1、餐飲設(shè)備的修理流程一、修理流程：1、部門發(fā)生需修理設(shè)備時(shí),應(yīng)準(zhǔn)時(shí)告知部門經(jīng)理（經(jīng)理不在時(shí)告知店總）,在店內(nèi)難以處理的情形 下,找工程部處理；2、工程部修理時(shí),應(yīng)以“ 修理為主、換為輔” 的原就進(jìn)行操作；3、購買部件,購買票據(jù)上應(yīng)注名以下項(xiàng)目：開票日期、保修時(shí)間、物品名稱、物品規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、單位、金額、物品清單、售賣人簽字；4、買回物品后,進(jìn)行修理；并由工程部人員填寫相應(yīng)的修理記錄表,修理記錄表格式如下：修理記錄表工程部：日期門店修理部件修理緣由到店時(shí)間離店時(shí)間店長簽字5、在購買票據(jù)的背面左上角填寫經(jīng)辦人名稱；部門經(jīng)理填寫修理部件名稱,并簽字認(rèn)可；6、最終由總經(jīng)理簽字審核,方可到財(cái)務(wù)報(bào)銷；7

2、、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)對票據(jù)的有效性審核后,認(rèn)為手續(xù)正確,方給報(bào)銷,否就不予報(bào)銷,退回票據(jù)；對有 效票據(jù)填寫相應(yīng)的憑證,交于財(cái)務(wù)；二、大 修流程 對設(shè)備部分部件修理,但非大修的情形下的流程 1、 設(shè)備修理假如發(fā)生單次大金額支出,且單次修理時(shí)間短時(shí)間內(nèi)就可修好,對機(jī)器整體沒有影 響情形下,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)由店總填寫請批單；2、 請批單經(jīng)總經(jīng)理審批后方可支顯現(xiàn)金；3、 購買部件時(shí),由工程部和選購一同購買,購買票據(jù)上應(yīng)注名以下項(xiàng)目：開票日期、保修時(shí)間、物品名稱、物品規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、單位、金額、物品清單售賣人簽字；4、 買回物品后,進(jìn)行修理；修理后由部門經(jīng)理復(fù)核認(rèn)可,并由修理人員填寫相應(yīng)的修理記錄表,修理記錄表格式如下：

3、修理記錄表工程部：日期門店修理部件修理緣由到店時(shí)間離店時(shí)間店長簽字5、選購在購買票據(jù)的背面左上角填寫經(jīng)辦人名稱；部門經(jīng)理填寫修理部件名稱,并簽字認(rèn)可；6、最終由總經(jīng)理簽字審核,方可到財(cái)務(wù)報(bào)帳；7、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)對票據(jù)的有效性審核后,認(rèn)為手續(xù)正確,方給報(bào)銷,否就不予報(bào)銷,退回票據(jù)；對有 效票據(jù)和申購單填寫相應(yīng)的憑證,交于門店會(huì)計(jì)；三、對設(shè)備進(jìn)行大修,單次單筆支出金額較高,且使機(jī)器在短時(shí)間內(nèi)無法運(yùn)轉(zhuǎn)的情形下的流程如下：1、設(shè)備發(fā)生大修時(shí),應(yīng)準(zhǔn)時(shí)由店總填寫請批單,申購單應(yīng)附有大修物體的使用說明,說明如下：大修說明物體名稱：購買金額：目前市場估價(jià)：購買日期：大修記錄：修理部件名稱：方案大修金額：店長看法：總

4、經(jīng)理看法：2、大修說明應(yīng)同請批單報(bào)總經(jīng)理審核,并由總經(jīng)理組隊(duì)對大修進(jìn)行評估,填寫相應(yīng)的評估說明（評估說明如下）大修說明和評估說明都一式三份,公司財(cái)務(wù)部一份,治理中心一份,門店一份；評估說明門店：大修對象：大修物品購買日期：已使用時(shí)間：市場作價(jià)：剩余使用年限：購買部件名稱：估計(jì)使用時(shí)間：估計(jì)花費(fèi)總金額：花費(fèi)明細(xì)：購買看法：總經(jīng)理簽署：店長簽署：日期：年月日3、評估后符合實(shí)際要求后交財(cái)務(wù)部支款；4、大修時(shí),應(yīng)填寫工程進(jìn)度表,工程進(jìn)度表如下：修理進(jìn)度表部門：修理對象名稱：開工日期：工程進(jìn)度履歷：工程終止日期：驗(yàn)收日期：部門驗(yàn)收看法：評估團(tuán)驗(yàn)收看法：日期：日期：日期：總經(jīng)理審批：5、 設(shè)備在修理后,投

5、入使用后,填寫專項(xiàng)資金使用說明,使用說明格式如下：專項(xiàng)資金使用說明大修專項(xiàng)資金總金額大寫：（小寫）：元資金使用說明（按類別）：工程終止時(shí),使用資金總金額：剩余資金總金額：未結(jié)款總金額：未結(jié)帳明細(xì)單：財(cái)務(wù)中心審核看法：店總審核看法：日期：日期：6、需購買部件時(shí),由工程部和選購一同購買,購買票據(jù)上應(yīng)注名以下項(xiàng)目：開票日期、保修時(shí)間、物品名稱、物品規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、單位、金額、物品清單、售賣地點(diǎn)、售賣點(diǎn)電話、售賣人簽字；7、買回物品后,進(jìn)行修理；修理后由部門經(jīng)理復(fù)核認(rèn)可,并由工程部填寫相應(yīng)的修理記錄表,維 修記錄表格式如下：修理記錄表 工程部：日期門店修理部件修理緣由到店時(shí)間離店時(shí)間店長簽字8、工程部、選購在購買票據(jù)的背面左上角填寫經(jīng)辦人名稱；部門經(jīng)理填寫修理部件名稱,并簽字 認(rèn)可；9、最終由總經(jīng)