1、.廣西陸川縣中學2013屆高三生物一輪復習作業(yè)16微生物類群和營養(yǎng)1（2012上海）微生物的種類眾多，以下微生物中屬于原核生物的是黏菌酵母菌藍細菌大腸桿菌乳酸桿菌ABCD2（2012海南）關于大腸桿菌的表達，正確的選項是A.四環(huán)素能控制細胞中蛋白質(zhì)的合成B.經(jīng)誘變育種可獲得人胰島素高產(chǎn)菌株C.細胞中只含有A、T、C、G四種堿基D.T2噬菌體感染菌體，不會以致菌體裂解3試解析微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，以下不正確的選項是A.微生物是生態(tài)系統(tǒng)中的主要分解者B.所有的微生物參加了物質(zhì)循環(huán)C.光能和化能自養(yǎng)型微生物是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者.固氮微生物為豆科植物光合作用供應必不能少的物質(zhì)和能量4培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿

2、、接種環(huán)、實驗操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是()化學消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線滅菌高壓蒸汽滅菌巴氏消毒法ABCD5以下關于不相同生物各自特色的表達，正確的選項是()酵母菌乳酸菌硝化細菌衣藻金魚藻煙草花葉病毒A都是原核生物，且都能發(fā)生突變B都不含葉綠素，且都是分解者C都是異養(yǎng)生物，且都能進行有氧呼吸D都擁有細胞結(jié)構(gòu)，且都有細胞壁6.（2008全國卷II）以下關于病毒的表達，正確的選項是()煙草花葉病毒能夠不依賴宿主細胞而增殖流感病毒的核酸位于衣殼外面的囊膜上DOC版.腸道病毒可在經(jīng)高溫滅菌的培養(yǎng)基上生長增殖人類免疫弊端病毒感染可以致獲得性免疫弊端綜合癥7.甲型H1N1流感病

3、毒能在宿主細胞內(nèi)生殖，其主要原因是該病毒()A.基因組變異過快B.基因復制和表達過程過于簡單基因和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與宿主的相似性很高利用宿主細胞的酶完成基因復制和表達8以下關于細菌的表達，錯誤的選項是()A硝化細菌能以NH3作為氮源和能源物質(zhì)B某些細菌能夠利用光能固定CO2合成有機物C生長因子是某些細菌生長過程中需要額外補充的營養(yǎng)物質(zhì)D含伊紅和美藍試劑的培養(yǎng)基不能夠用來鑒別牛奶中的大腸桿菌9培養(yǎng)硝化細菌和圓褐固氮菌的培養(yǎng)基中的碳源、氮源的差異不正確的選項是()A.前者需氮源，后者需無機碳源B.前者需氮源，后者需有機碳源C.前者不需碳源，后者不需氮源D.前者不需有機碳源，后者不需有機氮源10以下表達

4、中不正確的選項是()A碳源主要用于構(gòu)成微生物的細胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物B微生物最常用的氮源是銨鹽和硝酸鹽C蛋白質(zhì)既可作碳源，又可作氮源，分解成氨基酸后還可作生長因子D牛肉膏只能作氮源，而不能夠為生物供應能量11不相同的微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求各不相同。以下有關一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的選項是()A氮源物質(zhì)為該微生物供應必要的氮素B碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)C.無機鹽是該微生物不能缺少的營養(yǎng)物質(zhì)D水是該微生物的營養(yǎng)要素之一12（2012上海）相對細菌和植物細胞而言，動物細胞離體培養(yǎng)更需關注培養(yǎng)基的浸透壓，這是因為動物細胞DOC版.沒有細胞壁，對培養(yǎng)基的浸透壓更敏感浸

5、透壓遠高于細菌或植物細胞的浸透壓C沒有成熟大液泡，浸透壓調(diào)治能力差生長緩慢，各生長階段對環(huán)境的浸透壓要求不相同13右表是某微生物培養(yǎng)基成分。請據(jù)此表回答：(1)右表培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物種類是。成分含量編號(2)此培養(yǎng)液能否用于植物的無土栽種?，理(NH4)2SO404g由是KH2PO440g；若用于無土FeS0405g栽種，還應注意培養(yǎng)液中的含量。CaCl205g若除去成分，加入(CH20)，該培養(yǎng)基可用于培H20100mL養(yǎng)。(4)表中營養(yǎng)成分共有類。(5)不論何種培養(yǎng)基，在各種成分溶化后分裝前，都要進行的是。(6)上表中各成分重量的確定原則是。(7)若用此培養(yǎng)液判斷大腸桿菌，需要增加，使菌

6、落呈紫色，并有金屬光彩；若用此培養(yǎng)液培養(yǎng)離體植物組織細胞或愈傷組織，需要增加的物質(zhì)是。14（2012海南）回答以下關于腐乳制作的問題：1）腐乳是豆腐經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的食品。多種微生物參加了該發(fā)酵過程，其中起主要作用的微生物是_，其產(chǎn)生的蛋白酶可將豆腐中的蛋白質(zhì)水解為_和_；其產(chǎn)生的_能將豆腐中的脂肪水解為_和_。DOC版.（2）發(fā)酵完成后需加鹽腌制，加鹽還能夠夠控制_生長。（3）腐乳制作的后期可加入由酒和多種香辛料配置而成的鹵湯。鹵湯擁有必然的防腐作用外，還能夠使腐乳擁有獨到的_。高三生物作業(yè)16（微生物類群和營養(yǎng)）參照答案1C，2A，3D，4A，5D，6D，7D，8D，9A，10D，11B

7、，12A。4、解析：培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán)可用灼燒滅菌達到迅速完整的滅菌收效；實驗操作者的雙手可用化學藥劑進行消毒，如用酒精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；牛奶為不破壞其營養(yǎng)成分可采用巴氏消毒法。13、(1)自養(yǎng)型微生物；(2)不能夠；缺少Mg等7種必要礦質(zhì)元素Mg.Cu.Zn.Mn.Mo.B.Ni；氧氣(3)固氮微生物；(4)3；(5)調(diào)治PH；(6)依照所培養(yǎng)微生物的營養(yǎng)需要；(7)有機碳、瓊脂、伊紅美蘭；有機小分子物質(zhì)、植物激素（或蔗糖.氨基酸.維生素.細胞分裂素和生長素等）14、答案：（1）毛霉肽氨基酸脂肪酶甘油脂肪酸（2）微生物（3）風味解析：腐乳發(fā)

8、酵過程中起作用的微生物有多種，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉產(chǎn)生的蛋白酶可將豆腐中的蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸，產(chǎn)生的脂肪酶能夠?qū)⒍垢械闹舅鉃楦视秃椭舅帷８呷镒鳂I(yè)16（微生物類群和營養(yǎng)）參照答案1C，2A，3D，4A，5D，6D，7D，8D，9A，10D，11B，12A。4、解析：培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán)可用灼燒滅菌達到迅速完整的滅菌收效；實驗操作者的雙手可用化學藥劑進行消毒，如用酒精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；牛奶為不破壞其營養(yǎng)成分可采用巴氏消毒法。13、(1)自養(yǎng)型微生物；(2)不能夠；缺少Mg等7種必要礦質(zhì)元素Mg.

9、Cu.Zn.Mn.Mo.B.Ni；氧氣(3)固氮微生物；(4)3；(5)調(diào)治PH；(6)依照所培養(yǎng)微生物的營養(yǎng)需要；DOC版.(7)有機碳、瓊脂、伊紅美蘭；有機小分子物質(zhì)、植物激素（或蔗糖.氨基酸.維生素.細胞分裂素和生長素等）14、答案：（1）毛霉肽氨基酸脂肪酶甘油脂肪酸（2）微生物（3）風味解析：腐乳發(fā)酵過程中起作用的微生物有多種，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉產(chǎn)生的蛋白酶可將豆腐中的蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸，產(chǎn)生的脂肪酶能夠?qū)⒍垢械闹舅鉃楦视秃椭舅帷８呷镒鳂I(yè)16（微生物類群和營養(yǎng)）參照答案1C，2A，3D，4A，5D，6D，7D，8D，9A，10D，11B，12A。4、解析：培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán)可用灼燒滅菌達到迅速完整的滅菌收效；實驗操作者的雙手可用化學藥劑進行消毒，如用酒精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；牛奶為不破壞其營養(yǎng)成分可采用巴氏消毒法。13、(1)自養(yǎng)型微生物；(2)不能夠；缺少Mg等7種必要礦質(zhì)元素Mg.Cu.Zn.Mn.Mo.B.Ni；氧氣(3)固氮微生物；(4)3；(5)調(diào)治PH；(6)依照所培養(yǎng)微生物的營養(yǎng)需要；(7)有機碳、瓊脂、伊紅美蘭；有機小分子物質(zhì)、植物激素（或蔗糖.氨基酸