1、（中職) 前廳服務(wù)與管理 情境七任務(wù)五電子教案模板（中職) 前廳服務(wù)與管理 情境七任務(wù)五電子教案模板PAGE PAGE 3（中職) 前廳服務(wù)與管理 情境七任務(wù)五電子教案模板執(zhí)教課題情境七 前廳部員工招聘任務(wù)五 準(zhǔn)備招聘資料教學(xué)目標(biāo)知識(shí)熟悉招聘工作所需資料。技能掌握招聘資料準(zhǔn)備技能。素養(yǎng)了解當(dāng)?shù)鼐频昵皬d部用人需求現(xiàn)狀，提升行業(yè)敏感度。教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)：熟悉招聘工作所需資料。難點(diǎn)：掌握招聘資料準(zhǔn)備的技能。教學(xué)用具與器材多媒體課件等教學(xué)方法1. 圖示教學(xué)法2. 情景教學(xué)法課時(shí)2課時(shí)實(shí)施過程前置任務(wù)酒店招聘一方面是為了滿足用人需求，另一方面還可以為酒店做宣傳，提升知名度。招聘工作開展之前要準(zhǔn)備完整、全面的

2、招聘資料。如果你是酒店負(fù)責(zé)招聘工作的人員，請(qǐng)問你需要準(zhǔn)備哪些招聘資料？視頻導(dǎo)入,激趣立疑播放品牌酒店集團(tuán)宣傳片（網(wǎng)絡(luò)資源，如“希爾頓全球酒店集團(tuán)宣傳片”），加強(qiáng)學(xué)生對(duì)酒店的感性認(rèn)識(shí)。并思考：1即將邁入酒店行業(yè)，身邊可選擇的酒店品牌有哪些？2品牌酒店招聘需求有哪些？3. 對(duì)照招聘需求，我們應(yīng)從哪些方面提升自己？ 任務(wù)分析實(shí)施招聘活動(dòng)之初都要準(zhǔn)備完整、全面的招聘資料，包括宣傳資料、筆試和面試題、應(yīng)聘者求職申請(qǐng)表等。計(jì)劃與決策（）調(diào)研當(dāng)?shù)鼐频昶髽I(yè)，收集相關(guān)企業(yè)宣傳資料、用工需求、招聘方式等。（）有機(jī)會(huì)參與或觀摩酒店企業(yè)招聘活動(dòng)，了解所用到的資料。任務(wù)實(shí)施（）編制招聘實(shí)施所需資料一覽表。（）自行分組，設(shè)計(jì)求職申請(qǐng)表、筆試題、面試題、評(píng)價(jià)表、錄用通知書、入職登記表等資料。（）分享所調(diào)研的酒店企業(yè)宣傳資料及招聘資料。檢查評(píng)估按照表7 13進(jìn)行招聘資料準(zhǔn)備技能考核。人一組，相互分享并進(jìn)行評(píng)估考核。工作流程工作內(nèi)容優(yōu)良中差調(diào)研企業(yè)收集企業(yè)相關(guān)資料，資料翔實(shí)豐富，并能流利分享。設(shè)計(jì)資料根據(jù)實(shí)際需求設(shè)計(jì)表格，資料齊全、實(shí)用，并能流利分享。招聘資料表編制環(huán)節(jié)對(duì)應(yīng)正確，表格合理。總分實(shí)際得分得分率 實(shí)際得總分）技能考核標(biāo)準(zhǔn)：可參照 旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定 ）對(duì)飯店運(yùn)營質(zhì)量評(píng)分規(guī)定最低得分率三星級(jí)，四星級(jí)，五星級(jí)）標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，若低于相關(guān)得分率，要求繼續(xù)