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文檔簡介
1、Word 酒店員工年終工作總結大全 酒店員工年終工作總結大全篇1 一年到頭,工作隨之告一段落,回首過去的一年在_酒店我盡心盡力,在工作當中不敢怠慢,作為一名前臺工我對自己的要求始終很高,不僅限于在工作,還有在日常的一些禮儀禮節方面我都需要培育,工作當中我特別專心,一年以來前臺工作做的也是特別順當,盡管中間會有一些問題困難,但是_酒店的員工從不談放棄,工作至今我有許多想說的,也總結這一年的工作: 一、工作內容 第一在過去的一年當中許多事情都是需要一個過程,我信任工作當中肯定會有許多許多的問題在等著我,我首選要考慮的就是在工作中的那種態度,我調整自己的心態,做好前臺工作,在日常的接待中我專心,禮貌
2、的接待每以為顧客,當然這些都是需要時間,但是我信任自己肯定能夠做好,前臺接待工作肯定要做到位,我知道做一名優秀的前臺接待就肯定要對工作負責,抱著樂觀的心態,一步步的完成好,接待也是其中之一,我信任這些都是可以漸漸爭取的,當然在工作生活當中。其次就是學習,學習各種前臺工作技能,禮儀禮節是一個重點,對于這一點我是特別的重視的,自身的禮儀禮節都是特別有必要做好的一點,在生活當中也會有更多的事情在等著我們,我樂觀的學習前臺工作,對于自己沒有接觸到的我總是會很專心的去學習。 二、積累閱歷 做一名前臺工作人員,酒店一切自然都需要把握,我知道這些都是可以做到更好的,沒有什么事情是不能轉變的,當然在工作當中要
3、做到熟識酒店的一切,只有把方方面面都熟識到位了,才能讓自己更好的為顧客服務,作為一名前臺工作人員我渴望有更多的閱歷,一年來的工作讓我漸漸的接觸到了許多,讓我也知道了自己應當怎么去這些事情,當然在往后的生活工作當中這些都是肯定要完善的,不管什么工作閱歷肯定是漸漸的積累,我肯定會連續積累到更多的閱歷,養成工作好習慣,都說工作閱歷能夠讓自己在工作當中更加順當,這是有道理的在,經過了這一年的前臺工作,我也有了一顆克服苦難的心態。 三、訂正不足 作為前臺我覺得自己在工作時間支配上面,有一點不足,工作當中時間觀念是特別清楚地,我們肯定要做好這些,我知道許多事情都是一步步積積累起來的,工作也是這般,我會訂正
4、自己在工作當中欠缺時間觀念的毛病,連續為_酒店努力工作。 酒店員工年終工作總結大全篇2 勞碌而充實的年結束,在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關懷支持關心下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和諧的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的熬煉,現將我的工作狀況總結如下: 一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠意,虛心,急躁。 二、充分了解工作環境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能準時到位,準時解決。 三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理支配,不急不躁,平安穩固。
5、 四、愛惜公物,妥當使用和準時維護工具設備,節省能源,從節省一滴水、一度電開頭,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完準時關掉,發覺問題準時報修,不由于無人管理而造成酒店的能源鋪張 五、努力提高自身素養,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹的工作態度。 通過這段時間的工作,我發覺自己仍有不足的地方,有待改進,如專業學問不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業學問和服務水平。 明年我的方案是: 1、一如既往的地仔細做好每一天的每一項工作。 2、仔細學習酒店工程部的學問,利用休息時間進行培訓。 3、多學習酒店相關學問,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。 酒店員工年終
6、工作總結大全篇3 酒店自試營業至今已一年有余,在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業至開業到如今正常運轉,全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時也收獲良好的業績。本部門工作總結如下: 一、營業方面 客房出租率在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下獲得提升;客人主要來源于事業單位及酒店會員,散客、長住房、網絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價消失較多波動。 二、人員方面 由于_本地人口較少,從業酒店人員聘請難度較大從而降低聘請質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受力量較差。外加人員始終處于缺編狀態,伴隨著客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質量提高較慢,
7、許多員工疲乏不堪對工作質量有所松懈,對自身要求不嚴,這也是特別圓滿的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公正、公正”,對做得好的員工進行內部嘉獎,對工作不到位的員工按制度進行懲罰,在近期酒店人事補充一部分臨時工,對人員不足起到了肯定關心,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。 三、員工培訓及對客服務 規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,及部分員工的害羞及自身素養不高的等狀況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規范了服務用語,對客禮貌服務等。對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每周一次1小
8、時的定期培訓,及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規范化服務工作。為客人供應規范化的服務。 四、衛生方面 為確保客房出售質量,堅持床上用品一客一天一換,巾類依據客人要求隨時更換。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經理抽查,做到層層把關。要求_員對公共區域進行片區劃分、責任到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。 五、物品配備及維護 酒店開業在布草投入方面不足,再加開業的破損、賠償等因素數量導
9、致布草嚴峻不足,外加洗衣廠洗滌不準時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地選購沒有準時進行維護保養,設備在不同程度消失問題,從而削減機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。 酒店員工年終工作總結大全篇4 x酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作為飯店中的一般一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受進展,在進展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不行磨滅的記憶與不行復制的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收獲頗多,其中所經受和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,并為20_年的工作奠
10、定良好基礎,今日在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結,并向各位領導和同事匯報一下20_年工作思路,盼望各位賜予指正。 一、20_年工作總結 回顧20_年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理睬成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增加,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內,在各位領導和同事的關心與幫助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長供應足以依托的閱歷與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把20_年工作總結如下。 1、工作成果描述 在半年中部門工作取得明
11、顯進步,在規范化管理和制度化建設上取得重要成果;x外協工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎; 人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展; 質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立; 行政部工作為飯店整體工作運營供應基礎性支持,與各部門聯系緊密,為飯店進展共同努力。 2、工作失誤總結 時間短在部門內部管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到一些影響;x注意工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;x培訓工作缺乏系統性,在20_年留意改進;x3、個人優勢分析 具有較強的
12、親和力,具備肯定的管理基礎,樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環境; 具有較強的學習力量,可以在較短時間內對新的學問融會貫穿,并運用于實際工作中;x具有協調掌握力量、擅長溝通,對管理工作把控力量較強;x工作細致性較強,擅長從細節處開展工作,對工作大有進益;x4、個人劣勢分析 由于從事酒店業時間較短,可能在專業性上會有所缺乏; 對自身性格所具有缺點的掌握與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,盡量規避劣勢,完善自身工作行為。 二、20_年工作方案 展望布滿挑戰的20_年,有很多方案正待我們一一去實施實現,所以在20_年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規劃,在此特將部門方案向各位進
13、行通報,以期大家對我的方案進行建議與修正,并在方案執行過程中得到各位的指導與關心。 1、總體工作方案描述 一個基本原則:以飯店經營進展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。x兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展; 三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的聘請與選拔、平安工作的穩步提升; 2、20_年詳細工作方案 x確自身職責,樹立工作形象,為酒店進展奉獻心力。做為酒店股東和監理睬成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在20_年我和我所在部門將嚴格根據酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,幫助總經理開展落實每
14、一項政策措施,在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。 人力資源管理工作:20_年行政部將把人員的聘請與培育做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。 培訓工作:良好的培訓工作是酒店經營得以順當進行的重要保障,在20_年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,并把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則
15、,把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部分,通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。 質檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在20_年質檢工作要建立完善的體系,形成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以懲罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合,形成真實有效的質檢工作環,達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作供應依據。 外協工作在原有外聯基礎上,x“開發新伴侶,不忘老伴侶”x與新領導樂觀溝通,在飯店領導的支持下,利用一切社會關系和資源,準時處理和協調各種狀況,使外聯效果和外聯
16、費用都優于往年,保證了飯店的正常經營秩序。 以高度的平安責任感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店平安管理,強化單位“平安預防”的力量,確保了飯店全年無重大平安責任事故。在20_年進行一次消防實戰演習,并加大消防培訓力度,使平安消防工作上升到重要的高度,并結合飯店實習狀況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在20_年方案組織三到四次全酒店范圍的內的平安檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關部門第一責任人簽定平安責任書,使平安工作日常化、制度化,規范化達到更好的效果。x20_年承載著很多人的幻想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我盼望自
17、己可以在工作上有所進益,發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領會更多人生風景;更盼望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升;在20_年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自己成為一個具有專業素養的酒店職業經理人! 酒店員工年終工作總結大全篇5 一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20_年,回首我來到酒店的這一年,新穎與欣喜同在,感動與感謝并存,一年,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經受的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機
18、會及細致入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的協作和生活上的照看,就詳細工作進行如下總結: 一、學習方面 在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要平安保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生狀況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營進展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲。 二、板報工作 板報是我們酒店對內宣揚的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達力量,評估期間整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言排列功底和規律思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊急但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學問,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好準時的將信息反饋,以便更好的服務。 三、學習心得 作為酒店有其獨特的優越性,從管理體制到進展規模都已
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