1、第三章 烴的含氧衍生物第一節(jié)醇酚第1課時(shí)醇 1單位：合山高級(jí)中學(xué)作者：李高賢1.認(rèn)識(shí)乙醇的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及物理性質(zhì)。2.能夠結(jié)合乙醇的化學(xué)性質(zhì)正確認(rèn)識(shí)OH在乙醇中的作用。3.會(huì)判斷有機(jī)物的消去反應(yīng)類型。 學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：乙醇的化學(xué)性質(zhì)。D 脫去一個(gè)或幾個(gè)小分子 不飽和鍵 CH3CH2Br NaOH-CH2=CH2 NaBr H2O OH C2H6O CH3CH2OH (2)乙醇是無(wú)色有特殊香味的易揮發(fā)液體，能以任意比與水互溶。不能用乙醇從水中萃取物質(zhì)。(3)寫(xiě)出下列乙醇發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式與Na反應(yīng)： 催化氧化： 燃燒： 探究點(diǎn)一醇類概述 分子中都含有羥基 中羥基直接和烷烴基相連，中羥基直接和苯環(huán)

2、相連 羥基與脂肪烴基或苯環(huán)側(cè)鏈相連羥基直接與苯環(huán)相連的化合物 羥基連接碳鏈的位置不同 同分異構(gòu)體 1丙醇 2丙醇 的化合物C2H6O官能團(tuán) OH 醇 相同 同分異構(gòu)體 歸納總結(jié)(2)根據(jù)分子中的OH數(shù)目，醇可以分為一元醇、二元醇、多元醇。也可根據(jù)醇分子中是否含有苯環(huán)分為脂肪醇和芳香醇。(1)飽和一元醇的分子式為CnH2n2O(n1，整數(shù))，通式為CnH2n1OH。(3)醇的同分異構(gòu)現(xiàn)象有官能團(tuán)異構(gòu)，羥基位置異構(gòu)，芳香醇與酚類異構(gòu)。I活學(xué)活用C 題目解析探究點(diǎn)二醇的性質(zhì) 密度逐漸增大，但比水小。1飽和脂肪醇的物理性質(zhì)(1)相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烷烴。(2)飽和脂肪醇隨分

3、子中碳原子數(shù)目的增加，物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化：熔、沸點(diǎn)逐漸升高，一般低級(jí)醇為液體，高級(jí)醇為固體。一般易溶于水、有機(jī)溶劑，羥基含量越高，越易溶于水。 氫原子 取代 、 氫原子 氧化 KMnO4酸性溶液、溴的四氯化碳溶液褪色 乙醇在濃硫酸作用下，加熱到170 ，發(fā)生了消去反應(yīng)，生成乙烯 CO鍵和相鄰碳上的CH鍵 消去反應(yīng) 取代反應(yīng)(分子間脫水反應(yīng)) CO鍵 取代反應(yīng) 反應(yīng)類型是 。歸納總結(jié)醇的化學(xué)性質(zhì)主要由官能團(tuán)羥基決定，由于氧原子吸引電子能力比氫原子和碳原子強(qiáng)，OH鍵和CO鍵的電子對(duì)偏向于氧原子，使OH鍵和CO鍵易斷裂。 理解感悟?qū)W習(xí)小結(jié)12345題目解析白酒、葡萄酒、啤酒等均含有一定量的乙醇。C 12345B 題目解析根據(jù)醇的氧化條件，脫去羥基上的氫原子和與羥基相連的碳原子上的一個(gè)氫原子。12345C 題目解