1、北京 餐飲企業 消防安全管理制度餐廳人員集中且流量大，因此需要確保餐廳的安全，餐廳消防安全管理制度是餐飲的安全部門必備的文件。1、在營業期間，保障安全出口、疏散通道暢通無阻，消防安全疏散標志要隨時完好。2、所有工作人員都要參加酒店的消防知識培訓，了解本單位滅火器材的位置及性能。所有工作人員必須做到“四懂四會”：懂得本崗位的火災危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生自救方法；會報警，會使用消防器材，會撲救初起火災，會組織引導人員疏散。3、所屬區域的電器設備使用時嚴格遵守操作規程，操作人員使用前必須熟悉操作程序，出現故障時及時處理。未經同意，不得隨意布置電源線路和安裝使用大功率電

2、器設備。4、保障安全出口、疏散通道的暢通，對安全出口指示燈、應急照明燈要及時進行檢修，確保正常運轉。5、改、裝設施、設備前應與相關部門協調，不得擅自改、裝設施、設備，以免引發火險事故。廳面消防安全管理制度1、配備的消防設施和滅火器材，必須隨時保持完好有效，不準隨意的挪動和損壞，定期安排人員進行檢查，如發現有異常情況應及時進行維護。2、嚴禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危險物品。3、嚴禁私拉亂接、安裝其他用電器具（各種大功率電器），如確實需要時必須以書面形式報工程部，經同意后方可安裝。4、廳面、包間需要點蠟燭時，必須把蠟燭固定在非燃燒材料制作的基座內并不得接近可燃物，或將蠟燭做成半球狀，平面向上盛

3、有三分之二自來水的透明小盤內，使其浮在水面上。5、服務員在收臺時，不應將煙頭、火柴梗卷入臺布內，以防激發火災。6、廳面、包房應在多處放置煙灰缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。7、服務員要提醒賓客不要把燃著的煙頭、火柴、打火機與餐巾紙放在一起，更不要躺在餐廳的沙發上吸煙。8、客人進餐、談話，特別是站立或走動敬酒時，無意間放在煙灰缸或桌子上燃著的煙等應引起服務員的足夠警惕，以防煙頭被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火災。9、營業結束后，應對廳面和包房進行認真的檢查，徹底消除火種，電器設備的電源關掉。廚房消防安全管理制度1、嚴格執行天然氣爐灶的管理規定，確保爐灶在完好狀態下使用。2、經常檢查爐灶各部

4、位，發現閥門堵塞、失靈、膠管老化等問題，要立即停用修理。如發覺室內有天然氣氣味，要立即關閉爐灶開關和角閥，切斷氣源，及時打開窗戶，嚴禁在周圍吸煙、點火或啟動電器開關。檢查露-點可用肥皂水，嚴禁使用明火試漏。3、爐灶點火時，要先開角閥后劃火柴，再開啟爐灶開關，如沒有點著，應關好爐灶開關，等氣擴散后再重新點火。4、用完爐火應關好爐灶的開關、角閥，以免因膠管老化破裂、脫落或被老鼠咬破而使氣體溢出，如發現有問題時要及時的進行修復。北京 餐飲企業 消防安全管理制度 篇2餐廳消防安全管理制度餐飲業是酒店重點防火安全部門，人員集中流量大，為了加強管理，為確保餐廳的安全，特制定下列消防安全管理制度：1、在營業

5、期間，保證安全出口、分散通道暢通無阻，消防安全分散標志要隨時完好。2、所有工作人員都要參加酒店的消防知識培訓，了解本單位滅火器材的位置及性能。所有工作人員必須做到“四懂四會”：懂得本崗位的火災危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生自救方法；會報警，會使用消防器材，會撲救初起火災，會組織引導人員分散。3、所屬區域的電器設備使用時嚴格遵守操作規程，操作人員使用前必須熟悉操作程序，出現故障時及時處理。未經同意，不得隨便布置電源線路和安裝使用大功率電器設備。4、保證安全出口、分散通道的暢通，對安全出口指示燈、應急照明燈要及時進行檢修，確保正常運轉。5、改、裝設施、設備前應與相關部門協

6、調，不得擅自改、裝設施、設備，以免激發火險事故。一、廳面消防安全管理制度1、配備的消防設施和滅火器材，必須隨時保持完好有效，不準隨便的挪動和損壞，定期安排人員進行檢查，如發現有異常情況應及時進行維護。2、嚴禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危險物品。3、嚴禁私拉亂接、安裝其他用電器具（各種大功率電器），如確實需要時必須以書面形式報工程部，經同意后方可安裝。4、廳面、包間需要點蠟燭時，必須把蠟燭固定在非燃燒材料制作的基座內并不得接近可燃物，或將蠟燭做成半球狀，平面向上盛有三分之二自來水的透明小盤內，使其浮在水面上。5、服務員在收臺時，不應將煙頭、火柴梗卷入臺布內，以防激發火災。6、廳面、包房應在多處

7、放置煙灰缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。7、服務員要提醒賓客不要把燃著的煙頭、火柴、打火機與餐巾紙放在一起，更不要躺在餐廳的沙發上吸煙。8、客人進餐、談話，特別是站立或走動敬酒時，無意間放在煙灰缸或桌子上燃著的煙等應引起服務員的足夠警惕，以防煙頭被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火災。9、 營業結束后，應對廳面和包房進行認真的檢查，徹底消除火種，電器設備的電源關掉。二、廚房消防安全管理制度1、 嚴格執行天然氣爐灶的管理規定，確保爐灶在完好狀態下使用。2、 經常檢查爐灶各部位，發現閥門堵塞、失靈、膠管老化等問題，要立即停用修理。如發覺室內有天然氣氣味，要立即關閉爐灶開關和角閥，切斷氣源，及時打

8、開窗戶，嚴禁在周圍吸煙、點火或啟動電器開關。檢查露-點可用肥皂水，嚴禁使用明火試漏。3、 爐灶點火時，要先開角閥后劃火柴，再開啟爐灶開關，如沒有點著，應關好爐灶開關，等氣擴散后再重新點火。4、 用完爐火應關好爐灶的開關、角閥，以免因膠管老化破裂、脫落或被老鼠咬破而使氣體溢出，如發現有問題時要及時的進行修復。5、發現角閥壓蓋松動、絲扣上反，手輪關閉上升等現象，應及時通知相關人員處理。6、餐廳工作人員因有人找、接電話、去洗手間等離開時，必須把爐火熄滅。7、廚房內放置抹布的持架或擱板應遠離爐灶，以免抹布掉在爐灶上引起火災。8、油炸食品時，鍋內食油不得跨越滿鍋容量的2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。油

9、溫不宜過高，以防食油自燃著火。9、油炸食品時，如油溫過高起火，應迅速蓋上鍋蓋，隔絕空氣滅火，將油鍋平穩地端離火源，待其冷卻后再打開鍋蓋。10、廚房內的抽油煙罩逐日應擦洗一次，煙道每半年應清洗一次。11、廚房內使用的電動機械設備不得超載運行并避免電氣設備和線路受潮。在使用中發現有燒焦、冒煙等異常現象時，應立即停止運作，及時檢查維修。12、工作結束后，操作人員應及時關閉廚房的所有閥門，切斷氣源、火源和電源。北京 餐飲企業 消防安全管理制度 篇3消防安全管理制度餐飲業是重點防火安全部門，人員集中流量大，為了加強管理，為確保餐廳的安全，特制定下列消防安全管理制度：1、在營業期間，保證安全出口、分散通道

10、暢通無阻，消防安全分散 標志要隨時完好。2、所有工作人員都要參加消防知識培訓，了解本單位滅火器材的位置及性能。所有工作人員必須做到“四懂四會”：懂得本崗位的火災危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生自救方法；會報警，會使用消防器材，會撲救初起火災，會組織引導人員分散。3、所屬區域的電器設備使用時嚴格遵守操作規程，操作人員使用必須熟悉操作程序，出現故障時及時處理。未經同意，不得隨便布置電源線路和安裝使用大功率電器設備。4、保證安全出口、分散通道的暢通，對安全出口指示燈、應急照明燈要及時進行檢修，確保正常運轉。5、改、裝設施、設備前應與相關部門協調，不得擅自改、裝設施、設備，以免

11、激發火險事故。一、廳面消防安全管理制度1、配備的消防設施和滅火器材，必須隨時保持完好有效，不準隨便的挪動和損壞，定期安排人員進行檢查，如發現有異常情況應及時進行維護。2、嚴禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危險物品。3、嚴禁私拉亂接、安裝其他用電器具（各種大功率電器），如確實需要時必須經相關專業負責人同意后方可安裝。4、廳面、包間需要點蠟燭時，必須把蠟燭固定在非燃燒材料制作的基座內并不得接近可燃物，或將蠟燭做成半球狀，平面向上盛有三分之二自來水的透明小盤內，使其浮在水面上。5、服務員在收臺時，不應將煙頭、火柴梗卷入臺布內，以防激發火災。6、廳面、包房應在多處放置煙灰缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火

12、柴梗。7、服務員要提醒賓客不要把燃著的煙頭、火柴、打火機與餐巾紙放在一起，更不要躺在餐廳的沙發上吸煙。8、客人進餐、談話，特別是站立或走動敬酒時，無意間放在煙灰缸或桌子上燃著的煙等應引起服務員的足夠警惕，以防煙頭被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火災。9、營業結束后，應對廳面和包房進行認真的檢查，徹底消除火種，電器設備的電源關掉。二、廚房消防安全管理制度1、嚴格執行天然氣爐灶的管理規定，確保爐灶在完好狀態下使用。2、經常檢查爐灶各部位，發現閥門堵塞、失靈、膠管老化等問題，要立即停用修理。如發覺室內有天然氣氣味，要立即關閉爐灶開關和角閥，切斷氣源，及時打開窗戶，嚴禁在周圍吸煙、點火或啟動電器開關。檢

13、查露-點可用肥皂水，嚴禁使用明火試漏。3、爐灶點火時，要先開角閥后劃火柴，再開啟爐灶開關，如沒有點著，應關好爐灶開關，等氣擴散后再重新點火。4、用完爐火應關好爐灶的開關、角閥，以免因膠管老化破裂、脫落或被老鼠咬破而使氣體溢出，如發現有問題時要及時的進行修復。5、發現角閥壓蓋松動、絲扣上反，手輪關閉上升等現象，應及時通知相關人員處理。6、餐廳工作人員因有人找、接電話、去洗手間等離開時，必須把爐火熄滅。7、廚房內放置抹布的持架或擱板應遠離爐灶，以免抹布掉在爐灶上引起火災。8、油炸食品時，鍋內食油不得跨越滿鍋容量的2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。油溫不宜過高，以防食油自燃著火。9、油炸食品時，如油

14、溫過高起火，應迅速蓋上鍋蓋，隔絕空氣滅火，將油鍋平穩地端離火源，待其冷卻后再打開鍋蓋。10、廚房內的抽油煙罩逐日應擦洗一次，煙道每半年應清洗一次。11、廚房內使用的電動機械設備不得超載運行并避免電氣設備和線路受潮。在使用中發現有燒焦、冒煙等異常現象時，應立即停止運作，及時檢查維修。12、工作結束后，操作人員應及時關閉廚房的所有閥門，切斷氣源、火源和電源。安全設施設備管理制度1一、新增設備管理規定第一條 本公司各部門需增置的設備經核準購買后，須報設備動力科備案。第二條 經設備動力科進行可行性方面的技術咨詢，方可肯定檢修項目或增置電器及機械設備。第三條 為保證設備安全、合理的使用，各部門應協助設備

15、管理部門人員對設備進行管理，指導本部門設備使用者按照操作規程正確使用。第四條 設備項目肯定或設備購進后，設備動力科負責組織施工安裝，并負責施工安裝的質量。第五條 施工安裝，由設備動力科及使用部門負責人驗收及格后填寫“設備驗收敷陳”方可使用。二、使用設備管理規定第六條 電氣機械設備使用前，設備管理員要與生產管理部配合，組織操作人員接受操作培訓，設備動力科負責安排技術人員講解。第七條 使用人員達到會操作，分明日常保養知識和安全操作知識，熟悉設備性能的程度，設備動力科考核及格，上崗操作。第八條 使用人員要嚴格按操作規程工作，認真遵守交接班制度，準確填寫規定的各項運行記錄。第九條 設備動力科要指派人員

16、與各部門負責人，經常性地檢查設備情況，并列入工作考核內容。三、轉讓和報廢設備管理規定第十條 設備年久陳舊不適應工作需要或無再使用價值，使用部門申請拆除、報廢之前，設備動力科要進行技術鑒定與咨詢。第十一條 設備動力科指派專人對設備使用年限、損壞情況、影響工作情況、殘值情況，更換新設備的價值及貨源情況等進行鑒定與評價，填寫意見書交使用部門。第十二條 使用部門將“報廢、拆除申請單”附意見書一并上報，按程序審批。第十三條 申請核準后，交付供應部辦理，新設備到位后、舊設備報廢、拆除。第十四條 報廢、拆除舊設備由生產管理部、設備動力科、安全環保科分工負責按有關規定處置。四、設備事故闡發處理辦法第十五條 發

17、生設備事故，設備主管、生產管理部值班人員要到現場察看、處理，及時組織搶修。第十六條 發生設備事故的操作人員及當事人將事故工夫、原因、設備損壞程度、影響程度等做記錄上報本部門負責人（事故發生后1個工作日內）。第十七條 設備主管、值班人員及有關部門負責人組織進行事故闡發，寫出“事故闡發敷陳”，簽注處理意見，報生產管理部經理。第十八條 對重大事故由維修部門通知人事部及有關部門，按處理程序及時上報。第十九條 事故處理完畢，生產管理部值班主管將“事故闡發敷陳”存入設備檔案。第二十條 人為事故應根據情況按“獎懲條例”的條款及處理權限，對責任者給予行政、經濟處罰。第二十一條 屬設備自然事故，維修部門進行處理

18、，采取防護措施。五、設備檢修保養規定第二十二條 生產管理部設備主管人員編制設備檢查保養半年計劃，填制“半年設備檢修計劃表”，報部門經理審核批復。第二十三條 生產管理部經理審核計劃，呈報總經理后，核準執行生產管理部半年設備檢修保養計劃。第二十四條 設備管理人員編制檢修保養單“月設備檢修保養計劃表”，并按月計劃表的內容，逐項填寫“保養申請單”，檢修保養時需某部位停電、水、氣時，還要填寫“停 （）通知單”。第二十五條 值班人員填寫的“月設備檢修保養計劃表”、“保養申請單”、“通知單”一并報部門經理。生產管理部經理與總經理和各部門溝通后，簽注意見，下達執行。第二十六條 值班人員根據核準的月檢修保養計劃

19、，簽發“設備 級保養任務單”，填寫任務單中“內容及要求”欄目，安排詳細人員負責實施。第二十七條 在“檢修保養工做記錄簿”中注銷派工項目及工夫。六、設備日常維修管理辦法第二十八條 公司電氣使用部門的設備發生故障，須填寫“維修通知單”，經部門主管具名交生產管理部。第二十九條 維修部門主管或值班人員接到通知，隨即在“日常維修工做記錄簿”上注銷接單工夫，根據事故的輕重緩急及時安排有關人員處理，并在記錄本中注銷派工工夫。第三十條 維修工作完畢，主修人應在“維修通知單”中填寫有關內容，經使用部門主管人員驗收具名，并將通知單交回維修部門。第三十一條 維修部門在記錄簿中注銷維修完工工夫，及時將維修內容注銷入設

20、備卡片，并審核維修中記載的用料數量、計算出用料金額填入單內。第三十二條 將處理完畢的“維修通知單”依次貼在注銷簿的扉頁上。第三十三條 緊急的設備維修，由使用部門的主管用電話通知生產管理部，由值班人員先派人員維修，同時使用部門補交“維修通知單”，值班人員補各項記錄，其他程序均同。第三十四條 維修部門在接單后兩日內不能修復的，由值班主管負責在注銷簿上注明原因，應采取特別措施，盡快修復。七、設備運行動態管理制度第三十五條 設備運行動態管理，是指通過一定的手段，使各級維護與管理人員能把握設備的運行情況，依據設備運行的狀況制訂相應措施。第三十六條 建立健全系統的設備巡檢措施各作業部門要對每臺設備，依據其

21、結構和運行方式，定出檢查的部位（巡檢點）、內容（檢查什么）、正常運行的參數標準（允許的值），并針對設備的詳細運行特點，對設備的每一個巡檢點，肯定出明確的檢查周期，一般可分為時、班、日、周、旬、月檢查點。第三十六條 建立健全巡檢保證體系生產崗位操作人員負責對本崗位使用設備的所有巡檢點進行檢查，專業維修人員要承包對重點設備的巡檢任務。各作業部門都要根據設備的多少和復雜程序，肯定設置專職巡檢員的人數和人選，專職巡檢員除負責承包重要的巡檢點之外，要全面把握設備運行動態。第三十八條 信息傳遞與反饋1、生產崗位操作人員巡檢時，發現設備不能繼續運轉需緊急處理的問題，要立即通知當班調度，由值班負責人組織處理。

22、一般隱患或缺陷，檢查后登入檢查表，并按時傳遞給專職巡檢工。2專職維修人員進行的設備點檢，要做好記錄，除安排本組處理外，要將信息向專職巡檢工傳遞，以便統一匯總。3、專職巡檢工除完成承包的巡檢點任務外，還要負責將各方面的巡檢結果，按日匯總整理，列出當日重點問題并向有關部門反映。4、有關部門列出主要問題，除注銷臺賬之外，還應及時輸入電腦，便于上級、公司有關部門的.綜合管理。第三十九條 動態資料的應用1、巡檢工針對巡檢中發現的設備缺陷、隱患，提出應安排檢修的項目，歸入檢修計劃。2、巡檢中發現的設備缺陷，必須立即處理的，由當班的生產指揮者（班組長、車間主任）即刻組織處理；本班無能力處理的，由多作業部門領

23、導肯定解決方案。3、重要設備的重大缺陷，各作業部門主方法導組織研究，肯定控制方案和處理方案。第四十條 設備薄弱環節的立項處理通常屬下列情況均屬設備薄弱環節：1、運行中經常發生故障停機而重復處理無效的部位。2、運行中影響產品質量和產量的設備、部位。3、運行達不到小修周期要求，經常要進行計劃外檢修的部位（或設備）。4、存在不安全隱患（人身及設備安全），且日常維護和簡單修理無法解決的部位或設備。第四十一條 對薄弱環節的管理1、各分公司機動處要依據動態資料，列出設備薄弱環節，按時組織審理，肯定當前應解決的項目，提出改進方案。2、各作業部門要組織有關人員對改進方案進行審議，審定后列入檢修計劃。3、設備薄

24、弱環節改進實施后，要進行效果考查，做出評價意見，經有關領導審閱后，存入設備檔案。八、設備故障處理辦法第四十二條 設備發生故障，崗位操作和維護人員能排除的應立即排除，并在當班記錄中詳細記錄。第四十三條 崗位操作人員有力排除的設備故障要詳細記錄并逐級上報，同時精心操作，加強不雅察。第四十四條 未能及時排除的設備故障，必須在每天生產調度會上研究決定如何處理。第四十五條 在安排處理每項故障前，必須有相應的措施，明確專人負責，避免故障擴大影響。安全設施設備管理制度2一、目的企業建立設施設備安全管理制度，建立設備臺長、對生產設施設備進行標準化管理，保證生產設施的安全進行；保證生產經營活動的正常運作，為企業

25、創造經濟效益。二、范圍1、設施設備包括范圍：生產裝置設備、安全設施設備、特種設備設施、監視測量設施設備、辦公用品、交通運輸車輛、供電供熱供水通訊設施設備。2、管理范圍：技術文件，臺帳、計劃編制、購置驗收、安裝制造、安裝驗收、試車的方案編制，試車的運行管理包括：設備設施的檢維修、隱患整改、裝置設備的開停車方案和停修吹掃方案、壓力容器和工業管線維護管理；機泵設備管理；設備防腐管理；設備管道保溫冷卻管理、起重設備管理；電器設備管理；通訊工具、設施管理；運輸設備、工具管理；安全設施及設施設備報廢處理制度等。三、管理部門設備動力科：主要管理范圍生產裝置設施設備公共工程，供氣供暖、供水設施設備、特種設備、

26、起重設備；安全環保科：主要管理范圍安全設施設備及消防設施設備；技術質量科：管理范圍監視測量設備。辦公室：管理范圍辦公交通工具，通訊工具等四、各部門管理內容1、建立設施設備管理臺帳。2、設施設備技術檔案。3、設施設備故障和維修紀錄。4、設施設備維修計劃。5、特種設備壓力容器檢測臺帳及相關的資料整理、管理。6、生產設施、設備變更臺帳和相關資料。7、建立監視與測量設備臺帳和相關資料的整理與管理。五、管理標準及要求1、設施設備的原始資料技術文件例如設備說明書、及格證等資料由公司檔案室收集存放復印件，其他部門需要借閱，可以復印；但必須經主管領導核準。2、所有設施設備的臺帳有本制度的主管部門負責建立健全并

27、按照動態情況進行管理；臺帳要求書寫分明、字體規矩；要求分別建立文字檔案和電子檔案，主要設備和關鍵裝置要建立維修動態紀錄檔案。3、所有設備設施變更時，有使用部門寫出書面申請敷陳，由生產管理部主管科室核準，各科室按照要求建立健全各類安全臺帳。六、設備設施購進計劃編制1、公司所有設施設備的購進必須有計劃地進行，計劃編制由生產主管部門編制，新建的項目有項目提出單位編制設備設施計劃，計劃編制是要求將設備設施規格、型號、材質要求、安全要求、數量等寫分明，將需用工夫寫明白，報經主管領導核準后轉供應部門采購。2、公司供應部當接到計劃時，應對所采購的設施設備的性能、材質、安全要求、供應商資質、價位、售后服務等情

28、況匯總寫出書面敷陳，報經主管領導核準，方可采購。七、設施設備購進后的驗收所有設施設備進場后都必須經有關部門驗收及格后方可入庫，安裝和試車。驗收單位主要參加人員為設備使用管理單位（詳細見本制度），設備管理部門、技術質量科、安全環保科等共同對購進設備的規格型號、材質、數量、外不雅等進行驗收；對具有保質期的設備按照保質期進行跟蹤驗收驗收單位對驗收情況寫出驗收敷陳，財務科根據驗收敷陳進行付款或者拒付；對驗收不及格的設備設施寫出書面整改書限期整改。八、設施設備的安裝及驗收經對設施設備驗出工作之后準備安裝，安裝工作分幾類情況進行：1、對于標準設備設施不需要安裝資質的普通設備設施由生產管理部安排設備動力科或

29、者由供應商協同有關單位進行安裝調試，安裝前認真閱讀說明書，確保安裝正確。2、對于有特殊要求的設施設備例如行吊等有生產管理部聯系有資質的承包商進行安裝，預先編制及格的安裝方案施工中嚴格遵守施工方案，安裝時需要辦理相關作業手續時，有承包商到本公司安全環保科辦理，現場安全措施有安全環保科監督執行。3、安裝完畢由安裝施工單位寫出安裝完工敷陳書，并組織有關單位進行驗收。4、驗收時有安裝施工單位，設施設備使用單位，管理部門共同參加，生產管理部主持驗出工作，并寫出驗收敷陳，共同具名，方可交付使用單位進行試車。5、外委加工設備設施同樣按以上各款執行。九、設施設備的試車試運行1、當新增或者安裝的設施設備驗收后投

30、入試運行，試車前編制試車方案，內容包括： 1 設施設備的開停車注意事項 2 設施設備所接觸得物料性質及危險性 3 應急情況的處理措施和預案 4 操作人員的詳細要求。2、試運行 前，設備管理員要與生產管理部配合，組織操作人員接受操作培訓，設備動力科負責安排技術人員講解。3、使用人員達到會操作，分明日常保養知識和安全操作知識，熟悉設備性能的程度，方準許上崗操作。4、使用人員要嚴格按操作規程工作，認真遵守交接班制度，準確填寫規定的各項運行記錄。5、設備動力科要指派人員與各部門負責人，經常性地檢查設備試運行情況。6、設備試運行結束后，有設備動力科、使用單位寫出試運行敷陳。十、設施設備的檢修管理制度執行

31、本制度包含的設備檢修管理制度十一、設施設備的運行管理按照詳細的相關規程和制度執行十二、設施設備的報廢拆除管理制度1、 設備年久陳舊或者工藝等原因不適應工作需要或無再使用價值等申請報廢拆除，必須有使用單位寫出書面申請敷陳，經生產、技術、設備等管理部門共同論證經總經理核準后方可拆除報廢，使用部門申請拆除、報廢之前，設備動力科要進行技術鑒定與咨詢。設備動力科指派專人對設備使用年限、損壞情況、影響工作情況、殘值情況，更換新設備的價值及貨源情況等進行鑒定與評價，填寫意見書交使用部門。2、報廢拆除的設備在得到核準后，拆除前必須做好安全風險闡發報安全環保科核準，并制定相應的安全控制措施方可拆除；國家相關部門

32、有其他規定的按照相關規定執行。3、被拆除的設備設施應在管理臺帳上予以注銷，并記錄入變更臺帳。4、被拆除的設施設備應集中管理由生產管理部按照權限進行處理和保管。5、財務變更按照財務制度執行。安全設施設備管理制度3為保證項目部承建工區內使用的壓力容器（空壓機）、起重機械等特種設備安全、正常、有效使用，特制定安全管理規定，內容如下：（一）特種設備的購置、安裝。由物資裝備科負責購買持有國家相應制造許可證的生產單位制造的符合安全技術標準的特種設備。特種設備安裝前，使用部門先肯定具有國家相應安裝許可的單位負責安裝工作，開工前應照規定向特種設備安全監察部門辦理開工告知手續。任何部門不得擅自安裝未經核準的特種

33、設備。安裝完成后，項目部（或者應督促安裝單位）應向有關特種設備檢驗檢測機構申報驗收檢驗。（二）對各類特種設備進行注冊注銷。特種設備在投入使用前或者投入使用后30 日內，由項目部質量安裝科牽頭負責向市、區質量技術監督部門辦理注冊注銷。注銷標志以及檢驗及格標志應當置于或者附著于該特種設備的顯著位置。（三）管理人員應明確所有設備的安裝位置、使用情況、操作人員、管理人員及安全狀況，并負責制定相關的設備管理制度和安全技術操作規程。（四）特種設備檔案資料的管理。特種設備安全技術檔案管理，是為特種設備安全運行供給技術保證的唯一可追溯的技術文件。各相關責任人均應給予高度重視和妥善保管。當需調閱特種設備技術檔案

34、資料時，檔案管理責任人應嚴格照章任事，履行調用借閱手續并由相關領導審批后，方可交給資料借閱人。特種設備技術檔案應當包括以下內容：特種設備的設計文件、制造單位、產品質量及格證明、使用維護說明書等文件以及安裝技術文件和資料等；特種設備運行管理文件包括：特種設備的定期檢驗和定期自行檢查的記錄；特種設備的日常使用狀況記錄（運行記錄）；特種設備及其安全附件、安全保護裝置、測量調控裝置及有關附屬儀器儀表的日常維護保養記錄；特種設備運行故障和事故記錄等。（五）特種設備使用制度1、特種設備使用部門的各級管理人員，應具有安全生產意識和特種設備使用管理相關知識，加強特種設備使用環節的安全管理工作。2、各設備使用地

35、點、場所應設置安全警示標志，嚴格履行出入人員注銷手續，安全管理人員、操作人員，一律按規定注銷進入。通常進入危險場所其他人員（ 包括領導檢查、外來參不雅、設備維保、設備檢測人員） 進入，應由項目部或部門負責人核準，并在安全管理人員、操作人員等陪同下進入，進入后嚴格遵守相關制度，不得操作特種設備。其他人員不得進入上述地點、場所。值班人員應做好值班記錄，發現事故隱患應正確處理，并及時上報。設備使用地點嚴禁吸煙，使用明火，放置雜物等。3、依據條例、特種設備作業人員監督管理辦法規定，特種設備的作業人員和安全管理人員應經特種設備安全監察部門考核及格后，方可從事相應特種設備的作業或管理工作。嚴禁安排無證人員

36、操作特種設備，杜絕違章指揮和違章操作現象。特種設備操作人員在作業過程中發現設備事故隱患或者其他不安全因素，應當立即向設備安全管理人員和部門安全負責人敷陳。各設備使用部門應當對特種設備作業人員進行條件審核，保證作業人員的文化程度、身材條件等符合有關安全技術標準的要求；并進行特種設備安全教育和培訓，保證特種設備作業人員具備必要的特種設備安全作業知識。培訓應做出記錄。特種設備作業人員的資格證書到期前三個月，應提出復審申請，復審不及格人員不得繼續從事特種設備的作業。4、特種設備作業人員應當嚴格執行特種設備的操作規程（操作規程可根據法規、標準、標準要求，以及設備使用說明書、運行工作道理、安全操作要求、注

37、意事項等內容制定，詳細內容可參考特種設備操作規程）和有關的安全規章制度。設備運行前，做好各項運行前的檢查工作，包括：電源電壓、各開關或節門狀態、油溫、油壓、液位、安全防護裝置以及現場操作環境等。發現異常應及時處理，制止不經檢查強行運行設備。設備運行時，按規定進行現場監視或巡視，并認真填寫運行記錄；按要求檢查設備運行狀況以及進行必要的檢測；根據經濟實用的工作原則，調整設備處于最佳工況，降低設備的能源消耗。當設備發生故障時，應立即停止運行，同時啟動備用設備。若沒有備用設備時，則應立即上報主管領導，并盡快排除故障或搶修，保證正常經營工作。嚴禁設備在故障狀態下運行。因設備安全防護裝置舉措，造成設備停止

38、運行時。應根據故障顯示進行相應的故障處理。一時難以處理的，應在上報領導的同時，組織專業技術人員對故障進行排查，并根據排查結果，搶修故障設備。制止在故障不清的情況下強行送電運行。當設備發生緊急情況可能危及人身安全時，操作人員應在采取必要的控制措施后，立即撤離操作現場，避免發生人員傷亡。5. 各使用部門應加強特種設備的維護保養工作，對特種設備的安全附件、安全保護裝置、測量調控裝置及相關儀器儀表進行定期檢修，填寫檢修記錄，并按規定工夫對安全附件進行校驗，校驗及格證應當置于或者附著于該安全附件的顯著位置，并送交質量安全科備案。6、設備使用部門應按照特種設備安全技術標準的定期檢驗要求，在安全檢驗及格有效

39、期滿前30 天，向相應特種設備檢驗檢測機構提出定期檢驗要求。各設備使用部門應予以積極地配合、協助檢驗檢測機構做好檢驗工作。未經定期檢驗或檢驗不及格的特種設備，不得繼續使用。根據特種設備檢驗結論，通知各使用部門做好設備及安全附件的維修、維護工作，以保證特種設備的安全狀況等級和使用要求。對設備進行的安全檢驗檢測敷陳以及整改記錄，應建立檔案記錄留存。7、單位根據設備使用情況，定期（至少每月進行一次）組織安全檢查和巡視，并做出記錄。各部門特種設備安全管理人員應當對所屬特種設備的使用狀況進行檢查（但每月不少于一次），發現問題或異常情況應立即處理；情況緊急時，可以決定停止使用特種設備并及時敷陳質量安全科。

40、8、特種設備如存在嚴重事故隱患，或無改造、維修價值，或跨越安全技術標準規定使用年限，應及時予以報廢，并由質量安全科牽頭向工程所在轄區設區的市特種設備檢驗所辦理注銷手續。9、為了保證特種設備安全運行，各單位應制定了詳盡的、可靠的、操作性強應急預案，主要內容包括：應急救援組織及其職責；危險目標的肯定和潛在危險性評價；應急救援預案啟動程序；緊急處置措施方案；應急救援組織的訓練和演習；應急救援設備器材的儲備；經費保證。應確保在遇到突發事件或意外情況時，能夠迅速控制及疏導人員，避免激發事故。應急預案另行公布，單位定期組織相關人員演練，每年不得少于一次，演練做出記錄存檔。10、項目部質量安全科將采取定期檢

41、查和不定期抽查的方式，對各特種設備使用部門的安全生產管理情況進行檢查，并將檢查結果以書面形式反饋給使用部門。11、項目部結合年終評比工作，對在特種設備安全使用管理過程中成績突出的部門或個人，給予通報表揚和獎勵。對使用管理不善、設備隱患較多，給項目部造成經濟損失和不良影響的部門或個人，視情節予以批評教育或處罰，冒犯法律的要追究相關責任人的法律責任。（六）其他設備大修、改造、移動、報廢、更新及拆除應嚴格執行國家有關規定，按項目部內部逐級審批，并向特種設備安全監察部門辦理相應手續。嚴禁擅自大修、改造、移動、報廢、更新及拆除未經核準或不符合國家規定的設備，一經發現除給予嚴肅處理外，責任人還應承擔由此而

42、造成的事故責任。安全設施設備管理制度4加強設備的維護保養，是保證設備安全運行、降低能源消耗、耽誤設備使用壽命的有效手段，各設備使用部門應認真學習并貫徹落實本制度。（一）根據設備使用的標準要求、使用年限、磨損程度以及故障情況，編制設備的年度、月、周、日維護保養計劃，明確維護保養工作的入手下手工夫及完成日期，按期完成計劃項目。（二）根據設備運行周期，定期對設備進行檢修。按設備使用情況，進行有針對性的維修和保養。維護保養工作應根據設備的不同部位，編制維護保養項目明細，對易磨損、老化部位實施重點維護保養，及時更換破損、變形部件，保證設備的安全等級和質量標準。（三）在維護保養工作中，摸索設備使用及磨損規

43、律，肯定維護保養周期。依據維護保養周期，儲備維護保養工作所需的設備零部件，保證及時有效地實施維修保養計劃。（四）在不影響維修保養質量的前提下，大力提倡修舊利廢。增強設備維修人員節支降耗意識，減少或降低維修保養的物料消耗。（五）維修保養工作切忌走過場，敷衍了事。應建立設備維護保養檔案記錄，將每次維修情況、維修內容、更換配件情況用文字記錄備案。使維修工作制度化、標準化、系統化，為員工專業技術培訓供給教案。做到心中有數。設備使用部門的管理人員應隨時把握維護保養計劃的落實情況，并負責監督檢查，使設備維修保養制度化、標準化。設備維修質量高低，取決于維修人員的專業技術水平。各使用單位應加大維修人員專業技術

44、培訓的力度，使其不斷學習新知識，把握新技術，才能滿足項目部硬件設施設備不斷更新的技術要求。（六）當設備發生故障時，維修人員應迅速趕赴設備現場，根據故障現象，闡發判斷故障原因，并針對故障原因實施有效地維修處理。同時，對設備故障點相關部位進行附帶檢查，避免遺漏其它事故隱患。確認排除故障后，交由運行人員啟動設備，待設備運行正常后方能撤離設備維修現場。如果達到了應急預案的預警要求，應迅速啟動應急預案，確保緊急情況得到有效處理，避免故障擴大。上述安全管理制度請各設備使用單位組織員工認真學習，并依據有關要求貫徹落實。本制度自下發之日起施行。安全設施設備管理制度5為保證本廠生產設備安全使用和定期維修特制定本

45、制度。1、對本廠所有的生產設備，要求進行定期檢查，定期維修。2、對需要電啟動的設備，主要檢查電路運行情況，電源接觸是否優秀，有沒有漏電現象，各部件是否損壞，發現問題，應立即停機維修。3、對臺秤、天平、卡尺等計量器具主要檢查其精確度，一般半年請計量局專業人員維修一次。4、對安全設施水泵、消防水袋、消防栓要求一月檢查一次。5、消防水桶要求一人一個，并長期蓄存好凈水。6、嚴禁私拉、亂接電源，亂使用電器設備。7、廠內砍刀、安全帽等滅火工具必須專人管理，及時更換或彌補，不得做擺設，搞形式。8、本制度有專職安全員負責監督執行。安全生產管理制度1（1）貫徹執行安全生產方針、政策、法規和標準；組織制定、審定、

46、頒發本單位的安全生產管理制度；提出本單位安全生產目標并組織實施；定期或不定期召開會議，研究、部署安全生產工作。（2）牢固樹立“安全第一”的思想，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產的同時，計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。（3）審定本單位改善勞動條件的規劃和年度安全技術措施計劃，及時解決重大隱患。對本單位有力解決的重大隱患，應按規定權限向上級有關部門提出敷陳。（4）在安排和審批生產建設計劃時，將安全技術、勞動保護措施歸入計劃，按規定提取和使用勞動保護措施費用：在審定新的建設項目時，遵守和執行安全衛生設施與主體工程同時設計、同時施工和同時驗收投入生產和使用的“三同時”規定。（5）組織對重大傷亡

47、事故的調查闡發，按照“四不放過”的原則嚴肅處理，即事故原因闡發不清不放過，事故責任者和群眾沒有受到教育不放過，沒有制定出防范措施不放過，事故責任者沒有受到處理不放過；并對所發生的傷亡事故調查、注銷、統計和敷陳的正確性、及時性負責。（6）組織有關部門對從業人員進行安全技術培訓和考核。堅持新工人入廠后的廠、車間、班組三級安全教育和特種作業人員持證上崗。（7）組織開展安全生產競賽、評比活動，對安全生產的先進個人和先進個人予以表彰或獎勵。（8）接到隱患整改指令后，應在限期內妥善解決問題。（9）有權拒絕和停止執行上級違反安全生產法規、政策的指令，并及時提出不能執行的理由和意見。（10）主持召開安全生產例

48、會，定期向從業人員代表大會敷陳安全生產工作情況，認真聽取意見和建議，接受群眾監督。（11）搞好女職工和未成年工的特殊保護工作，抓好從業人員個人防護用品的使用和管理。安全生產管理制度2為促進安全生產管理，及時發現和解除事故隱患，保證職工在生產勞動過程中生命安全與健康，根據中華人民共和國勞動保護法和有關安全生產法律、法規，特制訂本制度。一、安全生產檢查內容：詳細內容如下：查領導、查制度、查措施、查隱患、查組織、查教育培訓、查事故處理。二、安全生產檢查標準：所有檢查都以公司市建設工程施工現場文明安全施工五個標準，公司現場安全生產、文明施工管理規定及施工現場創建達標管理辦法為依據。三、安全生產檢查的方

49、法1、定期安全生產檢查。2、專業安全生產檢查。3、季節性安全生產檢查。4、特殊性安全生產檢查。四、安全生產檢查實施：1、定期安全生產檢查分為日檢查、周檢查、月檢查、季度檢查。（1）、日檢查：項目安全員每天對施工現場進行安全巡視檢查。（2）、周檢查：每周由項目經理負責組織本項目文明施工各相關人員參加，對現場進行一次安全生產檢查。填寫不符合糾正通知單。（3）、月檢查：每半月由項目經理負責組織本項目文明施工各相關人員參加，對現場進行一次安全生產檢查。填寫市施工現場檢查評分紀錄表及不符合糾正通知單。（4）、季度檢查：由公司安全監管部組織，公司文明施工檢查小組成員參加，對各單位進行安全生產、文明施工達標

50、驗收檢查。填寫市施工現場檢查評分紀錄表及不符合糾正通知單。2、專業性檢查：由公司組織專業人員，對現場進行安全防護、用電安全、機械安全、消防安全專項檢查。填寫不符合糾正通知單。3、季節性安全生產檢查由主管領導組織，安全監管部及相關部門參加。詳細內容如下：冬季安全生產檢查、雨季安全生產檢查。填寫不符合糾正通知單。安全生產管理制度31、檢修前各單位要成立檢修指揮部，對檢修實行統一領導，統一指導，各種機具的調配，其成員明確分工，各負其責。2、停工檢修項目應做到五定，即定檢修方案、定檢修人員、定安全措施、定檢修質量、定檢修進度。3、詳細檢查檢修所用施工機具、材料、設備是否符合安全技術要求，安全保險裝置是

51、否齊全完好，靈敏可靠，并做好種類機具、材料、設備的擺放布局。4、裝置停工檢修必須制訂停工、檢修、開工方案，及其安全技術措施。重大技術措施、安全措施及檢修項目需有主管安全經理簽發的安全檢修方案。5、通常進入現場檢修的人員，檢修前要進行安全教育，做到組織、思想、措施三落實，特別對外來工、新工人、臨時工、民工要進行重點教育，進入項目作業時，單位要進行第二次安全教育，并做記錄，造冊注銷。6、生產裝置停工前擬定有關停工檢修安全管理工作的措施，制定管理制度，落實停工檢修安全措施。7、聘請外單位檢修項目在簽訂合同時，必須同時簽訂安全施工措施保證書，規定施工單位對承包檢修項目安全工作負全責。嚴格執行所在單位安

52、全管理規定。接受所在單位安全技術部門的統一監督檢查。8、聘請外單位檢修的項目，發包單位必須指定專人負責向外來施工單位各類人員做好檢修項目安全措施技術交底。9、動火票審批人必須親臨現場，逐項落實防火措施，方可簽發動火票，一張動火票只限一點，每張動火票不準跨越24小時。10、動火前防火監護人，動火人要逐條落實動火票上的措施，確信無誤方可動火，動火時監護人不得離開動火點。11、生產裝置停工檢修必須做到：111吹掃管線，并做記錄；112專人負責加設盲板，并做記錄；113將檢修現場劃分成區域，專人負責防火；114專人負責排污檢查；115區域防火負責人負責各種下水井、明溝堵蓋工作。12、工作現場嚴禁吸煙，

53、嚴禁用汽油、香焦水等清洗零件及污物，嚴禁穿不符要求的服裝進入現場。13、下水井、電纜溝等要有安全標志，夜間要設安全燈。14、檢修現場臨時照明不得隨便架設，必須有安全部門批示，專人架設。安全生產管理制度4用電安全1、安全檢查。必須按規定進行電氣安全檢查。檢查內容包括：電氣設備的絕緣是否破損；絕緣電阻值是否及格；設備的裸露帶電部分是否有保護；保護接地、接零是否正確、可靠等；2、自覺提高安全用電意識和覺悟，堅持“安全第一，預防為主”的思想，確保生命和財產安全，從內心真正地重視安全，促進安全生產。3、要熟悉自己工作現場主空氣斷路器（俗稱總閘）的位置，一旦發生火災觸電或其它電氣事故時，第一工夫切斷電源，

54、避免造成更大的財產損失和人身傷亡事故。4、不能私拆群居網、開關、插座等電器設備，不要使用群居網烘烤衣物或挪作其它用途，當設備內部出現冒煙、拉弧、焦味等不正常現象，應立即切斷設備的電源，并通知電工人員進行檢修，避免擴大故障范圍和發生觸電事故；當漏電保護器（俗稱漏電開關）出現跳閘現象時，不能私自重新合閘。5、確保電器設備優秀散熱（如電腦、音響等），不能在其周圍堆放易燃易爆物品及雜物，避免因散熱不良而損壞設備或引起火災。6、珍惜電力資源，養成安全用電和節約用電的優秀習慣，當要長工夫離開或不使用時，要肯定切斷電源（特別是電熱器具）的情況下才能離開。7、帶有機械傳動的電器、電氣設備、必須裝護蓋、防護罩或

55、防護柵欄進行保護才能使用，不能將手或身材進入運行中的設備機械傳動位置，對設備進行清潔時，須確保切斷電源、機械停止工作并確保安全的情況下才能進行，避免發生人身傷亡事故。消防安全1、營業期間安全出口門制止上鎖，嚴禁用其他物品將防火門卡住。2、嚴禁在分散通道里堆積物品。3、制止客人將易燃易爆物品帶到營業場所；4、服務員要隨時注意客人劃著火柴和未熄滅的煙頭是否落在煙灰缸外，用水將未熄滅的煙頭澆滅；5、營業場所發現異味，煙燒焦味，電器燒焦味要及時檢查處理并通知相關部門；6、每班的班后檢查，要對沙發的每一個角落仔細檢查是否遺留火種，電器，電源是否關閉自查無誤后由本部門值班人員隨從檢查。確認安全后雙方在班后

56、檢查記錄上簽名，最后關閉電源總開關，鎖好門方可離開。發現問題及時上報改正，避免安全生產事故發生。安全生產管理制度51、項目部應對進場人員進行全員安全培訓和安全教育，每周應有一次安全例會，做到安全教育警鐘長鳴。2、進入施工現場必須戴安全帽，不戴安全帽每人罰款50元，現場5人以上不戴安全帽，對項目部加罰500元；高空作業（2米以上）必須系安全帶，違者每人罰款50元，責任主管部門未供給安全帶的，對責任主管部門加罰300元。3、參加施工人員，嚴禁酒后作業，如有違者每發現一次罰款100元。4、電工、焊工、架子工、機械工及場區內機動車輛司機等特殊工種必須持證操作，違者罰款50元/人次。5、嚴禁穿拖鞋、高跟

57、鞋等進入施工現場，違者罰款50元。6、臨時施工用電，應在電源總開關處設觸電保護器或漏電開關，電氣設備金屬外殼必須有可靠的接零或接地裝置，如發現有一項不符合用電要求的，每項罰款100元；現場架空線路對地距離不低于3米，不允許將電線綁在鋼腳手架上，違者罰款100元。7、電線、電纜等必須由專職值班電工裝設，不允許私拉亂扯；必須使用符合規定的保險絲，制止用鋼絲、鋁絲代替保險絲，違者罰款50元。8、使用移動電氣設備，操作者必須戴絕緣手套，穿膠底鞋，必要時應有輔助拖線，否則罰款50元。9、嚴禁乘坐卷揚機吊盤或吊藍上、下人，違者對操作者和乘坐者各罰款100元。10、木工、機械轉動部分必須有防護罩，圓盤機上有

58、防護罩殼，平刨必須有護手裝置，否則罰款50元。11、制止高空向下拋扔任何物品，否則罰款200元，如出現事故，并追究責任人的一切經濟責任和法律責任。12、制止施工工地燒電爐或燒木材，發現一次罰款100元。13、建筑物的出入口應搭設長36米寬于出入口通道兩側各1米的雙層防護棚，層間距不小于500mm，非出入口處及通道兩側應嚴密封閉；卷揚機、攪拌機必須設防雨、防砸的操作棚；現場施工機械必須懸掛安全操作規程。14、制止施工人員違章作業，違章指揮，若發現經勸阻不改者，發現一次罰款200500元。安全生產管理制度6一、為增強企業職工安全意識和自我保護能力，提高安全素質，確保安全生產，特制定本制度。二、本制

59、度適用于公司、工程項目所有從事建筑施工的人員。三、公司勞資教育部門負責教育培訓管理工作。四、公司全體員工必須參加定期或不定期安全生產教育培訓。1企業法人代表、項目負責人每年參加建設部或省、市安全培訓學習一次，學習工夫不少于30學時。2安全專業管理人員每年參加省、市安全培訓學習一次，工夫不少于40學時。3其他管理人員和技術人員每年參加省、市安全培訓學習一次，工夫不少于20學時。4工人的安全知識、安全技能訓練學習工夫每人不少于20學時。5上述人員的學習成績記錄在安全教育培訓卡上，成績及格者方可上崗。五、新工人入場必須經過三級安全教育：即公司一級、工程項目二級、班組三級安全教育：1公司一級的安全培訓

60、教育主要內容為國家的安全生產方針、政策、法律、法規、標準、標準和企業規章制度。2工程項目進行第二級安全生產教育培訓，其主要內容：工地制度、現場環境、工程特點及存在不安全因素等。學習工夫不少于15學時。3班組進行第三級安全生產教育培訓，其主要內容：本工程安全操作規程、勞動紀律、事故教訓、本班制度等，學習工夫不少于20學時。4以上教育培訓考核成績作為錄用先決條件。六、變換工種的職工要進行安全教育培訓，主要內容是擬到工種安全操作規程、作業環境、勞動紀律、技能訓練，經考試及格者方可變換。七、特種工程（電工、焊工、架子工、機操工、起重工、打樁和機動車司機、塔吊司機及指揮、人貨兩用電梯和起重司機，司爐工、