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文檔簡介

1、稻田中學高一9班班 會 舌尖上的安全要聞播報2007年,云南昭通市樂紅村小學的4名小學生,因食用油炸干吃方便面中毒身亡。2009年9月,哈爾濱雙城市第七小學三名學生因食用零食“蘭州小辣卷”,出現嘔吐、抽搐癥狀。2010年上海媒體報道:當地有孩子因為食用添加劑過量的零食,從而導致腎衰竭。2011年,杭州玉環實驗學校七年級某男生因食用從校外購買的肉粽導致晚自習嘔吐不已,幾近身亡。2012年5月20日,邵陽隆回縣116名學生陸續吃了從校外一處流動攤點買來的涼皮后身體不適,集體出現食物中毒癥狀。2013年6月25日,漣源市仙洞中學75名學生因飲用問題牛奶出現上吐下瀉及腹痛現象。1.2007年,云南4名

2、小學生中毒身亡。2.2009年,哈爾濱三名學生出現嘔吐、抽搐癥狀。3.2010年, 上海媒體報道,當地有孩子腎衰竭。4.2011年,杭州某男生嘔吐不已,幾近身亡。5.2012年, 邵陽116名學生集體出現食物中毒癥狀。6.2013年,漣源市仙洞中學75名學生因飲用問題牛奶出現上吐下瀉及腹痛現象。要聞播報_情景劇:我吃的到底是什么?食品安全知識競賽Round 1: 必答題Round 2: 搶答題Round 3: 綜合題23456781Round 1: 必答題 恭喜,不用答題獲得一顆星2. 哪些食物不能一起吃?豆腐和菠菜 B. 葡萄和蘋果 C. 面包和牛奶 D. 饅頭和豆漿提示: 菠菜和豆腐同食可

3、生成草酸鈣,人體吸收易得結石.3 判斷:方便面可以作為主食? x提示:常吃方便面易得營養缺乏癥,有礙健康. 恭喜,不用答題獲得一顆星1. 綠色食品指什么食品? A. 蔬菜和水果 B. 綠顏色的食品 C. 安全無污染食品 D. 有豐富營養價值的食品提示:綠色食品在中國是對安全無污染食品的總稱.5 判斷:我們可以天天吃快餐?x提示: 快餐存在營養供應欠均衡,熱量過量,鹽分太多等問題, 經常食用不利于健康.5 判斷:反復燒開的水能否飲用?不能提示:反復燒開的水可能會產生致癌物亞硝酸鹽。7七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 ( )A、易感染旋毛蟲病B、易引起食物中毒C、不易被人體消化D、以上說法都正確提示

4、:旋毛蟲常寄生在動物體內,存活時間長,需高溫才能被殺死.8 以下哪一物質的濫用是劣質兒童食品中化學污染的主要問題。 A、食品防腐劑 B、食品添加劑 C、食品漂白劑 D、食品甜味劑提示:食品添加劑的濫用是劣質兒童食品中化學污染的主要問題.食品安全知識競賽Round 2: 搶答題規則:聽到“開始”口令后搶答。兒童和青少年不宜經常食用以下哪種食品() A 五谷雜糧 B 堅果類零食 C 各種保健品 2 未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品,如果外包裝發生鼓脹現象,你的判斷是什么?( )A、食品裝得太多了B、食品已變質,絕對不能吃C、食品發酵,但可以吃。3 判斷題 多吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。( )x4. 多項選擇:下列哪些是安全食品標志?ABCDABCD食品安全知識競賽Round 3: 綜合題1. 實物鑒別: 對比兩種零食,哪種能吃,哪種不能?為什么? 購買食品時應注意什么?1 看外包裝是否完整。2 看食品的三期(生產日期,保質期,保存期)。3 看是否是三無產品(無生產商,無生產地,無生產日期。)4 看是否有質量認證QS標識。購買食品須知:2. 模擬情景: 如因誤食東西,發生身體不適怎么辦? 1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。立即喝下大量水,稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。 4、用

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