1、小蘑菇成長記 山東省青島市平度市紅旗幼兒園 竇亞肖 每個人都有自己喜歡吃的食物，小朋友們更不例外。韓博宇說：他不喜歡吃蘑菇，只喜歡吃和爺爺一起親手種的小白菜,孩子的這句話觸動了我。我在想，如果孩子們親自種植蘑菇菌，我相信他們肯定會珍惜小蘑菇做成的每一道菜的。于是家園共育，此時此刻在大一班掀起了一股熱浪。 我們班的新成員 周一，博宇媽媽給我們帶來了大一班的新成員-蘑菇菌。活動區講評時，我把這個好消息告訴了小朋友。詩瑞問：在哪?我怎么沒看見蘑菇。李震皓說：蘑菇是長在大樹底下的。戴皓辰說：不對，你故事聽多了吧，長在大樹底下的是毒蘑菇。 博宇爺爺有一個蘑菇大棚，每天耳濡目染懂得也不少，算是我們這里的小

2、專家了。博宇解釋道：現在只是蘑菇菌，慢慢發酵長大就是蘑菇了。姜赫說：這是蘑菇菌，中班時我們種出了一根雞腿菇。那時我感覺好慚愧，回答道：欣欣帶的蘑菇菌在我錯誤方法種植下，長成了雞腿菇的樣子，其實應該和幼兒園吃的蘑菇一樣。就在這樣的爭論中，我們認識了班級里的新朋友-蘑菇菌。 教師反思： 幼兒園一直提倡我們進行自然教育，而此時此刻姜赫的話讓我深深地感受到教育的無形，教育的無處不在，這種自然教育看似無意，往往在不經意間已經使孩子得到了新經驗和新知識。作為教師我們必須規范自己的一切言行舉止。 如何照顧蘑菇菌？ 朋友來到班里，該怎樣照顧它呢？談話中，我把問題拋給了孩子。芮芮說：這個蘑菇菌應該和我種小油菜一

3、樣，需要每天給它澆水，才會發芽長大？詞說：如果我們想要早點吃到新鮮的蘑菇，必須讓它曬太陽，溫度高點肯定沒錯。瑤瑤看著我問：真的是這樣嗎？我回答說：我很確定蘑菇需要噴水，但是溫度、具體噴多少水、如何擺放還得需要我們深入的調查一下。 于是，我根據小朋友們的疑惑，制作的調查表，請孩子們回家做調查。最后得出結論：蘑菇菌及蘑菇適合生長在陰暗，沒有太陽光直射的地方，最適合的溫度是0-10度。蘑菇菌需要一天三次噴水，蘑菇菌只有平放，才健康生長。 教師反思： 當我感受到孩子們對某一問題感興趣時，應該快速的判斷價值，并正確作出回應，順應著孩子們的興趣，擴展孩子們的問題，使幼兒積累正確的生活經驗，同時我們也要充分

4、發揮物自然角的教育作用，讓孩子在植物角中獲得更多的發現。 小蘑菇菌發霉了？長毛了？ 有了科學的依據，孩子們可以安心照顧小蘑菇菌了。有一天，芮芮失落的說：老師，我們的蘑菇菌發霉了，還有很多地方長毛了。當時我充滿了疑惑。陳詩瑞說：食品安全課上，你說蔬菜水果長毛就是發霉了嗎，小蘑菇菌也是壞了吧？ 這時韓博宇一直在那搖頭。我問博宇：你有不一樣的想法嗎？他說：雖然我不知道為什么長毛，但是我敢確定長毛是對的，我爺爺家的蘑菇都長毛了，我爺爺種蘑菇是要掙錢的，他不可能讓蘑菇菌全壞了的。 我覺得他說的挺有道理的。我們想還是繼續觀察一下小蘑菇菌吧。同時我也求助了百度百科。 于是我們沒有將小蘑菇菌沒有扔掉，小朋友們

5、還是一直細心的照顧它。一天早晨，震皓驚奇的告訴我：真的長出了小蘑菇，它沒有死。孩子們欣喜萬分。李漢哲說：長毛了還能長，不錯不錯。從那以后孩子們每天去看小蘑菇的次數更多了。： 教師反思： 當幼兒遇到困惑時，我們教師要學會放手，給孩子們充足的時間和空間，引導幼兒通過觀察得出新經驗。最終得出正確答案。 小蘑菇生病了嗎 心細的苗桓瑜發現蘑菇表面沒有前幾天光滑濕潤了，而且最近幾天好像一直很小很小。 博宇說：我們一天三次噴水，把它放在北陽臺，沒有太陽直曬，怎么會生病呢？佑非說：我媽媽說我弟弟小時候能喝60毫升奶，現在長大了，能喝180了。我覺得蘑菇是缺水了，需要多噴水。小朋友們紛紛點頭表示贊同。經過商量我

6、們決定每天上午下午加點時多給小蘑菇噴一次水。 第二天，小蘑菇果真濕潤了好多。又過了四天，筱詞發現蘑菇碎了一點，她覺得蘑菇馬上就要死了。眼里充滿著惋惜。我心里知道蘑菇還會繼續生長，于是我提議：讓孩子繼續觀察。每當小朋友去看小蘑菇時，我都會聽到他們在說：小蘑菇你快點長大呀，沒關系的，我戶外活動時磕破皮很快就長好了。今天天氣特別冷，詩瑞說:天氣這么冷，磕破皮的小蘑菇會不會凍死了。漢哲說:你別瞎說，不會的，蘑菇喜歡冷的地方，不喜歡熱的地方，肯定死不了。 不好了，凍了，蘑菇現在特別硬，詩瑞尖叫著說。顯一說：我們把小蘑菇拿到教室里吧。慢慢的孩子們發現，小蘑菇在溫暖的教室里變軟了，而且現在這個破了皮的小蘑菇

7、的大小看起來，和家里吃的大小一模一樣。陳依然說：老師，原來小蘑菇磕破了皮也可以勇敢的生長啊。你看它現在好大了。 教師反思： 幼兒對于小蘑菇生長過程中出現的個別性問題提出疑問，就是幼兒深入的觀察探索的過程，這種個別觀察更加具體，更加能激發幼兒的求知欲和探索欲。 超級美味的蘑菇餐 孩子一起動手掰蘑菇，洗蘑菇，制作了蘑菇大餐。每一位孩子都吃的津津有味。幼兒種植蘑菇的活動，就是親近大自然的一種方式,根據幼兒特點，結合班里的家長資源,讓幼兒成為種植蘑菇的的主人,了解蘑菇的生長過程,體驗勞動的艱辛及收獲的快樂，這樣也會更加珍惜糧食。 切掉蘑菇還會繼續生長嗎 享受完美食，現在又迎來了新的問題，蘑菇切后到底還會不會生長？又該如何照顧小蘑菇呢？這一系列的問題又引來了孩子們強烈的討論。詩瑞說：肯定會長出來的，官爺爺的韭菜割掉就可以繼續漲，因為他們都是蔬菜。瑤瑤說：切掉的小蘑菇，可能就跟我們感冒生病一樣，需要更多的水。最后我們還咨詢韓博宇的媽媽，切掉的蘑菇菌需要移放在教室的陰暗處照顧，原來一天噴三次，一次噴四下，現在噴四次水。教室里面的給小蘑菇提供了溫暖適宜的環境，三天過后，小蘑菇菌又長出了小毛毛。教室里面到處都洋溢著孩子們歡聲笑語。 教師反