1、客房部質質檢管理理條例一、質檢檢組織機機構部門經理 服務員 三組督導 一組督導四組督導 二組督導二、質檢檢程序先由服務務員自查查，再由由督導復復查，再再由經理理抽查。三、質檢檢內容儀容儀表表 如：頭頭發、口口紅、制制服、指指甲等，是否符符合標準準。禮節禮貌貌 如：對對同事、同客人人、同上上司，對對領導。行為規范范 如：要要求符合合酒店員員工手冊冊、部門門規定、各項規規章制度度。衛生狀態態 如：要要求干凈凈徹底無無死角衛衛生、無無異味、無污漬漬、無四四害、無無灰塵、無雜物物。設施、設設備 如：客客用設施施、內部部使用設設施、設設備，公公共區域域設施設設備。消防 如：消消防器材材完好性性、可靠靠性

2、、暢暢通性。酒店內、外部信信息 如：管管理人員員、營業業時間、電話服服務內容容、外部部景點介介紹，交交通等。節能 如：節節水、節節電、節節成本。業務技能能如：業務務知識、基本職職能、熟熟練程度度及靈活活性。會議室質質檢內容容一、門門鎖開啟啟關閉是是否靈活活；門活頁是是否正常常有無異異響；門上的油油漆有無無脫色或或損壞；4、門牌牌有無破破損，是是否穩固固。二、貨柜柜貨柜門開開啟關閉閉是否正正常，活活頁有無無損壞或或松動；貨柜門有有無破損損；備用品擺擺放是否否有序整整潔。三、窗簾簾1、窗簾簾收拉是是否靈活活，而且且有無脫脫落損壞壞。四、窗戶戶玻璃窗推推拉、開開啟是否否正常，窗槽內內有無雜雜物、灰灰

3、塵；玻璃有無無破損、裂縫；鋁合金在在無變形形、損壞壞。五、墻壁壁1、有無無漏水、發霉、脫落、起泡，有無蜘蜘蛛網。六、音響響碟機功放放有無損損壞、破破損，抹抹塵是否否干凈；音響有無無雜音或或不響；3、音響響線有無無破損，話筒是是否正常常，清楚楚清晰。七、地板板有無破損損、翻翹翹、裂縫縫，有無無污跡、腳印；2、邊角角有無破破損、脫脫落。八、銅牌牌1、銅牌牌是否穩穩固，有有無變形形。九、投影影1、投影影儀是否否正常，有無異異響及損損壞；2、線路路有無破破損；3、投影影機架是是否穩固固，有無無破損；4、投影影屏幕是是否收拉拉順暢，是否穩穩固。十、空調調開啟、關關閉是否否正常，有無異異響；2、空調調制冷

4、效效果是否否良好。十一、桌桌椅桌椅是否否完好、穩固，桌內有有無雜物物、抹塵塵是干凈凈；表面有無無脫落或或裂縫；3、表皮皮有無起起泡、有有無掉漆漆。十二、會會議室天天花板燈炮是否否有損壞壞；頂部有無無損壞、發霉、脫落，蜘蛛網網；3、煙感感是否完完好、穩穩固或損損壞。十三、應應急燈應急燈斷斷電后是是否正常常，電源源線是否否纏好；2、有無無損壞，是否掛掛牢。十四、地地毯有無煙洞洞和污跡跡，吸塵塵是否干干凈；2、地毯毯邊角有有無損壞壞、破損損或反翹翹、起線線。走廊通道道質檢內內容燈是不否按按燈光調調整制度度調整燈燈光；壁燈有無無損壞且且跳閘；壁燈有無無松動或或露出燈燈罩。墻有無發霉霉、脫落落現象；有無

5、破損損、污跡跡；有無滲水水。壁畫位置是否否正確，是否斜斜的且穩穩固；壁畫上有有無積灰灰；畫面有無無污跡。地腳線是否干凈凈、有無無破損；地腳線木木板有無無翻翹、霉爛；有無油漆漆在上面面。地毯有無翻翹翹、破損損；地毯上有有無垃圾圾，煙頭頭等；地毯上有有無污跡跡、茶跡跡。窗戶窗戶是否否拉好且且上鎖；玻璃是否否干凈有有無破損損；窗槽內有有無雜物物；邊角有無無滲水情情況。窗簾窗紗是否否拉好，掛勾有有無損壞壞或脫落落；掛勾有無無脫落，是否接接好，且且有無污污跡。應急燈是否往兩兩旁伸展展；電源線有有無纏好好且放于于應急燈燈后；應急燈斷斷電后是是否正常常；是否穩固固。“安全出出口”指示燈燈是否完好好，且穩穩固

6、；斷電后是是否正常常。空調開關關是否按規規定調節節；有無污跡跡、且穩穩固。天花板有無滲水水，發霉霉或黃跡跡；有無脫落落，起泡泡。空調出風風口有無冷凝凝水；有無生銹銹或異響響。管道井整體是否否完好；門鎖是否否完好，穩固；井內是否否有雜物物。滅火器是否按規規定位置置擺放好好；內置壓力力是否正正常。走火通道道開啟、關關閉是否否靈活，有無異異響；有無關閉閉；門面有無無破損，整體是是否變形形。消防栓消防管道道、頭是是否完好好，齊全全；是否按規規定纏好好；消防器具具是否干干凈無損損壞。工作間、會議室室及客房房門有無關閉閉、上鎖鎖；門面是否否完好。客房質檢檢內容房門門鎖是否否有異響響，請勿勿打擾燈燈是否正正

7、常；門號牌是是否松動動，銅面面是否擦擦亮，字字跡是否否清晰，有無污污灰；門鎖開啟啟是否正正常，保保險舌有有無失靈靈，電量量是否充充足；六活頁是是否正常常，是否否變形或或有異響響；防盜鏈是是松動；門磁吸是是否松動動，損壞壞；門上的油油漆有無無脫色或或破損或或腳印；整體抹塵塵是否干干凈。請即打掃掃牌是否否掛好，有無污污跡、損損壞。空調空調出風風口、排排風口有有無發出出噪音，有無冷冷凝水；隔塵網是是否干凈凈。衣柜保險箱是是否有電電，且正正常、干干凈；衣柜門能能否關緊緊、有無無變開、松動；衣柜門碰碰燈開關關是否正正常；衣柜內的的衣桿有有無松動動、生銹銹，男、女衣架架各4個個（男左左、女右右）店徽徽向外

8、；衣柜內的的墻紙有有無脫落落、翻翹翹；衣柜門的的把手是是否完整整；防毒面具具是否完完好、洗洗衣袋、牙刷定定位是否否標準；柜內有無無毛發，物品是是否齊全全、干凈凈。酒吧柜熱熱水有無無更換，杯具、水壺是是否干凈凈，杯蓋蓋有無變變形、污污跡、茶茶葉有無無霉味、整體定定位合理理，方便便面有無無過期。給合柜行李柜表表面地毯毯有無脫脫落及煙煙洞、污污跡；行李柜有有無松動動、破損損，抹臺臺是否干干凈；電視機開開啟、關關閉是否否正常無無異響或或圖象不不清楚，線路是是否完好好，且纏纏好，定定位是距距桌邊一一掌寬，頻道AAF為66格音量量BF44格。臺燈燈泡泡是否完完好，開開關是否否正常有有無破皮皮等，有有無浮灰

9、灰，燈罩罩接口背背對客人人。文件夾內內物品定定位是否否合理，符合標標準，密密函是否否在文件件夾正上上方（22張傳真真紙、44張大便便箋、11個針線線包、國國內國際際信封各各兩個、服務指指南1本本、迷路路卡2張張、電視視節目單單、旅客客需知、電話指指南、酒酒店簡介介、房價價類各11分。）；壁畫有無無破損，或掛斜斜，邊框框是否干干凈；梳妝鏡鏡鏡面是否否完好，鏡框完完好、穩穩固，抹抹塵是否否干凈；梳妝鏡燈燈是否完完好，穩穩固；冰箱柜開開關是否否正常，有無變變形、松松動等，酒水定定位是否否標準合合理；10、冰冰箱插座座是否插插好，外外殼是否否完好，是否按按調試規規定調度度，里面面有無積積水、結結霜；1

10、1、煙煙灰缸是是否干凈凈、火柴柴內有無無火柴、有無圓圓珠筆跡跡、如有有可及時時更換，圓珠筆筆能否使使用；12、客客用是否否齊全干干凈。陽臺（窗窗臺）玻璃窗臺臺一開啟啟、推拉拉是否順順暢，有有無松動動、破損損、破損損，抹塵塵是否干干凈，滑滑稽內有有無雜物物，抹塵塵是否干干凈；窗臺頂有有無水跡跡、脫落落。窗簾窗簾鉤是是否齊全全、有無無脫鉤現現象；窗簾有無無破損，長短是是否合適適，是否否拉好、整體美美觀；咖啡臺圈椅是否否穩固無無破損，邊角有有無垃圾圾；咖啡臺是是否穩固固無破損損，整體體干凈；煙灰缸、廣告牌牌是否干干凈完好好、定位位是否標標準。床床上用品品是否完完好無破破損，是是否定位位標準；床架上否

11、否穩固，床腳有有無壞，床下有有無垃圾圾；床墊有無無變形、損壞；枕套是否否美觀、床上有有無毛發發、污跡跡。床頭板床頭板是是否穩固固、無破破損、抹抹塵是否否干凈；控制板有有無松動動、開關關、按鈕鈕是否穩穩固完好好；電話機是是否正常常有異響響或破損損、且干干凈；燈光調節節開關是是否正常常，按鈕鈕有無松松動。 拖鞋鞋、擦鞋鞋布各22套、擺擺放有序序；遙控器、電話機機、便箋箋本是否否干凈定定位準確確；邊角有無無雜物及及客人遺遺留物品品。地毯地毯是否否完好，有無煙煙洞或破破損，如如有污跡跡及時請請PA處處理；地毯邊角角是否翻翻翹，整整體吸塵塵是否干干凈。墻體有無破損損、污跡跡；有無滲水水、發霉霉、起泡泡；

12、有無蜘蛛蛛網。墻紙1、有無無霉斑、污漬、翻翹、破損。空調調節節器調度開關關是否正正常，開開啟后有有無異常常情況，并按要要求調試試，且是是否干凈凈；是否按調調整制度度調整。衛生間門有無破破損、變變形、異異響、松松動；門鎖是否否正常、松動；門開啟關關閉是否否正常；百頁窗是是否完好好干凈；云臺、面面盆是否否有破損損、污漬漬；水龍頭開開關、活活塞的開開啟是否否正常，有無冷冷熱水、管道暢暢通；是是否擦洗洗干凈；面巾架有有無松動動、破損損，面巾巾定位是是否準確確、干凈凈；燈光是否否正常；鏡面有無無損壞，有無水水跡；10、電電話機有有無破損損及異響響，清理理干凈；11、卷卷紙架是是否牢固固、完好好，紙巾巾是

13、否充充分折疊疊成形；12、垃垃圾桶是是否完好好無破損損、干凈凈；13、馬馬桶蓋開開啟是否否靈活，有無污污跡、尿尿跡等；14、馬馬桶水箱箱沖水是是否正常常，內部部機件是是否正常常；15、馬馬桶蓋板板與馬桶桶座連接接處是否否有松動動；16、馬馬桶內有有無流水水現象；17、馬馬桶基座座是不完完好有無無松動；18、地地漏是否否暢通、有無異異味；19、浴浴缸水龍龍頭開關關是否正正常及花花灑出冷冷熱水是是否正常常，兩 者否穩穩固，且且擦洗干干凈、無無毛發；20、浴浴簾桿是是否松動動、變形形，有無無黑灰，浴簾干干凈；21、浴浴巾架是是否有松松動，浴浴帽是否否拍打成成開有，有無損損壞；22、浴浴缸上方方的皂臺

14、臺是否穩穩固、有有無皂跡跡；23、浴浴缸內是是否有破破損、掉掉瓷、裂裂縫；24、防防滑墊是是否有霉霉斑及時時處理；25、衛衛生間地地板是否否完好、干凈，無毛發發；26、在在花板有有無變形形、生銹銹、漏水水；27、防防水霧燈燈是否正正常，有有無異響響，干凈凈；28、排排風扇是是否正常常，有無無異響，干凈；（注：總總體要求求用眼睛睛看、用用鼻子聞聞、用手手摸、用用耳朵聽聽，衛生干凈凈無灰、無雜物物、物品品定位標標準設備備完好，做到七七無、六六潔、二二消毒。）工作間質質檢內容容房門門鎖開啟啟、關閉閉是否靈靈活、是是否穩固固；門體表面面有無脫脫漆、破破損；銅牌是否否穩固；門活頁是是否靈活活，有無無異響

15、；門框有無無破損是是否變形形；門磁吸是是否有損損壞、松松落，整整體是否否干凈。工作臺抽屆推拉拉是否靈靈活，有有無損壞壞，抽屜屜內有無無雜物；工作臺面面有無起起泡、損損壞及污污跡；工作中柜柜活頁是是否靈活活、有無無松落、變形；滅火器軟管有無無破損；滅火器內內部壓力力是否正正常；滅火器、安全栓栓有無松松動，整整體抹塵塵是否干干凈。天花板有無發霉霉、滲水水、脫落落、及蜘蜘蛛網；天花板、煙感器器是否穩穩固；燈光是否否正常，燈槽是是否擦干干凈；空調開關關有無損損壞，是是否穩固固；燈光開關關是否正正常，是是否穩固固，無灰灰塵。管道井是否有雜雜物（易易燃、易易爆品等等）；開關閘是是否正常常；線路有無無裸露、

16、破損。工作清潔潔臺開水器是是否正常常，有無無漏水現現象，整整體干凈凈；表面有無無損壞及及漏現象象；水龍頭有有無長流流水現象象；管道有無無堵塞；臺面有無無破損，污跡等等；水槽內有有無雜物物堵塞，瓷面有有無破損損，且清清理干凈凈。電子消毒毒柜開啟關閉閉是否正正常，內內置物品品是否干干凈；外表有無無破損及及生銹；開關按鍵鍵是否完完好有無無漏電現現象。瓷磚1、有無無破損及及污跡。貨柜表面有無無破損、跡形；把手是否否完好；活頁是否否靈活，有無松松動或異異響；貨柜內有有無滲水水、發霉霉，柜內內物品要要求擺放放有序、干凈。窗戶玻璃門窗窗是否完完好、開開啟、關關閉是否否靈活，有無變變形或異異響；玻璃有無無損壞，窗臺窗窗槽抹塵塵是否干干凈。工作車推拉是否否正常，整體有有無破損損、脫落落；工作車焊焊接處有有無松落落開裂，物品配