1、判斷正誤 1.蛋白質的生物活性與蛋白質的空間結構有關 （ ）2.數量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈（ ）3將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失（ ）4.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結構（ ）5蛋白質是由2條或2條以上多肽鏈構成的（ ）6蛋白質變性是由于肽鍵的斷裂造成的（ ）7變性蛋白質不能與雙縮脲試劑發生反應（ ）上節 復習檢測8.蛋白質是決定生物體結構和功能的重要物質。下列相關敘述錯誤的是()A.細胞膜、細胞質基質中負責轉運氨基酸的載體都是蛋白質B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基C.細胞內蛋白質發生水解時，通常需要另一種蛋白質的參與D.蛋白質

2、的基本性質不僅與碳骨架有關，而且也與功能基團相關AA.組成每一種蛋白質的氨基酸都有21種B.過程發生所需模板和運輸A的工具都是RNAC.環狀多肽中B的數目等于A的數目D.蛋白質結構和功能的多樣性是細胞多樣性的直接原因A10.如圖為有關蛋白質分子的概念圖，下列對圖示分析錯誤的是( )9.關于蛋白質的敘述，錯誤的是()A.rRNA能參與蛋白質的生物合成B.DNA和蛋白質是染色體的組成成分C.人體血漿中含有漿細胞分泌的蛋白質D.核糖體上合成的蛋白質不能在細胞核中發揮作用D探究意圖：以人體健康為情境信息考查科學探究科學家發現牙齦卟啉單胞菌不僅是引起牙周炎的主要病原體，還會侵入大腦，分泌牙齦蛋白酶等有害

3、蛋白，可能誘發阿爾茨海默病。核糖體(1)與牙齦蛋白酶合成有關的細胞器是_。(2)有研究顯示淀粉樣蛋白在大腦中沉積是阿爾茨海默病的典型特征之一。研究人員將牙齦卟啉單胞菌的牙齦蛋白酶基因敲除，利用健康小鼠進行實驗，驗證牙齦蛋白酶是引起阿爾茨海默病的主要有害蛋白，其實驗思路是_。提示：將多只生長狀況相同的健康小鼠平均分成兩組，讓一組小鼠大腦感染敲除牙齦蛋白酶基因的牙齦卟啉單胞菌，另一組小鼠大腦感染正常的牙齦卟啉單胞菌。一段時間后，檢測兩組小鼠大腦中淀粉樣蛋白的含量課題：一輪復習 ：細胞中的蛋白質-2第2課時 ：蛋白質相關計算 、生物大分子等HRn(n-1)H2ORn一、蛋白質相關計算理論依據1n氨基

4、酸n肽+(n-1)H2O脫水縮合水解1.氨基酸數、肽鍵數、肽鏈數之間的關系肽鍵數=脫水數=氨基酸數-肽鏈數2.蛋白質中含游離氨基或羧基數至少游離氨基或羧基數=肽鏈數實際游離氨基或羧基數=肽鏈數+R基中的氨基或羧基數1.某蛋白質由4條肽鏈組成，共含有109個肽鍵，則此蛋白質分子，至少含有一NH2和一COOH個數及氨基酸數分別為多少個（ ） A.105，105，105 B.110，110，110 C.4，4，113 D.1，1，113C2.下列5種物質中，有的是構成人體的氨基酸，有的不是，若將其中的氨基酸縮合成化合物，則含有的氨基、羧基和肽鍵的數目依次是（ ）.2、2、2 .3、2、3 .3、4、

5、2 .4、3、3A6有關圖中蛋白質的敘述，正確的是()A此蛋白質的R基團中共含有22個氨基B此蛋白質共有97個肽鍵，2條肽鏈C翻譯此蛋白質時，一共需要99種tRNAD形成此蛋白質時，共減少相對分子質量1 764A3.多肽鏈中氧原子或氮原子數至少氧原子數=至少氮原子數=實際氧原子數=實際氮原子數=肽鍵數+2肽鏈數肽鍵數+2肽鏈數+R基中氧原子數肽鍵數+肽鏈數=氨基酸數肽鍵數+肽鏈數+R基中氮原子數=氨基酸數+R基中氮原子數Rn【例1】某蛋白質由m條肽鏈、n個氨基酸組成，則該蛋白質至少含有氧原子的個數是 ( )A.n-m B.n+m C.n-2m D.n+2mB5.關于環肽該環肽由_種氨基酸形成，

6、形成過程中脫去_個水分子。579.如圖所示，一分子的胰島素原切去C肽(圖中箭頭表示切點)可轉變成一分子的胰島素(圖中數字表示氨基酸序號)。下列分析正確的是()A.胰島素分子具有50個肽鍵，合成它的過程中共脫去50分子水B.胰島素分子含有一個游離的氨基和一個游離的羧基C.沸水浴時肽鍵斷裂導致胰島素生物活性的喪失D.理論上可通過測定C肽的含量間接反映胰島B細胞的分泌功能D6.蛋白質相對分子質量蛋白質相對分子質量=氨基酸的總質量18脫水數氨基酸數氨基酸平均相對分子質量18脫水數=氨基酸數氨基酸平均相對分子質量18脫水數2二硫鍵數1.如果組成蛋白質的20種氨基酸的平均相對分子質量為128，測得某種含有

7、3條肽鏈的蛋白質分子的相對分子質量為11384，該蛋白質分子所含的肽鍵數是（ ） A110 B103 C100 D97分析：假設：該蛋白質分子中含有n個氨基酸，則有128n 18(n3)=11384， n=103，C肽鍵數=103-3=100HRn(n-1)H2ORn2、下圖表示一個由3條肽鏈形成的蛋白質分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個R基中的巰基(SH)脫氫形成一個二硫鍵(SS)。下列相關敘述不正確的是()A.組成該分子的氨基酸最多有20種B.氨基酸合成該分子后相對分子質量減少了4 824C.該分子至少含有3個游離的氨基D.該物質遇雙縮脲試劑會發生紫色反應B2022/8/24

8、7.多肽鏈中氨基酸排列順序3種氨基酸，可以形成多少種二肽？可以形成多少種三肽？三種氨基酸各1個，可以形成多少種二肽？可以形成多少種三肽？形成二肽：32=6種形成三肽：321=6種二肽：33 = 32 = 9種三肽：33 = 33 = 27種8.計算水解后某種氨基酸的數目1.某多肽的分子式為C42H65N11O9，它徹底水解后只得到以下3種氨基酸，則此多肽中含有的賴氨酸個數為()A.2個 B.3個C.5個 D.8個B 設：該多肽由n個氨基酸組成，則有根據反應前后氧原子守恒得2n (n1)=9n=8設：該多肽含有m個賴氨酸，則有根據反應前后氮原子守恒得8m + 2m=11m=39.水解后的產物有哪

9、些某十九肽含 4 個天冬氨酸(R基為-CH2-COOH)，分別位于第7、8、14、19位(見下圖)。肽酶E1專門作用于天冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶E2專門作用于天冬氨酸氨基端的肽鍵。肽酶E1完全作用后的產物為：_肽酶E2完全作用后的產物為：_E1作用： E2作用： 七肽 、六肽、五肽各1個，1個天冬氨酸 2個六肽、1個五肽，2個天冬氨酸 10.水解時需要的水分子數、斷鏈的肽鍵數某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則：水解成這些短肽共需要水分子數和這些短肽的氨基總數的最小值及肽鍵總數依次是（ ） A.4、6、18 B.5、5、18 C.4、5、17 D.5、6、17水解時需要的水分子數=斷裂的肽鍵數C 11.水解后產物與原多肽相比，氨基、羧基數目及原子數目變化1.某三十九肽中共有丙氨酸4個（R基是CH3），