1、飲食業油煙排放標準（試行）（附錄A飲食業油煙采樣方法及分析方法）（GB18483-2001）一、填空題.紅外分光光度法分析油煙樣品時，用 作溶劑進行超聲清洗。答案：四氯化碳.紅外分光光度法分析油煙樣品時，把樣品的套筒蓋翻開，加入清洗溶劑至剛好淹沒濾筒 蓋好套筒蓋，超聲波清洗_min。答案：10.紅外分光光度法分析油煙樣品時，制備油煙標準油的方法是：在500ml三頸瓶中加入300ml 食用油，插入量程為500的溫度計，先控制溫度于120,敞口加熱30min,然后在其正 上方安裝一個空氣冷凝管，升溫至300C回流即得標準油。答案：2二、判斷題紅外分光光度法分析油煙樣品時，油煙的含量由波數分別為29

2、30cm-i,2960 cm-i和2990cm1譜帶處的吸光度A、A 和A 進行計算。（） TOC o 1-5 h z 293029602990答案：錯誤正確答案為：應由波數分別為2930Cnw、2960 cnw和3030cm-1譜帶處的吸光度A 、A 和A 進行計算。 293029603030紅外分光光度法分析油煙樣品時，用4cm帶蓋玻璃比色皿、空氣池作參比，進行吸光度的掃描測定。（）答案：錯誤正確答案為：應用4cm帶蓋石英比色皿、空氣池作參比，進行吸光度的掃描測定。三、選擇題紅外分光光度法分析油煙樣品時，使用的紅外分光儀要能在3400cm 1至 chit之間吸光度進行掃描，并配符合要求的比

3、色皿。（）A. 0 B. 2400 C. 2600 D. 2930答案：B固定污染源排氣中石棉塵的測定鏡檢法（HJ / T41-1999）固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態污染物采樣方法（GB / T16157-1996）一、填空題鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，需要對采有石棉纖維的微孔濾膜進行透明固定，如 果透明效果不理想，可將蓋上蓋玻片的濾膜放在 C的烘箱內烘15min,以加速濾膜的清晰過程。答案：50鐮檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，如果在20個視場被記錄的纖維數已到達100根 時，可停止計數；如果在20個視場被記錄的纖維數未到達100根，那么應計數到100根， 并記錄下相應的數。答

4、案：視場.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，如果纖維組中沒有一條纖維符合“長度大于5 um,寬度小于Sum,長度與寬度之比大于3 ： 1”的規定，但纖維組本身作為一個整體符合 上述規定，那么計數為一 一根答案：一二、判斷題1固定污染源排氣中石棉塵的測定 鏡檢法（HJ/T 41-1999）中，未對樣品的采集方法進 行詳細描述，應按照固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態污染物采樣方法（GB/T16157-1996）中有關顆粒物采集方法要求執行。（）答案：正確城市大氣中的石棉95%以上是溫石棉，所以城市大氣中的石棉測定，實際上是對溫石棉的測 定。（）答案：正確3,測定固定污染源排氣中石棉塵時，從排氣筒

5、中采集石棉塵樣品以預測流速法為宜，且一 般采用移動采樣法采樣。（）答案：正確. X線衍射法和紅外分光度法的靈敏度低，不適于作為大氣中石棉的測定方法。（） 答案：正確.電子顯微鏡法不適于作為大氣中石棉塵的測定方法，測定大氣中石棉塵只能采用相襯顯 微鏡。（）答案：錯誤正確答案為：電子顯微鏡法也可用于測定大氣中石棉塵。.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，采集石棉塵的濾膜材料的孔徑應為0.45uni。（）答案：錯誤正確答案為：采集石棉塵使用硝酸纖維素和醋酸纖維素混合濾膜，濾膜材料的孔徑應為 0. 8 um o.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，采集石棉塵所使用的采樣頭中包括濾膜、濾膜 夾和采樣嘴。

6、（）答案：正確.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵中，在采集石棉塵時所用的采樣設備，除采樣頭外，流 速和溫度測量裝置均與固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態污染物采樣方法（GB / T16157-1996）中的采樣裝置完全相同。（）答案：正確.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，一般要對每盒濾膜做空白檢測。（） 答案：正確 鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵中，對采有石棉纖維的微孔濾膜進行透明固定時， 應在清潔的實驗室中進行。所用的載玻片、蓋玻片、鑲子和刀片應該用蒸儲水沖洗，再用綢 布擦干備用。（）答案：錯誤正確答案為：所用的載玻片、蓋玻片、鑲子和刀片應該在無水乙醇中浸泡，再用蒸儲水 沖洗，再用綢布擦

7、干備用。1 根據固定污染源排氣中石棉塵的測定鏡檢法（HJ/T 41-1999）,采集石棉塵時，采 樣后濾膜上的負荷量范圍應為100600根/幡，為此需根據等速采樣的流量和預計的排放 濃度范圍大致計算出所需的采樣時間。（）答案：正確12.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，計數誤差與計數總數有關。（） 答案：正確B 鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，對濾膜做空白檢測的方法是：在一定數量的 濾 膜中任意抽取一張空白濾膜，用與處理樣品同樣的方法做透明固定和計數。在100個視野中不 超過5根纖維時，認為是清潔濾膜，該局部濾膜方可使用。（） 答案：錯誤正確答案為：應不超過3根纖維。14鏡檢法測定固定污

8、染源排氣中石棉塵時，一條纖維完全在計數視場(不管其是否與其他 塵粒接觸)內時計為一根，假設只有一端在計數視場內，那么不計數。()答案：錯誤正確答案為：當一條纖維只有一端在計數視場內時，應計為1/2根。三、選擇題1固定污染源排氣中石棉塵的測定鏡檢法(町/T 41-1999)中，用于采集樣品的濾膜應是o ()A.硝酸纖維素和醋酸纖維素混合濾膜 B.玻璃纖維濾膜C.過氯乙烯濾膜答案：A.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵中，采集石棉塵的采樣嘴入口角度應不大于45 , 入口邊緣厚度應不大于 mm,內外表不得有急劇的斷面變化和彎曲。()A. 0. 1 B. 0.2 C 0.3答案：B.鏡檢法測定固定污染源

9、排氣中石棉塵，采集石棉塵的采樣嘴入口直徑偏差應不大于mm,其最小直徑應不小于 mmo ()A. 0. 1, 2 B. 0. 1, 4 C. 0.2, 6 D. 0.2, 4答案：B.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，使用的相襯顯微鏡至少應具有10X及 兩個相襯物鏡，明相襯或暗相襯均可使用；目鏡應能放入目鏡測微標尺，總放大率應為400 X600 Xo ()A. 20X B. 40X C. 50X D. 60X答案：B.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵中，在排氣筒中采集石棉塵時，如果排氣筒直徑較 小，只有一個采樣點，那么每個樣品的采樣時間應不少于 mino ()A. 2 B, 5 C. 10 D

10、. 15答案：C 四、問答題.簡述鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵的方法原理。答案：將排氣筒中含石棉塵的氣體抽取通過采樣濾膜，石棉塵于濾膜上經透明固定后，在相 襯顯微鏡下計測，根據采氣體積計算出每標準立方厘米氣體中石棉塵的根數。.鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵時，應如何對采有石棉纖維的微孔濾膜進行透明固定? 試簡述操作步驟。答案：對所用的載玻片、蓋玻片、鑲子和刀片進行洗滌，擦干備用。（2）用銀子小心取出濾 膜，將集塵面向上置于干凈的玻璃板上，切去占圓形面積1/81/6的扇形小塊，放在清 潔的載物玻片上。（3）將載有扇形濾膜的玻片置于丙酮蒸氣之下，熏蒸35s,使濾膜變得 透明。（4）在透明后的濾膜上滴23滴甘油三醋酸脂，小心蓋上蓋玻片。（5）如果透明效果 不理想，可將蓋上蓋玻片的濾膜放在50的烘箱內烘15min,以加速濾膜的清晰過程。五、計算題鏡檢法測定固定污染源排氣中石棉塵中，設定濾膜的負荷量為L=300根/nw,濾膜的有效 過濾面積A =1074. 7mm2,采樣流量Q=30. 0L / min,預計的石棉纖維排放濃度C=100根/ cuts f試求