1、東方食神燒臘熟食連鎖店上市推廣案東方食神將登陸羊城廣州市東方食神肉類食品有限公司，是廣州市委政府特許批準，專門從事生產、經營“放心燒臘”制品的專業公司。 預計2003年911月招商預計2003年10月份開始投產。 任務與目標短期目標2003年11月份止在三個月內成功招收1000家加盟店長期目標2004年12月止占據廣州燒臘市場的48%目標：如何在短時間內，使“東方食神”成為廣州市家喻戶曉的衛生、健康、安全，市民食得放心的品牌首選？任務：市場為我們提供什么機遇？缺乏市場規范的廣州市燒臘市場 市場規模 據權威的官方統計，全市目前有燒臘點檔3100多個品質低劣燒臘市場地下工廠出現“瀝青松香褪毛、蜂窩

2、煤塊燒烤“惡行，危害消費者健康。價格體系混亂，高質低價市場空缺 個體戶以低質產品低價出售對抗高質產品，擾亂市場競爭公平與規范。缺乏專業技術 “腌臘腸類制品專業”的資格證是目前廣州市唯一認可的燒臘上崗資格證。私人燒臘工多沒考證，不少從業人員更是一竅不通的外來民工。適者生存，優勝劣汰全市原有238間燒烤加工場，因近半不規范經營被關停；從120多間工廠中篩選出25家”推薦加工廠” 燒臘市場將面臨重新洗牌， 不合符要求的燒臘檔將要被淘汰。新的經營模式將在市場的變革中產生東方食神切入市場的機會“掛鉤政策”使得燒臘場與零售檔的關系越加密切。統一生產、銷售與管理的連鎖店具有優勢。 劣質產品的退出，使得燒臘市

3、場得到逐步的規范。此時，以高質低價的產品策略強占市場空缺，更符合投資者與消費者的利益。 在政府整改燒臘市場的機遇下，以革新的經營模式進入燒臘市場，形成新的燒臘市場格局！ 東方食神帶來全新模式統一燒制統一發/取貨產品經營方式企業管理集“燒”、“售”于一身 物美價廉標榜“放心燒臘”大型、專業的燒臘熟食連鎖店支持點利益點 批量進貨 利潤有保證十大燒臘狀元產品種類豐富口味正宗價格低廉統一管理以政府為后盾強勢品牌推廣美味、安全、衛生消費者與投資者對企業懷有信心順應市場發展趨勢市場前景樂觀東方食神模式 東方食神為原本或將要進入燒臘市場的潛在投資者提供最佳選擇。東方食神如何進入市場？東方食神進入退出市場經營

4、改革舊模式不規范市場新經營模式規范市場面對的主要挑戰1、由于東方食神的目標消費群潛伏于廣州各個地區，燒臘檔地點分散，比較難以進行集中的針對性宣傳。如何能夠將相關信息快速，有效、準確地傳達并吸引這些潛在投資者的注意與興趣？2、以何種推廣角度推廣東方食神，能夠在最短時間內吸引潛在目標建立消費者或投資者對東方食神的認知與信心，保證1000家加盟店的指標任務順利完成？3、如何信息資源共享？4、如何讓潛在投資者建立對企業的信心？ 排序最不滿最希望東方食神利益點 1味道品質差美味可口十大燒臘狀元主理 2不衛生，含有害物質，影響人體健康健康、衛生、安全放心燒臘 3價格收費不合理，或含欺騙成分價格合理低價政策

5、 4 缺乏服務意識，售后服務不足服務態度好專業培訓 5購買不方便購買方便 發展加盟店一、市民的看法：二、燒臘店主/潛在投資者的看法排序最不滿最希望東方食神利益點 1利潤比原來減少利潤與原來水平持平，風險減少公司承諾：只要按方針經營，年利潤絕不少于10萬元 2品質不能保證，或不符合市場需求品質保證，是市場暢銷產品名櫥主理，美味高質 3貨源渠道不方便，經營管理沒有自主權取貨方便容易，管理方式符合雙方利益，操作簡單在各區各點檔中心設立多個停車場供貨點，再由各店主運走。 4競爭激烈，缺乏差異性具有競爭優勢品牌推廣提升知名度和加大差異化 5 市場前景不明市場發展趨勢明確整個模式如質量、衛生、價格、服務都

6、優于個體舊點檔，生存幾率越來越少；加上政府愈之嚴格的要求，大型，統一管理的專業燒臘是趨勢。 6企業缺乏保障企業信心保證以政府強力支持為后盾，有完善的經營方針制度具體執行推廣概念 1、美味、健康、衛生、安全的放心燒臘 2、更加優勝的大型燒臘連鎖店模式燒臘市場必然的發展趨勢 3、加盟能帶來更好的發展前景和利潤收益4、值得信賴的長期合作伙伴燒臘狀元比賽奠基儀式 樣板店 新聞發布會分類 東方食神利益點訴求傳播點產品美味品質有保證放心燒臘放心吃，美味健康不流失東方食神網絡十大燒臘狀元，臘味風味真好味衛生安全服務態度好價格價格低廉價值永遠比價格大 渠道購買/取貨方便東方食神處處有，想吃放心燒臘不用愁。各種

7、媒介，打造知名品牌廣州市民首選的品牌 投資 風險 回 報利潤豐厚 高利潤、低風險 值得信賴的長期合作伙 伴政府強力支持符合燒臘市場未來的發展趨勢推廣訴求點四大推廣手段新聞發布會目的：吸引廣州市主流媒體的關注，為“十大燒臘狀元比賽” 和東方食神的上市推廣的跟蹤報道作鋪墊。時間：8月8日媒體：公關新聞四大推廣手段燒臘狀元比賽目的：通過該此活動，獲取大量媒介的報道，迅速提升東方食神的知名度，帶出美味、健康、衛生、安全的放心燒臘的概念，同步發放招商熱線，吸引加盟者。8月23日25日：初賽8月28日：決賽媒體：新聞公關四大推廣手段奠基儀式目的：通過樣板店來吸引加盟者的興趣，并樹立他們對企業，對東方食神的信心。帶出“加盟能帶來更好的發展前景和利潤收益”和“更加優勝的大型燒臘連鎖店模式燒臘市場必然的發展趨勢”的概念。時間：9月15日媒體：新聞公關：總結時間活動 8/8/2003新聞發布會啟動十大燒臘狀元比賽23/8/200325/8/2003十大燒臘狀元比賽初賽28/8/2003十大燒臘狀元比賽決賽整體推廣計劃15/9/200