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文檔簡介
1、職工食堂承包合同甲方: (以下簡稱甲方)乙方: (以下簡稱乙方)甲方同意乙方從原承包者 處以轉讓方式承包經營管理內部食堂,經雙方協議,簽訂合約條款如下)以茲雙方共同遵守履行:一、 承包地址(以下簡稱經營場地): O二、承包期、費用及支付方式:因乙方系從原承包者處通過轉讓方式獲得該食堂的經營權,故該經營場地的實際剩余期限為:自日起至日止。1.租金:合同期內甲方免費為乙方提供經營場地,乙方不需支付租金給甲方。2?水電費的計算:甲方為乙方提供水、電供應,水費按 元/噸、電費按 元/ 度計算(如供水或供電局對水、電費用進行調價,則甲方可以重新按相關部門公布的最新價格對水電費計算方式進行調整),乙方需于
2、每月 5日之前將水電費匯到甲方指定賬戶。3?餐費結算:雙方對賬完成后,乙方開具相應費用的發票給甲方,甲方在收到乙方發票后10個工作日內安排匯款。二、乙方承包經營范圍1、乙方必須依法取得營業執照和衛生許可證等相關證件。2、租賃期內乙方必須自主經營,自負盈虧,租賃期內乙方所形成的債權、債務及經濟或法律糾紛由乙方享有和承擔,與甲方無關。乙方負責主副食材供應、烹調制作、配餐服務、餐廳清潔衛生等。乙方根據用餐人數準備早、中、晚餐和宵夜膳食。5、乙方負責廚務人員的規劃管理(包括按上崗人員相關資質證明的辦理)。供膳時間(一早 餐:07:30-08:30(一中 餐:11:30-13:00)(三 晚 餐:17:
3、00-18:30)(四夜 餐:22:30-23:30)四、供膳內容:(一) 餐別及內容.早餐內容:(1)包子、饅頭、小菜、炒粉、面包、雞蛋、炒飯、湯、稀飯等等。(2)根據不同時期提供不同餐食供應,每日保證八種以上不同品種。.中、晚餐內容:(1) 6元基本餐至少三菜一湯。(2)自由選菜窗口保證五菜以上做選擇。(3)每天提供特色窗口供應不同風味餐食。.夜宵餐內容:套餐(二葷一素一湯)、炒面、炒飯、炒河粉等等。五、甲、乙雙方的權利和義務.甲方負責監督乙方的經營管理及食材質量,并協助乙方與廠區其他企業溝通用膳。.甲方配合乙方順利進駐飯堂,以及宣導企業員工遵守飯堂規定。.乙方負責做好食堂內外(包括食堂下
4、水道)環境衛生、清潔及消毒工作,保持食堂內外環境干凈整潔,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準; 并在取得相關合法經營證件后方可進行營業(如:衛生許可證、營業執照等)。.乙方保證所采購糧油、 蔬菜、調味品等原材料衛生符合國家標準,做好采購登記記錄, 并定 期提供檢測報告(每月提供肉類檢疫合格證,半年提供一次糧油鹽檢驗合格證)。若發生乙 方違規采購、使用國家或有關部門嚴禁使用的原材料、油類、調味料等,乙方應向甲方支付違約金伍萬元,且甲方有權解除本合同、終止乙方承包。.乙方需保障甲方員工就餐時間及時開餐,根據甲方要求靈活變更開餐時間,合同有效期內乙方不得以其他任何理由停止供應餐食。.乙方工作人員需嚴
5、格遵守甲方各項管理規定,注意防火、文明經營、態度誠懇(乙方進入甲方公司區域前,甲方需提供相關管理規章給乙方,乙方必須對員工進行宣講并要求其員工遵守)。乙方工作人員意外事故,其法律責任和經濟責任概由乙方自行負責。.如經鑒定甲方員工因食用乙方所供應之膳食,導致食物中毒等意外事故 ,除所需之醫療費用 由乙方負擔外,因此而引起民刑事責任時 ,亦由乙方負責(乙方應嚴格執行飲食衛生法如:對已配餐過的菜式進行留樣并保存24小時以上,所有餐具必須消毒后方可使用)。.乙方必須負責廚務人員及有關事務之管理,并監督其所屬員工遵守甲方廠規廠紀。.乙方承擔烹調膳食所用水電燃料費用及投資廚房設備、桌椅及餐具碗筷費用。.乙
6、方負責辦理食堂衛生許可證,合同期內中政府機關對食堂任何關于衛生方面的處罰由乙方全額承擔,情形嚴重的,甲方有權單方面解除本合同、終止乙方承包。.乙方的食材原料采購費用、食堂清潔衛生費用、食堂日常經營行政管理所發生的費用均由乙方負責。.承包期內乙方必須自主經營,自負盈虧,租賃期內乙方所形成的債權、債務及經濟或法律糾紛由乙方享有和承擔,與甲方無關法規和政策,自覺接受工商、稅務、物價、城管、納,與甲方無關,. 乙方在承包期內必須嚴格遵守國家的法律、技術監督、消防及其他政府職能部門的監督和管理,所涉這些部門的稅、金、費,由乙方繳因違反有關法律、法規造成的一切責任由乙方承擔,甲方不承擔任何責任。. 乙方在
7、承包期間,必須要做好安全經營工作,注意防水、防火,由于乙方的原因造成甲方財產損失的,乙方應承擔賠償責任(實際損失)。. 乙方在承包期間不得將房屋轉租,不得進行非法活動。. 如因經營需要對房屋進行改造、改建,乙方應向甲方提供改造改建方案并取得甲方書面同意, 甲方根據房屋之具體情況決定,原則上辦公區域新裝修的價值不低于原有的裝修價值,甲方 應予以同意。. 其它規定乙方之廚務人員每年須體檢一次,并將相關人員健康證復印件交甲方。乙方所屬人員服務態度和藹親切,進入食堂工作一律穿制服、戴工作帽及口罩。c ) 廚房重地及物品倉庫非甲方相關管理人員 , 其他甲方不相關的人員不得隨意進入 ;d) 乙方所有人員要
8、嚴格遵守甲方的廠規廠紀 , 如有違反一律按相關規定給予處罰 ;乙 方簽約合同時需交承包保證金叁萬元整,發生乙方衛生、安全、違約事件時,甲方有權先以保證金扣除乙方應承擔的費用,且乙方必須及時補足保證金。合同終止雙方結算后,一個 月內甲方無息退還。違 約責任:乙方違反合同擅自將房屋轉租的,乙方應支付甲方違約金人民幣 元,同時 甲方可以隨時解除合同。乙 方違反合同約定擅自改變房屋現有結構的, 除應及時恢復原狀外,還應支付違約金元,同時甲方可以隨時解除合同。如因此造成甲方損失的還應賠償損失。乙方必須按本合同約定的用途使用該經營場地,如乙方改變房屋用途需得到甲方書面許可方可進行,否則乙方應支付甲方違約金 元,同時甲方可以隨時解除合同。續 約合同到期后,如雙方合同良好,在同等條款下甲方將優先于乙方續約。九:爭議解決的方式本合同在履行過程中發生爭議,雙方應協商解決, 協商不成, 任何一方均可向經營場地所在地人民法院訴訟。十:其它條款本合同未盡事宜,經雙方協商一致后,可另行簽訂補充條款,經甲、乙雙方確認后
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