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文檔簡介

1、化學原料藥產品公司顧客滿意及滿意度測評目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc112104732 一、 項目簡介 PAGEREF _Toc112104732 h 2 HYPERLINK l _Toc112104733 二、 服務設計過程的質量管理 PAGEREF _Toc112104733 h 6 HYPERLINK l _Toc112104734 三、 服務質量形成規律 PAGEREF _Toc112104734 h 14 HYPERLINK l _Toc112104735 四、 質量特性 PAGEREF _Toc112104735 h 17 HYPERLINK

2、 l _Toc112104736 五、 產品及相關術語 PAGEREF _Toc112104736 h 22 HYPERLINK l _Toc112104737 六、 服務與服務業 PAGEREF _Toc112104737 h 27 HYPERLINK l _Toc112104738 七、 服務質量要素 PAGEREF _Toc112104738 h 37 HYPERLINK l _Toc112104739 八、 顧客滿意的相關概念 PAGEREF _Toc112104739 h 44 HYPERLINK l _Toc112104740 九、 顧客滿意度測評 PAGEREF _Toc1121

3、04740 h 47 HYPERLINK l _Toc112104741 十、 產業環境分析 PAGEREF _Toc112104741 h 51 HYPERLINK l _Toc112104742 十一、 行業的特點和發展趨勢 PAGEREF _Toc112104742 h 54 HYPERLINK l _Toc112104743 十二、 必要性分析 PAGEREF _Toc112104743 h 54 HYPERLINK l _Toc112104744 十三、 SWOT分析說明 PAGEREF _Toc112104744 h 54 HYPERLINK l _Toc112104745 十四、

4、 組織機構及人力資源 PAGEREF _Toc112104745 h 61 HYPERLINK l _Toc112104746 勞動定員一覽表 PAGEREF _Toc112104746 h 61項目簡介(一)項目單位項目單位:xxx集團有限公司(二)項目建設地點本期項目選址位于xxx(以選址意見書為準),占地面積約81.00畝。項目擬定建設區域地理位置優越,交通便利,規劃電力、給排水、通訊等公用設施條件完備,非常適宜本期項目建設。(三)建設規模該項目總占地面積54000.00(折合約81.00畝),預計場區規劃總建筑面積84251.19。其中:主體工程59412.53,倉儲工程12247.2

5、0,行政辦公及生活服務設施8091.75,公共工程4499.71。(四)項目建設進度結合該項目建設的實際工作情況,xxx集團有限公司將項目工程的建設周期確定為12個月,其工作內容包括:項目前期準備、工程勘察與設計、土建工程施工、設備采購、設備安裝調試、試車投產等。(五)項目提出的理由1、符合我國相關產業政策和發展規劃近年來,我國為推進產業結構轉型升級,先后出臺了多項發展規劃或產業政策支持行業發展。政策的出臺鼓勵行業開展新材料、新工藝、新產品的研發,促進行業加快結構調整和轉型升級,有利于本行業健康快速發展。2、項目產品市場前景廣闊廣闊的終端消費市場及逐步升級的消費需求都將促進行業持續增長。3、公

6、司具備成熟的生產技術及管理經驗公司經過多年的技術改造和工藝研發,公司已經建立了豐富完整的產品生產線,配備了行業先進的染整設備,形成了門類齊全、品種豐富的工藝,可為客戶提供一體化染整綜合服務。公司通過自主培養和外部引進等方式,建立了一支團結進取的核心管理團隊,形成了穩定高效的核心管理架構。公司管理團隊對行業的品牌建設、營銷網絡管理、人才管理等均有深入的理解,能夠及時根據客戶需求和市場變化對公司戰略和業務進行調整,為公司穩健、快速發展提供了有力保障。4、建設條件良好本項目主要基于公司現有研發條件與基礎,根據公司發展戰略的要求,通過對研發測試環境的提升改造,形成集科研、開發、檢測試驗、新產品測試于一

7、體的研發中心,項目各項建設條件已落實,工程技術方案切實可行,本項目的實施有利于全面提高公司的技術研發能力,具備實施的可行性。黨的十八大報告強調要重點推進醫療保障、醫療服務、公共衛生、藥品供應、監管體制的綜合改革,完善國民健康政策,為群眾提供安全、有效、方便、價廉的公共衛生和基本醫療服務。黨的十九大報告對“實施健康中國戰略”作出全面部署,強調要深化醫藥衛生體制改革,全面建立中國特色基本醫療衛生制度、醫療保障制度和優質高效的醫療衛生服務體系,健全現代醫院管理制度。中國統計公報顯示,截至2020年12月31日,全國參加城鄉基本醫療保險人數101,677萬人,較2012年12月31日增加48,046萬

8、人。國家統計年鑒數據顯示,國家一般公共預算醫療衛生和計劃生育支出由2008年的2,757.04億元增加到2018年的15,623.55億元,占全國一般公共預算支出的比重由2008年的4.40%提升到2018年的7.07%。國家保障體系的不斷健全及國家對醫療衛生財政投入的不斷增加,為優秀醫藥企業的發展提供了良好契機。(六)建設投資估算1、項目總投資構成分析本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據謹慎財務估算,項目總投資29150.11萬元,其中:建設投資22564.35萬元,占項目總投資的77.41%;建設期利息323.81萬元,占項目總投資的1.11%;流動資金6261.95萬元

9、,占項目總投資的21.48%。2、建設投資構成本期項目建設投資22564.35萬元,包括工程費用、工程建設其他費用和預備費,其中:工程費用19239.26萬元,工程建設其他費用2727.82萬元,預備費597.27萬元。(七)項目主要技術經濟指標1、財務效益分析根據謹慎財務測算,項目達產后每年營業收入62000.00萬元,綜合總成本費用50187.78萬元,納稅總額5638.46萬元,凈利潤8637.44萬元,財務內部收益率22.99%,財務凈現值12466.99萬元,全部投資回收期5.43年。2、主要數據及技術指標表主要經濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積54000.00約81.00

10、畝1.1總建筑面積84251.19容積率1.561.2基底面積30240.00建筑系數56.00%1.3投資強度萬元/畝265.402總投資萬元29150.112.1建設投資萬元22564.352.1.1工程費用萬元19239.262.1.2工程建設其他費用萬元2727.822.1.3預備費萬元597.272.2建設期利息萬元323.812.3流動資金萬元6261.953資金籌措萬元29150.113.1自籌資金萬元15933.573.2銀行貸款萬元13216.544營業收入萬元62000.00正常運營年份5總成本費用萬元50187.786利潤總額萬元11516.587凈利潤萬元8637.44

11、8所得稅萬元2879.149增值稅萬元2463.6810稅金及附加萬元295.6411納稅總額萬元5638.4612工業增加值萬元19538.0413盈虧平衡點萬元21395.87產值14回收期年5.43含建設期12個月15財務內部收益率22.99%所得稅后16財務凈現值萬元12466.99所得稅后服務設計過程的質量管理服務設計是服務質量體系中的重要因素,是預防質量問題的重要保證。服務設計是在服務市場開發的基礎上解決如何進行服務的問題,服務設計的職責應由企業管理者確定,并保證所有影響到服務設計的人員都意識到他們對達到服務質量的職責。1、服務設計的職責和內容設計的職責是為使服務滿足顧客的需要而進

12、行的作業確定和解除問題,根據某一目的要求,預先制訂方案的過程,包括把服務提要的內容轉化成服務規范、服務提供規范和服務質量控制規范,同時體現出服務企業對目標、政策和成本等方面的選擇方案。企業管理者應確定服務部門的職責,并保證所有影響到服務設計的人員都意識到他們對達到服務質量的職責。服務設計過程質量管理的主要職責有:策劃、準備、編制、批準、保持和控制服務規范、質量控制規范和服務提供規范的設計;為服務提供過程規定所需采購的產品和服務的服務準備設計;對服務設計的每個階段進行設計評審;當服務提供過程完成時,確認是否滿足服務提要的要求;根據反饋或其他外部意見,對服務規范、服務提供規范、質量控制規范進行修正

13、;在設計服務規范、服務提供規范以及質量控制規范時,重點是設計對服務需求變化因素的計劃;預先采取措施防止可能的系統性和偶然性事故,以及超過供方控制范圍的服務事故的影響,并制訂服務中意外事件的應急計劃。(1)服務規范。服務規范規定了服務應達到的水準和要求,也就是服務質量標準。服務規范是服務體系和服務過程的起點,是對所提供服務的完整闡述,服務規范的主要內容包括:對直接影響服務業績的服務提供特性的闡述,即明確規定供顧客評價與服務質量特性聯系在一起的服務要求。如飯館的食品類型、飲料等級、座位舒適性等;對每一項服務提供特性的驗收標準,即明確規定內部評價保證活動的有關要求;設備、設施的類型和數量的資源要求必

14、須滿足服務規范,要求人員的數量和技能等的服務準備要求;對提供的產品和服務供方的內外部的可依賴程度等。服務規范中要規定核心服務和輔助服務,核心服務是滿足顧客首要的需求,另外附加的支持服務是滿足顧客次要需要,高質量的服務都包括相關的一系列的合適質量的支持服務。服務企業服務質量優劣的差別主要在于支持服務的范圍、程度和質量,顧客把一些支持服務認為是理所當然的、服務企業必須要提供的,因而在設計服務規范時,定義和理解次要服務的潛在需求是必要的。服務規范對提供的服務的闡述要包括根據顧客評價服務特性的描述及每一項服務特性的驗收標準,這些服務特性包括等待時間、提供時間和服務過程時間、安全性、衛生、可靠性、保密性

15、、設施、服務容量和服務人員的數量等。例如,我國EMS快遞設計的“次晨達”:保證次日9:00前,將包裹和信件送抵目的地的服務。(2)服務提供規范。服務提供規范規定了在服務提供過程中應達到的水準和要求(工作標準或操作標準)。相當于制造業的工藝標準,它是指導服務提供過程的標準和考核服務提供質量的依據。依據服務規范來制定服務提供規范,服務提供規范應明確每一項服務活動怎樣做,才能保證服務規范的實現,也就是要實現服務過程的程序化和服務方法的規范化。服務企業在服務提供過程設計時,應考慮服務企業的目標、政策和能力以及其他,如安全、衛生、法律、環境等方面的要求。在服務提供規范中,應描述服務提供過程所用方法。對服

16、務提供過程的設計,是通過把過程劃分為若干個以程序為標準的工作階段來實現的。(3)服務質量控制規范。服務質量控制規范是服務過程中實現有效質量控制必不可少的組成部分,目的在于確保服務質量既達到服務規范的要求,又滿足顧客需要。服務質量控制規范規定了怎樣去控制服務的全過程,即怎樣去控制服務質量環的各個階段的質量,特別是服務提供過程的質量。包括市場開發設計過程和服務提供過程。質量控制的原理是:對影響服務質量的關鍵質量特性值,運用已度量到的數據或事實,預測和分析該質量特性值可能出現的趨勢。以便對異常現象采取預防措施,使得該質量特性值保持在服務規范之內,實現質量維持和控制。有必要時,也可以根據預測的結果,采

17、取相應的質量改進措施,使服務質量達到更滿意的效果。質量控制規范應對每一服務過程進行有效的控制。質量控制規范設計的主要內容包括:識別每個過程中對規定的服務有重要影響的關鍵活動;對關鍵活動進行分析,明確其質量特性,對其測量和控制以保證服務質量;對所選出的特性規定評價的方法;建立在規定界限內影響和控制特性的手段。(4)設計評審。設計評審是指對服務質量設計進行有組織的、全面的評價和審核,并將評審結果寫成文件。評審的目的是評價和審核設計結果是否達到了服務提要中規定的設計要求,從而發現問題,并提出解決的辦法。在設計的每個階段結束時,都對組織進行設計評審。評審的主要目的是:不僅要站在服務企業和服務者的立場上

18、,更要站在顧客的立場上來評價和審核所提供服務的質量特性。一般要滿足服務規范中,有關顧客需要和滿意的事項;服務提供的規范中,保證有關服務要求的事項;有關服務提供過程中,質量控制的事項。2、服務準備服務準備主要是指影響和促成服務發生和傳遞的各項準備,服務準備是保證服務質量的基礎,主要包括服務人員的準備、服務資源的準備和服務情景的準備,其中,服務人員的準備主要是指內部服務營銷活動,主要包括服務人員的服務意識、服務能力、服務意愿的準備;服務資源的準備主要是指對服務活動進行輔助或支持的各種資源和力量,包括供應系統、配套措施、產生服務的程序等;服務情景的準備主要是指服務企業及其服務人員對服務活動發生現場的

19、場所、氛圍等的營造或努力。根據邁克爾,波特的價值鏈理論和服務價值利潤鏈模型,服務準備的評價指標更多地應從輔助支持活動中提取,意在實現對基本服務活動的價值貢獻,對服務準備指標的評價更多地可以結合客戶對服務感知來進行,同時,進行內部服務滿意度調查也是測評和提升服務準備質量的便捷方法。3、服務藍圖服務藍圖是一種有效描述服務傳遞過程的可視技術,它是一個示意圖,涵蓋了服務傳遞過程的全部處理過程的服務傳遞系統。它精確地描述整個服務流程、顧客和服務人員的作用、服務過程中的有形成分。按照顧客的消費過程,列明服務工作步驟、方法、關鍵點和有形證據來直觀地展示服務的所有活動過程??梢允鼓愀玫乩斫馊?、財、物與服務組

20、織和其他部門之間的相互依賴。這種服務藍圖獨具的特點是能夠區分服務中與顧客接觸的活動和那些不為顧客所見的活動,更為重要的是顧客與服務人員的接觸點在服務藍圖中被清晰地識別,在設計階段通過服務藍圖有助于確定服務潛在的缺陷,從而達到通過這些接觸點來控制和改進服務質量的目的。(1)服務藍圖的結構。服務藍圖的繪制方法、符號的含義、直線數量、各個組成部分的名稱沒有統一的規定。一般情況下,服務藍圖的主要結構包括顧客的消費活動區、服務人員的前臺服務活動區、后臺服務活動區和企業的輔助性服務活動區。第一區域,旅客入住酒店的所有活動行為,從到達酒店、登記入住酒店直至結賬離開酒店,旅客所有的一系列消費活動(接收行李、洗

21、澡、睡覺、吃早餐等)。即這一部分緊緊圍繞著顧客在采購、消費和評價服務過程中所采取的一系列步驟、所作的一系列選擇、所表現的一系列行為及與前臺服務人員之間的相互作用來展開。第二區域,與旅客入住酒店的所有活動相對應的,酒店服務人員的兩類服務活動。一是旅客可以看到的和接觸面上完成的前臺服務人員活動。旅客與行李員、總服務臺服務員、食品登記員、送警員等旅館服務人員接觸,二是旅客在各個消費活動階段直接接觸的有形證據。即接觸員工行為的前臺員工行為。接觸人員的行為和步驟中,顧客看得見視野分界線部分的前臺員工活動的區域。第三區域,旅客無法看到服務活動的一系列后臺服務活動。酒店的食品登記員接聽旅客電話,記錄旅客要求

22、供應的食品。行李員需將旅客的行李送到客房。即為顧客看不見的支持前臺活動的,與前臺員工有接觸行為的后臺員工活動的區域。第四區域,輔助性服務活動部分包括內部服務步驟、后臺員工與前臺服務人員之間的交往。這個部分的顯性活動是后臺員工的各種輔助性服務活動。例如,酒店財務部員工編制旅客賬單,廚師烹飪食品等。即服務的輔助支持過程,這一部分覆蓋了在傳遞服務過程中所發生的支持接觸員工的各種內部服務及其步驟和它們之間的相互作用。(2)服務藍圖的作用。有利于增強部門、團隊和員工個人的整體觀念。服務改進。便于服務機構從中發現有問題的服務環節和服務聯系,從而便于對這些薄弱環節和聯系進行改進。顧客關系管理。對服務機構管理

23、顧客關系和開展關系營銷有重要意義。服務有形化。可以根據能見度線確定哪些人員和環境是必須能見的,怎樣重點加強和管理這些有形化部分的形象。后勤支持。便于服務機構考察后勤服務的質量。戰略制定。便于服務機構找到成本不合理的服務環節或服務聯系,從而有利于制定成本領先的競爭戰略;便于服務機構找到自己特殊的具有核心優勢的環節、聯系或程序安排,從而有利于制定差異化競爭戰略。財務分析。為服務機構的財務分析商業了一種有效的途徑,并且有利于將財務領導與服務領導密切地結合起來。服務溝通。便于服務機構的內外溝通。服務質量形成規律服務質量環是對服務質量形成的流程和規律的抽象描述、理論提煉和系統概括。服務質量環是從識別顧客

24、的服務需要直到評定這些需要是否得到滿足的服務過程各階段中,影響服務質量相互作用活動的概念模式,該模式也是服務企業實施全面質量管理的原理和基礎,它涵蓋了服務質量體系的全部基本過程和輔助過程,其基本過程包括市場開發過程、設計過程。(1)市場開發過程。服務組織運用設置顧客意見、召開顧客座談會等方式了解顧客的服務需要,特別是要針對市場供需,經常地研究分析現在的、潛在的市場變化和客戶需求,以及服務需要層次。獲取并研究下列信息:顧客期望的服務質量特征、競爭對手的服務特點及可以得到的財力和物力等資源情況,注意新技術新設備的出現,并研究廣告宣傳的策略。征詢顧客還需要哪些額外服務,他們希望得到哪些目前還沒有提供

25、的服務,確定哪方面的服務對顧客最為重要,要求顧客的條件是否明確并為顧客所知道。(2)設計服務過程。這是服務質量環的核心,它有三個方面的工作:一是根據市場調研過程中獲得的信息一顧客期望的服務質量的特征,制定具體的服務標準(或規范);二是設計出服務程序,以便達到已制定的服務標準;三是制定服務過程的質量控制規范、保證服務程序的完整實施和服務標準的嚴格執行。(3)服務提供過程。服務提供過程具有人與人、面對面,隨時隨地提供服務的特點以及服務質量特殊的構成,使其有著極大的差異性。服務提供過程質量構成復雜,除從提供給顧客的角度分為設施設備質量、環境質量、用品質量、實物產品質量和勞務活動質量外,也可以從質量的

26、形成過程來看服務提供質量,包括設計階段的設計質量、開業準備階段的準備質量和營業階段的服務質量等。提供質量呈現的一次性。就提供過程而言,是由一次一次的具體服務來完成的。每一次勞動所提供的使用價值,如微笑問好、介紹產品的特點等,就是一次具體的服務質量。質量評價的主觀性。服務質量的最終檢驗者是接受服務的顧客,因此盡管服務質量有一定的客觀標準,但顧客對服務的評價往往是主觀的。所以,要提高服務質量,就必須注意顧客的需要、掌握顧客的心理、理解顧客的心態,以便提供讓顧客動心的服務。對服務人員素質的依賴性。服務質量的高低,既取決于設施設備、環境、用品、產品等物質因素,也取決于服務提供過程中服務態度、服務技巧、

27、服務方式、服務效率等精神因素,而這兩種因素均離不開人的因素。(4)服務改進過程。根據評價過程的內容對服務的基本過程:市場開發過程、設計過程和服務提供過程提出改進的要求。這種改進的要求來自兩個方面。一方面,服務企業要對其服務提供過程和服務結果的情況,進行自我評價;另一方面,顧客對服務企業提供的服務質量進行用戶評價。為了更好地實施對服務質量的管理,根據服務質量在管理方面的特點,對服務質量改進的管理有以下幾個要求。人為本內外結合。服務質量改進一方面必須堅持顧客至上,把顧客的需要作為服務質量改進的基本出發點;另一方面,管理者心中必須裝有員工,注重員工的塑造、組織和激勵,以提高員工的素質,并使其達到最佳

28、組合和積極性的最大發揮,從而為保證質量的穩定提高奠定良好的基礎。全面控制“硬件與軟件”結合。服務質量構成復雜,要改進服務質量,必須樹立系統觀念,實行全員、全過程和全方位的管理。既注意硬件設施的建設和完善,更要重視智力投資,抓好軟件建設。科學管理與點面結合。服務對象是人,消費服務的顧客既有共同需求,又有特殊的要求。作為服務既有共性,但同時不同的服務又有自己的特點。所以,服務質量既要注重顧客的共同需要,又要注意照顧顧客的特殊要求;既要堅持貫徹服務標準,抓好面上的管理,又要根據自己特點,具體情況具體處理,確立具有特色的服務規范和管理辦法。預防為主與防管結合。服務具有生產和消費同一性的特點。所以,要改

29、進服務質量,就必須樹立預防為主,事前控制的思想,防患于未然,抓好事前的預測和控制。同時各級管理者要堅持走動式管理,強化服務現場管理,力求把各種不合格的服務消滅在萌芽狀態。質量特性ISO9000:2005標準對質量特性的定義:“產品、過程或體系與要求有關的固有特性?!弊?:“固有的”就是指在某事或某物中本來就有的,尤其是那種永久的特性。注2:賦予產品、過程或體系的特性(如產品的價格,產品的所有者)不是它們的質量特性。質量概念的關鍵是“滿足要求”。質量特性將“要求”轉化為有指標的特性,作為評價、檢驗和考核的依據。質量特性有些是可定量的,有些是不能夠定量的,只有定性。不同類別的產品,質量特性的具體表

30、現形式也不盡相同。1、硬件產品的質量特性雖然硬件產品的質量特性表現的參數和指標是多種多樣,但依據反映用戶使用需要的質量特性歸納起來一般有6個方面,即性能、壽命(即耐用性)、可靠性與維修性、安全性、適應性和經濟性等。(1)性能。性能是指產品符合標準,滿足一定使用要求所具備的功能。包括使用性能和外觀性能。如內在質量特性(結構、物理性能、精度、化學成分等)和外在質量特性(外觀、顏色、氣味、光潔度等)。如手表的防水、防震、防磁和走時準確;電冰箱的冷凍速度;暖瓶的保溫能力;電視機的圖像清晰度;機床的轉速、功率;鋼材的化學成分、強度;布料的手感、顏色:兒童玩具的造型;食品的氣味等。(2)壽命。壽命是指產品

31、能夠正常使用的年限,是產品在規定的使用條件下,完成規定功能的工作總時間。如燈泡在規定的電壓和亮度條件下的使用小時數、電器開關的開啟次數、鉆井機鉆頭的進尺數、電視機的使用期限、輪胎的行駛里程數等都是衡量這些產品壽命的特性。(3)可靠性與維修性??煽啃允侵府a品在規定的時間內和規定的條件下,完成規定任務的能力;這項質量特性反映了產品在使用過程中,其功能發揮的穩定性和無故障性。如機床精度的穩定期限;材料與零件的持久件、耐用性等。與可靠性相聯系的特性是維修性,或稱保全性。產品的維修性是指產品在規定的條件下和規定的時間內,按規定的程序和方法進行維修時,保持或恢復到規定狀態的能力。可靠性與維修性決定了產品的

32、可用性,可用性是指產品在任一隨機時刻需要和開始執行任務時,處于可工作、可使用狀態的程度。(4)安全性。安全性是指產品在儲存、流通和使用過程中,不發生由于產品質量而導致的人員傷亡、財產損失和環境污染的能力。它主要體現在產品本身所具有的保障使用者人身安全的質量特性。如洗衣機等家用電器采用對地絕緣電阻,保護用戶在使用過程中不發生電擊事故。此外,還應該考慮不對社會造成傷害及不對環境造成污染。如對汽車排放廢氣的控制,就屬于產品安全下的范疇。(5)適應性。適應性是指產品適應外界環境變化的能力,這里所說的環境包括自然環境和社會環境,前者是指產品適應沙漠與山地、暴風雨與海浪、振動與噪聲、灰塵與油污、電磁干擾、

33、高溫與高濕等自然條件的能力;后者是指產品適應某地區、某國家、某類顧客等需求的能力。(6)經濟性。經濟性是指產品整個壽命周期的總費用。具體表現為設計過程、制造過程、銷售和使用過程的費用。對于產品的經濟性而言,并不是最低的費用是最佳的,而是保證組織在激烈的競爭中得以生存的費用范圍,以及用戶在購買和使用過程滿足程度的費用。2、服務質量特征服務質量的關鍵取決于服務的技能、服務的態度和服務的及時性等服務者與消費者之間的行為關系。雖然服務質量特性依行業而定,但其主要的共同性質和特性有6個方面:功能性、經濟性、安全可靠性、時間性、舒適性和文明性。(1)功能性。功能性是指某項服務所發揮的效能和作用。商店的功能

34、是讓顧客買到所需要的商品;交通運輸包括鐵路、民航、水運、公路等,其功能是運送旅客和貨物到達目的地;郵電的功能是為用戶傳遞信息;旅游的功能是讓人們得到享受。而工業產品的銷售和售后服務的功能是使用戶滿意地得到產品。功能性是服務質量中最基本的特性。(2)經濟性。經濟性是指顧客為了得到不同的服務所需費用的合理程度。這里所說的費用是指在接受服務的全過程中所需要的費用,即服務周期費用(包括時間)。經濟性是相對于所得到的服務滿足不同等級需要而言,它是每個被服務者在接受服務時都要考慮的質量特性。(3)安全可靠性。安全可靠性是指在服務過程中使用戶感到準確、安全無危險。這是為了保證服務過程中顧客和用戶等被服務者的

35、生命不受到危害,健康和精神不受到傷害,貨物不受到損失,如醫療、乘坐的交通工具、住宿等,用戶主觀上感覺可信、無差錯、安全。(4)時間性。時間性是指服務在時間上能夠滿足被服務者需求的能力。它包括及時、準時和省時三個方面。及時是當被服務者需要某種服務時,服務工作能及時提供;準時是要求某些服務在時間上是準確的;省時是要求被服務者為了得到所需要的服務所耗費的時間能夠縮短。及時、準時、省時三者是關聯和互補的。(5)舒適性。舒適性是指在滿足了功能性、經濟性、安全性和時間性等方面的質量特性情況下,服務過程的舒適程度。它包括服務設施的適用、方便和舒服,環境的整潔、美觀和有秩序。(6)文明性。文明性是指顧客在接受

36、服務過程中滿足精神需求的程度。顧客期望得到一個自由、親切、友好、自然及諒解的氣氛,有一個和諧的人際關系,文明性充分展示了服務質量的特色。3、真正質量特性與代用質量特性衡量產品質量的好壞,主要看質量特性滿足顧客需要的程度。真正質量特性能直接反映顧客的期望和要求。如輪胎的壽命。但直接反映顧客需要的質量特性,有很多難以定量描述的。代用質量特性是為實現真正質量特性作的規定(標準、參數)。如輪胎耐磨度、抗壓抗拉強度。內在質量特性如尺寸、結構、重量、精度、功率、強度、材質、性能、機械、物理、化學成分等。外在質量特性如外觀、型式、形狀、色彩等。產品及相關術語產品是社會生活中最常見的概念之一。自從人類有了需求

37、,就有了產品。人類通過勞動和交換來獲得產品滿足需求。在生產力發展的不同歷史時期,人們對產品的理解,隨著科學技術和社會經濟的發展而有所變化。生產力發展水平不高的前工業社會,機械化程度很低,產品主要以農業、漁業、采礦等消耗天然資源的實物產出為主。生產力水平大幅度提高的工業社會,機械化程度得以發展,產品主要以制造業的實物產出為主。而在后工業社會的今天,科學技術的發展與應用,使得產品除了以加工和服務為主導的有形和無形的產出外,更包含了知識的產出,諸如軟件、知識產權等。1、過程(Process)ISO9000;2005標準對過程的定義:“一組將輸入轉化為輸出的相互關聯或相互作用的活動?!弊?:一個過程的

38、輸入通常是其他過程的輸出。注2;組織為了增值通常對過程進行策劃并使其在受控條件下運行。注3:對形成的產品是否合格不易或不能經濟地進行驗證的過程,通常稱為“特殊過程?!边^程是質量活動的基本單元。過程由三個基本要素:輸入、輸出和活動組成。組織過程的輸出,應該是一組活動的目的,而輸入則是一組活動要求和需要提供的資源。資源包括人、財、物、技術和方法等。輸入的資源只有通過一系列活動及活動間的相互關系,才能轉化成輸出。輸出可以是有形的產品,如一根鉛筆,也可以是無形的產品,如獲得的知識,以及我們完成的工作任務??v觀事物的發展變化過程,各種過程,因其活動內容的不同,輸入的資源也不同,這就導致了輸出結果的多樣化

39、和復雜化。一個大過程可以分解為若干小過程,一些相關的小過程又可以組成一個大過程。一個過程的輸出會是另一過程的輸入,一個過程的輸入可以是一種也可以是多種,一個過程的輸出可以是一種,也可以是多種,因而,多種過程間不僅存在縱向的作用關系,還存在橫向的聯系,最終形成一個過程網絡。如機場的客運工作可以劃分為旅客市場調查研究、航班計劃、市場營銷、客票銷售、辦理乘機手續、候機服務、載重平衡、機上服務、旅客到達服務,等等。除此之外,為保證航班正常運行,還需要一系列的保障工作,如飛機維護、航行保障及其他后勤和地面保障等。這里的每一項工作都可以看成整個工作過程的一個子過程。子過程之間相互聯系和相互影響,每一活動過

40、程的結果都直接或間接地影響到航空運輸的整體服務質量。2、程序(Procedure)ISO9000:2005標準對程序的定義:“為進行某項活動或過程所規定的途徑?!弊?:程序可以形成文件,也可以不形成文件,注2:當程序形成文件時,通常稱為“書面程序”或“形成文件的程序”。含有程序的文件可稱為“程序文件”。要完成某項活動或過程可能有多種路徑,程序則為活動目的的實現規定路徑,通過程序所展示的則是實施控制了的途徑。形成文件的程序通常包括某項活動或過程的目的和范圍、所需資源、路徑及如何監視和控制,同時為改進提供依據。通常的“管理規章制度”、質量策劃和作業指導書等就是“程序文件”。3、產品(Product

41、)ISO9000:2005標準對產品的定義:“過程的結果?!弊?:有下述四種通用的產品類別:一服務(如運輸);一軟件(如計算機程序、字典);硬件(如發動機機械零件);一流程性材料(如潤滑油)。許多產品由不同類別的產品構成,這種產品之所以稱為服務、軟件、硬件或流程性材料取決于其主導成分。例如:外供產品“汽車”是由硬件(如輪胎)、流程性材料(如:燃料、冷卻液)、軟件(如:發動機控制軟件、駕駛員手冊)和服務(如銷售人員所做的操作說明)所組成。注2:服務是在供方和顧客接觸面上需要完成的至少一項活動的結果,并且通常是無形的。服務的提供可涉及,例如:一在顧客提供的有形產品(如維修的汽車)上所完成的活動;在

42、顧客提供的無形產品(如對退稅準備所需的收入聲明)上所完成的活動;一無形產品的交付(如知識的傳授);一為顧客創造氛圍(如在賓館和飯店)。軟件由信息組成,通常是無形產品并可以方法、記錄或程序的形式存在。硬件通常是有形產品并具有計數的特性。流程性材料通常是有形產品并具有計量的特性。硬件和流程性材料經常稱為貨物。注3:質量管理主要關注預期的產品。產品是過程所產生的結果,沒有過程就不會有產品。產品的四種類型涵蓋了所有的行業。服務是一種特殊的產品,涉及組織與供方和顧客的相互間的互動,顧客是接受產品的組織或個人,如消費者、委托人、最終使用者、零售商、受益者和采購方;供方是指提供產品的組織或個人。如制造商、批

43、發商、產品的零售商或商販、服務或信息的提供方。通常,組織提供給顧客的產品是上述四種類別的部分或全部組合。對于產品內涵而言,產品是一組將輸入轉化為輸出的相互關聯或相互作用的活動的結果,過程的結果孕育在過程之中,包括實現的途徑、對過程的控制及相互關系和相互作用。因此,產品概念不僅包括了原有意義上的向顧客提供的買賣合同(書面的或非書面的)中規定提供的產品,還包括企業生產經營活動的其他一切結果,包括資源浪費和排放污染等人們不愿意看到的后果。ISO9000標準對產品的定義為世界各國對產品有了普遍性的共識。但當產品涉及有關法律責任時,更適應于各國的習俗稱謂和法律定義。我國的“產品質量法”對產品實物定義為:

44、“經加工、制作用于銷售的產品?!奔捶詹话ㄔ诋a品的范圍之內;美國的“統一產品責任示范法”及日本的法律規定條文中,對產品的概念都未涉及服務。因而,在本書論述的語句,中,會同時出現產品和服務的形式。服務與服務業有關服務的概念最初源于經濟學領域。20世紀70年代初期,服務業的發展迫使學術界開始注重對服務的研究。由于服務的范圍太廣,很難精確界定其內容,本書采用被普遍接受的ISO9000族質量管理標準中的相關術語。1、服務的定義服務是在供方和顧客接觸面上需要完成的至少一項活動的結果,并且通常是無形的。服務的提供可涉及,例如:注1:在顧客提供的有形產品(如維修的汽車)上所完成的活動;注2:在顧客提供的無

45、形產品(如對退稅準備所需的收入聲明)上所完成的活動;注3:無形產品的交付(如知識的傳授);注4:為顧客創造氛圍(如在賓館和飯店)。可以看出,“服務”是不直接生產制成品的經濟活動。服務是伴隨著供方與顧客之間的接觸而產生的無形產品。服務可以是對屬于顧客的有形或無形產品所施加的活動,如修理業;也可以是有形產品或無形產品的提供,前者如運輸,后者如教育機構的培訓、教學;還可以是某種氣氛或感覺的創造,如賓館等。因此,理解服務的含義需要把握好如下幾個方面。(1)服務的目的就是為了滿足顧客的需要。顧客的需要是指顧客對服務的物質和精神方面的需求,包括當前的和期望達到的需求。顧客的需要處在不斷地變化和發展之中,所

46、以,應不斷地改善服務,以適應和滿足顧客的需要。(2)服務的條件是必須與顧客接觸。這是服務和其他類型產品之間最顯著、最本質的區別。供方與顧客之間的接觸,可以是人員的,也可以是貨物的。按接觸對象的不同,可以將供方與顧客的接觸形式分為:人與人的接觸服務,如商場里的銷售過程、律師的咨詢過程等;人與物的接觸服務,如家用電器的修理過程;物與人的接觸過程,如銀行的自動柜員機服務、自動售貨機販賣服務等;物與物的接觸過程,如使用自動洗車裝置洗車的過程。在服務的定義中強調了服務的實質和基礎就在于與顧客的互動活動過程,其內涵就是說服務是針對顧客的需要來說的,服務必須以顧客為核心。在理解服務的定義時必須樹立顧客至上的

47、觀念。(3)服務的內容就是供方與顧客接觸的活動和所產生的結果。供方內部的活動是指供方內部的經營管理活動,通常又被稱為“服務提供”(提供某項服務所必需的供方活動)。服務產生于人、設備、機器與顧客之間互動關系的有機聯系,并由此形成一定的活動過程,這就是服務。如營業員與顧客之間買賣貨物這樣一個過程,是由迎客、接待、成交、送客各個環節組成的,這樣的活動即體現為服務。結果是活動的體現,是過程的體現。因此,服務不僅是最終的結果,而且包括提供服務的活動或提供服務的過程。(4)服務有時是與有形產品的制造和供應結合在一起、聯系在一起的。有形產品是指物質狀態的產品,如電冰箱、食品、洗滌劑等。如果仔細思考一下“服務

48、”這種特殊的產品,就會發現它一般是和有形部分產品相聯系的。如就醫院而言,病人要求醫院治好病,這是醫院提供服務的無形部分,而治病時藥物、手術等方面的開銷當然就是所說的有形部分。同樣,在學校上課,學生獲得知識(無形產品的交付),這是學校提供服務的無形部分,而其支持部分,即在教課過程中提供的課本、教室、桌椅等教學用具,則是有形物。此外,如果你在餐館就餐,那么餐館提供的“廚藝”、歡快和諧的氣氛等就屬于無形部分(為顧客創造氛圍),而飯菜則是服務的有形部分支持部分,存在一個“生產”飯菜的烹調過程。一方面,有形產品產出組織的銷售及售后服務本身就是一種服務,從商品流通角度來看產出組織、服務組織和顧客形成了一個

49、大的循環。另一方面,服務組織本身常常需要有形產品的支持來達到服務的目的,如商場所采購的商品的質量、品種、檔次、價格在商場的服務提供中是占據絕對重要的位置的,能否讓顧客買到稱心如意的商品是衡量商場服務水平的首要標準。2、服務的特征與硬件和流程性材料等有形產品相比,服務具有無形性、不可分離性、顧客參與服務過程、差異性、不可存儲性和無所有權性等的特征。(1)無形性。無形性是服務的主要特征。與制造業提供的是有形產品不同,服務及組成服務的要素很多都具有無形的性質。當然大部分服務也都包含有形的成分,比如快餐店的食物,但對顧客而言,在這些有形載體外所包含的無形的服務與效用才是他們最關注的。其次,不僅服務本身

50、是無形的,甚至消費者獲得的利益也可能很難覺察到或僅能抽象表達。也不是所有的服務產品都完完全全是無形的,它的意義在于提供了一個視角將服務產品同有形的消費品或工業品區分開來。作為無形產品的服務帶有“神秘感”的吸引力,“無形性”背后的實質是服務行為,包括服務的技巧、技能、技術、知識、文化乃至信息等,這些正是服務吸引力的來源。因此,服務可以更多地依靠人的行為加以發展。(2)生產與消費的不可分離性。在制造業中,從產品的設計、開發到加工、運輸和銷售,產品的生產和消費之間存在著明顯的中間環節。通過觀察服務行業就會發現,服務的生產和消費具有不可分離的特征,也就是說,服務的生產與顧客的消費是同時進行的。服務人員

51、直接與顧客接觸,在他們提供服務給顧客的同時,也是顧客消費服務的過程。服務的這一特性表明,顧客只有而且必須加入到服務的生產過程中才能最終消費到服務。例如,只有在顧客在場時,理發師才能完成理發的服務過程。服務產品的生產與消費的不可分離性,在客觀上形成一種壓力,推動服務生產者改善與顧客的關系,關心顧客的需要,理解有關服務產品的知識,促使服務機構在同顧客的接觸中提高服務質量。(3)顧客參與性。服務不僅是一種活動,而且是一個過程,對于顧客來說,他們幾乎參與了服務的整個過程,服務其實就是一種發生在服務設施環境中的體驗。服務是一種或一系列的行為過程,很難對服務過程和結果進行準確的描述和展示。例如,個人電腦的

52、維修服務,它既包括維修人員檢查和修理計算機的活動和過程,又包括這一活動和過程的結果一顧客得到完全或部分恢復正常的計算機。(4)差異性。服務業是以人為主體的行業,既有服務人員的參與,又有顧客的參與,包括服務決策者、管理者、提供者和消費者。由于人類個性的存在,服務的構成成分及其質量水平受環境、心理、情緒及行為的要素干擾,是經常變化的。服務的差異性表現在三個方面。由于服務提供人員自身因素的影響,如心理狀態、服務技能、努力程度等,即使由同一服務人員在不同的環境下可能產生不同的質量水平,而不同的服務人員在同樣的環境下,他們提供的同一種服務的服務質量也有一定的差別。由于顧客直接參與服務的生產和消費過程不同

53、的顧客自身條件的客觀差異,如知識水平、愛好等,會直接影響服務的質量和效果。如,同是去旅游,有人樂而忘返,有人敗興而歸;同是聽一堂課,有人津津有味,有人昏昏欲睡。這正如??怂顾?,消費者的知識、經驗、誠實和動機,影響著服務業的生產力。由于服務人員與顧客間相互作用的原因,在服務的不同次數和不同環境的互動過程中,即使是同一服務人員向同一顧客提供的服務也可能會存在差異。另外,每次服務帶給顧客的效用、顧客感知的服務質量都可能存在差異。因此,差異性的存在使得服務不易標準化、規范化;服務質量難以維持;服務品牌較難樹立;服務規范較難嚴格執行;服務質量的控制也比較困難。(5)不可存儲性。由于服務的無形性,以及服

54、務的生產和消費的同時性、服務不具備有形產品那樣的存儲性。我們可以看到,春運時飛機票價暴漲,而平時飛機票價卻打折頗多,飛機客運能力的不可存儲性表露無遺。服務生產的起始和結束就是消費的起始和結束,因此,不存在服務生產結束與消費起始之間的儲存期,即服務產品是不可儲存的。服務通常是“一次性的”,如果服務發生了問題或事故,不可能通過重復來消除已發生的問題或事故,只能做到某種程度的彌補。(6)無所有權性。缺乏所有權是指在服務的生產和消費過程中不涉及任何東西的所有權轉移。既然服務是無形的又不可儲存,服務產品在交易完成后便消失了,消費者并沒有實質性地擁有服務產品。以銀行取款為例,通過銀行的服務,顧客手里拿到了

55、錢,但這并沒有引起任何所有權的轉移,因為這些錢本來就是顧客自己的,只不過是“借”給銀行一段時間而已。服務的特征中,“無形性”被認為是服務產品的最基本特征。其他特征都是從這一特征派生出來的。事實上,正是因為服務的無形性,它才不可分離。而“差異性”、“不可儲存性”、“缺乏所有權性”在很大程度上是由“無形性”和“不可分離性”兩大特征所決定的。3、服務業的分類隨著科技的發展和人類文明的進步,現代服務業不斷涌現出新的服務產品,因而如不對種類繁多的服務進行恰當的分類,就很難進一步認識其共性。服務分類有助于有條理地討論服務管理,以實現不同行業間的取長補短。如洗衣店可以向銀行學習銀行為客戶開設便利性晚間存款業

56、務,洗衣店也可以為其客戶提供洗衣袋和下班后接收衣物的箱子。(1)根據顧客和服務體系的接觸程度分類。美國亞利桑那大學教授RichardB.Chase根據顧客和服務體系的接觸程度,將服務分為高接觸性服務、中接觸性服務和低接觸性服務三大類。高接觸性服務。顧客在服務提供的過程中參與其中全部或大部分的活動,如娛樂場所、公共交通、餐館等提供的服務。中接觸性服務。顧客只是部分地或在局部時間內參與其中的活動,如銀行、律師、房地產經紀人等提供的服務。低接觸性服務。服務買賣雙方接觸很少,其交易大都是通過儀器設備進行的,如咨詢中心、批發商、郵電業等提供的服務。組織應針對顧客與服務體系接觸程度的不同而實施相應的服務管

57、理。高接觸性服務中的商品更難管理,對服務提出了更多的即時提供的要求。(2)根據服務的對象特征分類。根據服務的對象特征,將服務分為經銷服務、生產者服務、社會服務和個人服務四大類。經銷服務。如運輸和倉儲、批發和零售貿易等服務。生產者服務。如銀行、財務、保險、通信、不動產、工程建筑、會計和法律等服務。社會服務。如醫療、教育、郵政、福利和宗教服務、政府服務等。個人服務。如家庭服務、修理服務、理發美容服務、賓館飯店服務、旅游服務和娛樂業服務等。(3)根據服務存在的形式分類。根據服務存在的形式,將服務分為以商品形式存在的服務、對商品實物具有補充功能的服務、對商品實物具有替代功能的服務和與其他商品不產生聯系

58、的服務四大類。以商品形式存在的服務。如電影、書籍、數據傳遞裝置等服務。對商品實物具有補充功能的服務。如運輸、倉儲、會計、廣告等服務。對商品實物具有替代功能的服務。如特許經營、租賃和維修等服務。與其他商品不產生聯系的服務。如數據處理、旅游、旅館和飯店等服務。(4)根據服務供方的性質分類。根據服務供方的性質,將服務分為以設備提供為主的服務和以提供服務為主的服務兩大類。以設備提供為主的服務。如自動洗車、影院、航班、計算機數據處理等。以提供服務為主的服務。如園丁、修理工、律師、醫師等。(5)根據服務性質分類。根據服務性質分類,將服務分為流通服務、生產者服務、生活性服務、精神和素質服務。流通服務。包括零

59、售、批發、倉儲、運輸、交通、郵政、電信等服務。現代物流也屬于流通服務。流通服務有兩個特點:服務的物質性和服務之間的依賴性。生產者服務。也稱為生產性服務業,一般包括:金融保險服務、現代物流服務、信息服務、研發服務、產品設計、工程技術服務、工業裝備服務、法律服務、會計服務、廣告服務、管理咨詢服務、倉儲運輸服務、營銷服務、市場調查、人力資源配置、會展、工業房地產和教育培訓服務等門類。生活性服務。它直接面向人們提供物質和精神生活消費產品及服務,一般包括文教衛生、商貿流通、旅游休閑、娛樂健身、餐飲住宿、交通運輸、市政服務等行業。精神和素質服務。是為滿足人們精神需要和身體素質需要的服務。包括教育、文藝、科

60、學、新聞傳媒、出版社、公共圖書和博物、宗教等。精神和素質服務的特點:精神性、門類多樣性、非營利性。服務質量要素質量是一組固有特性滿足要求的程度,因此,服務質量是指服務過程中固有特性滿足顧客和其他相關方要求的能力。具體的來說,服務質量是指顧客對服務生產過程、服務的效用感知認同度的大小及對其需求的滿足程度的綜合表現。服務產品具有無形性、多樣性和異質性。從簡單的搬運行李到未來的登月旅行,從家電維修到網上購物,不同的服務具有各自不同的固有特性。雖然服務質量特性依行業而定,但鑒于服務過程的顧客參與性和生產與消費的不可分離性,服務質量的關鍵取決于服務過程的技能、態度和及時性等服務者與消費者之間的行為關系。

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