1、第PAGE12頁共NUMPAGES12頁2022年兒童保健個人總結1、加大對母嬰保健法和重大婦幼衛生項目的宣傳，口頭宣傳以及采用板報、宣傳畫資料來宣傳，提高群眾知曉率，對_個月內的嬰兒提倡純_喂養，發放_喂養好的小冊子，宣傳新生兒疾病篩查的重要性。2、兒保宣傳使用口頭宣傳，加強對小兒常見病、多發病的宣傳。二、進一步加強兒童保健衛生工作1、領導重視兒保保健的建設，添置專線電腦，利用計算機對保健資料進行管理、傳輸、實現資源共享，全面規范和提升兒童保健管理能力。2、對兒童保健工作進一步重視，加強兒童系統管理人，提高系管率，切實做好統計工作。主動為兒童提供醫療保健服務，提高兒童保健水平。切實做好兒童意

2、外傷害健康教育，減少兒童意外傷害發生，_至_年上半年_歲以下兒童死亡數為零。3、上半年兒童保健管理工作。兒童保健嚴格實行4。2、1體檢制，上半年度本鄉出生兒童數為_人，_歲以下系統管理人數為_人，管理率為_%，_歲以下兒童保健覆蓋人數為_人，管理率_%，體弱兒管理人數為_人，_個月內_喂養人數為_人，為掌握工作動態和基本情況，我們增加下鄉次數，確保新生兒訪視率達到_%。，以及報表完整、準確，各種資料完整存檔。4、兒童保健綜合管理工作。_年_月完成_年年度計劃及工作方案，工作規范，工作制度等，結合鄉醫培訓，各村也已知曉本年度工作計劃和重點。5、上級要求的各種報表完整、及時、準確，各種資料完整存檔

3、。6、上半年工作仍有許多不足之處，比如各村衛生室的報表及資料的準確歸檔做的不到位，衛生院兒保工作仍需進一步提高。兒童保健個人總結篇2新綱要明確要求幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位，因此抓好幼兒園膳食營養工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養均衡、促進幼兒的身體健康。一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體現在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合

4、理調配，使具有不同營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡?？茖W合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在

5、切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營養素的流失。3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60_%，而胡蘿卜素的保存度則可達到76_%。急炒時加熱時間不宜過長

6、，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好?？梢姡變籂I養是否充分，不僅與膳食結構、原材料質量有關，而且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪3_歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛

7、色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于接受，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣優雅的環境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之

8、間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。五、加強食堂人員工作質量考核在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據

9、性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。兒童保健個人總結篇30_年兒?？圃谠洪L、主管院長及上級主管部門的領導下，按照年初下達的各項工作指標及工作計劃，各項工作完成情況如下：一、散居兒童的保健管理1、截止_年_月_日掌握轄區內兒童情況。0_歲兒童_人，0_歲兒童_人，0_歲兒童_人，新生兒童_人。2、_歲以下兒童保健服務人數_人，覆蓋率為_%。_歲以下兒童系統管理人數為_人，系統管

10、理率為90.18。按要求進行了4：2：1免費體檢，同時給予了營養及發育方面的指導。3、本年度全鎮共出生_名新生兒，其中男_人，女_人。新生兒訪視_人，新生兒訪視率為_%。4、全年_歲以下兒童死亡共發生_例，其中嬰兒死亡_例，新生兒死亡_例均為_天內死亡。5、對轄區內的體弱兒進行了專案管理，做到了有登記有矯治方案。專案管理人數為_人。對高危兒童有登記。6、全年無新生兒破傷風發生。二、托幼機構的衛生保健管理1、在衛生監督所的協主下，我們對全縣_個鄉鎮的小學學前班教師和鎮內托幼機構的保教人員進行了健康體檢，共體檢_人次，均發放健康證明。2、在上半年對鎮內部分托幼機構的保健教師進行了培訓。三、存在的問

11、題1、由于與社區服務中心溝通不足，導致兒童底數未與計劃免疫登記的兒童數完全相符和兒童體檢率不達標。2、因體檢項目開展的較少，造成兒童家長對免費體檢工作不理解，不能主動進行體檢，也是造成體檢率低的原因。四、_年工作初步設想1、根據實際情況酌情增加教師體檢項目，可適當增加一些收費。2、在領導協調及帶領下，開展_歲托幼園所兒童體檢。3、與社區服務中心及時溝通，將_歲兒童系統管理率及體檢率提高。加強宣傳，加深兒童家長對兒童體檢的認識。在下一年度的工作中，我科將繼續在院長及主管領導的帶領下，認真完成本職工作，糾正缺點改善不足，將兒童保健工作推向一個新臺階。2022年兒童保健個人總結（二）1、加大對母嬰保

12、健法和重大婦幼衛生項目的宣傳，口頭宣傳以及采用板報、宣傳畫資料來宣傳，提高群眾知曉率，對_個月內的嬰兒提倡純_喂養，發放_喂養好的小冊子，宣傳新生兒疾病篩查的重要性。2、兒保宣傳使用口頭宣傳，加強對小兒常見病、多發病的宣傳。二、進一步加強兒童保健衛生工作1、領導重視兒保保健的建設，添置專線電腦，利用計算機對保健資料進行管理、傳輸、實現資源共享，全面規范和提升兒童保健管理能力。2、對兒童保健工作進一步重視，加強兒童系統管理人，提高系管率，切實做好統計工作。主動為兒童提供醫療保健服務，提高兒童保健水平。切實做好兒童意外傷害健康教育，減少兒童意外傷害發生，_至_年上半年_歲以下兒童死亡數為零。3、上

13、半年兒童保健管理工作。兒童保健嚴格實行4。2、1體檢制，上半年度本鄉出生兒童數為_人，_歲以下系統管理人數為_人，管理率為_%，_歲以下兒童保健覆蓋人數為_人，管理率_%，體弱兒管理人數為_人，_個月內_喂養人數為_人，為掌握工作動態和基本情況，我們增加下鄉次數，確保新生兒訪視率達到_%。，以及報表完整、準確，各種資料完整存檔。4、兒童保健綜合管理工作。_年_月完成_年年度計劃及工作方案，工作規范，工作制度等，結合鄉醫培訓，各村也已知曉本年度工作計劃和重點。5、上級要求的各種報表完整、及時、準確，各種資料完整存檔。6、上半年工作仍有許多不足之處，比如各村衛生室的報表及資料的準確歸檔做的不到位，

14、衛生院兒保工作仍需進一步提高。兒童保健個人總結篇2新綱要明確要求幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位，因此抓好幼兒園膳食營養工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養均衡、促進幼兒的身體健康。一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體現在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不同營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食

15、供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡?？茖W合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。2、切。根據幼兒消化機能尚未發育

16、健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營養素的流失。3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60_%，而胡蘿卜素的保存度則可達到76_%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質，在加熱過

17、程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好?？梢?，幼兒營養是否充分，不僅與膳食結構、原材料質量有關，而且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪3_歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色

18、太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于接受，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣優雅的環境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的

19、膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。五、加強食堂人員工作質量考核在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交?？己税幢砀褚螅鶕斕飚敳偷氖澄?，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。兒童保健個人總結篇30_年兒保科在院長、主管院長及上級主管部門的領導下，按照年初下達的各項工作指標及工作計劃，各項工作完成情況如下：一、散居兒童的保健管理1、截止_年_月_日掌握轄區內兒童