1、 2022年幼兒園臘八節教案 主題節日背景 農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝@一天人們都會煮上香糯甜蜜的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱喧鬧鬧的臘八節。 活動目標 1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。 2、通過故事，培育幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶散”。 3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的熟悉與感受。 活動預備 1、各種臘八粥的相關

2、圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻; 2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解; 3、教學課件PTT預備。 活動過程 一、活動導入，了解臘八節吃臘八粥 1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥) 2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥) 3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥) (小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子) 二、觀賞故事 1、哪一天是臘八節? 2、故事告知我們什么呢? 3、臘八粥里面都有什么呢? (重點突出：勤勞的人) 三、介紹臘八

3、粥的各種佐料、谷物 教師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡潔了解這些谷物的外形、顏色以及對人體的幫忙。 活動延長：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。 過了臘八就是年 小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年; 臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三; 二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子; 二十五，凍豆腐;二十六，炸羊肉;二十七，宰公雞; 二十八，把面發;二十九，蒸饅頭; 三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。 2022幼兒園臘八節教案2 設計意圖：臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們幼兒園的孩子對這些習俗和節日不甚了解。老話有：“過了臘八就是年”，所以我們開展“臘八節”這一節日

4、主題活動讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，并且能夠樂觀的參加到活動中，學會關愛需要幫忙的人們，在嚴寒的冬天，感受節日帶來的暖和和歡樂。 活動目標： 1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。 2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的熟悉與感受。 3、通過學看日歷，知道臘八節是哪一天?星期幾?在自己探究、與同伴溝通中主動求知，集體體驗過臘八的歡樂。 活動重點：知道臘八節是我國的傳統節日，了解臘八節的來歷和習俗。 活動難點：能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的歡樂。 活動預備：PPT、各種制作臘八粥的材料等。 活動過程: 一、開頭局部 初步

5、了解每年農歷的十二月是臘八節 師：你們知道今日是什么節日嗎? 師：每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。 二、根本局部 1、臘八節知多少。 師：臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉利。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著很多故事。 2、介紹臘八粥 師：你們吃過臘八粥嗎? 師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡潔介紹臘八粥的食料。 (紅棗、紅豆、綠豆、桂圓 師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。 3、展現實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來熟悉這些材料。 師;請你用一個詞語形容你們

6、所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱 幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米 4、宣傳“臘八粥”八寶粥 自己選擇自己所喜愛的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料! 三、完畢局部 今日我們學習了臘八節的相關學問，知道臘八節是我國的傳統節日，并且懂得關懷愛惜需要幫忙的人，給他們送去暖和。 四、延長局部 小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來歷和習俗，我們抓緊去告知他們吧，動身吧! 活動反思： 臘八節是我國的傳統節日，蘊含豐富的訓練意義，假如直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過視頻、PPT等方式展現臘八節特有的習俗，孩子們看的仔細，聽的認真，相互爭論，活動完畢后依舊沉醉

7、在臘八節的暖和中。在這一活動中，通過觀看、比擬的方式，孩子們了解到了臘八節的由來和傳奇，將臘八節的食材和如何看日歷的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的閱歷，表達了活動和生活相結合的訓練原則。 2022幼兒園臘八節教案3 訓練目標： 1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。 2、熟悉臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活力量。 4、情愿與同伴合作，體驗勞動的歡樂。 5、激發幼兒對生活的喜愛，培育幼兒的動手力量和對老人的敬重的理解。 6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的歡樂。 教學重點、難點：引導幼兒熟悉制作材料，以開心的心情制作臘八粥 教學預備： 1、預備課件臘八

8、粥 2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。 3、臘八粥制作工具：電飯煲或者一般鍋、火、水等等 4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生 教學過程： 一、觀看圖片，激發興趣 觀看課件臘八粥中的過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。 二、熟悉臘八粥的制作材料 1、觀看課件臘八粥中的材料，講解臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等許多種材料熬成的。 2、展現實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺熟悉這幾種材料。 3、分組合成材料。每組一份材料，相互看看是否適宜。 三、我做臘八粥 1、熟悉電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

9、2、引導爭論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。 3、觀看課件臘八粥中的成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。 四、品嘗臘八粥 1、觀看課件臘八粥中的品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們快樂嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培育幼兒對老人的敬重和關懷。 2、學念兒歌：臘八粥 2022幼兒園臘八節教案4 訓練目標： 1.了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。 2.熟悉臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活力量。 4.情愿與同伴合作，體驗勞動的歡樂。 5.激發幼兒對生活的喜愛，培育幼兒的動手力量和對老人的敬重的理解。 6.學念兒

10、歌：臘八粥，感受過節的歡樂。 教學重點、難點：引導幼兒熟悉制作材料，以開心的心情制作臘八粥 教學預備： 1.課件臘八粥、 2.臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。 3.臘八粥制作工具：電飯煲或者一般鍋、火、水等等 4.識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生 教學過程： 一、觀看圖片，激發興趣 1.觀看課件臘八粥中的過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。 二、熟悉臘八粥的制作材料 1.觀看課件臘八粥中的材料，講解臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等許多種材料熬成的。 2.展現實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺熟悉這幾

11、種材料。 3.分組合成材料。每組一份材料，相互看看是否適宜。 2022幼兒園臘八節教案5 活動目標： 1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。 2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。 活動預備： 1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。 2、勺、夾子、不同大小的容器。 活動過程： 1、臘八粥里的隱秘 幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道) 看看臘八粥，嘗試去發覺里面有些什么?(可以從顏色、外形、味道上去分析) 小結：原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁)。 2、豆寶寶、米寶寶來分家 幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中) 展現幼