1、教學目標：學會一般的就餐法規(guī)，懂得餐桌上的禮儀，強化家庭美德和個人用餐形象。教學過程：一、評一評，議一議：這些小朋友做的對嗎？1不等別人入座自己先吃。讓長輩先吃。搶菜、亂翻菜。面對餐桌打噴嚏。當眾惹人倒胃口。主動擺碗筷。正確的做法：1 主動幫助家長擦桌子、擺碗筷、端菜，等人到齊才能用餐。請長輩先夾菜。不搶菜，不在菜盆中亂翻，不碰翻桌上的盤子、杯子。打噴嚏、咳嗽應面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。人倒胃口。二、練一練： 分小組練一練餐桌上應留意的禮儀。2022-07-01 9:32 | #2意識和習慣。用到生活中去。教學預備：教師：課件，餐盤，筷子學生：收集文明用餐的好習慣教學過程：一導入課師

2、：孩子們，我們每天都在吃飯，但是分析他有哪些不文明的舉止。我們肯定要認真看喲！ 看錄像。師生逐一分析照片中不文明的舉止。從而引出本課二講授師：那剛剛我們共同分析了這些同學在餐桌上的不文明的舉止，同學們表現(xiàn)得格外棒，教師以你們?yōu)榘谅Ａ暡妥蓝Y儀板書課題，在生活中，你知道哪些用餐禮儀呢？學生1吃飯之前，先把手洗干凈。入座時應請長輩先坐，自己才可入座。入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下保持上身挺直，雙座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。模擬練習的用餐姿勢。先請一、二位同學到臺前用餐盤練習用餐的姿勢，一人練習，大家評議，全員練習。就餐要文靜，要細嚼慢咽。不要挑食，不要剩“碗底，更不要獨

3、食，父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留局部。正確使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。要使用其他餐具時，我們就先把筷子放下。些都是很不文明的喲！用筷子敲打碗盤桌面，用筷子教導別人，這也不應當。正確使用筷子(禁忌)幻燈片播放迷筷不能拿著筷子遲疑不決夾哪些菜；架筷不能高抬手越過別人正在夾菜的筷子去夾遠處的菜；了食物，不吃又放回去；舔筷不能用舌頭去舔筷子；指筷不能一邊說話，一邊像指揮棒似的舞著筷子，或指著別人。切不行口對著熱湯吹氣；喝湯不能發(fā)出響聲。口含食物不要與別人交談。問學生口含食物有什么危害？9吃飯時要精神集中。是文明就餐呢？學生舉手答復，教師做總結(jié)歸納：1、吃飯前要先洗好手和飯盒，

4、在教師的指導下有秩序地進展排隊打飯。、坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。、要安靜、文明進餐。、飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。、吃完后，要輕聲慢步地到洗碗臺排隊洗碗，洗凈后在放回自己的座位上，碗、碟輕拿輕放，擺放整齊 文明就餐禮儀辨析師：同學們用自己的行動告知大家，我們已是文明就餐的小天使了。現(xiàn)在我要請我班的“才智星出題考考同學們。“媽媽，我餓啦！此時，媽媽正在廚房忙活著，爸爸在書房看書。有烤雞，于是張宏就自顧自地大吃起來。啦！邊說邊離開了餐桌。請同學們想一想：張宏的行為文明嗎？才智星2今日，舅舅請李君去吃自助餐。哇，菜可真多呀！這可把第一次去吃自助餐的李君忙壞

5、了，他飛速地跑去拿了餐盤，便迫不及待地裝起菜來。不滿足，一個勁地往餐盤里加菜。餐盤里的菜堆得像小山一樣高。當盤子里再也堆不下菜時，李君這才困難地端著餐盤回到座位。請同學們想一想：李君的行為文明嗎？才智星3今日是王鵬奶奶的壽宴，長壽面固然是少不了的，那么，王鵬在吃面條的時候又該留意哪些禮儀呢？才智星4小明到阿姨家做客，小明見到了很談天。表弟不樂意了，責備小明假正經(jīng)，生氣地不理睬小明白。小明這樣做文明嗎？為什么？ 出示餐桌禮儀兒歌：文明就餐好飯菜已擺上，用餐講禮貌。先請長輩坐，自己再坐好。不要高聲語，碗筷別亂敲。細嚼又慢咽，偏食可不好。飯菜不鋪張，文明就餐好。指名學生讀，同桌互讀，再拍手齊讀兒歌。

6、那么人人都會寵愛我們，夸獎我們的。文明用餐禮儀呈現(xiàn)師：同學們，我們學習了餐桌禮儀，接下來要認真看，認真聽啊！讓學生評價表演，表演中有哪些文明用餐的好習慣。教師對學生的評價做總結(jié)。三小結(jié)出示教師寄語：同學們，微小之處可以看出一個人的內(nèi)涵。就餐事小，但是可以以小見大。人的最根本的素養(yǎng)就表達在此。文明就餐，從我做起，從身邊的小事做起，留意就餐過程中的點點滴滴。感受到自己的舉手之勞就能給他人帶來無限的幫助和溫和。讓我們一起努力，制造一個溫馨，祥和的就餐環(huán)境吧！小學生餐 1、了解用餐時的衛(wèi)生學問。2、教育學生吃飯時要文明禮貌。嗎？22A、在家時1請長輩先入座。2等長輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。別人給自己

7、添飯菜，要說“感謝。主動給長輩添飯加菜。先吃完飯要說“大家漸漸吃。B、在學校：1在教師的指導下有秩序地進入餐廳。坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。要安靜、文明進餐。飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。8 中學生文明禮儀教案待客做客一、教學目標：1知道待客、做客的根本禮節(jié)。2懂得禮貌待客、文明做客是每個小學生應具有的良好品德。待客做到：問好，讓座，遞水，客人走時要送出門，并說再見；做客做到：禮貌叫門，主動問候仆人，不亂翻仆人的東西，臨走時要向仆人道別。二、教學過程：1、導入課同學們，我們都到別人家里做過客嗎？你期望仆人怎樣招待你呢？學生答復。

8、我們大家都想讓仆人熱忱地招待我們，那當我們家里來客人時，我們該怎樣招待家里的客人呢？學生答復。教師：這就是我們今日要學習的內(nèi)容做客、待客。張圖片。讓同學們欣賞視頻“客人到我家、“禮貌待客和圖片“請坐、“再見、“待客。 教師：下面我請幾位同學給大家說一說：怎樣招待客人？學生：略教師：從剛剛同學們的發(fā)言中，我們知道了，招待客人應當做到最根本的禮節(jié)：問好、讓座、遞水，客人走時要送出門，并說再見。只有這樣才能說你是一個有禮貌的好孩子。大家說對嗎？“臉皮兒薄的小華的故事，讓學生們從反面來學會該怎樣招待客人。2文明做客教師：我們知道了怎樣招待客人，那我們?nèi)e人家做客時又該怎樣做呢？過渡 我們聽“風娃娃做客

9、的故事，家又是怎么做的呢?把你的想法說一說。問候仆人，不亂翻仆人的東西，臨走時要向仆人道別。固然還有好多做客的禮節(jié)，大家知道哪些呢，說一說。 給同學們講“做個受歡送的小客人和“你會敲門嗎的學問。教師：下面我們依據(jù)我們剛剛所學的來說一說：下面的小朋友哪個做的好，哪個不好？過渡3、學生表演找?guī)讉€同學分別扮演仆人和客人，看一看誰做得最好。4、課堂小結(jié)通過這一課的學習，我們懂得了待客、做客的根本禮節(jié)待客做到：問好，讓座，遞水，客人走時要送出門，并說再見；做客做到：禮貌叫門，主動問候仆人，不亂翻仆人的東西，臨走時要向仆人道別。懂得了熱忱待客，文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。期望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。2022-07-01 14:29 | #41、 五一節(jié)馬上到了，爸爸媽媽或許要帶你去親戚家做客。吃飯嘍，一大家子老老少少圍在一起吃團聚飯，這時，小朋友你會怎么做呀？2、 生舉手答復，師點評！3、 我們中國是禮儀之邦， 我們來看個小故事吧。4、 請小朋友們把書翻開，讀一讀故事屋。自由讀，指名讀。爭辯：樂樂和剛剛在餐桌上的表現(xiàn)哪個好，為什么？幻燈片出示溝通：樂樂好在哪兒？板書： 敬重長輩 5、 小結(jié)：小朋友們，印象。所以我們在餐桌上要做到下面幾