1、目標定位1.能夠通過對乙醛的學習，明確醛類的組成、結構和性質。2.學會根據醛基的性質來檢驗醛類的存在。3.知道甲醛、乙醛在生產生活中的應用。一乙醛的性質達標檢測提升技能二甲醛與丙酮內容索引一乙醛的性質新知導學1.乙醛是 色、具有刺激性氣味的 體，密度比水 ，易 ，易 ，能跟水、乙醇等 。2.按表中要求完成下列實驗并填表無液小揮發燃燒互溶實驗操作實驗現象實驗結論銀鏡反應_AgNO3(aq)與過量的稀氨水作用制得_試管內壁出現_銀氨溶液的主要成分Ag(NH3)2OH，是一種 ，將乙醛氧化成 ，而Ag(NH3)2中的銀離子被_先生成白色沉淀，之后白色沉淀逐漸溶解銀氨溶液光亮的銀鏡弱氧化劑乙酸還原成單

2、質銀實驗操作實驗現象實驗結論與新制的氫氧化銅懸濁液反應有_產生NaOH溶液與CuSO4溶液反應制得Cu(OH)2懸濁液有_生成新制的Cu(OH)2 懸濁液是一種 氧化劑，將乙醛 ，自身被還原為_藍色沉淀紅色沉淀弱氧化Cu2O相關視頻(1)由以上實驗可知，乙醛能與弱氧化劑銀氨溶液和新制Cu(OH)2懸濁液反應，寫出反應的化學方程式： ， ， 。 ， 。AgNO3NH3H2O=AgOHNH4NO3AgOH2NH3H2O=Ag(NH3)2OH2H2OCH3CHO2Ag(NH3)2OH CH3COONH42Ag3NH3H2OCuSO42NaOH=Cu(OH)2Na2SO42Cu(OH)2CH3CHON

3、aOH CH3COONaCu2O3H2O相關視頻(2)乙醛在一定溫度和催化劑作用下，也能被空氣中的氧氣氧化，化學方程式為 。3.乙醛中的 和烯烴中的 性質類似，也能與H2發生加成反應，化學方程式為 。1.醛的組成與結構(1)結構：醛是由 與烴基相連而構成的化合物。(2)官能團： 或 。(3)飽和一元醛通式 或CnH2nO。歸納總結CHOCHOCnH2n1CHO2.醛的化學性質(1)醇 醛 羧酸(2)檢驗醛基的方法與銀氨溶液反應生成銀鏡；與新制的Cu(OH)2懸濁液反應生成紅色沉淀。(3)銀鏡反應實驗成功的關鍵試管內壁潔凈；必須水浴加熱；必須是新配制的銀氨溶液，配制操作是在2%的AgNO3溶液中

4、滴加氨水至沉淀恰好溶解，溶液呈堿性；醛用量不宜過多。如乙醛一般滴23滴。(4)乙醛與新制Cu(OH)2反應，實驗成功的關鍵新配制的Cu(OH)2是懸濁液，配制操作是在NaOH溶液中滴加CuSO4溶液，混合液呈堿性；加熱至沸騰。(5)醛基的定量判斷對RCHO(RH)1 mol RCHO2 mol Ag，1 mol RCHO2 mol Cu(OH)21 mol Cu2O。1.某有機物的化學式為C5H10O，它能發生銀鏡反應和加成反應。若將其與H2加成，則所得產物的結構簡式可能是(CH3CH2)2CHOH(CH3)3CCH2OHCH3CH2C(CH3)2OHCH3(CH2)3CH2OHA. B.C.

5、 D.活學活用 答案 解析有機物C5H10O能發生銀鏡反應，則其分子中一定含 CHO，將其與H2加成時CHO CH2OH，故只要化學式正確并含有CH2OH的產物都是可能的。2.下列有關醛的說法正確的是A.分子通式為CnH2nO的有機物與乙醛一定互為同系物B.用溴水可以檢驗CH2=CHCHO中含有的碳碳雙鍵C.對甲基苯甲醛( )可使酸性KMnO4溶液褪色，說明 醛基具有還原性D.能發生銀鏡反應的有機物不一定是醛類 答案 解析分析多官能團有機物時，要考慮不同基團性質的相似性，碳碳雙鍵、醛基等都能使溴水褪色，碳碳雙鍵、醛基、苯環側鏈上的烴基等都可使KMnO4溶液褪色，故B、C錯；分子通式為CnH2n

6、O的有機物不一定含醛基，A項錯誤；能發生銀鏡反應只能說明分子中含有醛基，但不一定是醛類，D項正確。二甲醛與丙酮1.甲醛(蟻醛)常溫下是無色有 氣味的氣體，易溶于水，35%40%的甲醛水溶液又稱 。甲醛的分子式為CH2O，其分子可以看成含 個醛基，如圖：它發生銀鏡反應的化學方程式為新知導學它與新制Cu(OH)2懸濁液反應的化學方程式：兩刺激性福爾馬林2.(1)寫出分子式為C3H8O的兩種醇催化氧化反應的化學方程式： ， 。(2)上述兩個反應中有機產物分子結構上的相同點是都含有 ，因此它們都能與H2發生 生成醇。(3)上述反應中有機產物的分子不含有醛基，其物質類別是 ，該物質名稱是 ，是一種無色液

7、體，能跟水、乙醇等互溶。加成反應丙酮酮3.鑒別丙醛和丙酮的方法是_。與銀氨溶液反應，能生成銀鏡的是丙醛，不能生成銀鏡的是丙酮(或與新制Cu(OH)2懸濁液反應)1.甲醛結構的特殊性甲醛與其他醛類相比較，其分子結構特點是 。甲醛分子發生氧化反應時，相當于有 個醛基，當與足量的銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液作用時，可存在如下量的關系：1 mol HCHO4 mol Ag，1 mol HCHO4 mol Cu(OH)22 mol Cu2O。歸納總結醛基與H原子相連22.醛、酮的同分異構體(1)官能團異構含碳原子數相同的飽和一元醛、飽和一元酮和烯醇互為同分異構體。如C3H6O：屬于醛的是 ，屬于酮

8、的是 ，屬于烯醇的是 。(2)官能團位置異構由于醛基只能連在碳鏈的末端，故醛不存在官能團位置異構，但酮存在官能團位置異構，如2-戊酮與3-戊酮互為同分異構體。CH3CH2CHOCH2=CHCH2OH(3)碳鏈異構醛類碳鏈異構的寫法如C5H10O可以寫成C4H9CHO，C4H9的碳鏈異構有4種，即C5H10O的醛有4種。酮類碳鏈異構的寫法：如C5H10O去掉 后還剩4個碳原子，碳鏈有兩種結構CCCC、 ，然后將 放在合適的位置，共有個位置， ，但由于和位置、和位置相同，所以共有3種同分異構體。3.某3 g醛和足量的銀氨溶液反應，結果析出43.2 g Ag，則該醛為A.甲醛 B.乙醛C.丙醛 D.

9、丁醛活學活用 答案 解析因1 mol一元醛通?？梢赃€原得到2 mol Ag，現得到0.4 mol Ag，故醛為0.2 mol，該醛的相對分子質量為 15，此題似乎無解，但1 mol甲醛可以得到4 mol Ag，即3 g甲醛可得到43.2 g(0.4 mol)Ag，符合題意。4.分子式為C5H10O，且結構中含有 的有機物共有A.4種 B.5種C.6種 D.7種 答案 解析分子式為C5H10O滿足飽和一元醛、酮的通式CnH2nO，且結構中含有 ，故可以從醛類、酮類兩方面考慮。醛類：可寫為C4H9CHO，因為C4H9有4種結構，故醛有4種形式。酮類：可寫為 ，因C3H7有2種結構，故此種形式有2種

10、，分別為 、 ；也可寫成 ，此種形式只有1種，所以酮類共有3種形式。綜上所述，滿足條件的有機物共有4種3種7種。學習小結達標檢測提升技能1.下列關于醛的說法正確的是A.甲醛是甲基跟醛基相連而構成的醛B.醛的官能團是COHC.飽和一元脂肪醛的分子式符合CnH2nO的通式D.甲醛、乙醛、丙醛均無同分異構體 答案 解析12345A項，甲醛是氫原子跟醛基相連而構成的醛；B項，醛的官能團是CHO；D項，丙醛與丙酮互為同分異構體。2.某有機化合物X，經過如圖變化后可在一定條件下得到乙酸乙酯。則有機物X是12345A.C2H5OH B.C2H4C.CH3CHO D.CH3COOH答案解析由圖示可知X既有氧化

11、性又有還原性，因此屬于醛。3.使用哪組試劑可鑒別在不同試劑瓶內的1-己烯、甲苯和丙醛A.酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液B.銀氨溶液和溴的CCl4溶液C.FeCl3溶液和銀氨溶液D.銀氨溶液和酸性KMnO4溶液 答案 解析12345選項A中的酸性KMnO4溶液與三種物質均反應而褪色，溴的CCl4溶液僅能夠鑒別出不褪色的甲苯，故選項A錯；選項B中的銀氨溶液可以鑒別出發生銀鏡反應的丙醛，而溴的CCl4溶液又可以鑒別出發生加成反應而褪色的1-己烯，不反應的為甲苯，故選項B正確；選項C中的試劑只有銀氨溶液可以鑒別出丙醛，故不正確；選項D中的銀氨溶液可以鑒別出丙醛，而酸性KMnO4溶液和另外兩種物質

12、均反應而褪色，故無法鑒別。123454.香草醛又名香蘭素，是食品和藥品的重要原料，其結構簡式如下所示：下列有關香草醛的說法中不正確的是 A.香草醛可以發生銀鏡反應B.在一定條件下1 mol香草醛可以與4 mol H2反應C.香草醛遇FeCl3溶液可變色D.香草醛可與NaOH溶液反應，也可與NaHCO3溶液反應 答案 解析1234512345香草醛分子中含有醛基，可以發生銀鏡反應，A項正確；分子中含有一個苯環(與3個H2加成)，一個醛基(與1個H2加成)，B項正確；FeCl3遇苯酚顯紫色，遇其他酚類不一定顯紫色，但肯定變色，C項正確；酚羥基能和NaOH溶液反應，但不與NaHCO3溶液反應(酚的電

13、離能力比H2CO3弱，酚的酸性弱于H2CO3)，D項不正確。5.檸檬醛是一種具有檸檬香味的有機化合物，廣泛存在于香精油中，是食品工業中重要的調味品，且可用于合成維生素A。已知檸檬醛的結構簡式為(1)試推測檸檬醛可能發生的反應有_(填字母)。能使溴的四氯化碳溶液褪色 能與乙醇發生酯化反應 能發生銀鏡反應 能與新制的Cu(OH)2懸濁液反應 能使酸性KMnO4溶液褪色它與H2完全加成后產物的分子式為C10H20OA. B.C. D.12345 答案 解析12345主要根據所含官能團 、CHO進行性質分析。 可與Br2發生加成反應，從而使溴的四氯化碳溶液褪色；分子中無COOH，不能與C2H5OH發生酯化反應；分子中有CHO可以發生、反應； 與CHO均可以使酸性KMnO4溶液褪色； 與CHO均能加成，完全加成后生成飽和一元醇，分子式為C10H22O。(2)檢驗檸檬醛分子含有醛基的方法：_，發生反應的化學方程式：12345加入銀氨溶液后水浴加熱，有銀鏡出現，說明有醛基(答案合理即可) 答案。常用銀鏡反應或新制Cu(OH)2懸濁液的反應檢驗CHO的存在。 解析(3)檢驗檸檬醛分子中含