1、食品市場監管工作總結一、積極組織學習，加強科室管理1、我們除積極參加局組織的各項政治理論、業務學習外，還積極開展 了 提高行政執行力、兩項教育學習活動，科室還堅持了每季度組 織一次政治理論學習；對單位各項內部制度和工件也組織進行了學習，及 時傳達單位有關會議精神，增強了科室人員工作紀律觀念，建立了科室業 務學習制度，每月組織一次業務學習，努力提高自身素質和工作能力。2、我們根據局各項工作制度，按局要求并接合科室實際，與科室每位 人員簽訂了工作責任書，制訂了相應的科室管理制度，對工作做到有分工、 有協作，職責明確，科室整體管理得到加強。3、加強了許可文書、監督文書檔案整理歸檔。我們對立案案卷、許

2、可 申報要求有三人以上經手制度，依法嚴格許可，對從業人員的健康體檢、 衛生條件、餐飲具消毒等關鍵點進行嚴格審查，規范了各項文書的制作， 嚴格規范許可申請資料的核實審查，即時做好文書的整理歸檔，做到一戶 一檔，建檔率達XX%二、抓住工作重點、加強監督監管1、認真積極的做好了食品安全示范縣的迎檢、驗收、深入：創建食品安全示范縣是我縣XX年度的一件重要大事，也是我們監督局 的一項重要工作任務，我們xx中隊監管有八大鄉鎮，面積廣、戰線長，城 郊結合部多，基礎工作相對薄弱，面對困難我們沒有退縮，主動積極的和工商部門配合，由工商通知各經營業主，按約定時間地點，我們到鄉鎮集中受理了一批衛生許可申請，對需要現

3、場審核的再集中時間、集中人力審核，改變了以往單個分散受理模式，既方便了業主，又大大縮短了衛生許可證發放時間，受到廣大業主的好評。借這次創建，我們對所轄鄉鎮主要 街道、中心街、中心村、以及一些過去沒有監管到角落，在今年進行了嚴格認真的監管，累計發放衛生許可證 x戶，審核衛生許可證x戶，提高了 x 的發放率，監管覆蓋率，監督覆蓋率達 XX%為食品安全示范縣創建做了一 些實際的本職工作。2、以餐飲業監管為重點，積極深入開展餐飲業消費安全安全整治：以這次食品安全示范縣創建為契機，我們積極深入的開展了餐飲業消費安全安全整治工作，并結合開展食品安全誠信企業創建，嚴格按照食品衛生監督量化分級管理制度推進大中

4、型餐飲業量化分級管理，加大執行餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范，落實餐飲業食品索證管理規定 加大了對餐飲業餐具消毒效果監測，共計完成檢測樣 xxx份；對小型餐飲業 我們也進行了積極監管，下達衛生監督意見書 x份，對通過衛生監督意見書 責令整改x家。3、加強了對食品生產加工經營的管理，逐步加大對公共場所的衛生監管力度：鄉鎮食品生產加工多是一些小作坊，規模小，衛生條件差，我們對原來已經發放有衛生許可證的經營戶，堅持要求從業人員持健康證上崗、嚴 格要求完善三防基礎設施、堅持嚴格食品添加劑管理。對新申請食品生產加工衛生許可的經營戶，在此基礎上嚴格要求對產品抽樣進行質量檢測。三、及時積極與鄉鎮衛生院做好

5、良好溝通鄉鎮衛生院近年主要承擔從業人員體檢和配合我們食品衛生執法工作,沒有承擔執法職能職責，沒有配備食品衛生監督員，我們作為基層監督員， 每到一鄉鎮就及時主動與院相關領導以及防疫科人員作好溝通解釋，從而 在實際工作中得到他們理解支持與積極配合，這也是我們今年在xxxx、xxxx、人員經費緊張的情況下，能較好的順利完成各項任務的原因之一。四、與工作相關的幾個方面的具體數字盡管我們做了一些實際工作，也較好的完成了相關工作任務，但我們 也認識到自己工作中存在的不足，主要有以下問題：對餐飲單位特別是小 餐飲經營戶的監管仍存在較多問題、對前期突擊發放衛生許可證的單位監 管還有些沒有很到位的問題、前兩年已

6、發放衛生許可證單位從業人員持健 康證上崗率相對較低的問題、目前普遍存在的對公共場所經營戶監管相對 薄弱的問題、如何進一步加強我們與城區城郊結合地帶食品經營戶的監管 問題、對超市經營保健食品的監管問題、如何進一步鞏固前期工作成果的 問題、如何適應新形式下食品衛生監管等等還面臨著諸多困難，還需要做 很多的工作，還有許多要探索學習的過程。今后的工作任務還很重，我們希望在局班子的領導下、兄弟科室的協 助支持下，我們二中隊將繼續團結奮進，努力向上，有能力、有信心，進 一步推進我們的衛生監督工作，為衛生監督工作盡我們微薄之力。在xx年中，我鄉按照省、市、縣食品藥品工作會議精神，結合我鄉實 際工作，認真開展

7、食品藥品監督管理工作，消除食品安全隱患，制定方針， 齊抓共管，使新場鄉食品藥品監管水平進一步提高，現將我鄉今年工作總結如下:一、落實責任，強化領導為了全面抓好食品藥品安全工作，我鄉對全年食品藥品安全監管工作 進行全面部署，切實落實工作職責，為此，我鄉成立了食品藥品安全領導 小組，并聯合衛生院、學校、綜治辦等部門，使食品藥品工作形成及時有 效的體系，在構建網絡的同時，明確了鄉、村單位等部門的監管責任及考 核目標，各信息員實行區域分工，并簽訂責任狀，對不履行職能造成影響 或后果的，追究相關部門和責任人的責任。二、加強監管力度，整治成效明顯（一）開展節日期間食品藥品安全檢查。結合我鄉實際，在春節、清

8、明節、“五一”節和端午節，對轄區內餐 飲單位、藥店、診所、商店進行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛 生設施、操作流程、持證情況和從業人員的健康狀況，對校園周邊商店的 兒童食品、方便食品、熟食制品、飲料等進行了檢查。檢查表明，個別餐 飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區相關場所混在 一起，防蠅防塵設施缺少等等，少數商店存在銷售過期食品等行為。根據 在檢查中出現的問題，我鄉馬上對問題餐飲單位做出限期整改的要求。針 對問題商店，嚴肅批評了商家。在我鄉未發生一起食品藥品安全事故，確 保群眾的飲食用藥安全。（二）開展校園食品安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，構建校園食品安全

9、監管長效機制， 今年，我鄉對轄區內所有中小學校、幼兒園進行了一次專項檢查。這次檢查的主要內容:一是校園的食堂現狀，重點是食堂的管理模式、進貨渠道、是否建立 臺賬、設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況等；二是校園周 邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況 以及食品衛生安全隱患；三是學校飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質量、 監測情況等。通過檢查要求對校園食品達到設施設備、經營現狀、衛生狀況、人員 素質四清楚，從而為進一步完善校園食品的整治規范措施提供全面的基礎 資料。針對發現的問題，我們要求學校對相關責任人做出嚴肅處理，對食 堂加強巡查監管，做到

10、常巡查、常整改、常清潔。（三）我鄉為了確保人民群眾身體健康，認真做好農村集體聚餐， 針對農村辦理各種紅白喜事時，聚餐人數通常都在X X人以上的實行食品 留樣和備案登記管理，聚餐承辦人應向村委會申衣略去案登記，并與村食 品藥品監管信息員簽訂農村集體聚餐食品安全承諾書，同時填寫農村 像模像樣聚餐備案登記表。三、加強宣傳力度，提高群眾食品藥品安全意識食品藥品安全直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系 到國家經濟健康發展和社會和諧穩定，我們始終把宣傳教育、提高群眾食 品藥品安全意識作為工作的重中之重。通過發放宣傳材料、打宣傳標語、 設立宣傳欄、趕場擺攤宣傳等多種形式宣傳、普及食品藥品安全法律、法 規及食品藥品基本安全知識。縱觀1 9月工作，我鄉至今沒有發生一起安全事故，但也發現存在不少問題。一是監管能力還有待提高，與監管的、任務還不相適應。二是食 品生產經營單位誠信自律意識不高，農村群眾食品安全意識不強，食品安 全形勢仍不容樂觀。三是執法困難，有個別生產經營單位老板不愿配合檢 查