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資興業(yè)中學(xué)校中餐烹專可行性告資興市職中專學(xué)校 2014 年 9 10 日烹飪專可性報(bào)告一申烹專建的景 , 加對(duì)優(yōu)化產(chǎn)業(yè) .隨著郴州經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，郴州酒店 目前餐但由 傳統(tǒng)工響 .對(duì)高技能人才的需求, ,使我校在辦學(xué)規(guī)模，辦學(xué)層次和 行業(yè) 世紀(jì)“高素質(zhì)、高 業(yè)二申烹專建的要2從發(fā)展到壯大再?gòu)呐d盛 以及 職業(yè)教育又迎來了新的春天但 ,仍是我市教育體系的雙師型”專業(yè)教師數(shù)量不足、 模 題.因此，促培養(yǎng)更多的 2 22 為行業(yè) , , 但 , ,辦學(xué)機(jī)制的靈活性需進(jìn)一步突破。 業(yè)3 三申烹專建的行 我校按照國(guó)家建 求色辦學(xué) 教專實(shí)踐能力 育教學(xué)深 富.共 6 人師 師 2 人名年調(diào)隊(duì). 校傾力打 立 心 200 平方米，能 室.4地我華 4 培養(yǎng) 議準(zhǔn)并送 . 學(xué)作 ,按照 ,結(jié)合職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，烹飪專業(yè)采取 重練, , 到 上 上崗，深受用人單位迎 成了各專業(yè)學(xué)督導(dǎo)為教學(xué)督 在職5 施. 就業(yè)影響著生源的穩(wěn)定, 4 家大型企業(yè)簽訂 .本專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求，也進(jìn)一步堅(jiān)定了我校申報(bào)烹 該專采取以職業(yè)能力為主 按求,結(jié)合職 式在 學(xué)項(xiàng)目組員廣6 ; 可以 9員成 統(tǒng)領(lǐng)培訓(xùn)方法 四建的標(biāo) 200 人; 6 名 到 90 到 10 ,融教學(xué)、培訓(xùn)、教研和職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)導(dǎo) 同時(shí)結(jié)合現(xiàn)階段酒

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