1、電熱水壺市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告調(diào)查產(chǎn)品：電水壺調(diào)查范圍：調(diào)查班級(jí)：設(shè)計(jì)11-2班 設(shè)計(jì)12-1班姓名： 學(xué)號(hào):指導(dǎo)老師：電水壺市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告調(diào)查產(chǎn)品簡(jiǎn)介 調(diào)查范圍 調(diào)研目的電水壺的市場(chǎng)狀態(tài)電水壺使用操作及工作原理 電水壺的使用環(huán)境和使用人 群。電水壺的功能外觀技術(shù)及優(yōu)缺點(diǎn) 。對(duì)電水壺的改良設(shè)計(jì)和想法用戶需求分析八 調(diào)查試卷電水壺簡(jiǎn)介中文名：電水壺 外文名：Electric kettle 行業(yè)品牌：SKG電水壺在1891年誕生于芝加哥。隨著科 技的發(fā)展，快捷、安全、便利、充分利用能 源日漸成為了水壺的主要特點(diǎn)，嗜茶的英國(guó) 人從此便愛上她了。到了二十一世紀(jì)便成為 全球的暢銷品。電水壺采用的是蒸氣智能感 應(yīng)控溫

2、，具有水沸騰后自動(dòng)斷電、防干燒斷 電的功能。隨著生活的需要，現(xiàn)在的電水壺 也正在向多功能方向發(fā)展，如防漏、防燙、 鎖水等。電水壺具有加熱速度快，保溫效果 好，過濾功能強(qiáng)，式樣多等優(yōu)點(diǎn)。電熱水壺的工作原理為：水沸騰時(shí)產(chǎn)生 的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形， 這種變形通過杠桿原理推動(dòng)電源開關(guān)斷電。 其斷電是不可自復(fù)位的，故斷電后水壺不會(huì)自動(dòng)再加熱。保溫原理：具有保溫功能的水 壺，大多有二個(gè)發(fā)熱 管，有一個(gè)保溫發(fā)熱管 是通過保溫開關(guān)單獨(dú) 控制的，它可以讓用戶 控制選擇是否保溫。保 溫功率一般在50W以 下，一小時(shí)通常消耗不 會(huì)超過0.1度電的。手第復(fù)位溫控器 蒸汽開關(guān)支架:開關(guān)按鈿手脩.接地硼關(guān)

3、鍵部件：電熱水壺的關(guān)鍵部件是溫控器，溫控器的好壞及使用壽 命決定了水壺的好壞及使用壽命。溫控器分 為：簡(jiǎn)單溫控器、簡(jiǎn)單 +突跳溫控器、防水、 防干燒溫控器。建議消費(fèi)者選購(gòu)防水、防干 燒溫控器電水壺。工作原理電熱水壺接通電源5分鐘左右后，水溫 逐步上升到100度，水開始沸騰，水蒸汽使 蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，頂開開關(guān)觸 點(diǎn)斷開電源。如果蒸汽開關(guān)失效，壺內(nèi)的水 會(huì)一直燒下去，直到水被燒干，發(fā)熱元件溫 度急劇上升，位于發(fā)熱盤底部的有兩個(gè)雙金 屬片，會(huì)因?yàn)闊醾鲗?dǎo)作用溫度急劇上升，膨 脹變形，斷開電源。因此電熱水壺的安全保 護(hù)裝置是設(shè)計(jì)的非常科學(xué)與可靠的。這也就 是電熱水壺的三重安全保護(hù)原理。主要優(yōu)

4、點(diǎn)發(fā)熱快“熱得快”是電水壺最基本的要求：原先 的發(fā)熱線圈改造成了更為寬厚的發(fā)熱底盤， 一則更美觀實(shí)用，解決了水垢難以清洗的漏 洞；二來(lái)熱轉(zhuǎn)換效率高，往往35分鐘就 可以把0.5升至1升的水燒沸騰。保溫好最為流行的英國(guó)STRIX溫控器成了很多 電水壺溫控中的關(guān)鍵部件，這種獨(dú)特的蒸汽 導(dǎo)管控溫，通過水沸騰后的蒸汽擠壓，確保 水充分煮沸，并可以完全殺菌。電水壺已經(jīng) 不再僅僅是燒水的工具，同時(shí)也是儲(chǔ)水的工 具，做到一壺兩用的效果。過濾強(qiáng)“飲水要健康”是所有人的共識(shí)，因此在 水壺中裝上幾道“安全防護(hù)網(wǎng)”過濾 網(wǎng)是必須的。水壺底部、出水口等關(guān)鍵位置 可謂“機(jī)關(guān)”重重，裝置了幾重過濾網(wǎng)，可以 清除水垢，凈化

5、水質(zhì)。功能全簡(jiǎn)單的燒水已經(jīng)不能滿足日常的需求， 套裝式的電水壺開始走俏，除了電水壺，還 有茶具等專用器具，燒水、泡茶、喝咖啡等 一氣呵成，體現(xiàn)了從頭至尾的關(guān)愛。當(dāng)然，最后一點(diǎn)，人性化的設(shè)計(jì)也是少 不了的。壺身設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)潔華麗、電源線內(nèi) 藏設(shè)計(jì)避免繁瑣，符合現(xiàn)代家居的時(shí)尚風(fēng)格 理念；防滑手柄方便安全，盡顯體貼之匠心； 水燒開之后有趣的報(bào)警音，更能為生活增添 了很多情趣。款式多樣電水壺發(fā)展至今，除了功能不停進(jìn)步，在外觀上也在不停地改進(jìn)，從以前的圓圓扁 扁，在圓柱外觀，再到立柱型外觀到現(xiàn)，從 普通的不銹鋼到拉絲材質(zhì)，還有塑料材質(zhì)， 電水壺美麗的外觀也在裝點(diǎn)著我們的生活。物品分類按結(jié)構(gòu)分為直插式和旋轉(zhuǎn)

6、式。直插式就 是壺體與底座不能旋轉(zhuǎn)，用發(fā)熱管直接加 熱；旋轉(zhuǎn)式是壺體與底座可以360度旋轉(zhuǎn)， 用發(fā)熱盤加熱。市場(chǎng)罕見的大多數(shù)產(chǎn)品為旋 轉(zhuǎn)式。為了保證溫控元件失靈時(shí)電熱水壺的 安全，出現(xiàn)了使用PTC加熱元件的電熱水壺。市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)規(guī)模： 電水壺屬于西式小家電產(chǎn)品， 在 中國(guó)發(fā)展的歷史雖然短暫，但發(fā)展的 速 度非常迅猛。在中國(guó)國(guó)內(nèi)，很早就 開始電 水壺行業(yè)的生產(chǎn)，生產(chǎn)時(shí)間大 概有15年的 時(shí)間，但主要以出口為 主，電水壺最大的 市場(chǎng)在歐洲，而中 國(guó)國(guó)內(nèi)銷售電水壺只有10年的時(shí)間。 電水壺具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、加熱 迅速、節(jié) 省能源、操作方便、安全衛(wèi)生、 使用 壽命較長(zhǎng)等特點(diǎn)。近年來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開 始迅速增長(zhǎng)，

7、年增長(zhǎng)率穩(wěn)定在 30%以 上。 在2006年，國(guó)內(nèi)電水壺市場(chǎng)容量 達(dá)到了900 萬(wàn)臺(tái)。2007年1至4月份，國(guó)內(nèi)電水壺銷 售量平均增幅為 35%， 預(yù)計(jì)下半年電水壺 市場(chǎng)還將繼續(xù)保持 這個(gè)增長(zhǎng)速度，高于 2006年30%的增 長(zhǎng)速度。但總體而言，目 前中國(guó)城鎮(zhèn)消費(fèi) 者的電水壺普及率相對(duì)于 前幾年的 5%7%，2006年有所上升；達(dá)到 15% 左右，但參照英國(guó)電水壺市場(chǎng) 80%90%的普及率，我國(guó)電水壺的城 鎮(zhèn)家 庭擁有量相對(duì)較低。極品策略傳 播機(jī)構(gòu)調(diào) 研得出，目前我國(guó)電水壺市 場(chǎng)生產(chǎn)企業(yè)對(duì) 產(chǎn)品的推廣乏力，消費(fèi) 者對(duì)品牌的認(rèn)知度 較低，隨著消費(fèi)者 對(duì)電水壺產(chǎn)品認(rèn)識(shí)的不 斷提高，電水 壺在國(guó)內(nèi)的

8、市場(chǎng)容量將會(huì)有 大幅提 升。以城鎮(zhèn)居民 30%的擁有率為目 標(biāo)，每年的市場(chǎng)容量將增長(zhǎng)300萬(wàn)臺(tái) 以上。 其次，雖然目前我國(guó)飲水機(jī)的 普及率很高， 但由于飲水機(jī)存在體積 大，反復(fù)加熱，存在二次污染等問 題，也為電水壺行業(yè)提供 了機(jī)會(huì)。作 為時(shí)尚的歐式家電代表，2006 年電水 壺開始從外銷轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)發(fā)力，市場(chǎng) 潛 力在20億元以上，可見中國(guó)電水壺市 場(chǎng) 的發(fā)展?jié)摿€是很巨大的。市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 1、品牌市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 經(jīng)過多年的市 場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，電水壺市 場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局逐步呈現(xiàn)為 如下四個(gè)陣 營(yíng)。第一陣營(yíng)是以美的、龍的、 東 菱、寧銳、舜龍等國(guó)內(nèi)電水壺強(qiáng)勢(shì)品牌 為主。2006年，第一陣營(yíng)品牌的市 場(chǎng)份額 達(dá)到31%，各品

9、牌的市場(chǎng)銷量 均持續(xù)提升； 第二陣營(yíng)是以國(guó)外電水 壺品牌為主，如 SEB 旗下的特福、萬(wàn) 能，以及飛利浦、伊 萊克斯、西門 子，這一陣營(yíng)的國(guó)外品牌占 據(jù)市場(chǎng)高 端，品牌溢價(jià)高；第三陣營(yíng)是區(qū) 域品 牌，如禮想、天際、佳爾德、科駿、創(chuàng) 盛、好的等；第四陣營(yíng)是一些廚電 廠家少 數(shù)涉及，如老板、光芒、蘇泊爾、艾美特、 聯(lián)創(chuàng)、北美等品牌。2、渠道市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 電水壺產(chǎn)品渠道結(jié)構(gòu) 主要為傳統(tǒng) 商場(chǎng)、大型超市和家電連鎖。電水壺在家電連鎖銷售渠道的增長(zhǎng)速度非常 迅速，相對(duì)于2006年，2007年家電 連鎖銷售渠道增長(zhǎng)46.28%。 針對(duì)電水壺三 類渠道的銷售比 重，家電連鎖銷售占總渠 道銷售的 45%，大型超市的

10、銷售量占35%， 傳 統(tǒng)商場(chǎng)的銷售量占15%。但由于家電連 鎖的品牌宣傳優(yōu) 勢(shì)，幾大主要電水壺品牌 都比較側(cè)重 家電連鎖渠道，如龍的，80% 的銷售 都來(lái)自家電連鎖，同樣看重家電連 鎖 專賣店這一銷售渠道的品牌還有美 的， 據(jù)統(tǒng)計(jì)，美的有 60%左右的銷售 任務(wù)是通 過家電連鎖專賣店完成的。 此外，九陽(yáng)、 蘇泊爾、老板也將渠道 側(cè)重點(diǎn)放大型超市 也是電水壺銷售的主力渠 道，如寧銳大型 超市銷售量占總銷量 的比重達(dá)到了99.8%。調(diào)查目的此次調(diào)研主要是針對(duì)商場(chǎng)里的電熱水 壺專柜進(jìn)行觀察，通過詢問了解水壺的性 能，外觀，功能，價(jià)格區(qū)間，適用人群等等 系列問題。根據(jù)調(diào)研的結(jié)果，對(duì)現(xiàn)如今的熱水壺進(jìn) 行

11、適當(dāng)?shù)母牧荚O(shè)計(jì)，讓它不僅在功能上服務(wù) 人們，更在外觀上給人們帶來(lái)愉悅下面以美的電水壺為例介紹一下電水壺 的市場(chǎng)情況：美的電水壺市場(chǎng)狀態(tài)及市場(chǎng)擁有量2002年，美的集團(tuán)正式進(jìn)入中國(guó)電水 壺市場(chǎng)，僅用了3年時(shí)間就確立了中國(guó)電水壺市場(chǎng)第一的行業(yè)地 位。據(jù)中怡康時(shí)代市 場(chǎng)研究公司（以下簡(jiǎn) 稱中怡康）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)， 2006年，美的電水壺 零售量市場(chǎng)占有率已 經(jīng)達(dá)至I23.9%。2007年15月，美的電水壺銷售量和銷售額與去 年同期相比分別增長(zhǎng)51.01%和76.48%,在 電水壺領(lǐng)域，美的地位暫無(wú)人能及。2007 年，美的電水壺繼續(xù)加大在專賣店和連鎖賣 場(chǎng)的布局。目前，美的電水壺60%左右的銷售量是通過家

12、電連鎖專賣店完成的。據(jù)美的 市場(chǎng)部有關(guān)人士介紹，美的電水壺在華東、 華北、華南、西南地區(qū)都取得了不錯(cuò)了成績(jī)， 市場(chǎng)占有率平均達(dá)到30%，部分地區(qū)甚至超 過70%；從鋪貨來(lái)看，東部、南部發(fā)達(dá)地區(qū) 以中高端產(chǎn)品為主，西北地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)和購(gòu) 買力相對(duì)落后，中低端產(chǎn)品是銷售的主力 軍。（摘自美的小家電專刊）電水壺的使用操作及其工作原理工作原理為：利用水沸騰時(shí)產(chǎn)生的 水蒸氣使蒸汽感 溫元件的雙金屬片變形，并利用變形通過杠 桿原理推動(dòng)電源開關(guān)，從而使電熱水壺在水 燒開后自動(dòng)斷電。其斷電時(shí)不可復(fù)位的，故 斷電后水壺不會(huì)自動(dòng)再加熱。結(jié)構(gòu)上：1、直插式：壺體和底座不能旋轉(zhuǎn)，用發(fā) 熱管直接加熱。2、旋轉(zhuǎn)式：壺體和底

13、座可以360旋轉(zhuǎn)，用發(fā)熱盤加熱。升美按招燈線底盤鍍?nèi)「劬W(wǎng)現(xiàn)復(fù)第島自置 蒸汽開關(guān)支架壺身居童 電源底座手幅段地審片.底盤:電源底座蠱板密封苞十旗保護(hù)第0電水壺的使用環(huán)境及人群電水壺產(chǎn)品逐漸成為水家電消費(fèi)主力。消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)：在25歲45歲區(qū) 間的消費(fèi)者比較接受電水壺產(chǎn)品。功能單一型電水壺受青睞。電水壺產(chǎn)品禮品化。不銹鋼材質(zhì)產(chǎn)品受垂青、功能外觀及技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn) 外觀的操作界面：一鍵開蓋操作方便歡沸自幼斷電 無(wú)水自江斷韋 社跑步隱患傳我百近造型 荼藝專用不夠鋼壺內(nèi)售 更健鹿特瞇隔攜制料遨弟手奏齒超大轆水指示燈一耳了峨pn?w按打梆丹廄線免鞭長(zhǎng)JCA/EfVZCC，優(yōu)點(diǎn)：1、水100%沸騰2、干凈衛(wèi)生（

14、喝多少燒多少，無(wú)隔夜開 水）3、方便、快捷、可以移動(dòng)使用4、造型美觀，體型小巧。缺點(diǎn)：安全性能不高，一些小廠也在生產(chǎn)。外觀造型太單調(diào)，缺乏時(shí)尚感。電源線普遍太短，并且無(wú)法擱置。希望點(diǎn)：希望可以通過一些法令規(guī)范市場(chǎng)生 產(chǎn)。對(duì)于外觀上，希望可以增加一些造 型上的變化，讓消費(fèi)者有更大空間取舍。 在一些小的地方，（如：地盤上的電源線）可以設(shè)計(jì)的更加人性化。設(shè)計(jì)改良想法設(shè)計(jì)一套系列產(chǎn)品，外觀上簡(jiǎn)潔大 方，沒有過多修飾，功能上方便，可以 針對(duì)地盤上的電源線進(jìn)行設(shè)計(jì)改良，以 求更加方便使用，材質(zhì)上可以用高分子 塑料，不銹鋼，或是陶瓷等類型。總體上達(dá)到即可方便實(shí)用，又可以 起到良好的裝飾作用。用戶需求分析用戶

15、需求分析 1、使用需求 對(duì)于電水壺的 使用越來(lái)越廣泛，用戶也從中發(fā)現(xiàn)了不便， 比如開蓋時(shí) 易燙手，時(shí)間久了會(huì)有一層污 垢，裝 入多少水才是適合的，這些都是問 題，而經(jīng)過設(shè)計(jì)師們?nèi)诵曰脑O(shè)計(jì)這 些問 題也都在逐一解決，以后還會(huì)有 一些問題， 用戶的需求并不是很高， 只要用心了，就 能夠解決。 2、價(jià)格需求 國(guó)內(nèi)電水壺市場(chǎng) 目前仍處在培育 期，品牌相對(duì)雜亂無(wú)章， 產(chǎn)品價(jià)格因 此也高低懸殊。市場(chǎng)售價(jià)從80 元 550元不等，而消費(fèi)者的消費(fèi)價(jià)格集 中 在120元250元之間，但值得注意 的是， 此消費(fèi)價(jià)格集中區(qū)間的消費(fèi)品 牌幾乎為第 一陣營(yíng)和第二陣營(yíng)的行業(yè) 龍頭品牌，如龍 的、飛利浦、東菱、 舜龍。由

16、此可見，主 力品牌的中低端 電水壺產(chǎn)品特別受到消費(fèi) 者的追捧。 3、渠道需求 電水壺產(chǎn)品供給 渠道主要以連鎖 賣場(chǎng)、大型超市、傳統(tǒng)商 場(chǎng)為主。對(duì) 于消費(fèi)者渠道選擇，極品策略 傳播機(jī) 構(gòu)進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)研，結(jié)果顯示，42% 的消費(fèi)者選擇連鎖賣場(chǎng)，38%的消費(fèi) 者選擇 大型超市。可見，目前連鎖賣 場(chǎng)和大型超 市渠道的消費(fèi)需求持平。（三）、設(shè)計(jì)構(gòu)想 經(jīng)過老師上課講的資料，以及自 己上網(wǎng)搜 索的一些消息，知道現(xiàn)今電 水壺已是走進(jìn) 了大部分家庭。隨著時(shí) 間的發(fā)展，電水壺 的設(shè)計(jì)業(yè)越來(lái)越人 性化，更是受到了人們 的喜歡。 根據(jù)小鳥來(lái)設(shè)計(jì)的電水壺，壺嘴 尖尖向上翹。壺體用色環(huán)分成2塊， 開關(guān) 按在把手上方，看起

17、來(lái)小巧也方 便使用不工藝方面則 還是壓延或者會(huì)誤碰。電水 壺內(nèi)部當(dāng)然要 采用高科技的 密封技術(shù)，以保 證熱氣不會(huì)外流，外部材 料大體使用金屬及某些塑料 根據(jù)實(shí)際情況看是需要注塑 其他工藝。如壺蓋，壺蓋外部使用ABS塑 料，內(nèi)部使用不銹 鋼材料，工藝則采用注 塑。經(jīng)過本次設(shè)計(jì)發(fā)現(xiàn)，很多時(shí)候我們可 以大膽的去嘗試用不同的方法，并且往往， 這些新的嘗試都會(huì)給我們意想不到的結(jié) 果。電水壺市場(chǎng)調(diào)查試卷.您是否使用電水壺？A是B不是.請(qǐng)問您的年齡層？A 15 歲以下 B 1525C 2535D 35 以上.請(qǐng)問您的職業(yè)是？A學(xué)生B在業(yè)者C家庭主婦D無(wú)業(yè)者.您的家庭收入是多少？A 2000元以下B 2000

18、-4000元C 4000-6000元D 6000-8000元E 8000-10000元F 10000元以上.請(qǐng)問您的居住情況？A獨(dú)居B宿舍C與家人同住D與他人同住.您來(lái)自？A農(nóng)村B縣鎮(zhèn)C城市.請(qǐng)問您更喜歡以下哪種燒水方式？A電水壺B傳統(tǒng)水壺C熱得快D微波爐E用鍋燒水F其他.您覺得電水壺好用嗎？A好用B 一般C不好用.您使用電水壺的頻繁程度？A每天B每周2-3次C每月2-3次D很少使用.您用過哪些品牌的電水壺？（可多選） 多選題A美的B九陽(yáng)C蘇泊爾D龍的E燦坤F其他品牌.您喜歡使用什么材質(zhì)的電水壺？A不銹鋼B塑料C陶瓷D其他12.您在選購(gòu)電水壺主要考慮的因素有哪些？（可多選）多選題A質(zhì)量B外觀設(shè)計(jì)C品牌D價(jià)格E功能A簡(jiǎn)約型B復(fù) 古型C可愛型D動(dòng)感型E F節(jié)能G其他 13.您喜