來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，搜集整理，僅供參考學(xué)習(xí) 來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，搜集整理，僅供參考學(xué)習(xí)六年級(jí)作文家鄉(xiāng)的美食550字-我家鄉(xiāng)的特色美食我深深地愛著我的家鄉(xiāng)，那里留下了我快樂童的記憶!所謂百里不同風(fēng),千里不同俗。你想看看我的家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)嗎?我的家鄉(xiāng)不僅景色優(yōu)美，而且家鄉(xiāng)人也很好客，無(wú)論從哪里來(lái)的客人，家鄉(xiāng)的人都會(huì)拿出家里最好的東西款待客人。下面橙子來(lái)為你介紹六年級(jí)作文家鄉(xiāng)的美食550字。我家鄉(xiāng)的特色美食我的家鄉(xiāng)在河北正定，也是國(guó)家歷史文化名城。當(dāng)然，我的家鄉(xiāng)也有特色美食 正定八大碗。正定八大碗的代表“宋記八大碗”制作技藝已被河北省列為第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，實(shí)際上主要是由豬肉制作組成的八碟八碗十六道菜。因當(dāng)時(shí)儒家與道家文化盛行，人們崇拜“八”這個(gè)數(shù)字。當(dāng)時(shí)酒家講究上八仙桌，每桌坐上八個(gè)人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四葷四素組成。四葷：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精選肘子肉，后臀肉;四素：豆腐 （炸豆腐或白豆腐 ）、海帶、粉條和農(nóng)家時(shí)令菜蔬 （如蘿卜、白菜、茄子等 ）。其葷菜均是運(yùn)用獨(dú)特工藝先煮后蒸，按照嚴(yán)格的程序和工序。其技藝主要在選料、刀功、火候的掌握以及配料的選擇上下功夫。八大碗的作法有粗細(xì)之分，細(xì)八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，選材考究，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，肥而不膩，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具顯著北方菜系特征，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法講究，現(xiàn)已形成一套完整、規(guī)范的工藝流程和技藝標(biāo)準(zhǔn)，不斷被不同食用人群所接受和喜愛。同時(shí)，也被不斷的發(fā)展完善。家鄉(xiāng)的特色小吃我的家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過，要說(shuō)最有名的，還是三鮮面。據(jù)說(shuō)，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原來(lái)的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的!我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專程來(lái)買東西的，可經(jīng)過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過來(lái)吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎。可見大家對(duì)三鮮面的喜愛。三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。首先準(zhǔn)備：姜 1小塊，雞蛋 1個(gè)，小黃魚 1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒 6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”!呵呵，動(dòng)心了吧 ?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái) !家鄉(xiāng)的美食Hi,大家好，我是“食最美”節(jié)目的主持人Masdfsndy。下面我就為大家介紹一下我家鄉(xiāng)的美食！燈光……music!好，第一站我們來(lái)到騰沖。這里的美食最有名的就是——餌塊!掌聲有請(qǐng)我們的第一位美食嘉賓——餌塊先生!“大家好，我就是在騰沖鼎鼎大名的餌塊，什么?你不認(rèn)識(shí)我 ?用我們美食界的話說(shuō)‘你太沒見過美食了 !’我在騰沖，哦，對(duì)了，不光是騰沖，應(yīng)該說(shuō)云南，沒人不認(rèn)識(shí)我 !用我做的‘大救駕’在騰沖最有名，什么 ?你問為什么叫‘大救駕’ ?就讓我給你講個(gè)故事吧。清初吳三桂率清軍打昆明，明朝永歷皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖，饑餓難忍時(shí)，當(dāng)?shù)厝顺戳艘槐P餌塊送上?；实圻B贊：‘炒餌塊救了朕的大駕’。炒餌塊由此改名?！毕旅嬲?qǐng)出第二位美食嘉賓——稀豆粉!大家掌聲歡迎 !“哼哼，你們好啊，不知道我吧 !就算見多識(shí)廣的也不一定知道我，我可是云南有名的美食，我可以當(dāng)早餐，又可以當(dāng)正餐。我可以和米線、餌絲、油條、餌塊搭配在一起吃，味道很好，又鮮又滑，米線爽滑、餌絲有韌性、油條香脆、餌塊有嚼勁，我喜歡和油條在一起，你呢?”下面來(lái)到楚雄城，一起尋找美食吧 !聽說(shuō)楚雄有幾種美食，所以我特地帶來(lái)了大胃王——瀟瀟，來(lái)當(dāng)我的助理!一起去小吃店吧 !Let"sgo!找呀找，我們?nèi)チ艘患颐弧磅r味小吃”的小吃店。一走近一看，這里每個(gè)人都捧著一個(gè)大碗，里面裝滿了湯和一些細(xì)長(zhǎng)條，看起來(lái)很不錯(cuò)，我們問了問店主，他說(shuō)這叫“米線、餌絲”。我和瀟瀟趕緊各要了一碗米線和一碗餌絲，就趕緊吃起來(lái)，嗯，米線爽滑，餌絲有嚼勁，味道很好 !饞了吧，要想吃，就來(lái)楚雄、騰沖哦!家鄉(xiāng)的宜城大蝦我的家鄉(xiāng)在宜城，宜城是一個(gè)有特色的城市，有許多讓我回味無(wú)窮的小吃。宜城大蝦是近年來(lái)興起的風(fēng)味小吃，大有風(fēng)靡整個(gè)襄樊地區(qū)之勢(shì)。宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈，再用清水浸泡，然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就會(huì)看見一條像繩子一樣的腸子，在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的大蝦放入一口大鍋里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調(diào)料，猛火鹵煮。那香噴噴，使人直流口水的大蝦就出鍋了，揭開鍋蓋一眼望去，真是一片片紅彤彤的水果展現(xiàn)在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃，吃了以后是對(duì)人的身體很有營(yíng)養(yǎng)的，再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個(gè)大肉多，鮮嫩爽口，吃起來(lái)一麻二辣三香。特別是夏令時(shí)節(jié)，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。盤鱔是將不能動(dòng)刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內(nèi)，讓它們自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火