1、工業(yè)工程導(dǎo)論課程教學(xué)大綱 課程編號(hào)：205238英 文 名：Introduction to Industrial Engineering課程類別：通識(shí)課前 置 課：無后 置 課：無學(xué) 分：2學(xué)分課 時(shí)：33課時(shí) 選定教材：易樹平等編著.基礎(chǔ)工業(yè)工程，機(jī)械工業(yè)出版社，2005年.課程概述：工業(yè)工程導(dǎo)論是為工商管理、經(jīng)濟(jì)、金融、法律等專業(yè)本科學(xué)生開設(shè)的通識(shí)課程。本課程的主要內(nèi)容為：介紹工程與管理概念、管理科學(xué)與工程學(xué)科的起源與發(fā)展、工業(yè)工程學(xué)科的產(chǎn)生與發(fā)展、工業(yè)工程的研究和應(yīng)用領(lǐng)域、工業(yè)工程的主要研究方法、機(jī)械加工及企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理等。教學(xué)目的：希望通過本課程的教學(xué)使非工程類的學(xué)生對(duì)工程學(xué)科，特別

2、是對(duì)機(jī)械工程有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)；領(lǐng)會(huì)工程與管理概念，了解管理科學(xué)與工程學(xué)科的起源與發(fā)展、工業(yè)工程學(xué)科的產(chǎn)生與發(fā)展、工業(yè)工程的研究和應(yīng)用領(lǐng)域；并對(duì)工業(yè)工程的基本原理、主要研究方法、研究手段有一個(gè)基本的了解；了解工業(yè)工程在工商企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理等方面的應(yīng)用等。教學(xué)方法：本課程教學(xué)以課堂講授為主，并輔助以課堂討論。 各章教學(xué)要求及教學(xué)要點(diǎn)第一章 工程與管理概述課時(shí)分配：2課時(shí)教學(xué)要求：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解工程與管理的基本概念。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 概述第二節(jié) 工程與管理一、 工程和管理的概念。二、 工程和管理的特點(diǎn)、區(qū)別和聯(lián)系。思考題：1、工程學(xué)科有哪些？2、工程和管理各自的特點(diǎn)是什么？第二章 管理科

3、學(xué)與工程學(xué)科概述課時(shí)分配：2課時(shí)教學(xué)要求：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解管理科學(xué)與工程學(xué)科的起源和發(fā)展歷程，管理科學(xué)與工程學(xué)科體系的建立。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 管理科學(xué)與工程學(xué)科產(chǎn)生于發(fā)展的影響因素一、 管理科學(xué)與工程學(xué)科的起源二、 管理科學(xué)與工程學(xué)科的發(fā)展歷程三、 管理科學(xué)與工程學(xué)科的現(xiàn)狀 第二節(jié) 管理科學(xué)與工程學(xué)科的體系 一、 現(xiàn)代管理科學(xué)與工程學(xué)科概念定位及其學(xué)科體系二、 管理科學(xué)與工程學(xué)科同工商管理學(xué)科的區(qū)別與聯(lián)系思考題：1、管理科學(xué)與工程的定義是什么？2、管理科學(xué)與工程學(xué)科同工商管理學(xué)科的區(qū)別與聯(lián)系是什么？第三章 工業(yè)工程發(fā)展歷程課時(shí)分配：3課時(shí)教學(xué)要求：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解工業(yè)工程學(xué)

4、科發(fā)展的動(dòng)因和歷史進(jìn)程，工業(yè)工程高等教育國內(nèi)外概況，工業(yè)工程的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 工業(yè)工程學(xué)科發(fā)展的動(dòng)因及歷史進(jìn)程 第二節(jié) 工業(yè)工程學(xué)科在中國產(chǎn)生和發(fā)展的動(dòng)因及歷史進(jìn)程第三節(jié) 工業(yè)工程高等教育國內(nèi)外對(duì)比及分析一、 美國IE學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置情況二、 歐洲IE學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置情況三、 日本IE學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置情況四、 韓國、新加坡、香港、臺(tái)灣IE學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置情況五、 我國IE高等教育現(xiàn)狀六、 我國IE與國際IE學(xué)科的對(duì)比分析七、 我校IE工業(yè)工程的培養(yǎng)目標(biāo)及其方案 第四節(jié) 工業(yè)工程的產(chǎn)生與發(fā)展過程一、工業(yè)工程的產(chǎn)生二、工業(yè)工程的發(fā)展歷程思考題：

5、1、 對(duì)我校IE培養(yǎng)方案有何感想和建議？第四章 工業(yè)工程概述課時(shí)分配：3課時(shí)教學(xué)要求：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解工業(yè)工程的定義定義、內(nèi)涵以及工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程的關(guān)系。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 工業(yè)工程的定義第二節(jié) 工業(yè)工程的內(nèi)涵第三節(jié) 工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程的關(guān)系第四節(jié) 工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)一、 工業(yè)工程的學(xué)科特點(diǎn)二、 工業(yè)工程的內(nèi)容體系三、 工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)思考題：1、什么是工業(yè)工程？2、如何理解工業(yè)工程的內(nèi)涵？3、經(jīng)典IE與現(xiàn)代IE的關(guān)系？4、如何理解工業(yè)工程于生產(chǎn)率工程的關(guān)系？第五章 工作研究課時(shí)分配：3課時(shí)教學(xué)要求：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解工作研究的特點(diǎn)和內(nèi)容，掌握工作研究的分

6、析技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 工作研究概述一、 工作研究的起源二、 工作研究的對(duì)象三、 工作研究的特點(diǎn)和內(nèi)容四、 工作研究的分析技術(shù)和步驟 第二節(jié) 方法研究概述一、 方法研究的概念、特點(diǎn)與目的二、 方法研究的內(nèi)容、層次與程序三、 方法研究的步驟 第三節(jié) 作業(yè)測(cè)定概述一、 作業(yè)測(cè)定的起源和定義二、 作業(yè)測(cè)定的目的和用途思考題：1、什么是工作研究？工作研究的對(duì)象、特點(diǎn)是什么？2、工作研究的內(nèi)容和分析工具是什么？3、工作研究的步驟是什么？4、方法研究的概念、特點(diǎn)與目的是什么？5、方法研究的基本步驟有哪些？第六章 賺錢的工業(yè)工程-豐田生產(chǎn)方式課時(shí)分配：11課時(shí)教學(xué)要求：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解福特生產(chǎn)方

7、式、豐田生產(chǎn)方式和佳能生產(chǎn)方式的內(nèi)容，掌握豐田生產(chǎn)方式的核心技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 福特生產(chǎn)方式第二節(jié) 豐田生產(chǎn)方式一、什么是 TPS 經(jīng)營二、TPS經(jīng)營的實(shí)體三、TPS經(jīng)營的成功事例四、TPS經(jīng)營的特征 第三節(jié) 佳能生產(chǎn)方式思考題：1、豐田生產(chǎn)方式中如何體現(xiàn)“賺錢的工業(yè)工程”這一思想2、 豐田生產(chǎn)方式和佳能生產(chǎn)方式的區(qū)別與聯(lián)系是什么？第七章 工業(yè)工程在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)七大效率損失改善中的應(yīng)用課時(shí)分配：9課時(shí)教學(xué)要求：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)七大效率損，并掌握如何工業(yè)工程技術(shù)進(jìn)行改善。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 微利時(shí)代到來一、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)主題的歷史演變二、中國制造業(yè)進(jìn)入“成本競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代三、成本競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代等于微利競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代第二節(jié)、生產(chǎn)效率損失一、降本增效是制造型企業(yè)的唯一出路二、效率跑哪去了第三節(jié) 計(jì)劃性效率損失一、計(jì)劃性效率損失的原因分析二、計(jì)劃性效率損失的改善策略第四節(jié) 開工準(zhǔn)備與產(chǎn)品切換的效率損失一、開工準(zhǔn)備/產(chǎn)品切換損失原因分析二、開工準(zhǔn)備/產(chǎn)品切換損失改善策略第五節(jié) 設(shè)備故障與性能降低的效率損失一、設(shè)備故障損失原因分析與改善策略二、性能降低損失原因分析與改善策略第六節(jié) 制程平衡率損失一、平衡率的損失二、生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部流量不平衡的改善策略三、產(chǎn)生不良的損失原因分析與改善策略四、效率損失分析機(jī)制的運(yùn)行邏輯五、改善活動(dòng)的策劃與執(zhí)行思考題：1