1、第三章供應鏈管理戰略與方法本章主要解決的問題業務外包與合作伙伴關系建立核心競爭力業務外包供應鏈合作伙伴關系供應鏈管理戰略供應鏈最優模式企業業務流程重組供應鏈管理戰略與方法供應鏈管理的主要方法快速響應QR有效客戶響應ECR企業資源計劃ERP供應鏈管理戰略戰略和戰術是一個相對的概念。戰略是目的、核心和理論；戰術是方法、手段和技術；只能針對某一具體事項判定孰是戰略孰是戰術。綱領性長遠性全局性戰略戰術操作性短暫性局部性對美國： 管控世界是戰略，扼制中國是戰術； 扼制中國是戰略，臺灣牽制是戰術； 臺灣牽制時戰略，不統不獨是戰術；供應鏈管理層次模型戰略管理層戰術管理層操作管理層競爭戰略文化戰略供應鏈管理戰

2、略合作戰略供應鏈管理總體框架戰略層 - 客戶化生產 - 供應商管理 - 地理布局 - 產品開發 - 供應商選擇 - 供應商關系管理 - 信息技術 - 組織管理 - 人力資源管理 - 儲運成本管理 - 信息流管理 - 可持續發展 - 質量管理 - 利潤分配 - 供應商發展運作層支持層 - 儲運成本計算 - 集中配送 - 多式聯運供應鏈管理最優模型集成化管理業務流程重組BPRbusiness process reengineering /redesignBPR是使用信息技術從根本上改變企業流程以達成主要企業目標的方法性程序。BPR是對企業流程的基本分析與重新設計，以獲取績效上的重大改變。BPR是指

3、通過資源整合、資源優化，最大限度地滿足企業和供應鏈管理體系高速發展需要的一種方法。BPR的實質是一個全新的企業經營過程（這里的企業經營過程是指為了達到某一經營目標而實施的一系列邏輯），這個過程要不受現有部門和工序分割的限制，以一種最簡單、最直接的方式來設計企業經營過程，要面向經營過程設置企業的組織結構，以實現企業的重組。BPR是對企業的業務流程作根本性的思考和徹底重建，其目的是在成本、質量、服務和速度等方面取得顯著的改善，使得企業能最大限度地適應以顧客(Customer)、競爭(Competition)、變化(Change)為特征的現代企業經營環境。流程（如圖）方法l、合并相關工作或工作組。2

4、、工作流程的各個步驟按其自然順序進行。 3、根據同一業務在不同工作中的地位設置不同工作方式。 4、模糊組織界線。業務流程重組的原則1. 采用合適的工具和方法設計業務流程 2. 應用連續改進的技術促進企業提高業績水平 3. 采用有效的變化管理方法以調整企業的人力與文化4. 正確應用信息技術5. 最高領導和領導層的重視與參與在實際操作過程中還要注意以下幾點： 1、建立扁平化組織 。2、新流程應用之前應該做可行性實驗 。3、再造必須估計受影響人們的個人需求，設計變革方案必須邀請當事人參與。 4、再造應該在12個月內初見成效。 本章主要解決的問題業務外包與合作伙伴關系建立核心競爭力業務外包供應鏈合作伙

5、伴關系供應鏈管理戰略供應鏈最優模式企業業務流程重組供應鏈管理戰略與方法供應鏈管理的主要方法快速響應QR有效客戶響應ECR企業資源計劃ERP業務外包與合作伙伴關系建立合作伙伴關系核心競爭力業務外包核心競爭力企業借以在市場競爭中取得并擴大優勢的決定性力量，是企業綜合實力的體現。企業所特有的、能夠經得起時間考驗的、具有延展性，并且是競爭對手難以模仿的技術或能力。 核心競爭力廣義可理解為是一個地區、企業、部門或個人在與同類競爭中所擁有的獨特的專業化的能夠長期獲得競爭優勢的能力。核心競爭力的四大特征顧客價值獨特性延展性集成性體現顧客價值，符合顧客需求難以購買難以獲取難以模仿適應長期競爭多種能力的綜合體現

6、“蘋果”的核心競爭力持續創新能力核心競爭力的層次與構成資源層技術層能力層核心層核心價值觀學習能力核心技術核心資源業務外包（ outsourcing ）為實施企業核心競爭力戰略，企業與外部專業服務機構建立戰略聯盟，通過借助外部資源與能力對非核心的、次要的、輔助性的業務進行補充，以增強非核心業務，而企業自身專注于核心業務，以實現持續性發展。外包基本理念：如果供應鏈上的某一環節不是成本效益最優的，如果這一環節又不屬于企業的核心競爭優勢，如果這些活動不會導致企業與客戶分離，那么可以將其他外包給更優秀的專業公司去做。外包實質：企業重新確定企業的定位，企業為取得更大的競爭優勢，在內部資源有限的情況下僅保留

7、其最具競爭優勢的功能，而把其他功能通過業務整合（利用外部最優秀的資源）予以實現。業務外包的特點外包偏向于后臺業務 外包偏向于機械性業務 外包業務偏向于非現場業務業務外包的好處減少企業管理邊界實現規模經濟增加市場反應的靈活性和敏捷性聚焦核心競爭力分散經營風險節約成本提高資源使用效率業務外包的類型和方式根據業務活動的完整性可以將業務外包分為整體外包和部分外包。根據業務職能可以將業務外包劃分為生產外包、銷售外包、供應外包、人力資源外包、信息技術服務外包，以及研發外包。根據合作伙伴間的組織形式可以將業務外包分為無中介的外包和利用中介服務的外包。業務外包的方式主要有四種：1、臨時服務和臨時工 2、子網

8、3、與競爭者合作4、除核心競爭力之外的完全業務外包業務外包風險業務外包存在的問題外包企業的忠誠度不可測量，加重企業經營風險本企業的知識產權保護受到影響，核心技術可能外泄 職工失去對企業的信心，挫傷員工工作熱情。 致使企業喪失關鍵技能或在交叉職能上技能喪失對供應商的控制，增加企業責任外移。 核心問題風險外包商選擇會遇到不可預知情況，選擇好合作伙伴比較困難業務外包的影響因素企業業務性質資產專用性程度外包供應商的選擇企業的總體戰略外包過程的管理難度業務外包的風險控制擴展企業(Extended Enterprise)這是一種基于價值鏈的戰略合作組織，集成各個成員的具備核心競爭力的增值業務單元，形成組織

9、結構相互連接的聯合體，并通過信息與通訊技術的應用實現這個聯合體范圍內的信息共享。形成擴展企業的基礎在于信息流的擴展，它能夠促進制造業設計和生產的緊密結合。供應鏈合作伙伴關系供應鏈中的不確定性需求銜接運作供應牛鞭效應Bullwhip-effect（長鞭效應/需求變異加速放大原理）當供應鏈的各節點企業只根據來自其相鄰的下級企業的需求信息進行生產或供應決策時，需求信息的不真實性會沿著供應鏈逆流而上，產生逐級放大的現象，到達源頭供應商時，其獲得的需求信息和實際消費市場中的顧客需求信息發生了很大的偏差，需求變異系數比分銷商和零售商的需求變異系數大得多。不確定性的典型現象牛鞭效應02,0004,0006,

10、0008,00010,000單位/周顧客配送中心工廠供應商時間在市場銷售活動中，假如零售商的歷史最高月銷量為1000件，但下月正逢重大節日，為了保證銷售不斷貨，他會在月最高銷量基礎上再追加A%，于是他向其上級批發商下訂單（1+A%）1000件。批發商匯總該區域的銷量預計后（假設）為12000件，他為了保證零售商的需要又追加B%，于是他向生產商下訂單（1+B%）12000件。生產商為了保證批發商的需貨，雖然他明知其中有夸大成份，但他并不知道具體情況，于是他不得不至少按（1+B%）12000件投產，并且為了穩妥起見，在考慮毀損、漏訂等情況后，他又加量生產，這樣一層一層地增加預訂量，導致“牛鞭效應”

11、。客戶需求零售商訂貨批發商訂貨分銷商訂貨制造商訂貨啤酒游戲(Beer Game)的模擬結果牛鞭效應產生的原因提前期問題缺少協作應付環境變異批量訂貨決策矯正需求預測價格波動短缺博弈庫存責任失衡1. 基于訂單的預測 傳統預測的參照數據是其下游直接客戶的訂貨數據 各節點向上游發出的訂單并不代表真實的市場需求 各結點企業對需求預測數據進行人為的整理和“修改” 2. 批量訂貨企業往往到了再訂貨點時才會按經濟訂貨批量向其上游企業訂貨 企業每次的訂貨量也會隨市場需求情況的變化而變化 企業中的大部分有著相同的訂貨周期 3. 競爭性的價格策略 促銷方式帶來的銷量上升誘發顧客進行提前購買；搶占了對手的市場份額使原

12、本競爭對手的顧客轉變為自己的顧客；按照經濟學的需求價格理論，價格的下降一般會刺激了更多的需求。 4. 產品短缺時按比例供應的策略 當市場的需求量大于公司的供貨能力時，公司就采取了按比例給經銷商提供的做法。結果，公司收到的訂單訂貨數量劇增。在公司投入大量人力、物力加緊生產時，獲得了公司按比例供給的數量就已經基本滿足的經銷商開始大量取消先前人為增加的訂單量，結果導致公司因產品積壓和不必要的生產能力擴充而蒙受了巨大損失。增加收發貨成本增加運輸成本增加庫存成本增加生產成本牛鞭效應帶來的問題影響企業運營降低供應水平延長補給期增加成本，降低服務水平分級管理訂貨聯合管理庫存，多批次發送縮短提前期限額供應，規

13、避短缺博弈提前回款期限，消除訂貨量虛高改善基礎設施供應方管理庫存確定合理的供應鏈長度與寬度加強信息共享加強合同管理如何削弱“牛鞭效應”？供應鏈合作伙伴關系（Supply Chain Partnership SCP）含義：供應鏈中各級企業之間在一定時期內結成的共享信息、共擔風險、共同獲利的協議關系。供應鏈合作伙伴關系的理論基礎（1）交易成本理論含義：市場經濟交換過程中通過市場價格機制的作用而產生的成本。構成事前成本：信息搜集成本、協議談判成本、契約成本等；事后成本：監督成本、執行契約成本等。基本思路：交易成本降低外部合作（2）資源依賴理論基本思路：生產資源外部交換資源稀缺外部合作（3）資源基礎理

14、論基本思路：競爭優勢獨特資源資源欠缺優勢互補外部合作（4）策略行為理論基本思路：長期利潤最大化資源優勢資源稀缺外部合作傳統觀點中，供應商被看作成本結構的主要組成部分并且需要使用各種方法使之最小化。總成本經營成本間接人工和直接人工外購原材料和服務降低成本的方法競標更換供應商的威脅多輪價格談判延長付款期60%-80%總成本以上這些方法可以幫助降低采購成本，但過度使用會影響與供應商的關系。供應商的成本失去供應商的支持采購價格 只能通過降低整個供應鏈的成本來實現提高競爭力的目標供應鏈合作伙伴關系的優點與風險減少市場帶來的不確定性風險共同設計、共同管理庫存用信任機制彌補合同契約的不足降低企業成本生產、庫

15、存、交易、管理、風險縮短新產品上市時間，提高市場響應速度。克服“縱向一體化”缺陷提高產品質量，增加顧客滿意度優點合作對供應鏈進步的貢獻率： 40%合作性計劃可以使庫存減少：15 %合作性預測的準確性提高：15%減少開支：20-30%節約運輸成本：3-5% 供應商關系類型的演進(供應商總體的百分比)供應商合作的可能性價值創造的合作關系低高低高對供應商依賴程度交易性的協作性的臨時性的戰略性的49%47%43%20%13%10%19951998200119951998200121%29%32%19951998200119951998200110%11%15%文化差異目標沖突協議信息信任供應鏈合作風險

16、建立供應鏈合作伙伴關系的流程傳統合作模式與供應鏈合作關系實施過程比較傳統合作模式與供應鏈合作關系比較供應鏈合作伙伴的選擇選擇流程1:分析市場競爭環境（需求、必要性）比較新舊合作伙伴2:建立合作伙伴選擇目標3:建立合作伙伴評價標準4:成立評價小組反饋5: 合作伙伴參與6:評價合作伙伴7:實施供應鏈合作關系修改評價標準反饋選擇工具技術選擇準則之1Dickson的供應商選擇準則排序準則排序準則排序準則1質量8財務狀況15維修服務2交貨9遵循報價程序16態度3歷史效益10溝通系統17形象4保證11美譽度18包裝能力5生產/設施能力12業務預期19勞工關系記錄6價格13管理與組織20地理位置7技術能力1

17、4操作控制21以往業務量選擇準則之2分層遞階、有權重的供應商選擇準則序號評價準則子準則1質量（0.246）顧客拒絕度（0.696）工廠審計（0.304）2響應（0.031）緊急交貨（0.413）質量問題（0.587）3紀律性（0.036）誠實（0.671）程序遵循度（0.329）4交貨（0.336）5財務狀況（0.067）6管理（0.048）態度（0.795）業務技能（0.205）7技術能力（0.084）技術問題解決能力（0.814）產品廣度（0.186）8設施（0.152）機器設備（0.67）基礎設施（0.13）布局（0.20）選擇準則之3教材P166動態要素行政人員素質、操作人員素質靜態要

18、素設備、設施、網絡物流成本控制物流業務成本、行政成本物流客戶服務響應時間、交貨時間、交貨質量內部協調信息要素共享能力、集成能力、標準化程度客戶要素退貨反應、個性化需求滿足、臨時需求滿足創新要素服務創新、管理創新合作伙伴的選擇與評價方法1）直觀判斷法 2）招標法3）協商選擇法4）采購成本比較法5）ABC成本法6）層次分析法7）神經網絡算法8）灰色管理評價9）模糊綜合評價本章主要解決的問題業務外包與合作伙伴關系建立核心競爭力業務外包供應鏈合作伙伴關系供應鏈管理戰略供應鏈最優模式企業業務流程重組供應鏈管理戰略與方法供應鏈管理的主要方法快速響應QR有效客戶響應ECR企業資源計劃ERP供應鏈管理的主要方

19、法快速響應（QRQuick Response） 是一種響應狀態，即能夠在合適的時間向客戶提供合適的數量、合適的價格和高質量的產品，而且在這一過程中能充分利用各種資源并減少庫存，從而增強企業的靈活性。供應鏈成員企業之間建立戰略合作伙伴關系，利用EDI等信息技術進行信息交換與共享，用高頻率小批量配送方式補充商品，以縮短交貨周期減少庫存，提高顧客服務水平和企業競爭力為目的的一種供應鏈管理策略。方法之一快速響應1、快速響應是一種戰略，要求企業以快速滿足動態的市場和客戶需求為目的，以追求企業運作所有方面提前期的減少為核心；2、快速響應強調的不僅僅是供應鏈上各環節供應商、制造商以及分銷商反應速度的提高，而

20、是供應鏈整體反應速度的提高。3、快速響應不僅關注時間的減少，同時也注重產品質量的改進、庫存成本和運作成本的降低以及快速、高質量的業務流程。4、快速響應強調生產系統的響應速度和柔性，通過快速設計和制造產品，滿足不同客戶在產品種類和數量方面的要求。5、快速響應可以通過管理變革和先進技術的應用、并依托快速的信息傳遞以及信息和利益的共享集成企業及其供應鏈伙伴為一互動網絡來實現。實施QR6個步驟1條形碼和EDI2固定周期補貨3先進的補貨聯盟4零售空間管理5聯合產品開發6快速反應的集成QR成功的5項條件是： 1. 改變傳統的經營方式、企業經營意識和組織結構 2. 開發和應用現代信息處理技術 3. 與供應鏈

21、各方建立戰略伙伴關系 4.改變傳統的對企業商業信息保密的做法 5. 供應方必須縮短生產周期，降低商品庫存實施QR的效果對供應商增加市場份額降低庫存降低管理費用生產計劃準確對零售商提高服務質量減少降價損失降低流通費用加快庫存周轉降低采購成本降低管理成本ECR(Efficient Customer Responses) ，即有效客戶響應，或稱高效消費者反應、有效消費者反應。是一種通過制造商、批發商和零售商各自經濟活動的整合，以最低的成本，最快、最好地實現消費者需求的流通模式。方法之二有效客戶響應背景：日雜百貨業零售商和生產廠家的交易關系由生產廠家占據支配地位，轉換為零售商占主導地位，在供應鏈內部，

22、零售商和生產廠家為取得供應鏈主導權，為商家品牌（PB）和廠家品牌（NB）占據零售店鋪貨架空間的份額展開激烈的競爭，許多企業通過誘導型廣告和促銷來吸引消費者轉移品牌。使得供應鏈各個環節間的成本不斷轉移，供應鏈整體成本上升。從零售商的角度來看，新的零售業態如倉儲商店、折扣店大量涌現，日雜百貨業的競爭更趨激烈，他們開始尋找新的管理方法。從生產商角度來看，為了獲得銷售渠道，直接或間接降價，犧牲了廠家自身利益。生產商希望與零售商結成更為緊密地聯盟，對雙方都有利。從消費者的角度來看，過度競爭忽視消費者需求：高質量、新鮮、服務好和合理價格。ECR的基本觀念：1.凡是對消費者沒有附加價值的所有浪費必須從供應通

23、路上排除，以達到最佳效益。2.確認供應鏈內的合作體制和結盟關系。3.實現準確即時的信息流，以信息代替庫存。ECR系統示意圖ECR系統的四大要素高效產品引進(Efficient Product Introductions)高效商店分類(Efficient Store Assortment)高效補充(Efficient Replenishment)高效促銷(Efficient Promotion)有效的店內商品布局有效的補貨有效的促銷有效的新產品投入ECR運作過程圖ECR的最終目標是建立一個具有高效反應能力和以客戶需求為基礎的系統，使零售商及供應商以業務伙伴方式合作，提高整個日雜百貨供應鏈的效率，

24、而不是單個環節的效率，從而大大降低整個系統的成本、庫存和物資儲備，同時為客戶提供更好的服務。ECR的實施原則1、通過整個供應鏈整體的協調和合作，以較少的成本，不斷致力于向日雜百貨供應鏈客戶提供產品性能更優、質量更好、花色品種更多、現貨服務更好以及更加便利的服務。 2、ECR必須有相關的企業高層的帶動，決心通過互利雙贏的經營聯盟來代替傳統的輸贏關系，達到獲利之目的。 3、必須利用準確、適時的信息以支持有效的市場、生產及后勤決策。這些信息將以EDI的方式在貿易伙伴間自由流動，它將影響以計算機信息為基礎的系統信息的有效利用。 4、產品必須從生產至包裝，直至流動至最終客戶的購物籃中，隨其過程獲得最大附

25、加價值，以確保客戶能隨時獲得所需產品。 5、必須采用共同、一致的工作業績考核和獎勵機制，它著眼于系統整體的效益（即通過減少開支、降低庫存以及更好的資產利用來創造更高的價值），明確地確定可能的收益（例如，增加收入和利潤）并且公平地分配這些收益。ECR系統結構ECR系統低成本的流通、基礎關聯設施建設消除組織間的隔閡協調合作滿足消費者需要信息技術物流技術營銷技術組織革新技術供應鏈中各個企業之間有良好的合作意愿1必要的信息技術(Information Techno1ogy)支持3初期ECR同盟伙伴2ECR的實施前提ECR實施效果根據歐洲供應鏈管理委員會的調查報告，接受調查的392家公司，其中制造商實施

26、ECR后，預期銷售額增加5.3%，制造費用減少2.3%，銷售費用減少 1.1%，倉儲費用減少1.3%；總盈利增加5.5%。而批發商及零售商業也有相似的獲益，銷售額增加5.4%，毛利增加3.4%，倉儲費用減少 5.9%，平均庫存減少13.1%，每平方米的銷售額增加5.3%。消費者增加選擇和購物的方便，產品更新鮮分銷商減少缺貨單品，增加消費者的信任，對顧客更加了解，改善了和供應商的關系減少缺貨，增加品牌信譽，改善了和分銷商的關系供應商ECR系統實施過程中應注意的問題正確地把握顧客的價值和需求積極改革組織機構高層決策者的熱情、決心、積極支持和倡導制定明確的目標和標準ECR與QR的比較貿易伙伴間商業信

27、息的共享供應方進一步涉足零售業，提供高質量的物流服務企業間訂貨、發貨業務全部通過EDI來進行，實現訂貨數據或出貨數據的傳送無紙化共同點321不同點側重點不同QR側重縮短交貨提前期，快速響應客戶需求；ECR 側重于減少和消除供應鏈的浪費，提高供應鏈運行的有效性。適用行業不同改革重點不同管理方法有別QR主要借助信息技術實現快速補發，通過聯合產品開發縮短產品上市時間；ECR除新產品快速有效引入外，還實行有效商品管理、有效促銷。QR適用于單位價值高，季節性強，可替代性差，購買頻率低的行業；ECR適用于產品單位價值低，庫存周轉率高，毛利少，可替代性強，購買頻率高的行業。QR改革的重點是補貨和訂貨的速度，目的是最大程度地消除缺貨，并且只在商品需求時才去采購。ECR改革的重點是效率和成本。ERP（Enterprise Resource Planning）企業資源計劃或稱企業資源規劃，是一種以市場和客戶需求為導向，實現信息流、物流、資金流、價值流和業務流有機集成，以計劃和控制為主線，以網絡和信息技術