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1、紅燒大排骨的家常做法排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥 ,中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。接下來給你推薦紅燒大排骨的4 種家常做法。家常紅燒大排骨的做法推薦紅燒大排骨的家常做法一紅燒大排骨的材料大排 500 克，食用鹽，植物油，大蔥，白砂糖，蔬之鮮，老抽，五香粉，生姜，紅尖椒，花椒，香葉，桂皮，八角紅燒大排骨的做法、大排用溫水洗凈，開水鍋內打冒。、熱鍋倒油，待油熱至七分熟時，放入事先切好的姜絲、大蔥段、紅尖椒段爆香。、倒入冒好的排骨翻炒，依次放入食鹽、適量白砂糖、五香粉翻炒。、再放入香

2、葉、八角、桂皮翻炒，摻入適量開水。、將炒好的排骨倒入高壓鍋，壓制 15 分鐘后，放氣開鍋。、等氣滿之后，關火放氣開鍋，放入適量蔬之鮮翻攪，出鍋裝盤即可。紅燒大排骨的家常做法二1紅燒大排骨的材料條排四根 (500 克),適量的生姜片 .紅燒大排骨的做法條排洗凈切成 1-2 公分的斷焯水備用 .鍋內放入適量的食油 ,開中火 .鍋熱后放入生姜片煸香 ,倒入條排翻炒 , 條排表面變色 ,加入適量的黃酒炒香 .加入適量的白糖、鹽、醬及水繼續慢火燜燒 .大約燜燒 30 分鐘開始收干部份湯汁 ,加入適量的味精拌勻即可.紅燒大排骨的家常做法三紅燒大排骨的材料排骨、胡蘿卜 (可根據個人口味改成土豆等)、香菇、大

3、蔥、姜、八角、陳皮。紅燒大排骨的做法把水燒開，把排骨放進沸水煮 1 分鐘，倒掉血水 ;鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻 ;放入水，水開時放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇 ;放入調料 (紹酒、鹽、糖和老抽 )。紅燒大排骨的家常做法四紅燒大排骨的材料2排骨 500 克 小蔥適量生抽 老抽適量糖適量鹽 姜蒜紅燒大排骨的做法、鍋里倒入食用油，燒熱了，倒入小排骨，油炸，適當的翻動、排骨變色撈出。油倒出來，留少量底油、放入姜片，然后倒入生抽和老抽，老抽的量要少，其作用只是上色、倒入炸好的小排骨，倒入少量水、大火少，加入適量的白糖，湯汁快收干，加入切好的蒜末、翻炒盛出來小排骨在

4、盤子里，撒上一些小蔥末在上面排骨的營養介紹排骨的營養 ;增強體力排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。排骨的營養 ;補鈣排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨的營養 ;改善貧血排骨可提供血紅素 (有機鐵 )和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。排骨的營養 ;強健筋骨排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。排骨的營養 ;補充營養排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。3排骨的營養 ;滋陰壯陽中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。排骨的營養 ;補中益氣中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯

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