1、 PAGE 頁碼 4 / NUMPAGES 總頁數 9新個人工作計劃書范文二通過_年的經營情況分析，我店餐飲產品已基本得到本地市場的認同和接受.為了穩定客戶同時使我們的餐飲產品保持較強的生命力，在_年的工作中將針對以下幾方面展開工作.一、食品推廣：1、第一季度：佳節歡樂宴.建議一月份以早茶為賣點；二月份以年夜飯為賣點；三月份以私房菜為賣點.2、第二季度：建議四月份以清明祭祖推出“金豬祭祖”、“鵝肉飄香”專題外賣活動；五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介；六月份推出“清涼一夏”活動月.3、第三季度：建議七、八月份開展“十二星座美味手札”，根據十二星座的性格特點推出不同款式菜肴；九月份推出“瀾亭

2、”團圓月賞月活動.4、第四季度：建議十月份推出“蠔”情萬丈生蠔美食月活動、無“蟹”可擊美食月活動；十一月份推出冬日進補燉湯系列、“烤烤你一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節；十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“瀾亭十大招牌菜”年度盛宴活動.二、隊伍建設：1、完善勞動用工制度、培訓制度、提高員工整體素質（1）嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優錄取，保證招工的質量.同時上級領導深入員工之間挖掘人才、不斷充實隊伍.通過現有員工介紹的方式招收有從業經驗的服務人員.（2）完善培訓制度，為了使培訓收到預期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓要具有目的性、實用性、時間性的指導思想.其次成立培訓

3、小組，再三是制定培訓方案，采取理論與實際相結合、以老帶新的方式分期分批進行培訓.例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓；每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等.再四，定期進行考核，全年開展推銷手冊、服務知識、技能、咨客服務規范、酒店管理知識、出品質量、促銷業務知識、英語50句、禮貌用語、安全衛生知識等培訓.（3）規范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產品，對推出的產品由廚師長定期做專項培訓.2、規范管理完善制度（1）健全管理機構由餐飲部領導、分部門組成的質量管理小組.小組既分工又協作，由上而下層層落實管理制度，實行對管理效益有獎有罰，提高管理人員的整體素質，使管理工作較順利進行.（2）完善餐

4、飲部的會議制度.會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，確保上級指令得到及時落實執行.（3）建立出品估清供應監督制度.為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作.每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證.并要求管理人員簽名，以分清責任.（4）加強協調關系.酒店分工細環節多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作.（5）提高綜合接待能力.全面抓好服務規范、出品質量、使接待能力提高.在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和

5、各大公司、酒店的各類型宴會接訂.3、隊伍的穩定：針對餐飲服務人員流動性較大的現狀，為穩定酒店餐飲服務，建議我部將穩定隊伍的工作作為_年工作重點.（1）完善部門工作流程，降低員工工作強度，杜絕重復工作現象.（2）健全獎罰制度，對有培養前途的員工給予寬松的發展空間和晉升機會，使員工產生對酒店的歸屬感.（3）加強員工培訓使其在店期間學習到相關從業知識.三、開拓經營、發展增收渠道、擴大營業收入：隨著餐飲業競爭的日益激烈，定期的市場調查、經營分析，準確的市場定位，才能使我們的產品保持長久的市場占有率.1、與當地婚慶公司合作，簽署互惠促銷協議，開拓我店婚宴信息來源發展增收渠道.2、切實落實好每月美食推廣活

6、動，通過系列經營活動，提高了知名度，取得良好的經濟效益和社會效益.3、開展聯營活動，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進經營.4、全員公關，爭取更多的回頭客.對員工灌輸公關意識和知識，銷售部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見.逢節假日、客戶生日向關系戶電話問候.同時專人負責客戶資料的征集及補充，并于日常例會期間及時溝通.5、作好重要假期餐飲促銷工作.6、履行好定期市場巡查工作，對競爭對手的動態及時關注.四、增強員工效益意識，加強成本控制：1、強調成本控制、節約費用的重要性，增強員工的效益意識，并要求員工付之行動.同時完善有關制度，明確責任，依據制度加強控制.完

7、善費用開支規定、原材料收、付、存制度、堵塞漏洞制度、原材料合理使用制度、辦公用品領用制度、物品申購制度、等.2、嚴格執行市場詢價制度，保證原材料成本控制. PAGE 頁碼 9 / NUMPAGES 總頁數 9新個人工作計劃書范文二2第一部分：工作內容及安排對于已經與我公司建立合作關系的客戶，應繼續積極拓展與這些客戶的合作關系，通過良好的服務提升客戶滿意，促使其向我們引薦他們的客戶，因為有客戶與本公司良好的合作關系在先，可引起良好的口碑示范效應，那我們對這些客戶的客戶進行銷售公關的成功幾率也將大大增加.針對企事業單位潛在客戶分布地點及特點，對公司辦公地點較集中的辦公商務樓，進行挨門逐戶、地毯式的

8、初訪.由于目前穿梭于各大辦公商務樓的推銷人員非常多，且素質良莠不齊，其所在公司大多管理不太規范，在一定程度上擾亂了各公司辦公環境和秩序，影響到辦公工作人員的正常工作，引起辦公工作人員的普遍反感，因此很多公司都在辦公室門前貼上“謝絕推銷”的樣，以阻止推銷人員的進入.以下是針對自己和屬下銷售人員入職后，對潛在客戶進行的拜訪工作所應采取的主要工作.一：初訪1、心理準備針對此情況，作為本公司業務人員，首先在心理上不能被潛在客戶對推銷人員的這種厭煩心理和行為嚇倒，要相信以本公司_ficemate品牌在辦公文儀用品行業較高的知名度和美譽度、在成都行業市場業已取得的市場占有率和已有客戶（特別是四川省政府、成

9、都市政府和成都軍區等大客戶）與公司形成的良好合作關系、對公司產品和服務的信賴和業已形成的忠誠度，相信通過自身對工作積極的態度、對產品對自身的充分自信、誠懇謙虛熱情的品格和良好的服務意識，可以打動客戶，贏得顧客的好感和信賴，以至最終達成合作意向.2、開場白在具體工作的開展當中，由于客戶的厭煩心理總會在_種程度上存在，所以在初訪前，有必要整理、制定出一套統一的簡短、明了的開場說辭（開場白）.如，“您好，我是成都_ficemate也就是辦公伙伴公司的工作人員，目前公司經營著10000多種辦公文儀用品，憑借我們與眾多國內外知名辦公用品品牌建立的戰略合作關系和全國集中聯合采購、oem的強大優勢，相信可以

10、滿足貴公司多樣化、不同層次的辦公需要.”等等，通過培訓時的反復模擬演練，達到子正圓腔、清晰、簡潔（統一使用普通話，以示規范）的效果，并將開場白時間控制在1分鐘以內.3、辦公環境、人員觀察，并尋找訪問機會.在踏入客戶辦公室之前，首先找尋一下該公司負責接待或日常行政或文秘人員的位置，憑借經驗感知其是否上述三類工作人員，再看其是否空閑，如其正在接打電話、與人交談或埋頭整理文件，就不應貿然上前；待其稍微空閑，再上前，遞上名片，進行開場白，并索要其名片或電話等聯系方式，以便于初訪后的電話、email聯系、跟進.與此類工作人員建立良好關系后，由其向所在公司后勤或采購部門引薦自己.4、初訪工具（產品目錄單、

11、名片等）應用在初訪之前，應由公司統一制定產品目錄單，目錄單上應注明一些常用產品的價格、規格、型號及批量折扣等基本信息，一方面體現公司管理的規范性（目錄單美觀、簡潔、清晰），以區別于一般推銷人員，另一方面便于對方就自身需要進行檢索，同時也是吸引對方注意力的有效工具，在對方翻看產品目錄的同時，也給了我們銷售人員進行開場白和對本公司介紹、產品講解的機會和時間.5、禮儀、著裝等穿戴整齊，微笑，面對冷遇和呵斥的坦然，自信，體現自身良好職業素質，從而體現出良好公司形象和人員管理水平等.特別強調的是，作為客戶經理應身先士卒，應帶領屬下銷售人員一起進行初訪潛在客戶的工作，以獲得拜訪客戶的直接經驗，為業務人員做

12、出表率，也有助于對業務人員的工作表現做出正確評價、評估和監督，并對其不足給予指導、建議，對其成績給予表彰、鼓勵等.二：初訪總結和例會的制度化1、總結內容總結內容應包括：客戶辦公規模大小、辦公人員數量、辦公用品使用情況（包括使用品牌、數量等）等，這些都需要在初訪時，通過有意識的觀察和在對方態度友善情況下的詢問獲得.2、召開例會工作總結應形成每天一次的例會制度（下午下班之前），例會由客戶經理主持，并首先必須進行自我總結，接下來，各銷售人員必須對一天下來對每一個潛在客戶進行初訪的過程進行闡述，對自身工作情況進行自評，如（1）獲得的客戶信息的是多是寡，有無合作意向達成；（2）在拜訪過程中那些環節做的比

13、較到位、哪些還有待改進；（3）對統一制定的工作方式、工具（如開場白說辭和話術、產品目錄等）通過當天的工作實踐發現了什末問題，有哪些需要糾正、改進或增強的地方；（4）是否需要采取新的工作方式.就拜訪中遇到的問題和挑戰，暢所欲言，總結經驗，吸取教訓，并形成書面工作總結，公司存檔，交由公司有關領導審閱、批示.3、客戶經理職責在例會中，客戶經理在銷售人員闡述過程中進行適當提問，并給予建議、指導、評價、鼓勵、批評等.會議緊緊圍繞工作目標、工作內容展開.制定第二天工作計劃，規定應在本工作日拜訪潛在客戶數量基礎上第二天應進行的工作量，應達到的拜訪效果.三：對潛在客戶電話、email跟進和再次上門拜訪1、在潛

14、在客戶內部“安插”的“內線”對潛在客戶短時間內（如一周）未能有任何買賣關系的進展，不能視為該客戶對本公司不會有任何采購意向，仍需持續跟進，掌握客戶采購動態，應繼續保持與客戶的聯系，此類電話拜訪為宜，避免公司資源、個人時間和精力的過多耗費.對于這樣的客戶，應在其公司內部有一個“內線”，這個內線，就是指與本公司業務人員建立良好私人關系的客戶內部員工，其職位可大可小，只要她（他）對其公司內部采購情況、動態有所掌握即可.2、掌握20/80原則20%的大客戶為公司產生80%的銷量，甚至創造80%的利潤，而80%的中小客戶只能為公司創造20%的銷量或者利潤.必須把握這一點的原因是，公司資源和銷售人員的精力

15、、時間是有限的，不能在一些短期內無法取得銷售成果的中小客戶身上花費太多時間精力和公司資源（電話費用、目錄單、或其他公司資金、物料、費用等）.四：與有采購意向性客戶的談判準備應主動與客戶預約見面商談的時間，并盡可能的對即將開始的談判的內容、事項進行電話約定.準備工作中，就談判中需要了解的客戶信息進行梳理，對客戶需求進行進一步挖掘，如（1）客戶可能會提到的問題，客戶關心的問題，那些問題可以妥協、那些不能讓步；（2）對自身產品和服務的優勢、劣勢不足的清晰認識，如何揚長避短等；（3）與上級領導協商并取得指導意見；（4）需要公司和上級領導的那些支持和公司的那些資源準備；（5）談判人員的適宜人數、分工等，以及其他部門同事的配合；（6）就目前公司產品和服務尚不能滿足客戶的地方，與本公司采購部門積極協商，并與上游生產廠家聯絡，盡可能的滿足客戶所有的辦公需求，以增強客戶信賴，建立并保持與客戶的長期合作關系，等等.五、售后工作合作談成、客戶付款（或預付款）進行產品采購后，即進行客戶關系維護，余款的回收，對客戶使用情況進行跟蹤，維持良好的合作關系.以上五個方面是對潛在客戶進行開發、促使其成為公司現實客戶并通過服務工作滿足客戶需要成就與客戶的較長期合作關系的基本過程.除