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文檔簡介

1、動感文娛KTV-MIX效力員流程效力培訓KTV-MIX效力員一線效力技藝培訓.規范的效力禮儀.動感文娛KTV-MIX效力流程表示圖班前例會迎賓引領賓客包房效力中場站位中場效力吧臺結算迎送賓客包房衛生清潔班后例會.動感文娛效力流程 細節分解:迎客預備當賓客到來時,在間隔客人1.52 米和覺得與客人目光相遇時開場行禮,歡迎賓客:“先生/小姐,晚上好!歡迎光臨!行禮時必需雙眼平視,收腹挺胸,同時鞠躬35 度問候,要求全體人員一致; .動感文娛效力流程 細節分解:引客入座 引客入座:將客人帶到包房門口時,應自動、熱情的翻開房門,站在門軸方左手右手扶著門柄手悄然推開門,左手右手五指并攏,手掌心側向上,手

2、背向下,做“請的手勢,請客人入房入座; .動感文娛效力流程 細節分解:開啟電器設備開啟電器設備:將房間空調、燈光調到客人稱心的程度,并將電視功放翻開,訊問客人是看電視還是唱卡拉OK 或是聽音樂 。.動感文娛效力流程 細節分解:上酒、小食上酒、小食:酒、小食送到包房時,應半跪式在茶幾臺前10 厘米處將酒放在茶幾臺中央位置,小食放于兩側,請客人食用。雙手呈給客人說;“請慢用.動感文娛效力流程 細節分解:點單點單:熱情地訊問客人需求喝些什么酒水或是小吃,當客人猶疑不決時要向客人引見公司的酒水和特征小吃,引導和協助客人選擇,記清客人所點的酒水和小吃,以免出錯,然后確認落單,然后請客人稍后。 .動感文娛

3、效力流程 細節分解:出品出品:出品送入包房內,自動及時為客人翻開酒水,斟好酒,請客人飲用。 點歌:自動熱情咨詢客人意見,并給客人點播歌曲。 .動感文娛效力流程 細節分解:中場效力中途效力、房間衛生、酒水促銷、應變技巧:每隔10 分鐘進房一次拾掇臺面、隨時為客人添加酒水,留意包房臺面的整潔,有無水跡,空瓶、空杯及時收走,并訊問客人需求添加些什么?煙盅的改換,地面能否干凈,效力的時候一定要與總臺親密配合多為公司推銷酒水。 .動感文娛效力流程 細節分解:結帳結帳:當包房客人要求結帳時,將客人帶到收銀臺,收銀員仔細核實房號及相關數據無誤后,向客人問好:“先生/小姐,晚上好,請問哪位買單?假設客人運用信

4、譽卡,首先應看此卡能否可以在本公司運用,不得借故騙取小費。.動感文娛效力流程 細節分解:送客送客:當客人預備起身分開時,應自動替客人拉開房門,并提示客人帶好隨身物品,并說:“請慢走,歡迎下次光臨。還應自動將客人送到樓梯口。 .動感文娛效力流程 細節分解:恢復迎客形狀恢復迎客形狀:當客人分開房間,立刻清理好臺面,擺放好臺面上的一切必備品,以便迎接下一批客人的到來。 .動感文娛KTV效力流程 細節分解:班后會班后會:下班后由主管主持召開班后會,針對營業中的情況進展講評,必需將營業中的情況記錄好,會后上交任務報告。 .細微之處見真誠好禮之處定乾坤動感文娛KTV效力座右銘.動感文娛行為規范圖片欣賞tupianxin

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