街上，我常常避開我所不愿意打招呼的人a極少如此b偶爾如此c有時(shí)如此⑨當(dāng)我聚精會(huì)神的欣賞音樂時(shí)，如果有人在旁高談闊論我會(huì)感到惱怒。a我仍能專心聽音樂b介于ac之間c不能專心并感到惱怒⑩我不論到什么地方，都能清楚的辨別方向a是的b不一定c不是的11我熱愛我所學(xué)的知識(shí)a是的b不一定c不是的12生動(dòng)的夢(mèng)境常常干擾我的睡眠a經(jīng)常如此b偶爾如此c從不如此13季節(jié)氣候的變化一般不影響我的情緒a是的b介于ac之間c不是的計(jì)分規(guī)則：1、4、5、8、9、10、11、13題a、2分b、1分c、0分2、3、6、7、12題a、0分b、1分c、2分結(jié)論與忠告17——26分：情緒穩(wěn)定你的情緒穩(wěn)定，性格成熟，能面對(duì)現(xiàn)實(shí)；通常能以沉著的態(tài)度應(yīng)付現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)的各種問題；行動(dòng)充滿魅力，有勇氣，有維護(hù)團(tuán)結(jié)的精神。13——16分：情緒基本穩(wěn)定你的情緒有變化，但不大，能沉著應(yīng)付現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)的一般問題。然而在大事面前，有時(shí)會(huì)急躁不安，不免受環(huán)境的影響。0——12分：情緒激動(dòng)你情緒較激動(dòng)，容易產(chǎn)生煩惱；不容易應(yīng)付生活中遇到的各種阻撓和挫折；容易受環(huán)境支配而心神動(dòng)搖；不能面對(duì)現(xiàn)實(shí)，常常急躁不安，身心疲乏，甚至失眠等。要注意控制和調(diào)節(jié)自己的心境，使自己的情緒保持穩(wěn)定。（五）怎樣調(diào)節(jié)自己的情緒1、主持人：聽了同學(xué)們的發(fā)言，我們知道不同的情緒會(huì)帶來不同的影響，那么當(dāng)我們產(chǎn)生極端情緒時(shí)該怎樣去調(diào)節(jié)、控制呢？下面先小組交流，然后每組推選一人在全班交流。2、學(xué)生小組交流。3、全班交流。4、當(dāng)你有了不良的情緒時(shí)，你調(diào)節(jié)情緒的方法是什么？你所了解的方法有哪些？請(qǐng)同學(xué)們分組討論一下。（1）、轉(zhuǎn)移注意力。轉(zhuǎn)移注意力就是把注意力從引起不良情緒的事情轉(zhuǎn)移到其他事情上，這樣就可以使人從消極情緒中解脫出來，從而激發(fā)積極、愉快的情緒反應(yīng)。

第一篇：中學(xué)食品安全教育主題班會(huì)教案食品安全教育教案七（7）班吳強(qiáng)2017年9月28日食品安全教育主題班會(huì)教案之一教學(xué)目標(biāo)：1、通過對(duì)食品中毒事故案例的介紹，讓學(xué)生通過討論等形式，認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。2、通過本次班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別，從而健康成長。教學(xué)過程：一、啟發(fā)談話在豬流感病毒肆虐全球的時(shí)候，在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？專家認(rèn)為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進(jìn)入體內(nèi)，所以我們應(yīng)該增強(qiáng)食品安全意識(shí)，防止病從口入。俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。二、得到啟迪（一）案例分析1、自2010年7月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。2、2010年3月20日下午，雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生，因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查，鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運(yùn)輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。a.學(xué)生交流b.教師總結(jié)c.學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。【分組匯報(bào)：主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤（學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。】三、了解食物中毒的特點(diǎn)1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。2、植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策），那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢？1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時(shí)，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。七、教師總結(jié)全文師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。食品安全教育主題班會(huì)教案之二目的：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)。重點(diǎn)：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。教學(xué)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?、正確洗手，是飲食安全第一步。“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防交叉污染：買回家中的食物，請(qǐng)保留此標(biāo)記應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、小結(jié)：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。食品安全教育主題班會(huì)教案之三教學(xué)目標(biāo)：1、使學(xué)生認(rèn)識(shí)飲食衛(wèi)生安全的重要性；2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識(shí)教育；3、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)過程:一、談話導(dǎo)入：你知道什么叫“病從口入”嗎？學(xué)生討論交流。二、對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識(shí)教育；在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì)此尚未重視起來，這對(duì)身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的就是這個(gè)道理，要注意：1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全三.總結(jié)：孩子們，生命是我們自己的，健康是我們自己的，我們一定要珍惜生命，維護(hù)健康！用我們所學(xué)到的知識(shí)為我們周圍的人們服務(wù).

第二篇：食品安全教育主題班會(huì)食品安全教育主題班會(huì)]食品安全教育主題班會(huì)食品安全教育主題班會(huì)加強(qiáng)食物安穩(wěn)(anwen)教育，添加先生食物安穩(wěn)(anwen)學(xué)問，進(jìn)步先生食物安穩(wěn)自我呵護(hù)才能。培育先生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)氣。二、準(zhǔn)備任務(wù)1、班會(huì)前一周，讓先生對(duì)黌舍周圍的小攤遏制理想查詢拜訪，并且經(jīng)過各類路子查詢拜訪什么樣的食物才是安穩(wěn)的。3、別離從小攤上和大超市里采辦一些食物。4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、過程1、掌管人公布"食物安穩(wěn)與衛(wèi)生"主題班會(huì)勾當(dāng)起頭。2、班主任：同窗們！今天我們班進(jìn)行以"食物安穩(wěn)與衛(wèi)生"為主題的班會(huì)勾當(dāng)。各位同窗已經(jīng)顛末本人的理想查詢拜訪或查閱材料體會(huì)了相關(guān)"食物安穩(wěn)與衛(wèi)生"的學(xué)問。希看巨匠把本人看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今天的講堂，達(dá)到彼此交換、進(jìn)步安穩(wěn)自護(hù)的目標(biāo)。3、掌管人請(qǐng)同窗們報(bào)告請(qǐng)示對(duì)黌舍周圍小攤遏制理想查詢拜訪的成果。先生談到的環(huán)境次要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食物上叮著蒼蠅，有沾滿了塵埃。②制棉花糖的機(jī)械都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)往，買主本身也很臟，底子不講衛(wèi)生。③袋裝食物沒有明白的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。4、掌管人小結(jié)：巨匠的眼睛可真亮！察看得很是細(xì)心，查詢拜訪得很周全，發(fā)覺的標(biāo)題成績還真不少。如許的食物我們同窗吃了能不生病嗎?上面我們來看小品《愛吃零食的他》。5、小品扮演《愛吃零食的他》次要方式：上課時(shí)，一個(gè)男生俄然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。顛末體會(huì)，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。全班會(huì)商：①這位男生得的是什么病?②他為什么會(huì)生病?6、掌管人回納：黌舍劃定不克不及到小攤上往買零食吃，可有的同窗偷偷地往買，不聽教員的奉勸，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食物而生病的。那么理想什么的食物才是安穩(wěn)的呢?請(qǐng)同窗拿出本人從大超市買的食物和我手里的小攤上的食物遏制比較，看看安穩(wěn)的食物必需有哪些標(biāo)識(shí)。先生比較并且會(huì)商：安穩(wěn)的食物要有出產(chǎn)日期、出產(chǎn)廠家細(xì)致的地址和德律風(fēng)、保質(zhì)期、食物的細(xì)致構(gòu)成成分和重量等。7、掌管人：我們巨匠都曉得病從口進(jìn)，除了剛才同窗們所講的安穩(wěn)標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘：谥性摦?dāng)養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)氣。飯前便后要洗手，那么理想如何洗才能把手洗潔凈呢?請(qǐng)A同窗為我們作示范，巨匠一路伸出手來試一試。①先把雙手放在水里浸濕。②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓伎倆，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水將手上的泡泡洗潔凈。⑤最初用潔凈的毛巾把收擦干。8、班主任總結(jié)剛才同窗們都把本人的切身體驗(yàn)和設(shè)法及時(shí)地和同窗遏制了交換。經(jīng)過此次班會(huì)，我們巨匠都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食物會(huì)影響身體安康的事理。同窗們也都表達(dá)此后不再亂買零食的決計(jì)。經(jīng)過會(huì)商，我們曉得了若何往選購安穩(wěn)的食物，并操練了如何洗手。希看每位同窗養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)氣，使我們的身體更安康、大腦更聰慧。暢所欲言，緊張活潑，明理導(dǎo)行。經(jīng)過此次班會(huì)，我們巨匠都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食物會(huì)影響身體安康的事理，曉得了若何往選購安穩(wěn)的食物同窗們也都表達(dá)此后不再亂買零食的決計(jì)。相信每位同窗都能養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)氣，使他們的身體更安康、大腦更聰慧。

第三篇：食品安全教育主題班會(huì)教案小學(xué)生食品安全知識(shí)教育主題隊(duì)會(huì)教案一、隊(duì)會(huì)目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。3、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。二、隊(duì)會(huì)形式：以討論、交流、問答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问竭M(jìn)行。三、隊(duì)會(huì)前準(zhǔn)備:1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流。2．選定主持人，搞好黑板布置。四、活動(dòng)時(shí)間：2課時(shí)五、活動(dòng)過程:第一課時(shí)(一)、班長宣布“食品安全教育主題班會(huì)“開始，請(qǐng)主持人上場(chǎng)。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。1、了解關(guān)于食品安全的知識(shí)。（討論結(jié)合課件）2、聯(lián)系生活實(shí)際，認(rèn)識(shí)十大垃圾食品。進(jìn)一步了解垃圾食品的成分和對(duì)人體的危害。（出示課件）主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)(二)、了解存在安全隱患的食品還有哪些？（三）、聯(lián)系實(shí)際完成：食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)大家按事先分好的小組進(jìn)行比賽，這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D、有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){3、下列食品哪個(gè)是垃圾食品？A、白菜和青菜B、餃子和饅頭C、紅薯和蘿卜D、油炸土豆條和劣質(zhì)牛肉干4、我們應(yīng)該經(jīng)常吃什么？A、烤雞翅B、綠色蔬菜C、方便面D、餅干搶答題：主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(四)、辯論題小組討論，并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加2分，第二名加1分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。(五)、《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(六)、班主任小結(jié)第二課時(shí)一、、教師用圖片導(dǎo)入1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。(課件出示)二、重點(diǎn)講述：預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。（課件出示）1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱2、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。3、預(yù)防發(fā)生食物中毒A.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手B.不吃生、冷、不清潔食物C.不吃變質(zhì)剩飯菜D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食E.不要長期吃辛辣食品F.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。G.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。H.不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。I.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天J.謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購。2002年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。三、討論怎樣做到健康飲食，促進(jìn)身體健康：（課件出示）好好吃早餐（為一天的活動(dòng)打好營養(yǎng)基礎(chǔ)）飯前飯后多補(bǔ)水（身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。）有節(jié)制地吃點(diǎn)零食（有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食，如花生、核桃葵花籽、無花果、、、）。良好的烹調(diào)促進(jìn)健康(良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失；不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。)三、總結(jié)鞏固1、完成選擇題；（課件）2、食品安全，要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。

第四篇：食品安全教育主題班會(huì)教案食品安全教育主題班會(huì)教案【教學(xué)目標(biāo)】1、通過對(duì)食品中毒事故案例的介紹，讓學(xué)生通過討論等形式，認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。2、通過本次班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別，從而健康成長。【教學(xué)過程】一、啟發(fā)談話在豬流感、禽流感病毒肆虐全球的時(shí)候，在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？專家認(rèn)為，通常是手觸摸了感染流感病毒的物品，再通過口鼻進(jìn)入體內(nèi)，所以我們應(yīng)該增強(qiáng)食品安全意識(shí)，防止病從口入。俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。二、案例分析1、自2010年7月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。2、2010年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。三、了解食物中毒的特點(diǎn)1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。2、植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時(shí)，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。七、教師總結(jié)全文通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，我們使我們的身體更健康大腦更聰明。

第五篇：食品安全教育主題班會(huì)教案.安全伴我行當(dāng)今社會(huì)中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭校妥郎夏切┪覀內(nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的東西，輕則會(huì)食物中毒，重則會(huì)死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。教學(xué)過程：一、啟發(fā)談話，揭示新課同學(xué)們，最近一段時(shí)間你們經(jīng)常看電視嗎？那么誰能說說最近我們國家都有哪些重大實(shí)事？（學(xué)生匯報(bào)奧運(yùn)會(huì)殘奧會(huì)）那么除了這些令人振奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報(bào)紙、網(wǎng)上都在報(bào)道一件事情，而且備受人們關(guān)注，你們知道是什么事情嗎？（三鹿奶粉事件）同學(xué)們知道的真不少。下面請(qǐng)看相關(guān)報(bào)道（新聞錄像）知道這件事后，你有什么感想？（學(xué)生自由談）是啊！民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。這就是我們要學(xué)習(xí)的第9課（板書課題）-----食品安全最重要二、學(xué)習(xí)課文，得到啟迪。1、剛才我們看了關(guān)于三鹿奶粉的報(bào)道，下面請(qǐng)同學(xué)們?cè)倏匆恍╆P(guān)于食品安全的相關(guān)報(bào)道。看了之后你有什么感想？2、你還知道哪些關(guān)于這方面的信息？（生匯報(bào)）聽了大家的匯報(bào)你有什么想說的嗎？3、那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢？課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查，下面請(qǐng)大家分組來匯報(bào)一下。主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤（學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。）4、大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學(xué)卻不聽勸告。學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結(jié)果因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有很多，好像我們班也有過。5、那么同學(xué)們，究竟什么樣食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。6、看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策）7、那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢？（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。①先把雙手放在水里浸濕。②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水將手上的泡泡洗干凈。⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。（2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。（3）、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買綠色食品。（4）、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。（5）、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。（6）、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。三、深入探究，引發(fā)思考。說得真棒！那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、總結(jié)全文，升華主題。師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全最重要，良好習(xí)