歡迎大家的到來

包材知識培訓(xùn)

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包材知識培訓(xùn)一、包材事業(yè)處、各包材廠功能二、包材的生產(chǎn)及設(shè)備三、包材材質(zhì)介紹四、包材材質(zhì)設(shè)計五、有關(guān)集團包材的供應(yīng)六、包材有關(guān)術(shù)語一、包材事業(yè)處、各包材廠功能一、包材事業(yè)處、各包材廠功能行銷企劃中心生產(chǎn)管理中心生產(chǎn)管理部客戶服務(wù)涉外業(yè)務(wù)部包材發(fā)展部各包材生產(chǎn)廠(南京/湖南/北京)包材發(fā)展部客訴處理品保包材事業(yè)處報表分析稽核訂單產(chǎn)銷協(xié)調(diào)品質(zhì)客訴協(xié)調(diào)原料跟催包材資訊提供各包材生產(chǎn)廠功能說明:真旺：塑料軟包裝膜/袋生產(chǎn)廠（南京、湖南真旺）來旺：紙箱生產(chǎn)廠（南京、湖南、北京來旺）品旺：制罐生產(chǎn)廠（南京品旺）加旺：吹塑、吸塑生產(chǎn)廠（南京加旺）一、包材事業(yè)處、各包材廠功能行銷企劃中心生產(chǎn)管理中心生產(chǎn)管理二、包材的生產(chǎn)及設(shè)備生產(chǎn)工藝流程凹版印刷機：南京—8色機3臺、7色機1臺、5色機1臺

湖南—9色機2臺、8色機1臺、6色機1臺、4色機1臺

山東—9色機4臺、8色機1臺、5色機1臺干式復(fù)合機：南京—5臺、湖南—6臺(1臺沒驗）、山東—7臺(2臺沒驗）封管機：湖南—38臺、山東—38臺分條機：南京—5臺、湖南—5臺(1臺沒驗）、山東—6臺背封制袋機：南京—6臺、湖南—3臺、山東—3臺三封制袋機：南京—6臺、湖南—3臺、山東—3臺熱切機：南京—2臺、湖南—2臺、山東—2臺多功能制袋機：湖南—6臺、山東—6臺

合掌三封入庫包裝制袋印刷檢品分條貼合熟化表印產(chǎn)品里印產(chǎn)品卷膜二、包材的生產(chǎn)及設(shè)備生產(chǎn)工藝流程凹版印刷機：南京—8色機3臺（凹版）印刷機印刷方式：凹版印刷、凸版印刷、柔性版印刷、孔版（絲網(wǎng)）印刷凹版印刷的優(yōu)點：凹版印刷具有速度快（可達300m/min以上）、耐印力高（可達30～50萬米）、印品墨色厚實、色彩豐富、清晰明快、反差適度、形象逼真、產(chǎn)品規(guī)格多樣等優(yōu)點凹版印刷的缺點：設(shè)備價格高、制版費用高、制版周期長、安全衛(wèi)生及環(huán)保性較差。（凹版）印刷機印刷方式：凹版印刷、凸版印刷、柔性版印刷、凹版凹版印刷原理凹版印刷原理電雕制版剖面圖（由上到下）:鉻層、銅層（面/底銅層）鍍鎳層、鐵芯非圖案圖案

基材（薄膜）

油墨

刮墨刀

印壓輥版輥

油墨盤圖案凹版印刷原理凹版印刷原理電雕制版剖面圖（由上到下）:鉻層、銅復(fù)合方式：干式復(fù)合、擠出復(fù)合、無溶劑復(fù)合等（干式）貼合機干式復(fù)合優(yōu)點：1、可適用于幾乎所有材料，組合選擇面廣。2、變化接著劑種類/涂布量得到耐熱/耐寒/耐藥品性等多功能復(fù)合材料。3、適于多品種小批量生產(chǎn)。干式復(fù)合缺點：1、有機溶劑吸附在基材上易產(chǎn)生溶劑殘留。2、對膠水涂布均勻度要求高。3、對熔點低的材料，經(jīng)烘箱受熱易收縮、變形。復(fù)合方式：干式復(fù)合、擠出復(fù)合、無溶劑復(fù)合等（干式）貼合機干式分條機分條前半成品分條后成品卷膜邊料邊料分條機分條前半成品分條后成品卷膜邊料邊料生產(chǎn)時間說明印刷換版（含換下舊版、舊墨及裝上新版）上墨調(diào)機校色正式生產(chǎn)10min/色1-3色產(chǎn)品150m/min4-5色產(chǎn)品130m/min6-8色產(chǎn)品100-120m/min生產(chǎn)時間說明印刷換版上墨調(diào)機校色正式生產(chǎn)10生產(chǎn)時間說明貼合換版（更換網(wǎng)線輥、橡膠壓輥等）調(diào)機正式生產(chǎn)(140m/min)熟化透明產(chǎn)品24H鍍鋁類產(chǎn)品36H二次貼合產(chǎn)品48H分條110m/min(含調(diào)機、時間停機)合掌三封100-110枚/min60-70枚/min生產(chǎn)時間說明貼合換版調(diào)機正式生產(chǎn)(140m/min)三、包材材質(zhì)介紹1、塑料軟包裝用各類原料薄膜

薄膜分類（從產(chǎn)品類型分）薄膜天然材料合成高分子材料聚乙烯薄膜---PE紙類玻璃紙類（以天然纖維素為原料）金屬箔----鋁箔、鉛箔、鐵箔等聚氯乙烯薄膜----PVC聚偏二氯乙烯膜膜----PVDC聚酯薄膜----PET尼龍薄膜----NY聚丙烯薄膜----OPP、OPPH、CPP三、包材材質(zhì)介紹1、塑料軟包裝用各類原料薄膜薄膜天然材料合成薄膜分類（從生產(chǎn)方式分）1）流延膜(Castfilm)—CPP1)厚度均勻性好.

2)縱橫向性能平衡.

3)透明性優(yōu)良,光澤性好及優(yōu)良的熱封性能.2）定向膜或拉伸膜(Biorientationfilm)--OPP、PET

1)沒有熱封性能.

2)機械強度優(yōu)良及良好的透明性.

3)較大的引發(fā)撕裂強度,但繼發(fā)撕裂強度較小.3）吹脹膜(Inflationfilm)—PE1)縱橫向性能不均衡(一般縱向大于橫向).

2)有良好的熱封性能.

3)有內(nèi)應(yīng)力,會引發(fā)內(nèi)應(yīng)力問題,如遇熱收縮等.薄膜分類（從生產(chǎn)方式分）1）流延膜(Castfilm)—*鍍鋁（VM）薄膜#主要性能鍍鋁薄膜是在高真空狀態(tài)下將鋁的蒸氣沉淀堆積到基膜上去的一種薄膜（一般鋁層厚度400-700A0)

，從而改善基膜的性能。因此，鍍鋁薄膜除具有基膜原有性能外，還具有以下性能：a.良好的裝飾性能.

b.良好的阻隔性能和遮光性能.#代號與名稱VMCPP:鍍鋁CPP薄膜

VMPET:鍍鋁PET薄膜世界包裝趨勢---透明化透明鍍鋁薄膜：在基材薄膜上蒸鍍氧化鋁或氧化硅，在增強原有基材阻隔性的同時，使薄膜具有透明性能。*鍍鋁（VM）薄膜世界包裝趨勢---透明化透明鍍鋁薄膜：在基2、常用薄膜指標(biāo)厚度：微米（μm）1μm=10-6

m2、常用薄膜指標(biāo)厚度：微米（μm）1μm=10-63、常用薄膜價格#薄膜的阻隔性

高阻隔：Al、PVDC、EVOH、KOP、VMPET、VMCPP

中阻隔：PET、OPP、OPPH、CPP、低阻隔：PE（普通型）注:表中價格為10月南京真旺提供價格3、常用薄膜價格#薄膜的阻隔性注:表中價格為10月南京真旺提4、包材成本估算#包材成本中,包含材料成本(薄膜/油墨/膠水等)、人工、制造費用等。其薄膜約占成本的60-70%。不同薄膜密度OPP、OPPH、MOP、CPP、VMCPP：0.91

g/cm3PET、VMPET、KOP:1.42

g/cm3PE、乳白PP：0.95g/cm3案例:84g雪餅外袋展開尺寸:270mm×430mm

材質(zhì)結(jié)構(gòu):OPP20×CPP40成本估算:27cm×43cm×60μm×10-4×0.91g/cm3×14元/1000g=0.089元/只含稅總成本:1.17×0.089元/0.7=0.149元/只（實際0.14元/只)4、包材成本估算#包材成本中,包含材料成本(薄膜/油墨/膠水四、包材材質(zhì)設(shè)計1、包裝的目的1.保護內(nèi)容物、保證品質(zhì)

*生物環(huán)境因素（微生物、細菌等侵入的防止）*化學(xué)環(huán)境因素（O2、H2O蒸汽侵入對內(nèi)容物的影響）*物理環(huán)境因素（光照及蚊蠅、灰塵等侵入的防止）2.便于流通和消費3.增加商品價值到目前為止，單一的完美的原材料還是一個夢！四、包材材質(zhì)設(shè)計1、包裝的目的到目前為止，單一的完美的原材料印刷基材(如OPP、PET等)油墨膠水內(nèi)層材料(如CPP、VMCPP等)圖2:三層結(jié)構(gòu)復(fù)合包材剖面圖印刷基材(如OPP、PET等)油墨膠水中間層材料(如VMPET、PET等)內(nèi)層材料(如CPP、PE等)圖1:二層結(jié)構(gòu)復(fù)合包材剖面圖2、復(fù)合包裝材料復(fù)合包材---把不同性能的材料組合起來，克服單層材料的缺點，集中各自的優(yōu)點，以達到包裝要求。印刷基材(如OPP、PET等)油墨什么是軟包裝的規(guī)格？我們所說的規(guī)格是指軟包裝材料的物理結(jié)構(gòu)可熱封的軟包裝材料的功能耐熱、承印（如BOPP、PET等）

阻隔功能(如VMPET、PET、Al等)熱封功能(如CPP、VMCPP、PE等)3、復(fù)合軟包裝材質(zhì)的設(shè)計什么樣才是正確、合適的規(guī)格？1、保護內(nèi)容物的質(zhì)量，確保內(nèi)容物的貯存期能達到預(yù)訂的期限---阻隔性能2、確保運輸過程中內(nèi)容物不易損壞---倉儲功能3、讓顧客易通過包裝了解內(nèi)容物---市場功能4、讓消費者能方便使用---便利功能合適的包裝材料規(guī)格應(yīng)是用最少的材料和成本，滿足所有的要求什么是軟包裝的規(guī)格？我們所說的規(guī)格是指軟包裝材料的物理結(jié)構(gòu)可什么是“最少材料和成本”的含義呢？包裝材料成本（包括原材料、印刷色數(shù)、卷寬等）僅僅是其中一部分。最重要的一點是整個包裝過程中的總成本（包括包裝速度、廢品率、能源消耗等）如何找出合適的包裝材料的規(guī)格呢？#阻隔性#挺度#磨擦系數(shù)#封口性能#可印刷性#耐穿刺性能#熱狀態(tài)下的熱封強度#折疊性#成型性

#光澤#透光性#耐熱（寒）性能#機械強度#耐腐蝕性#防靜電性能#耐撕裂性能#易揭性能讓我們來考慮各方方面面的要求：什么是“最少材料和成本”的含義呢？包裝材料成本（包括原材料、合適的包裝材料規(guī)格來自包裝機的要求來自處理、儲存和運輸?shù)囊髞碜訤DA等食品法規(guī)和環(huán)保的要求來自生產(chǎn)的要求來自包裝內(nèi)容物的要求來自采購的要求合適的包裝材料規(guī)格來自包裝機的要求來自處理、儲存和運輸?shù)囊鬄檎页龊线m的包裝材料規(guī)格，讓我們來作以下調(diào)查要包什么產(chǎn)品？內(nèi)容物要什么樣的保護？預(yù)期保質(zhì)期是多長？內(nèi)容物對包裝材料有什么影響？包裝形式如何？將會使用什么樣的包裝機？封口溫度/封口時間/封口壓力參數(shù)如何？是否使用巴士殺菌？還是高溫蒸煮/熱沖充填/真空包裝或氣體保護包裝？分銷和儲存：汽車、飛機、船運、運輸距離、溫度（冷凍/低溫/常溫）為找出合適的包裝材料規(guī)格，讓我們來作以下調(diào)查要包什么產(chǎn)品？分●對于特定的產(chǎn)品，我們需要知道濕度和含水量的關(guān)系，以便能設(shè)計出具有合適的水份阻隔性(WVTR)

的包材，來滿足產(chǎn)品保質(zhì)期的要求。●同時，我們還需知道產(chǎn)品的最大允許含水量數(shù)據(jù)。●如需包裝內(nèi)容物不夠了解，往往導(dǎo)致設(shè)計出超要求的包裝材料規(guī)格，這樣將會使得成本很昂貴。●內(nèi)容物生產(chǎn)廠和包裝材料生產(chǎn)廠如能加強聯(lián)系，這樣能設(shè)計出合適的包材規(guī)格，也就是說，我們就能找出“最便宜”的規(guī)格。●對于特定的產(chǎn)品，我們需要知道濕度和含水量的例：干粉包裝（僅作理論分析）通常干粉包裝的保質(zhì)期取決于對水份的吸收

水份的吸收水份含量的增加—失去流動性—不能快速、均勻地溶解—結(jié)塊—變粘

干貨（粉）的水份含量與周圍環(huán)境的濕度有關(guān)濕度低水份含量低濕度高水份含量高例：干粉包裝（僅作理論分析）通常干粉包裝的保質(zhì)期取決于對水份包裝材料生產(chǎn)廠商和用戶的緊密合作（完成等溫狀態(tài)下水份吸附曲線、決定臨界水份含量等…）我們可以做到：●阻隔性的計算和阻濕性能/阻氧性能●提供樣品●上機試驗●一起進行各種條件下的儲存試驗和效果觀察一個干貨包裝的例子：產(chǎn)品：干粉重量：300g原來水份含量：2%最大允許水份含量：5%預(yù)定保質(zhì)期：6月包裝材料生產(chǎn)廠商和用戶的緊密合作（完成等溫狀態(tài)下水份吸附曲線包裝面積：240mm×280mm原來的水份含量：2%（×300g）=6g最大允許水份含量：5%（×300g）=15g允許的水份吸取量:9g預(yù)定保質(zhì)期：6月×30天=180天每日水份吸取量:0.05g/day包裝材料面積:0.0672m2允許的水份阻隔指標(biāo):0.744g/m2.day包裝面積：240mm×案例1:PET12/PE20/PET12/PE28PET12μWVTR143g/m2.dayPE20μWVTR231g/m2.dayPET12μWVTR343g/m2.dayPE28μWVTR422g/m2.day

11111

——+——+——+----=—————43314322WVTRtotal

WVTRtotal=8.1g/m2.day復(fù)合包裝材料的阻隔性能計算公式：1111——+——+——=—————WVTR1WVTR2WVTR3WVTRtotal案例1:PET12/PE20/PET12/PE28復(fù)合包裝材案例2:PET12/VMPET12/PE28PET12μWVTR143.0g/m2.dayVMPET12μWVTR20.6g/m2.dayPE28μWVTR325.0g/m2.day

1111

——+——+----=—————43.00.625.0WVTRtotal

WVTRtotal=0.58g/m2.day注:以上案例中數(shù)據(jù)為資料數(shù)據(jù),因檢測條件不同,與部分參考數(shù)據(jù)不同.案例2:PET12/VMPET12/PE28注:以上案例中數(shù)#有關(guān)材料阻隔性常用薄膜阻隔性數(shù)據(jù)#有關(guān)材料阻隔性常用薄膜阻隔性數(shù)據(jù)包材知識培訓(xùn)課件常用復(fù)合膜阻隔性數(shù)據(jù)常用復(fù)合膜阻隔性數(shù)據(jù)包材知識培訓(xùn)課件來自產(chǎn)品的其他要求:●光線(紫外線)阻隔●氧氣阻隔●雙向氣味阻隔和對包裝材料產(chǎn)生的氣味要求●對敏感的帶有刺激性、破壞性的內(nèi)容物的耐受能力●對油的耐受能力●對香味的吸附●其他具體內(nèi)容物的要求來自產(chǎn)品的其他要求:來自包裝機的要求：●熱封性能（短/長的封口時間、封口溫度范圍）●耐熱性能（油墨/薄膜）●挺度●摩擦系數(shù)（高或低、材料內(nèi)或外）●熱狀態(tài)下的封口強度●抗拉強度（抗拉伸強度）●折疊性能●穩(wěn)定的光標(biāo)距離（材料不拉伸或收縮）來自包裝機的要求：集團現(xiàn)有產(chǎn)品(包材)品項共1076多種真旺現(xiàn)有版輥約1000多套共約6000多支真旺現(xiàn)有原料薄膜：不同材質(zhì)薄膜10種，因厚度/寬度不同共約218個品種油墨：

3種類型，不同色系共37種影響因素：版輥、原料、生產(chǎn)排程、運輸對策：計劃性如何保證包材生產(chǎn)及供應(yīng)的順暢？五、有關(guān)集團包材的供應(yīng)集團現(xiàn)有產(chǎn)品(包材)品項共1076多種真旺現(xiàn)有版1、集團產(chǎn)品品項數(shù)及用量分析生產(chǎn)的計劃性----淡季備庫*以上為04年數(shù)據(jù)1、集團產(chǎn)品品項數(shù)及用量分析生產(chǎn)的計劃性----淡季備庫*以107618317%464%年產(chǎn)量10萬米以下品項：847項,占品項總數(shù)的79%287312782996.8%2429284.5%10萬米以下品項總產(chǎn)量：902萬米，占總產(chǎn)量3.1%,平均1萬米/項107618346年產(chǎn)量10萬米以下品項：847項,占品項總事前預(yù)知、規(guī)劃2、（淡季）備庫定義：根據(jù)全年銷售規(guī)劃，對部分確定銷售量的品項按實際用量提前準(zhǔn)備包材，以保證全年（尤其是旺季）包材的正常使用。關(guān)鍵詞：1、用量：確保全年用量預(yù)估的準(zhǔn)確性。

2、版面：確保備庫期間（6個月內(nèi)）不會發(fā)生改版。有關(guān)改版1、政策性改版如QS認(rèn)證標(biāo)志、相關(guān)產(chǎn)品證號等2、事業(yè)部規(guī)劃如綠色大米、版面設(shè)計（圖案/顏色）等3、尺寸、材質(zhì)更改如大小、內(nèi)層熱封薄膜的變更等事前預(yù)知、規(guī)劃2、（淡季）備庫定義：根據(jù)全年銷售規(guī)劃，對部分1、材質(zhì)----印刷膜（OPP/OPPH/PET等）、熱封膜（CPP/PE等）2、產(chǎn)品類型----卷膜、袋（三封袋、合掌袋/折邊袋）3、膜寬、膜數(shù)----原膜寬度(真旺印刷機可印最大寬度1020mm)六、包材有關(guān)術(shù)語230mm940mm色標(biāo)/馬克線(10mm)檢測線(10mm)4、封口方向----頭封、尾封卷出方向----頭出、尾出頭封尾封背封方向旺旺旺旺尾出頭出4膜1、材質(zhì)----印刷膜（OPP/OPPH/PET等）、熱封膜6、尺寸----膜寬、袋長/寬、封口寬度(