1、熔化和凝固 英才網(wǎng)第1頁(yè)，共43頁(yè)。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)熔化凝固1. 熔化和凝固:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。 英才網(wǎng)第2頁(yè)，共43頁(yè)。例子：說(shuō)出下列物態(tài)變化名稱1、冰棒化成水熔化2、鋼水澆鑄成火車輪：凝固3、把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品:先熔化再凝固 英才網(wǎng)第3頁(yè)，共43頁(yè)。滴水成冰冰雪消融（凝固）（熔化） 英才網(wǎng)第4頁(yè)，共43頁(yè)。熔化和凝固過(guò)程需要的條件熔化需要吸熱,凝固需要放熱。 英才網(wǎng)第5頁(yè)，共43頁(yè)。探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律 提出問(wèn)題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？ 猜想假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量

2、。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。 英才網(wǎng)第6頁(yè)，共43頁(yè)。2 .探究:固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律秒表 英才網(wǎng)第7頁(yè)，共43頁(yè)。酒精燈的使用用外焰加熱不能用一只酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈用完酒精燈，必須用燈蓋蓋滅(不能用嘴吹)石棉網(wǎng)的作用水浴加熱的目的攪拌器的作用均勻受熱加熱的固體有：海波或石蠟 英才網(wǎng)第8頁(yè)，共43頁(yè)。ABC想想議議：A B C的固定順序如何？先根據(jù)酒精燈的火焰固定石棉網(wǎng)的高度。再固定試管的高度，要讓裝有固體的部分全部沒(méi)入水中。最后固定溫度計(jì)的高度，要讓溫度計(jì)的玻璃泡全部沒(méi)入固體從下往上 英才網(wǎng)第9頁(yè)，共43頁(yè)。閱讀課本P53P55實(shí)驗(yàn)過(guò)程思考：探究問(wèn)題的七個(gè)環(huán)節(jié)是：提出問(wèn)題猜想和假

3、設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)分析與論證評(píng)估交流與合作 英才網(wǎng)第10頁(yè)，共43頁(yè)。實(shí)驗(yàn)步驟：組裝實(shí)驗(yàn)裝置。點(diǎn)燃酒精燈加熱，觀察 的變化情況，并仔細(xì)觀察溫度計(jì)示數(shù)變化。待被測(cè)物體的溫度升至40時(shí)，每隔1min記錄溫度于表格中。根據(jù) 和 的熔化實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在教材的表格中繪出它們?nèi)刍膱D像。石蠟海波和石蠟海波分析作出的圖象，得出結(jié)論。從下往上 英才網(wǎng)第11頁(yè)，共43頁(yè)。認(rèn)真記錄海波熔 化 過(guò) 程 記 錄 表海波熔化圖像溫度/時(shí)間/min01234567404550558時(shí)間/ min00.511.522.533.544.555.566.57溫度/ 狀態(tài)43 4446 47 48 48 48 48 48

4、48 48 50 52 54 56固 固固 固 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液 英才網(wǎng)第12頁(yè)，共43頁(yè)。認(rèn)真記錄時(shí)間/ min00.511.522.533.544.555.566.57溫度/ 狀態(tài)石蠟熔 化 過(guò) 程 記 錄 表石蠟熔化圖像溫度/時(shí)間/min0123456730405060838 3941 42 43 44 46 48 50 52 53 54 55 56 57固 固固 固 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液 英才網(wǎng)第13頁(yè)，共43頁(yè)。觀察圖像你能發(fā)現(xiàn)兩種物質(zhì)在熔化過(guò)程中溫度變化有什么特點(diǎn)？ 英才網(wǎng)第14頁(yè)，共43頁(yè)。3、晶體和非晶

5、體有固定熔化溫度的固體。熔化過(guò)程中特點(diǎn)：吸熱但溫度保持不變晶體:例如:萘,海波,食鹽,冰,各種金屬等。 沒(méi)有固定熔化溫度的固體。熔化過(guò)程中的特點(diǎn)：吸熱溫度不斷升高非晶體:晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)例如:松香、蜂蠟、玻璃、瀝青、塑料等。 英才網(wǎng)第15頁(yè)，共43頁(yè)。溫度/時(shí)間/minABCD認(rèn)識(shí)晶體熔化曲線：（1）AB段：熔化前，物質(zhì)處于固態(tài)，表示晶體吸熱升溫過(guò)程。晶體熔化特點(diǎn)：吸收熱量，溫度保持不變。（2）BC段：熔化過(guò)程，物質(zhì)處于固液共存態(tài)，表示晶體熔化過(guò)程，吸收熱量，溫度不變。（3）CD段：熔化后，物質(zhì)處于液態(tài)，表示液體吸熱升溫過(guò)程。（4）B點(diǎn)表示物質(zhì)達(dá)到熔化溫度，但沒(méi)有開(kāi)始熔化，物質(zhì)完全處于

6、固態(tài)；C點(diǎn)表示晶體剛好完全熔化，物質(zhì)處于液態(tài)。 英才網(wǎng)第16頁(yè)，共43頁(yè)。當(dāng)晶體的溫度正好是熔點(diǎn)時(shí)，它的狀態(tài)為（ ） A.固態(tài) B.液態(tài) C.固液共存 D.以上三種都有可能 判斷依據(jù)?D思考 英才網(wǎng)第17頁(yè)，共43頁(yè)。時(shí)間/min溫度/認(rèn)識(shí)非晶體熔化曲線：非晶體熔化特點(diǎn)：吸收熱量，溫度升高。表示非晶體沒(méi)有一個(gè)固定的熔化溫度，整個(gè)過(guò)程是吸收熱量，溫度不斷升高。 英才網(wǎng)第18頁(yè)，共43頁(yè)。凝固點(diǎn)時(shí)間溫度熔點(diǎn)吸熱熔化放熱凝固同一種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同海波 英才網(wǎng)第19頁(yè)，共43頁(yè)。晶體的凝固非晶體的凝固有確定的凝固溫度沒(méi)有確定的凝固溫度凝固過(guò)程中放熱，但溫度保持不變。凝固過(guò)程中放熱，溫度降低。 英

7、才網(wǎng)第20頁(yè)，共43頁(yè)。凝固圖象晶體的凝固圖象t溫/t/minG非晶的體凝固圖象t溫/t/minEFHEFGH 英才網(wǎng)第21頁(yè)，共43頁(yè)。4. 熔化和凝固圖象怎樣鑒別晶體、非晶體？如何判斷是熔化過(guò)程還是凝固過(guò)程？ 英才網(wǎng)第22頁(yè)，共43頁(yè)。晶體熔化圖像如何確定熔點(diǎn)？t0即為熔點(diǎn)（水平部分對(duì)應(yīng)的溫度） 英才網(wǎng)第23頁(yè)，共43頁(yè)。如何確定狀態(tài)？“平臺(tái)”以下表示固態(tài)，“平臺(tái)”以上表示液態(tài)“平臺(tái)”上表示固液共存狀態(tài) 英才網(wǎng)第24頁(yè)，共43頁(yè)。 晶體熔化和凝固條件晶體熔化條件：達(dá)到熔點(diǎn)繼續(xù)吸熱晶體凝固條件：達(dá)到凝固點(diǎn)繼續(xù)放熱 英才網(wǎng)第25頁(yè)，共43頁(yè)。1、熔化的冰移至0房間內(nèi)能繼續(xù) 熔化嗎？那么熔化出來(lái)

8、的水放在 0房間內(nèi)能結(jié)冰嗎？想一想 英才網(wǎng)第26頁(yè)，共43頁(yè)。2、給冰水混合物加熱，則（ ）A、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變D 英才網(wǎng)第27頁(yè)，共43頁(yè)。 3、 在氣溫的冬天，河面上冰的上表面溫度是，冰的下表面溫度是 4、 如圖所示，把裝有碎冰塊的試管插入燒杯里的碎冰塊中，然后對(duì)燒杯底部緩緩加熱，當(dāng)燒杯內(nèi)的冰塊熔化一半時(shí)，試管里的冰塊將（）全部熔化不熔化熔化一半開(kāi)始熔化0 英才網(wǎng)第28頁(yè)，共43頁(yè)。小資料幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)/（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）鎢 3410鐵 1535鋼 1515灰鑄鐵 1177銅 1083金 1

9、064鋁 660鉛 328錫 232萘 80.5海波 48冰 0固態(tài)水銀 -39固態(tài)甲苯 -95固態(tài)酒精 -117固態(tài)氮 -210固態(tài)氧 -218固態(tài)氫 -259 不同的晶體熔點(diǎn)一般不同,即熔點(diǎn)是晶體本身的一種特性,可以用它來(lái)鑒別物質(zhì). 英才網(wǎng)第29頁(yè)，共43頁(yè)。一些物質(zhì)的熔點(diǎn)/（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）鎢 3410純鐵 1535鋼 1515灰鑄鐵 1177銅 1083金 1064鋁 660鉛 328錫 232 萘 80.5海波 48冰 0固態(tài)水銀 -39固態(tài)甲苯 -95固態(tài)酒精 -117固態(tài)氮 -210固態(tài)氧 -218固態(tài)氫 -259（1）為什么用鎢做燈絲？（2）能否用鋁鍋煉鐵？（3）鐵、銅、鋁在常

10、溫下是 態(tài)，水銀在 -30時(shí)是 態(tài)（4）酒精在100時(shí)是 態(tài)，氫在 -260時(shí)是 態(tài)( 5) 水在-2時(shí)是_ 態(tài).閱讀思考鎢的熔點(diǎn)高不能，因?yàn)殇X的熔點(diǎn)比鐵的熔點(diǎn)低固液液固固 英才網(wǎng)第30頁(yè)，共43頁(yè)。 2.黑龍江北部的漠河鎮(zhèn)氣溫曾經(jīng)達(dá)到過(guò)-52.3，這時(shí)還能使用水銀溫度計(jì)嗎？ 答：不能使用水銀溫度計(jì)。因?yàn)樗y的凝固點(diǎn)是-39，水銀早凝固了，測(cè)不出溫度值。 從表中看出，應(yīng)該使用酒精溫度計(jì)。應(yīng)該使用什么樣的溫度計(jì)？ 英才網(wǎng)第31頁(yè)，共43頁(yè)。.人們常說(shuō)“下雪不冷化雪冷”，這句話是什么道理？雪熔化吸熱.北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可以防止才被凍壞，為什么?凝固放熱3、夏天，我們要喝冰涼的飲料，往往會(huì)

11、在飲料中加幾塊冰塊，為什么？冰熔化吸熱 英才網(wǎng)第32頁(yè)，共43頁(yè)。4、要使食品冷卻，用質(zhì)量相等的0的冰比0的水效果好一些，這是為什么？答：0冰變成0水熔化過(guò)程要吸熱，0冰和0水升高相同的溫度，0冰要吸收更多的熱，制冷效果好。冰比水多了一個(gè)熔化吸熱的過(guò)程 英才網(wǎng)第33頁(yè)，共43頁(yè)。熔化、凝固的應(yīng)用熔化吸熱降溫的應(yīng)用：冷凍食品保鮮高熱病人利用冰袋降溫 英才網(wǎng)第34頁(yè)，共43頁(yè)。熔化、凝固的應(yīng)用將固體工業(yè)原料制成生活、生產(chǎn)所需成品：把塑料顆粒做成塑料盆把原料二氧化硅顆粒作成玻璃板 英才網(wǎng)第35頁(yè)，共43頁(yè)。在這一堂課中，你學(xué)到哪些知識(shí)和技能？（請(qǐng)學(xué)生談一談） 英才網(wǎng)第36頁(yè)，共43頁(yè)。知識(shí)小結(jié)基本概

12、念：（1）熔化：（2）凝固：（3）晶體：（4）熔點(diǎn)：（5）非晶體：（6）凝固點(diǎn)：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程。有一定熔化溫度的固體。晶體熔化時(shí)的溫度。沒(méi)有一定熔化溫度的固體。晶體凝固時(shí)的溫度。 英才網(wǎng)第37頁(yè)，共43頁(yè)。基本技能：（1）酒精燈、溫度計(jì)的使用技能；（2）組裝垂直組合實(shí)驗(yàn)器材的技能。基本規(guī)律：（1）晶體熔化的條件：一是 ， 二是 。（2）同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn) ，不同物質(zhì)的熔點(diǎn) 。（3）熔化 ,凝固 。溫度到達(dá)熔點(diǎn)繼續(xù)吸熱相同不同吸熱放熱基本方法：利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象來(lái)分析問(wèn)題的方法。 英才網(wǎng)第38頁(yè)，共43頁(yè)。練習(xí)1. 如圖所示，下列說(shuō)法中正確的是：( )A. 甲圖可能是海波熔化圖象。B乙圖可能是松香凝固圖象。C丙圖可能是明礬熔化圖象。D丁圖可能是石英凝固圖象。A 英才網(wǎng)第39頁(yè)，共43頁(yè)。2.關(guān)于晶體的熔化和凝固，下列說(shuō)法正確的是（ ）A 晶體的溫度達(dá)到熔點(diǎn)時(shí)一定熔化。B 將食鹽放到水中，一會(huì)兒水就變咸了，這是熔化現(xiàn)象。C 晶體在凝固過(guò)程中要放出熱量。D 晶體在熔化過(guò)程中溫度保持不變。C D 英才網(wǎng)第40頁(yè)，共43頁(yè)。3. 如圖所示是海波的熔化圖象，根據(jù)該圖象能夠獲得合理的信息有 信息一：海波的初溫為25；信息二：_；信息三：_