1、農業牧漁行業分析農業牧漁行業分析2021年養豬行業回憶及2021年養豬行業開展趨勢 2021年即將過去，養豬業卻依然處于虧損狀態，可以說2021年是養豬最寒冷的一年，很多養豬戶問自己老本虧得差不多了，2021年是養，還是不養？對于2021年養豬業我們應該有哪些總結？2021年養豬業該如何開展？下面我和大家一起回憶、總結2021年養豬業大事。 1、豬周期被打破 從2021年期，豬周期被打破以后，中國的豬市沒有人能預測準確，只是用個人的角度從豬價來做判斷，養豬人一定要了解各地豬價走勢，根據走勢來安排生產方案和出欄時間表。 2、環保壓力提升生豬養殖門檻 自2021年國家?畜禽規模養殖污染防治條例?實

2、施以來，各省份積極響應，加強對畜禽養殖污染的防治工作。尤其是浙江、福建、廣東等地區，禁養、限養區都有明確劃分，相關治理措施也在進一步完善。環保整治的強勢來襲讓很多養豬場失去了立足之地。2021年1月1日新的?環境保護法?正式實施，該法對污染企業的懲治力度大大加強，新環保法的實施也將使中國生豬養殖業的發生重大變化。新?環境保護法?是一部“長牙齒的法律，是一部能對民怨極大的污染現象打出硬拳頭的法律。 可見，我們養殖戶身上的重擔越來越加重砝碼，從字字句句中也能體味出嚴厲二字。與其說是一部法律，作用于養豬業本身來說我想更像是一個高門檻。 更多相關信息請查閱中國報告大廳發布的?2021-2021年中國生

3、豬養殖行業市場供需與開展趨勢預測報告?。 3、生豬價格指數保險 2021年5月北京市在全國率先推出了生豬價格指數保險試點，隨后我國四川和重慶等地也開展了類似保險，雖然我國生豬價格指數保險試點方案還有許多問題，但為我國積累了利用保險手段應對農產品市場價格波動的初步經驗，為生豬價格指數保險在農產品目標價格保險中先行先試奠定了根底。這些探索和實踐為在畜禽養殖業領域嘗試開展牛奶、雞蛋、肉雞、苗雞價格指數保險提供了可資借鑒的經驗。因此，價格指數保險將是畜牧業政策保險開展的新趨向。 4、豬場定價話語權微弱 “定價難使養殖戶定價話語權微弱。目前生豬銷售大多依賴于中間商上門收購，銷售渠道比擬單一。在養豬專業協

4、會組織不健全的地區，養殖戶在出售價格談判中處于絕對劣勢地位，由中間商任意“宰割，無論是價格上漲期，還是下跌期，中間商都保證其取得相對利潤。一旦遇到生豬出欄集中，收購價格下跌，銷售發生困難，中間商就采用壓價、少算重量等方式來保障自己利潤，虧損的只是養殖戶。 2021年豬價低迷，與屠宰企業格局變化有很大關系，面對日益嚴重的食品平安問題，屠宰行業還在加速整合，正在快速形成少量品牌企業主導，區域內龍頭企業壟斷，養殖戶的價格話語權越來越少，隨著個體屠戶退出市場，小散戶在賣豬問題上可能遇到很多新的問題。 5、食品可溯源成為標配 互聯網開展，二維碼流行，降低了食品可追溯門檻，二維碼豬肉將成為標配，消費者通過

5、 二維碼，可以追溯到該頭豬一生中的用藥和疾病情況。目前獸藥和飼料流通，已經可以實現二維碼追溯，未來獸藥流通信息庫，將有可能與養豬生產信息庫整合，消費者甚至可以追溯該頭豬使用的獸藥廠家名字和出廠日期，一切信息將共享在云平臺之上。 6、低利潤是趨勢 隨著越來越多的大資本進入養殖業，也隨著養殖業的集約化、規模化提速，養豬業的暴利時代漸行漸遠。原因無它，中國過去的豬價大幅波動很大程度上是由散戶乃至中小戶決定的。如今，散戶被淘汰，留下的都是有長遠規劃的豬場，抗風險能力較強，母豬數量和肉豬數量在相當長時期內不會暴漲暴跌。未來，養豬保持低利潤，也就不難理解。 7、合作是趨勢 養豬正從傳統的農業生產變為現代化

6、的工業生產。所謂工業化生產，可以簡單形容為標準更明確、分工更細致、工藝更復雜、競爭更直接。粗放式養豬的時代將漸漸過去，合作與交流變得無與倫比的重要。這是一個復雜的工業世界和產業環境，閉門養豬埋頭苦干未必就能成功，而適當的合作那么令事半功倍。因此，我們看到，各種合作模式層出不窮，既有中小養殖戶組織合作社試圖增強談判能力成功與否我們姑且不管，也有廠家與養豬企業的深度入股，還有大企業之間的強強聯合。 8、品牌是趨勢 提高豬肉品質，著力打造高端豬肉品牌。隨著人們生活水平的提高，養殖戶也要緊跟市場需求，采用良好的養殖技術，開發優良品種，多生產一些有機、生態、環保、低脂肪、高營養且殘留物低的肉豬，著力打造

7、地方良種高端豬肉品牌。 2021年生豬養殖的建議： 一、加強生豬市場監測和預警，保證生豬生產平穩開展。 生豬生產調整比生豬市場變化有一定滯后，切實加強生豬市場價格本錢動態監測，充分發揮政府信息對生豬產銷的調控引導作用，提前做好生豬生產的宏觀監測與預警，使廣西生豬養殖走向均衡生產、有效供應的良性循環軌道。同時，政府要充分利用好價格這一杠桿來調節生產，建立健全快速、靈活、有效的豬肉產品市場調節機制，保持生豬生產穩定開展，使養豬戶的利潤保持在合理水平，從而平抑市場物價，保持市場繁榮穩定。 二、開展豬肉深加工業，延長產業鏈，提高產品附加值。 豬肉的深加工可以使生豬生產走出直接銷售初級產品的狹小圈子，豐富百姓餐桌上的品種，延長生豬生產行業的產業鏈，從總體上提高生豬養殖效益。豬肉加工企業一