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文檔簡介

1、超市管理制度超市管理系統超市管理系統 （一）就流程而言，一件商品要經過檢驗、試銷、銷售、下架等流程，注重商品質量檢驗，防止假冒偽劣商品上架，及時淘汰過期商品。超市管理系統。展示原則有很多，重點是同類展示、同品牌展示、同價位展示、正面展示（價格后展示新產品，讓即將過期的產品先售罄）、黃金展示（暢銷產品和重點產品要放在3-5樓展示，便于消費者注意）等。小超市也可以推廣。多關注大超市的促銷方式，選擇適合自己的。品類管理非常重要，因為 80/20法則在超市行業非常有效，80%的銷量、銷售額和毛利都是由20%的商品帶來的。首先，做好產品定位，要區分跑步產品和盈利產品，對每個品類的產品和每個品類中的每個產

2、品進行差異化定價。日用品、知名品牌等 “價格敏感 ”商品要低毛利經營，樹立低價形象，聚集人氣，帶動銷售；日用品和餅干可以適當增加毛利，保證經營業績。然后 （需要計算機管理，在將商品銷售數據輸入計算機的前提下 ） ，根據不同的 商品定位 ，我們對每個品類的銷量、銷量、毛利設定權重（ 當然，分類越細，分析越有價值） ，建立數學分析模型，計算每個商品在每個價格段、規格段乃至該品類和 I 類所有商品中的重要性，并做出選擇。當然，我們不應該僅僅依靠數學模型，還應該基于市場研究和競爭做出經驗判斷。以上方法看你的理解，慢慢探索。三要定期分析剔除滯銷品、高庫存品。例外：慢貨雖然占據了庫存，但符合超市定位的補貨

3、還是需要保留的。第三，新產品的引進要先經過試銷，并通過上述方法予以保留和淘汰。季節性商品和節日商品對銷售的影響很大，尤其是春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節和圣誕節。選擇和推廣好節日商品，甚至可 以讓大型超市的營業額增加數倍，小型超市也不容忽視。超市管理系統 （二）為將管理體系與人事考核體系有機結合，特制定以下行為標準：.不進店：不穿工作服不進店；沒有號牌不要進店；不注意外表， 衣服帽子不整潔，不要進店。.三大鐵律：商品必須整潔、豐滿、衛生；客戶不罵不還手，以理服人，以誠待人；位置，不要在一起聊天，不要開玩笑，不要搶購新 聞產品。.第三，要做到這一點：待客必須禮貌、恭敬、五音；老老實實說話，幫你選擇，做好客戶顧問；認真落實便民措施，確保顧客滿意。.服裝要求A. 個人衛生：外觀簡潔，干凈整潔，發型簡潔大方，頭發保持干 凈。B.制服：公司為所有員工提供制服，所有員工必須保持制服干凈 整潔。C.號牌：公司會給每個員工發放一個號牌，這是日常著裝的重要 組成部分。不戴號牌上班，會被公司警告處罰。如果你丟失了，你必 須重新發行它，并支付五元的費用。.員工購物/包裝鼓勵公司全體員工成為財豐超市有限公司會員，享受購物樂趣。因此，有以下規定：A. 員工只能在非工

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