1、四上我們的身體單元教學設計5.食物在體內(nèi)的旅行四上我們的身體單元教學設計【教材簡析】食物在體內(nèi)的旅行是教科版小學科學四年級上冊第四單元我們的身體第5課的內(nèi)容。學習了身體的結(jié)構、骨骼、關節(jié)和肌肉、運動起來會怎樣（一）、（二），學生對身體的結(jié)構特征有了一定的了解后，產(chǎn)生了“運動需要能量，那能量是從哪里來呢？”的問題。本課正好起了承上啟下的作用，與下一節(jié)課的“口腔里的變化”銜接起來，表現(xiàn)了一種人體結(jié)構之間的相互依存的關系，幫助學生在認識上建立聯(lián)系。在學習消化器官的過程中，應該將學生引導到認識各消化器官功能的道路上去。通過學習，學生明白不同的消化器官形態(tài)不同，作用也不同。食物進入人體后是在一整套消化器

2、官的作用下被消化和吸收的。這為學生以后學習生物體相關的結(jié)構和功能，建立整體知識結(jié)構打下良好的基礎。【學情分析】四年級的學生，行為習慣良好，動手能力較強，樂于傾聽。這些學生渴望學習新知，對未知事物（例如自己體內(nèi)的消化器官）充滿了強烈的好奇心，這將有利于教師在課堂上的情緒的激發(fā)，活躍課堂氣氛。 食物的消化，是一個既熟悉又陌生的話題。說熟悉，是因為我們每天都要吃食物，但哪些器官參與了消化？它們各起什么作用？食物按怎樣的順序被消化、吸收？對學生來說是含糊的。很多學生在前概念里認為胃是最主要的消化場所，食物營養(yǎng)都是在胃里被吸收的，所以本課在學生的認知基礎上，通過閱讀資料讓學生認識人體的消化器官，然后通過

3、模擬實驗、觀看視頻、小組討論等學習方法，讓學生對消化系統(tǒng)有一個初步、整體的認識。【教學目標】科學概念目標：1.人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。2.人體的消化器官有口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能，食物在人體內(nèi)會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。科學探究目標：1.能夠在已有經(jīng)驗的基礎上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。2.能查閱資料，了解食物在體內(nèi)消化的知識，對照資料能完善自己對人體消化器官的認識。科學態(tài)度目標：1.能夠在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。2.能夠正確對待研究中不完善

4、的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。科學、技術、社會與環(huán)境目標：1.建立健康的生活意識。2.培養(yǎng)良好的生活習慣，環(huán)保、節(jié)約糧食的理念。【教學重難點】重點：認識各個消化器官的功能，理解器官的功能是由結(jié)構決定的。難點：理解消化道的蠕動，理解食物消化是由多個器官共同協(xié)作而完成的，建立系統(tǒng)和有聯(lián)系的觀點。【教學準備】教師：塑料管，塑料袋，熟米飯等食物、閱讀資料、人體輪廓圖【教學過程】一、揭示課題（預設2分鐘）1.同學們，我們每天都會吃許多的食物，如果把我們從出生到現(xiàn)在吃的食物加起來可以堆成一座山，可是我們并沒有變成像山一樣的大胖子，而且第二天我們還會吃許多的食物，那我們吃下去的食物到哪里去了?(肚

5、子里）2.我們的食物進到了肚子里，就在我們的體內(nèi)進行了一次奇妙的旅行，為我們今天的活動提供能量，也不會讓我們變成像山一樣的大胖子。3.今天老師，就請來了食物導游，帶領我們?nèi)ジ惺芤淮问澄镌隗w內(nèi)的旅行。（板書課題）二、吃下去的食物去哪了(預設8分鐘)1.首先同學們想想食物導游帶領我們?nèi)サ牡谝徽緯悄睦铮浚谇唬峭瑢W們，我們的食物導游離開口腔之后，又會帶我們?nèi)ツ穆糜危埻瑢W們拿出人體輪廓圖，按照自己的想法畫出我們食物導游離開口腔之后可能會帶我們?nèi)サ侥男┢鞴俾眯校顺鱿鄳Q。2.學生畫圖。3.請學生上來，實物投影展示并簡單說一說食物導游帶我們?nèi)サ侥锹糜巍?.老師展示人體消化系統(tǒng)圖，請同學觀察，

6、有的同學畫出的消化器官和順序都不一樣，糾正正確順序。三、認識人體的消化器官（預設20分鐘）1.現(xiàn)在食物導游出兩個小活動，考一考孩子們是否已經(jīng)記住了我們的順序和名稱。2.請看題，活動一，請將食物在體內(nèi)旅行的正確線路依次放置在人體輪廓圖里。請一個同學，再請一個糾正錯了的地方。3.活動二，食物依次去了體內(nèi)的哪些器官旅行？（同意嗎）4.通過剛才我們的研究和食物導游給大家出得小活動，我們初步知道了食物依次去了哪些器官旅行。我們把食物旅行的這條線路稱為消化道，而把食物所到達的每一個器官稱之為消化器官。5.那么這些消化器官是怎么樣把食物消化的呢？各個消化器官又有怎樣的作用呢？ A.誰來告訴老師我們的口腔有什

7、么作用啦?（口腔磨碎食物牙齒、舌頭、唾液）B.請思考，食物是被哪個器官運輸?shù)轿咐锏模克男螤钍窃鯓拥模坑质窃鯓影咽澄镞\輸?shù)轿咐锏睦玻浚ㄊ车肋\輸蠕動、直）模擬實驗一：思考：我們怎樣做才能把米飯從這一端運輸?shù)降搅硪欢耍磕膫€消化器官和這個活動相似呢？（吸管模擬我們的食道）請同學來說一說。C.我們再來看看食物是在哪個器官被進一步的磨碎和分解呢？那它的形狀又是怎樣的？那它是怎樣磨碎食物的啦？.模擬實驗二，方法：把小饅頭、熟米飯、水等都裝入塑料袋，左手捋捋袋口，動手做一做，怎么做才能使食物進一步磨碎？（胃磨的更細肌肉發(fā)達、有消化液）怎么模擬？（擠壓吸管模擬食道蠕動，反復揉捏塑料袋模擬胃蠕動消化食物）注意事

8、項：水倒小半，輕聲說。D.食物是在什么器官被吸收營養(yǎng)？它又有什么特點才能充分吸收營養(yǎng)呢?（小腸吸收大部分的營養(yǎng)長、絨毛）到底有多長呢？用模擬的小腸說明E.食物在什么器官被形成殘渣的？它有什么特點才能讓殘渣盡快排出體外？（大腸吸收水分）7.學生匯報：擠壓吸管使食物往前移動說明食道是靠蠕動來運輸食物的，其他的消化器官也是如此。反復揉捏塑料袋，袋中的食物從小塊變成了糊狀，這說明通過胃的蠕動，食物從小塊變成了食糜。8.那么剛才我們逐個研究了它們各自的作用，我們食物導游考大家: （連一連）口腔 把食物運輸?shù)轿咐镂?暫時儲存食物，初步消化蛋白質(zhì)食管 使食物破碎，并消化少量淀粉大腸 消化食物和吸收養(yǎng)分最主要

9、的地方小腸 吸收食物殘渣中的水分9.再來說一說：完整的消化過程（板書消化器官順序和各自的作用）四、總結(jié)提升（預設5分鐘）1.現(xiàn)在我們對食物在體內(nèi)的旅行已經(jīng)有了詳細的了解，接著請同學們結(jié)合器官的作用來說一說食物在體內(nèi)發(fā)生的變化。2.播放食物在體內(nèi)消化的完整過程。3.實際上參與食物的消化和吸收的不止這5個器官，肝臟、膽囊、胰腺它們會分泌出消化液，流入小腸，參與食物的旅行。如果缺少幾個器官，還能正常完成消化和吸收的任務嗎？所以這個任務是由這些器官相互協(xié)作、共同完成的，這就是一個整體消化系統(tǒng)。人的任何一項生命活動都是如此。4.好了，那今天食物導游帶領我們的旅行就結(jié)束了，期待下一次更好的旅行吧。五、教學

10、反思 通過本次教學活動，我對本堂課的不足做以下說明：在進行模擬實驗室，沒有進行充分的講解怎樣進行實驗，還有就是吸管準備的不到位，有點細跟硬了，導致學生不能更好的完成實驗。在實驗過程中，老師在巡視指導的時候，心想后面坐有聽課老師，就沒有去到后面組進行指導交流，后得知后面小組沒有認真完成實驗。有個環(huán)節(jié)本來該請同學完成的，由于電腦出現(xiàn)問題，這一環(huán)節(jié)就略過了，加之展臺的利用也沒到位，導致這個原因也是自己之前沒有對電腦更好的掌握，缺少一定的教育機智。后期會改正這些看似很小實則很關鍵的問題，多聽骨干老師的課，多向優(yōu)秀教師學習，取長補短，牢記使命，不忘初心，爭做一名優(yōu)秀合格的教師。加油。五、構建消化道（預設5分鐘）1.再來看看我們剛開始畫的食物旅行圖，你能發(fā)現(xiàn)其中的不合理之處嗎？現(xiàn)在能修正嗎？2.請同學們在新的人體圖上拼裝消化道器官，并標注一些介紹，今天回家后向你的爸爸