1、60個很有用的生活小常識 1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，漱下口，就不辣了； 2.牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效； 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛； 4.經常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈； 5.仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了； 6.嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了； 7.眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來； 8.洗完臉后，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小； 9.剛

2、剛被蚊子咬完時，涂上肥皂就不會癢了；10.如果嗓子、牙齦發炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當時癥狀就會減輕，第二天就好了； 11.吹風機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來； 12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷； 13.打打嗝時就喝點醋，立桿見影；14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了；15.治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯；16.手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也

3、不會把手弄疼，取下也是同樣的方法； 17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了； 18.插花時，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天；25.若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可；26.巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯； 27.只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤； 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風油精可以擦拭； 29.出門時隨時在包里帶一節小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電； 30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一

4、點點白酒，保證就不磨腳了； 31.亨調蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養，又使水餃餡味美有湯； 32.夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應對汗腳； 33.夏天游泳后曬曬太陽，可防肌膚勞損等疾病發生； 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌，時常曝曬枕芯有利健康； 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕； 36.防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳； 37.金銀花有疏散風濕功效，金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調可解暑； 38.吃過于肥膩的食物后喝茶，能刺激自律神經，促進脂肪代謝； 39.睡眠不足會變笨，一天需

5、要睡眠八小時，有午睡習慣可延緩衰老； 40.雙手易變得干燥粗糙，用醋泡手十分鐘可護膚； 41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當然，擦拭時最好沿著涼席紋路進行，以便花露水滲透到涼席的紋路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會更持久； 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于養肝； 43.爽身止癢洗頭或洗澡時，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用； 44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠； 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養料，又能補充水分，番茄湯應燒好并冷卻后再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效，最適合于男子；吃酸性物質馬上刷

6、牙會損害牙齒健康； 46.因外傷碰破皮肉時，在傷處涂上牙膏進行消炎、止血，再包扎，作為臨時急救藥，以藥物牙膏效果最為顯著； 47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時后再洗，不但能殺菌，還能除味； 48.喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效； 55.每天早晨用豆腐摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部會變得很滋潤； 56.空調室內溫差不宜超過五度，即使天氣再熱，空調室內溫度也不宜到24度以下； 57.加酶洗衣粉劑放在溫水中需要較長的分解時間才能使洗衣效果更佳； 58.夏天，人的活動時間變長，出汗多，耗能過大，應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品，

7、以滿足人體的代謝需要； 59.頭痛時把蘋果磨成泥狀涂在紗布上，貼在頭痛處，癥狀可減輕； 60.皮包上有污漬，可以用棉花蘸風油精擦拭。7、燒焦的魚類肉食之中8、長期炸食品的食油9、睡眠規律紊亂10、過量飲酒11、性病毒感染導致90%的宮頸癌12、肥胖與乳腺癌、子宮癌有關13、儲存過久的老化水14、便秘易患乳腺癌15、吃的過燙、過熱、過快、過辣三、抗癌蔬菜排名次1、熟紅薯(98.7%) 2、生紅薯(94.4%) 3、蘆筍(93.7%)4、花椰菜(92.8%) 5、卷心菜(91.4%) 6、花菜(90.8%)6、芹菜(83.7%) 7、茄子皮(74%) 9、甜椒(55.5%)10、胡蘿卜(46.5%

8、) 11、金針菜(37.6%) 12、薺菜(35.4%)13、苤蘭(34.7%) 14、芥菜(32.9%) 15、雪里蕻(29.8%)16、番茄(23.9%) 17、大蔥（16.3%） 18、大蒜(15.9%)19、黃瓜(14.3%) 20、大白菜(7.4%)爛白菜吃不得白菜最容易腐爛，吃了腐爛的白菜之后，就會出現頭暈、惡心、嘔吐、腹脹、心跳加快、全身青紫，嚴重時出現抽筋、昏迷甚至有生命危險，有的人用爛白菜喂豬，豬也同樣出現這些癥狀，引起死亡。 這是因為爛白菜在腐爛的過程中產生了毒素，新鮮白菜中有硝酸鹽，這是無毒的。白菜腐爛了，在細菌的作用下，硝酸鹽變成了亞硝酸鹽，它能使血液中的低鐵血紅蛋白氧

9、化成高鐵血紅蛋白，從而使血液喪失了攜帶能力，使人體發生了嚴重缺氧，因此出現上述癥狀，輕者身體受到損害，重者死亡。所以，爛白菜不能吃也不能喂豬。 腌、泡菜是否至癌，關鍵還在于方法是否得當。泡菜超過七天，產生的亞硝酸鹽又基本轉變為銨鹽和氮了；腌菜在三十天以后，亞硝酸鹽便降到了微不足道的含量。要避免菜露在鹵汁之上，而且不要用陳鹵汁重復腌菜。食用腌菜、泡菜應得法 NO2 - NO3- + N2雞蛋不能生吃（1）生雞蛋難以消化，浪費營養；熟雞蛋中的蛋白質結構已發生變化（變性作用），易于分解和吸收； （2）生雞蛋中含有卵白素和一種叫抗生素Antibiotic的蛋白，其中卵白素可使事物中的維生素B失去效能，

10、而抗生素蛋白會在人體內積累，妨礙人體對生物素的吸收，人就會食欲不振，精神怠倦，皮膚發炎，體重減輕；（3）生雞蛋中含有致命的沙門氏菌、霉菌或寄生蟲卵（這些細菌皆怕高溫）； 所以，雞蛋生吃不好。走出吃雞蛋的營養誤區 誤區之一：雞蛋蛋殼顏色越深營養價值越高 有人認為紅殼蛋比白殼蛋營養價值高，這是錯誤的。蛋殼的顏色因產蛋雞的品種而異。科學家的試驗證明，把產紅殼蛋和產白殼蛋的兩種雞在同等條件下喂養，產下的雞蛋營養成分是一致的。 評價蛋白的品質，主要是蛋白(蛋清)中蛋白質的含量。從感官上看，蛋清越濃稠，表明蛋白質含量越高，蛋白的品質越好。 蛋黃顏色有深有淺，從淡黃色至橙黃色。蛋黃顏色與其含有各種色素有關。

11、蛋黃中主要的色素有葉黃素、玉米黃質、黃體素、胡蘿卜素及核黃素。蛋黃顏色深淺通常僅表明色素含量的多寡。有些色素如葉黃素、胡蘿卜素等可在體內轉變成維生素A，因此，正常情況下，蛋黃顏色較深的雞蛋營養稍好一些。 熱雞蛋忌用涼水冷卻日常生活中，有些人喜歡把煮熟的雞蛋撈后置于冷水中冷卻，這種做法很不科學。這是因為雞蛋的蛋殼內有一層保護膜，蛋煮熟后，膜則被破壞，當煮熟的蛋放入冷水中，蛋發生猛烈收縮，蛋白與蛋殼之間就形成一真空空隙，水中的細菌，病毒很容易被負壓吸收到蛋內這層空隙中。如果你在煮蛋時放入少許食鹽，煮熟的蛋殼就很容易剝掉。或將雞蛋放入冷水里浸濕，再放進熱水里煮，蛋殼不會破裂也容易剝下。 “皮蛋”pr

12、eserved egg皮蛋（即松花蛋），營養豐富，味道鮮美，那么為什么皮蛋會呈青色，味美醇香，并在蛋上呈現出松花狀呢？原來皮蛋在制作中發生了一系列化學反應。例如：Ca + H2O = CaCO3 + 2NaOH Ca(OH)2+ NaCO3 = CaCO3+ 2NOH 蛋白質 OH-、PbO 多肽+肽+簡單氨基酸氨基酸與NaOH反應生成氨基酸納，其中谷氨酸鈉有一定鮮味，皮蛋上的松花狀就是谷氨酸鈉的結晶；含硫的氨基酸與鐵結合后，會生成黑色的FeS， FeS和蛋黃等色素結合就形成了青色。食物與情緒全麥面愉悅火雞 反應能力上升缺水不振 香蕉消除緊張橙克服憂緊張、不安等不良情緒，使人愉快巧克力消愁愉悅

13、、安神鎮定辣椒興奮牛肉不易疲勞，心情愉快咖啡醒腦，過多使人煩躁，易怒羊肉、狗肉、海鮮、酒、辣椒使人上火、過敏姜提高應激能力、消除疲勞、增強毅力肉桂無拘無束、輕松愉快世界衛生組織(WHO)為了促進人類的健康，使人們增強健康意識，經過近3年的研究和調查，得出最佳食品排行榜，供大家參考。希望人們合理飲食，減少“不科學”吃出的病。 最佳水果 10種最佳水果依次為木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 最佳蔬菜 紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里紅、大白菜。 最佳湯食 雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感

14、冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。 最佳食油 玉米油、米糠油、芝麻油等較佳，植物油與動物油按1：0.5-1比例調配食用更好。 讓女人保持年輕的五種食物菜花菜花中含有大量的抗癌酶，其含量遠遠超過其他含酶食物。除此之外，菜花還含有可以防止骨質疏松的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及由利于孕婦的葉酸。草莓草莓可以改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟疾病及尿道疾病。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。大豆營養專家認為“要想長壽，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量較高的食物之一，這對于女性的健康是很重要的。酸奶酸奶不僅有助于消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相

15、比，酸奶脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素b2，這些元素都對人體大有裨益排毒4壯士海產品含多種不飽和酸，能阻斷人體對香煙的反應，增強身體的免疫力。但要注意，有些不法商販用甲醛水溶液浸泡海鮮，如魷魚、墨魚、海參等，浸泡后外觀完整色澤光亮，讓人誤認為很新鮮。所以，最好不要選擇水發的海產品。畜禽血豬、鴨、雞、鵝等動物血液中的血蛋白被胃液分解后，可與侵入人體的煙塵發生反應，以促進巨淋巴細胞的吞噬功能。還富含氨基酸、鐵、銅、鋅、鉻、鈷、鈣、磷、鉀、硅等人體必需的營養素，尤其適宜體弱及貧血者食用。每周應該安排吃1-2次畜禽血。韭菜又稱起陽草，富含揮發油、硫化物、蛋白質、纖維素等營養素，溫中益脾、壯陽固精。其粗纖維可助吸煙飲酒者排泄體內的毒物(孕婦應慎用韭菜)。豆芽貴在