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YUM!BrandsInc.百勝的家史…百勝的品牌…

中國百勝餐飲集團（Yum!RestaurantsChina）是中國最大的餐飲集團，隸屬于在美國紐約證券交易所掛牌上市的百勝全球餐飲集團（Yum!Brands,Inc.）。

中國百勝餐飲集團為百勝全球餐飲集團的中國總部，于1993年在上海成立，它為大中國區（中國大陸、香港、臺灣）的所有百勝餐飲品牌，如肯德基、必勝客、塔可鐘、東方暨白等品牌提供營運、開發、企劃、財務、人事以及特許經營等服務。中國百勝餐飲集團

從2005年2月份開始，中國百勝將成為向美國總部直接報告的Division。目前，在世界500強中，中國百勝是第一家直接向總公司報告的中國分公司。這意味著中國百勝將擁有更大的權限和自主權以及更大的發展空間，其團隊和員工個人的發展空間也將更加廣闊。中國百勝餐飲集團YumChinaOurMarkets無錫KFC西安KFC百勝成都北京PH天津KFC百勝沈陽青島KFC上海KFC蘇州KFC福州KFC南京KFC百勝武漢廣州KFC北京KFC廣州PH杭州KFC深圳KFC廈門PH上海PH哈爾濱KFCUpdatePHWO/JV-142PHFranchise-25TGBWO/JV-1UpdateKFCWO/JV-1072KFCFranchise-45截止04年1月31日

杭州肯德基有限公司成立于1992年，10余年來勵精圖治、深耕密植，已在浙江省40多個城市開設115家餐廳。

杭州肯德基有限公司共開設餐廳

115家截至2004年11月人員發展8200杭州肯德基發展里程碑1993年4月，在杭州開設了浙江省的第1家餐廳--仁和餐廳2002年8月，在衢州開設了浙江省的第50家餐廳--東方餐廳2003年10月，在杭州開設了浙江省的第80家餐廳--新世紀餐廳2004年5月，在杭州開設了浙江省的第100家餐廳--鳳起餐廳

——肯德基立足中國本土，融入百姓生活，通過不斷創新而確立了在浙江西式快餐業的領導地位。杭州肯德基新十年的發展愿景成為全中國最成功的餐飲企業之一”。將杭州肯德基建設成為餐廳遍布浙江各地；顧客最愛的餐廳；員工最佳選擇的公司；YUM.China的楷模。企業文化中國百勝使命宣言

我們的使命是要將中國百勝餐飲建成為全中國以至全世界最成功的餐飲企業。讓全世界所有人的臉上都洋溢著YUM的感覺……

那種特殊的用餐經驗讓你微笑，并讓你成為我們永遠的顧客.

絕佳風味的食品

愉悅的用餐經驗

期待再來的價值我們的熱情顧客的最愛

我們期望給予每一位顧客絕佳風味的食品，愉悅的用餐經驗，期待再來的價值,使顧客每次的光顧都有“YUM”的感覺。

關愛成員的大家庭我們期望給予員工充滿關愛的家庭歸屬感，讓所有員工都能成長發展；并對大家庭及其他成員的發展作出貢獻。我們也期望將此大家庭擴展到事業上的各種伙伴，包括加盟伙伴，供應伙伴等。我們也關愛社會。領先的市場地位我們期望永遠在市場中領先，擁有最好的人才及足夠的財力做該做的事。最佳的利潤我們期望保持最佳的獲利狀態，讓投資者愿意支持我們的成長，我們也期望擁有世界一流的利潤管理能力。我們的期望CHAMPSleanrestaurants美觀整潔的環境ospitableservice

真誠友善的接待ccurateorders準確無誤的供餐aintainedfacilities

優良維護的設施roductquality

高質穩定的產品peedofservice

快速迅捷的服務冠軍計劃

HWWT--

HowWeWorkTogetherCustomerMania--

身為領導，要做“為客瘋狂”的先鋒群策群力，同心同德Founders’survey（組織成效調查）VOC(冠軍之聲）800-HotlineFamilysystem（家族系統）豐富多彩的員工活動年會、尾牙等多種多樣的激勵方式活動舉例見習助理的職業生涯見習助理的職責學會基本操作掌握值班管理的技巧；學會溝通的藝術；領略到先進的管理理念；奠定未來發展的基礎；見習助理甄選的要求

充滿朝氣、富有激情極強的執行力不斷超越自我敢于創新、善于學習有企圖心、能承受壓力良好的溝通能力與團隊合作見習助理將得到的培訓完整的DC訓練手冊定期的餐廳管理課程有針對性的訓練工作室Benchplan(接力棒計劃）職業生涯規劃MarketManager（市場經理）DistrictManager（區域經理）AreaManager（區經理）RestaurantManager（餐廳經理）AssistantRestaurantManager（副理）

Assis