1、九年級化學(xué)下冊習(xí)題課件-12九年級化學(xué)下冊習(xí)題課件-12提示：點(diǎn)擊 進(jìn)入習(xí)題答案呈現(xiàn)6789見習(xí)題見習(xí)題BA10A1234見習(xí)題見習(xí)題CB5D11121314D見習(xí)題AB15D16171819BD見習(xí)題D20B21222324見習(xí)題CAC提示：點(diǎn)擊 進(jìn)入習(xí)題答案呈現(xiàn)6789見習(xí)題見習(xí)題1維持生命活動(dòng)不可缺少的六大基本營養(yǎng)素包括_、_、_、_、_和_。蛋白質(zhì)糖類油脂維生素?zé)o機(jī)鹽水1維持生命活動(dòng)不可缺少的六大基本營養(yǎng)素包括_2蛋白質(zhì)是構(gòu)成_的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及_的主要原料，它是由多種_構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，常見的富含蛋白質(zhì)的食物有_、_等。細(xì)胞修補(bǔ)受損組織氨基酸魚豆腐2蛋白質(zhì)是構(gòu)成_的基本物

2、質(zhì)，是機(jī)體生長及_3(2020德州)新冠肺炎疫情防控期間，有醫(yī)學(xué)專家建議大家早餐以雞蛋、瘦肉、牛奶等食物為主，提高身體抵抗力。這三種食物提供的基本營養(yǎng)素主要是() A糖類 B油脂 C蛋白質(zhì) D維生素C3(2020德州)新冠肺炎疫情防控期間，有醫(yī)學(xué)專家建議大4(2020廣州)“一日之計(jì)在于晨”，新的一天從營養(yǎng)豐富的早餐開始。下列食物富含蛋白質(zhì)的是() A玉米、紅薯 B鮮奶、豆?jié){ C蘋果、西紅柿 D牛油、奶油B4(2020廣州)“一日之計(jì)在于晨”，新的一天從營養(yǎng)豐富5下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法不正確的是() A甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，利用這一性質(zhì)，常用甲醛溶液浸泡動(dòng)植物標(biāo)本，延長保質(zhì)期 B人體通過食物獲

3、得的蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)生成氨基酸 C香煙的煙氣中含有CO，血紅蛋白結(jié)合了CO后很難再與O2結(jié)合 D酶是生物催化劑，一種酶能催化多種反應(yīng)D5下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法不正確的是()D6糖類包括_、_和_等，是由_、_和_三種元素組成的化合物，是生命活動(dòng)的_。葡萄糖在人體內(nèi)氧化生成_和_，并放出熱量，其氧化的化學(xué)方程式為_。淀粉蔗糖葡萄糖碳?xì)溲踔饕┠芪镔|(zhì)二氧化碳水6糖類包括_、_和_7油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，常見的油脂有花生油、_、豆油、牛油和_等。常溫下植物油脂呈_，稱為油，動(dòng)物油脂呈_，稱為脂肪，二者合稱_。菜子油奶油液態(tài)固態(tài)油脂7油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，常見的油脂有花生油、_8(2020

4、宜昌)下列美食富含油脂的是() A水煮豆腐 B紅燒豬肉 C老面饅頭 D清炒菠菜B8(2020宜昌)下列美食富含油脂的是()B9(2020郴州)維持人類生命和健康的基本營養(yǎng)物質(zhì)中，提供能量的主要物質(zhì)是() A糖類 B油脂 C蛋白質(zhì) D維生素A9(2020郴州)維持人類生命和健康的基本營養(yǎng)物質(zhì)中，提10(2020重慶)小麥、大米、玉米都是釀造啤酒的原料，這些原料中都富含的營養(yǎng)素是() A糖類 B蛋白質(zhì) C維生素 D油脂A10(2020重慶)小麥、大米、玉米都是釀造啤酒的原料，11(2019蘇州)下列說法不正確的是() A纖維素由碳、氫、氧三種元素組成 B葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化釋放熱量 C蛋白質(zhì)受熱

5、凝固屬于化學(xué)變化 D淀粉和油脂都是有機(jī)高分子化合物D11(2019蘇州)下列說法不正確的是()D12多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能_，需從食物中攝取。維生素在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)_，預(yù)防_，維持_等。缺乏維生素A會(huì)引起_，缺乏維生素C會(huì)引起_。合成新陳代謝疾病身體健康夜盲癥壞血病12多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能_，需從食物中攝取13(2020湘潭)維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病等作用。下列食物中富含維生素的是() A涼拌黃瓜 B毛氏紅燒肉 C清蒸鱖魚 D麻婆豆腐A13(2020湘潭)維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病14(2020云南)小紅不愛吃蔬菜，從營養(yǎng)均衡的角度評價(jià)，小紅有可能缺乏() A蛋白質(zhì) B維

6、生素 C油脂 D糖類B14(2020云南)小紅不愛吃蔬菜，從營養(yǎng)均衡的角度評價(jià)15(2019棗莊)如圖為棗莊市某中學(xué)的午餐食譜，下列說法不正確的是() A米飯富含淀粉 B番茄富含維生素 C牛肉富含蛋白質(zhì) D菜花富含油脂D15(2019棗莊)如圖為棗莊市某中學(xué)的午餐食譜，下列說16(2020長沙)新冠肺炎疫情期間，國家采取了有力的防控措施，我們也要加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，注重營養(yǎng)均衡。下列有關(guān)營養(yǎng)素的說法正確的是() A蛋白質(zhì)在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富 B糖類和油脂都能為人體提供能量 C人體需要的維生素全部可在人體內(nèi)合成，不需要從外界攝入 D無機(jī)鹽和水不屬于營養(yǎng)素B16(2020長沙)新冠肺炎疫情期間，

7、國家采取了有力的防17(中考汕尾)下列有關(guān)人體生理活動(dòng)的敘述，錯(cuò)誤的是() A胃液中少量的鹽酸可以幫助消化 B香煙煙氣中的CO會(huì)使血紅蛋白攜氧能力降低 C無機(jī)鹽和水雖不能提供能量，卻是人體必需的 D攝入過量油脂容易使人肥胖，進(jìn)食時(shí)不能攝入油脂D17(中考汕尾)下列有關(guān)人體生理活動(dòng)的敘述，錯(cuò)誤的是(18食物是維持人類生命和健康的支柱。下表是某食品包裝袋上的說明：18食物是維持人類生命和健康的支柱。下表是某食品包裝袋上的 從該說明的配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上：(1)富含油脂的是_。(2)富含蛋白質(zhì)的是_。(3)除水和上述列出的營養(yǎng)素，該食品中還含有_營養(yǎng)素。糖類、維生素、無機(jī)鹽精煉食

8、用油和奶油鮮雞蛋 從該說明的配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上：19(2020臨沂)下列生活中的做法正確的是() A霉變大米經(jīng)高溫蒸煮后食用 B甲醛溶液浸泡海鮮防腐 C明礬用于水的殺菌消毒 D焙制面包時(shí)加入適量小蘇打D19(2020臨沂)下列生活中的做法正確的是()D20(2020張家界)強(qiáng)化健康意識(shí)，保障“舌尖上的安全”。下列說法不正確的是() A青少年喝牛奶，可以預(yù)防佝僂病 B可用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉烹調(diào)食物 C控制油脂攝入可以減少肥胖的發(fā)生 D甲醛溶液浸泡過的海產(chǎn)品不能食用20(2020張家界)強(qiáng)化健康意識(shí)，保障“舌尖上的安全”【點(diǎn)撥】牛奶中富含鈣，故青少年喝牛奶，可以預(yù)防佝僂病，A說

9、法正確；亞硝酸鈉有毒，不能用于烹調(diào)食物，B說法錯(cuò)誤；油脂攝入過多可以在人體內(nèi)以脂肪的形式儲(chǔ)存下來，故控制油脂攝入可以減少肥胖的發(fā)生，C說法正確；甲醛有毒，用甲醛溶液浸泡過的海產(chǎn)品不能食用，D說法正確。【答案】B【點(diǎn)撥】牛奶中富含鈣，故青少年喝牛奶，可以預(yù)防佝僂病，A說法21(中考鹽城)生活中處處有化學(xué)。(1)人類六大營養(yǎng)素中，能供給人體能量的有油脂、蛋白質(zhì)和_。(2)下列做法有益于人體健康的是_。 A食用霉變食品 B大量使用添加劑，改善食品風(fēng)味 C大量出汗后，適量飲用含無機(jī)鹽的飲料 D每天攝入一定量的蔬菜、水果等含維生素較多的食物糖類C、D21(中考鹽城)生活中處處有化學(xué)。糖類C、D(3)誤服

10、重金屬鹽時(shí)，為了減輕毒性，可以服用_或_解毒。雞蛋清牛奶(3)誤服重金屬鹽時(shí)，為了減輕毒性，可以服用_或_22小明點(diǎn)的外賣午餐是紅燒雞腿、紅燒排骨、米飯和礦泉水。從營養(yǎng)均衡的角度考慮，這份午餐缺少的營養(yǎng)素是() A糖類 B蛋白質(zhì) C維生素 D無機(jī)鹽C22小明點(diǎn)的外賣午餐是紅燒雞腿、紅燒排骨、米飯和礦泉水。從23(2020通遼)小明午餐吃了米飯、紅燒魚，從營養(yǎng)均衡角度考慮，還應(yīng)補(bǔ)充下列食物中的() A炒芹菜 B牛肉干 C麻婆豆腐 D蕎面餅23(2020通遼)小明午餐吃了米飯、紅燒魚，從營養(yǎng)均衡【點(diǎn)撥】人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒魚中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，可知食物中缺少維生素。故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物。在提供的四個(gè)選項(xiàng)中，炒芹菜富含維生素，故選A。【答案】A【點(diǎn)撥】人體需要的六大營