1、肉制品生產車間安全管理制度肉制品生產車間安全管理制度11. 車間員工提前5分鐘到崗并做好開工前所有準備。遲到早退110分鐘扣5元;1160分鐘扣10元; 61分鐘以上按曠工半天處理。2. 上班中途員工外出必須向車間請假，經批準后方可離開，并打卡正確登記出入時間，否則按曠工處理。3. 因事因病請假必須親自提前提出，病假無假條按事假處理，不得事后請假或他人代假，否則事假按曠工處理，病假按事假處理。4.事假一天扣款40元(每小時5元)，病假需憑正規醫院診斷書，不計工資。每月事假不得超過2天，超過時間按曠工處理。每月病假超過三天以上者，超過時間按事假處理。5. 凡未請假或請假未獲批準而擅自離崗，不上班

2、者，一律按曠工處理。6. 無故曠工一天扣80元(每小時10元)。當月曠工累計3日，全年曠工累計10日的，提請商務部予以辭退。7. 因生產需要安排加班或臨時通知上班，不得無故推托，無特殊原因不加班者按曠工處理。8. 上下班親自刷卡，不得托他人或代他人刷卡，否則每人次扣10元。9. 下班前妥善處理當日生產的部件、產品，并清掃責任區。沒有擦機臺、清掃責任區者扣10元。10. 離開工作崗位或下班后沒關閉責任范圍內的設備、照明電源，下班后沒關車間窗戶者扣10元。11. 任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產無關之物品進入車間，違者扣10元。12. 員工不得在公司工作場所或

3、工作時間內買賣私人物品，違者扣10元。13. 工作時間，不得聽音樂、玩手機，接打私人電話不得超過5分鐘，通話時不得大聲影響他人工作。違者扣10元。14. 員工于工作時間內，未經核準不得接見親友或與來賓參觀者談話，如確因重要事故須會客時，應經車間核準在指定的地點，時間不得超過15分鐘。15. 員工在作業過程中，必須保持1米以上的距離，不得擠坐在一起，違者扣10元。16. 上班時必須穿工作服，坐姿端正，不得脫鞋、翹腿、左顧右盼，違者扣10元。17. 禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗，違者扣10元。18. 工作期間不得做與工作無關事情，生產現場禁止閑聊、吃食物、隨意吐痰、吸煙、喝酒、看書報、唱歌、吹口哨等

4、。違者每次扣10元。19. 個人責任區內有食品、餐飲具、包、化妝品、毛巾、衛生用品、書報、衣物、鞋、內地面有散落零件等，扣款10元。20. 廢品、廢料未存放于指定區域，不合格品、待檢品、返修品、合格品無清晰明顯標識，扣10元。21. 工具(鉗子、螺絲刀、電烙鐵、通路儀)、工位器具(周轉箱、周轉車、零件盒)、抹布、拖布、包裝盒、酒精等使用后未及時放回到原位，扣10元。22. 不在本班組責任區內工作時，工作結束后未及時將工作地點清理干凈，扣10元。23.合格部件、產品不按時入庫，返修品不及時返修，不及時清理廢品、邊角料、工作垃圾(廢包裝盒、廢包裝箱、廢塑料袋)，在現場存放超過一天，扣10元。24.

5、 未對原料、部件、產品做好防塵，防潮措施，罩上塑料袋或將其墊起，扣10元。25. 不愛護公共環境，隨處亂仍果皮、紙團、瓜子皮等垃圾，扣10元。26. 按規定填寫各種質量記錄，在工序流動中不允許揉搓、沾濕、撕毀、損壞和丟失。違者扣10元。27. 不按規定使用放置工位器具、周轉工具，不按規定對設備進行保養和維護，扣款10元。28. 各崗位妥善保管生產工藝文件(質量規定、操作規程)，本崗位、責任區的文件丟失、破損扣20元。29. 不得怠工或煽動他人，不得打架斗毆、聚眾鬧事，違者扣20元。30. 禁止帶小孩或廠外人士在生產車間玩耍或濫動設備，由此而造成的事故自行承擔。31. 未經車間批準，禁止將原物料

6、、半成品、設備部件等物品帶出現場加工，違者扣20元。32. 工作時間干私活，扣款20元，用公司原材料做私活的按原材料價值的2倍賠償。33. 全體人員要愛護公司財物、消防器材、生產工具和生產設備，因生產而領用的工具自行保管，用后歸還，如有人為損壞或遺失，照價賠償。34. 有偷盜行為或擅自將公司財產占為已有者，視情節輕重，無薪開除或送公安機關處理。35. 涂改工票數字及虛報情況和數字者，一經發現，按10倍數量處罰。36. 擅自拆除設備的安全防護裝置，使用非本人操作的其他設備，新員工未經培訓擅自使用設備，扣款20元，由此而造成的事故自行承擔。37. 因個人原因影響生產進度、影響發貨，扣款3050元。

7、38.自責加工不合格品及將不合格品轉序者，按其對后續工序及成品質量的影響程度扣款3050元。他責不合格品轉入本序而未發現且加工轉序者，按自責處理。39. 因工作失誤造成生產過程中的質量事故者，視情節及認識態度及后果扣款50100元。40. 無正當理由不服從工作安排，拔弄是非當面頂撞領導的視情況扣款50100元，甚至提請主管領導解除合同。41.違反操作規程，擅自更改產品生產工藝或裝配方法，造成工傷事故或產品質量問題，設備損壞以及原材料浪費的，視情節況扣款50100元，并且由操作人員自行承擔后果。肉制品生產車間安全管理制度2一、勞動紀律1、員工上班應著裝整潔，不準穿奇裝異服，不得穿拖鞋，一次罰款5

8、元。2、員工上班應做到不遲到、不早退，嚴格按照上班時間刷卡考勤進入工作崗位，不到崗者作遲到處理，下班時間未到離崗者按早退處理，遲到一次罰款5元，早退一次20元。沒到下班時間不允許離開自己的崗位，更不允許站在門口喧嘩，聊天，擅離崗著10元/次。3、員工每天上班開早會，不得遲到，一次罰款5元。4、員工在開早會時須站立端正，認真聽領導講話，不得做一些與早會無關的事項。5、上班時間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，吵嘴打架，私自離崗，更不得擅自出廠或回宿舍，有事離崗必須向領導請示，得到批準后方可離開，如擅自離崗被發現一次罰款20元。（注：脫崗：指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗：指上班時間竄

9、至他人崗位做與工作無關的事），車間內禁止吸煙，吸煙要到公司指定的地方或大門外，不執行者罰款100元。6、上班時不得在工作時間內看報紙、雜志，玩手機，吃零食，睡崗的如發現一次罰款50元。7、有事須提前寫請假條，不可代請假或事后請假，經相關領導批準，原則上每個班組請假不得多于2人。每月在四天休假后還想需請事假的，車間需根據生產情況安排簽署意見經相關領導批準方可休假，不假而歸按曠工處理，每天罰款50100元。8、上班和吃飯，注意節約用水用電，停工隨時關水關電。不執行者一次罰款10元。9、下班前必須整理好自己崗位的產品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面，如發現一次罰款5元。10、員工在工序操作過程中，

10、不得隨意損壞物料，工具設備等，違者按原價賠償。11、服從指揮，聽從安排，下級服從上級，個人服從組織，對車間、班組的安排如認為不合理，可以越級反映，但不得頂著不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50100元，情節嚴重者建議廠部給予行政處罰直至開除。12、不得私自攜帶公司內任何物品出廠（除特殊情況經領導批準外），若有此行為且經查實者，將予以辭退并扣發一個月工資。13、對惡意破壞公司財產或盜竊行為（不論公物或他人財產）者，不論價值多少一律交公司總經辦處理。視情節輕重，無薪開除并依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公安機關處理。二、現場管理制度1、員工有責任維護環境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產

11、過程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的物件必須撿起。發現一次罰款5元。2、積極參與“5S”管理活動，保持車間內的整齊、整潔。工作臺必須定位擺放，不得放置與生產無關的物料，廢品應放置在不合格品箱內，合格品與不合格品不得混放。發現一次罰款5元。3、所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均須用標識牌標識。4、填寫設備點檢表應認真，真實記錄，并對設備進行清掃與保養，不執行者罰款10元。5、每道工序必須接受車間品管檢查、監督，不得蒙混過關，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。發現一次罰款20元。6、填寫記錄應真實、清晰、字體工整，不允許虛報，發現一次罰款10元。7、愛護公司財產，

12、嚴禁在機床設備上人為刻劃，留下痕跡，一經查實將給予50元的處罰。8、每天上下班打掃衛生，物品擺放要整齊劃一，地面無雜物，工作臺面禁止放個人物品，發現一次罰款5元。9、衛生工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具不得亂丟，倒置、甚至損壞。發現一次罰款5元。10、下班時（或做完本工序后）應清理自己的工作臺面，打掃場地和設備衛生并將所有的門窗、電源、氣泵關閉。否則，若發生失竊等意外事故，將追究本人和車間負責人的責任。三、生產工藝管理制度1、員工在生產過程中應嚴格按照設備操作規程、質量標準、工藝規程進行操作，不得擅自更改產品生產工藝或裝配方法。如有違規者，視情節輕重予以處罰。否則，造成工傷事故或產品質

13、量問題，由操作人員自行承擔。2、嚴格按照圖紙作業，每班生產的第一件產品必須進行自檢，自檢合格后方可批量生產，生產過程中必須對產品100%自檢，以避免不合格品流入下工序。如發現批量報廢，發現一次罰款50元，并根據損失情況進行賠償。3、設備只能本工序的員工進行操作，其他員工不得擅自使用，如因此而發生的產品質量問題，將雙倍考核，造成的設備部件損壞，將由責任人照價賠償。4、設備加工產品時，必須嚴格按照操作規程進行作業，如因人為操作不當導致部件損壞的，應當照價賠償。5、生產過程中，如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規定，需及時報告車間領導處理，如繼續生產造成的損失，后果由車間各級負責人負責。6、員工工作

14、時無法按照工藝文件執行時，需要及時提出由相關部門進行解決，不能強行工作。否則造成的問題嚴重時，由于員工知情不報將進行考核。肉制品生產車間安全管理制度3一、工作職責及處罰辦法1、上時按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋，掛好上崗證， 違者每次處以5元罰款，工作服不得穿出車間， 違者罰款10元。2、車間嚴格按照生產計劃部指令，根據車間設備狀況和人員，精心組織生產， 違者每次處以20元罰款。3、車間如遇原輔材料、包裝材料不符合規定，有權拒絕生產，并報告質保部和生產計劃部。如繼續生產造成損失，將按質量管理條例進行處罰。4、員工在生產過程中應嚴格按照質量標準、工藝規程和sop進行操作，不得擅自提高或降低標

15、準，在操作的同時并作好記錄，違者每次處以10元罰款。造成較大經濟損失將按質量管理條例進行處罰。造成安全事故者將交公司處罰。5、按照GMP、醫療器械生產條例要求對原輔材料、包裝材料進行管理并作好記錄，違者每次處以20元罰款。6、加強現場管理隨時保證場地整潔、設備光潔。操作人員下班前均要打掃場地和設備衛生，違者每次處以10元罰款。7、車間生產所剩的邊角余料將由專職人員運出車間，由有關部門統一處理，未按時運出車間，每次處以10元罰款。8、車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應遵守特殊規定，確保生產安全，違者每次處以20元罰款。9、設備維修人員、電工必須跟班作業，保證設備正常運行，對影響生產者每次處以1

16、0元罰款。10、禁止在車間聊天、嘻戲打鬧，違者每次處以10元罰款。11、車間員工必須服從車間安排，對不服從安排、謾罵者每次處以50元罰款，對人身攻擊者每次處以100元罰款并交公司人事部。12、對盜竊公司財產者，不論價值多少一律交公司行政部處理。13、本部門人員違反制度當月罰款達100元以上，車間負責人按其金額的20處罰，車間副職分管人員當月罰款金額在100元以上，按其金額的25罰款(本制度不包括第11條)。二、考核的內容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：“德”主要是指敬業精神、事業心和責任感及行為規范。“勤”主要是指工作態度，是主動型還是被動型等等。“能”主要是指工作能力，完成任務的效率

17、，完成任務的質量、出差錯率的高低等。“績”主要是指工作成果，在規定時間內完成任務量的多少，能否開展創造性的工作等等。三、考核的目的：對公司員工的品德、才能、工作態度和業績作出適當的評價，作為合理使用、獎懲及培訓的依據，促使增加工作責任心，各司其職，各負其責，破除“干好干壞一個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發上進心，調動工作積極性和創造性，提高公司的整體效益。肉制品生產車間安全管理制度41.員工上班應著裝整潔，不準穿奇裝異服，進入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區域整齊擺放。必須正確佩帶廠牌,穿工作服上班。不得攜帶任何個人物品，如手機.MP3.手袋.食品等。2.上班時,物料員須及時把物料備到生產線,并嚴

18、格按照規定的運作流程操作,不得影響工作的順利進行。3.員工在作業過程中,必須保持50-80CM以上的距離,不得擠坐在一起，作業時須按要求帶好手套或指套,靜電表同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發現問題并及時向品檢與組長反應,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴格按照品質要求作業。4.每道工序必須接受車間品管檢查、監督，不得蒙混過關，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。5.所有員工必須按照操作規程（作業指導書，檢驗規范等）操作，如有違規者，視情節輕重予以處罰。6.員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設備等違者按原價賠償。7.工作時間離崗時，需經班組長同意并領取離崗

19、證方可離開，限時十分鐘內。8.下班前必需整理好自己崗位的產品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。9.員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經查處嚴厲處罰.10.任何會議和培訓，不得出現遲到、早退和曠會。11.本車間鼓勵員工提倡好的建議，一經采用根據實用價值予發獎勵。制度好定落實難，我們公司為了讓制度落在實處，配合日事清管理工具將責任層層落實，增加相互之間的透明度，避免出現推諉扯皮現象。肉制品生產車間安全管理制度5第一條為維護正常的工作秩序，強化全體職工的紀律觀念，結合公司實際情況，制定本制度。第二條考勤制度是加強公司勞動紀律，維護正常的生產秩序和工作秩序，提高勞動生產效率，搞好企業管理的一項重要工作。全體員工要提高認識，自覺地、認真地執行考勤制度。第三條員工的考勤管理由生產主管