1、1.2.水:指未與細胞組分相結合能活動的水。水:亦稱結合水，指與細胞組分緊密結合而不能活動的水。MPa。w(w-3.水勢:每偏摩爾體積水的化學勢差。用w 表示，wo)/Vw，m，即水勢為體系中水的化學勢與處于等溫、等壓條件下純水的化學勢之差，再除以水的偏摩爾體積的兩地間的水勢差可判別它們間水流的方向和限度，即水分總是從水勢高處流向水勢低處，直到兩處水勢差為 0 為止。壓力勢:是由細胞壁的伸縮性對細胞內含物所產生的靜水壓而引起的水勢增加值。一般為正值，用P 表示。滲透勢:亦稱溶質勢，是由于溶液中溶質顆粒的存在而引起的水勢降低值。用 s 表示,一般為負值。6.襯質勢:由于細胞親水性物質和毛細管對

2、m 表示，一般為負值。水而引起的水勢降低值。用滲透作用:水分通過半透膜從水勢高的區域向水勢低的區域運轉的作用。水通道蛋白:亦稱為水孔蛋白，是存在于生物膜上的具有專一性通透水分功能的內在蛋白。根壓：由于根系的生理活動而使液流從根部上升的壓力。吐水現象：未受傷的植物如果處于土壤水分充足，空氣濕潤的環境中，在葉的尖端或者葉的邊緣向外溢出水滴的現象。第二章植物的礦質營養必需元素：是指在植物生活中作為必需成分或必需的調節物質而不可缺少的元素。微量元素：在植物體內含量較少，大約占植物體干物重的 0.0010.00001%的元素。植物必需的微量元素有：鐵、錳、銅、鋅、鉬、硼、氯、鎳。3.礦質元素的吸收：亦稱

3、非代謝吸收。是指通過不需要代謝能量的擴散作用或其它物理過程而吸收礦質元素的方式。4.礦質元素的主動吸收：亦稱代謝性吸收。是指細胞利用呼吸的能量作功而逆著電化學勢梯度吸收礦質元素的方式。主動吸收包括初級主動吸收和次級主動吸收。生理酸性鹽：植物根系選擇性吸收離子后導致溶液逐漸變酸，故把這種鹽稱為生理酸性鹽。例如（NH4）2SO4生理堿性鹽：植物根系選擇性吸收離子后導致溶液逐漸變堿，故把這種鹽稱為生理堿性鹽。例如 NaNO3生理中性鹽：植物吸收其陰離子與陽離子的量幾乎相等，不改變周圍介質的值，故稱這類鹽為生理中性鹽。例如 NH4NO3胞飲作用：物質吸附在質膜上，然后通過膜的內折而轉移到細胞內的攝取物

4、質的過程。可再利用元素：亦稱參與循環元素，某些元素進入地上部分后，仍呈離子狀態（例如鉀），有些則形成不穩定的化合物（如氮、磷），可不斷被分解，出的離子又轉移到其它中去，這些元素在植物體內不止一次的反復被利用，稱這些元素為可再利用元素。10.離子通道：是指由貫穿質膜的由多亞基組成的蛋白質，通過構象變化而形成的調控離子跨膜運轉的門系統，通過門的開閉控制離子運轉的種類和速度。載體蛋白：存在于生物膜上的能攜帶離子或分子透過膜的蛋白質，它們與離子或分子有專一的結合部位，能選擇性的攜帶物質通過膜，又稱透過酶。單鹽毒害：植物被培養在某種單一的鹽溶液中，即使是植物必需的營養元素，即呈現不正常狀態，最后，這種現

5、象稱單鹽毒害。13.誘導酶：亦稱適應酶，是指植物體內本來不含有，但在特定外來物質的誘導下可以生成的酶體內即可生成此酶。稻幼苗本來無硝酸還原酶，如果將其培養在硝酸鹽溶液中，生物固氮：微生物自生或與植物（或動物）共生，通過體內固氮酶的作用，將大氣中的游離氮固定轉化為含氮化合物的過程。離子拮抗：在單鹽溶液中加入少量其它鹽類，再用其培養植物時，就可以消除單鹽毒害現象，離子間這種相互消除毒害的現象稱為離子拮抗。葉片營養：也稱根外營養，是指農業生產中采用給植物地上部分噴是肥料以補充植物對植物對礦質元素需要的措施。第三章光合作用1.光合作用：綠色植物吸收陽光的能量，同化 CO2 和 H2O，制造有機物質，并

6、釋放 O2 的過程。2.光合速率：指光照條件下，植物在 O2 的量）。時間葉面積吸收 CO2 的量（或原初反應：指植物對光能的吸收、傳遞與轉換，是光合作用最早的步驟，反應速度極快，通常與溫度無關。光合電子傳遞鏈：在光合作用中，由傳氫體和傳電子體組成的傳遞氫和電子的系統或途徑。PQ 穿梭：在光合作用電子傳遞過程中，由醌在接合電子的同時，接合基質中的質子，并將質子轉運到類囊體腔的過程。6.同化力：在光反應中生成的 ATP 和NH 可以在暗反應中同化為有機物質，故稱 ATP 和NH 為同化力。7.光呼吸：植物的綠色細胞在光照下吸收氧氣，放出 CO2 的過程。熒光現象：指磷光現象：照光的溶液照光后會發

7、射出暗紅色熒光的現象。溶液，當去掉光源后，溶液還能繼續輻射出極微弱的紅光，它是由三線態回到基態時所產生的光。這種發光現象稱為磷光現象。 10.光飽和現象：在一定范圍的內，植物光合速率隨著光照強度的增加而加快，超過一定范圍后光合速率的增加逐漸變慢，當達到某一光照強度時，植物的光合速率不再繼續增加，這種現象被稱為光飽和現象。光飽和點：在一定范圍內，光合速率隨著光照強度的增加而加快，光合速率不再繼續增加時的光照強度稱為光飽和點。光補償點：指同一葉子在同一時間內，光合過程中吸收的 CO2 和呼吸過程中放出的 CO2 等量時的光照強度。13.光能利用率面積上的植物通過光合作用所累積的有機物中所含的能量，

8、占照射在相同面積地面上的日光能量的百分比。14.CO2 飽和點：在一定范圍內，光合速率隨著 CO2 濃度增加而增加，當光合速率不再繼續增加時的 CO2 濃度稱為 CO2 飽和點。15.CO2 補償點，當光合吸收的 CO2 量與呼吸濃度。的 CO2 量相等時，外界的 CO216.光合作用：結合在類囊體膜上，能進行光合作用的最小結構。17.作用中心色素：指具有光化學活性的少數特殊狀態的a 分子。18.聚光色素：指沒有光化學活性，只能吸收光能并將其傳遞給作用中心色素的色素分子。聚光色素又叫天線色素。19.反應：離體葉綠體在光下所進行的分解水并放出氧氣的反應。20.光合磷酸化：葉綠體（或載色體）在光下

9、把無機磷和成高能磷酸鍵的過程。轉化為 ATP，并形光系統：由葉綠體色素和色素蛋白質組成的可以完成光化學轉換的光合反應系統，稱為光系統，植物光合作用有 PSI 和 PSII 兩個光系統。紅降現象：當光波大于 685nm 時，光合作用的量子效率急劇下降，這種現象被稱為紅降現象。雙增益效應：如果用長波紅光（大于 685nm）照射和短波紅光（650nm）同時照射植物，則光合作用的量子產額大增，比單獨用這兩種波長的光照射時的總和還要高，這種增益效應稱為雙增益效應C3 植物：光合作用的途徑主要是 C3 途經的植物，其光合作用的初產物是甘油-3-磷酸C4 植物：光合作用的途徑主要是 C4 途經的植物，其光合

10、作用的初產物是 C4二酸，如草酰乙酸。26.量子產額：指每吸收一個光量子所又稱為量子效率。的光合產物的量或的氧氣的量，27.量子需要量：指 般為 810 個光量子。一分子氧或還原一分子所需要的光量子數。一28.光合作用午睡現象：在正午光照較強的情況下，有些植物的光合速率會急劇降低，甚至光合速率為零。這種現象稱為光合作用午睡現象四、問答題第四章呼吸作用1.呼吸作用：指生活細胞內的有機物質，在一系列酶的參與下，逐步氧化分解，同時能量的過程。2.呼吸速率：又稱呼吸強度。以鮮重千重或面積在時間內所放出的CO2 的重量(或體積)或所吸收 O2 的重量(或體積)來表示。 3.呼吸商：又稱呼吸系數。是指在一

11、定時間內，植物組織收氧的摩爾數之比。4.呼吸底物:用于呼吸作用氧化分解的物質.CO2 的摩爾數與吸5.呼吸躍變:指花朵、果實發育到一定程度時，其呼吸強度突然增高，爾后又逐漸下降的現象。6.有氧呼吸：指生活細胞在氧氣的參與下，把某些有機物質徹底氧化分出CO2 并形成水，同時能量的過程。7.無氧呼吸：指在無氧條件下，細胞把某些有機物分解為不徹底的氧化產物。8.氧化磷酸化：是指呼吸鏈上的氧化過程，伴隨著被磷酸化為 ATP 的作用。9.效應：指氧對發酵作用的抑制現象。10.能荷調節:能荷是指細胞中可利用的高能磷酸化合物的摩爾數與細胞中總的腺苷磷酸的比值,細胞中能荷高低對呼吸速率具有的調節作用稱為能荷調

12、節。抗呼吸：某些植物組織對化物不敏感的那部分呼吸。即在有化物存在的情況下仍能夠進行其它的呼吸途徑。末端氧化酶：是指處于生物氧化作用一系列反應的最末端，將底物脫下的氫或電子傳遞給氧，并形成 H2O 或 H2O2 的氧化酶類。13.無氧呼吸熄滅點：又稱無氧呼吸濃度，稱為無氧呼吸點。點，使無氧呼吸完全停止時環境中的氧呼吸鏈：呼吸代謝中間產物隨電子和質子，沿著一系列有順序的電子傳遞體組成的電子傳遞途徑，傳遞到分子氧的總軌道。戊糖磷酸途徑：簡稱 PPP 或 HMP。是指在細胞質內進行的一種葡萄糖直接氧化降解的酶促反應過程。16.糖酵解：是指在細胞質內所發生的、由葡萄糖分解為酸的過程。17.三：酸在有氧條

13、件下，通過一個包括三羧酸和二羧酸的循環而逐步氧化分解生成CO2 的過程。又稱為檸像酸環或 Krebs 環，簡稱 TCA 循環。18.P/O 比：指呼吸鏈中每消耗 1 個氧原子與用去 Pi 或產生 ATP 的分子數。第六章植物體內有機物的1.共：是通過胞間連絲把無數原生聯系起來形成續的整體。2.質外體：是一個開放性的連續空間，包括細胞壁、細胞間隙及導管等。3.胞間連絲：是貫穿胞壁的管狀結構物，內有連絲微管，其兩端與內質網相連接。4.壓力學說：又叫集流學說，是德國人。該學說認為從源到庫的篩管通道中存在著一個單向的呈密集的液流，其動力是之間的壓力勢差。韌皮部裝載：指光合作用產物從葉肉細胞輸入到篩分子

14、一伴胞復合體的整個過程。韌皮部卸出：是指裝載在韌皮部的同化產物輸出到接受細胞的過程。7.代謝源：指制造并輸送有機物質到其他的葉片。的組織、或部位。如成熟8.代謝庫：指植物接受有機物質用于生長、消耗或貯藏的組織，如正在發育的種子、果實等。或部位。代謝源:產生或提供同化物的組織或代謝庫：消耗或積累同化物的組織或。11.P 蛋白：即韌皮部蛋白，位于篩管的內壁，當韌皮部受到損傷時，它可以在篩孔周圍積累并形成凝膠，堵塞篩孔以維持其它部位篩管的壓力，減少同化物外流。12.轉移細胞：也叫傳遞細胞，在共與質外體交替中起吸收和轉運，擴大了細胞內物質的特殊薄壁細胞，其細胞壁和質膜向內突起，形成許多質膜的表面積，從

15、而增加物質面積，促進囊泡的吞并、或吸收。13.源-庫組織合稱為源-庫：在同化物供求上有對應關系的源與庫以及它們之間的疏導。14.比集轉運速率：指物質的量。時間、韌皮部或篩管橫截面積上所運轉的干15.磷酸丙糖轉運器：葉綠體被膜上的一種運轉磷酸、磷酸丙糖、磷酸甘油酸等的轉運蛋白質，又叫磷酸轉運器。第七章細胞的信號轉導習題1.細胞信號轉導:是指偶聯個胞外刺激信號(包括各種種內、外源刺激信號)與其相應的生理反應之間的一系列分子反應機制。2.G 蛋白：全稱為 GTP 結合調節蛋白。此類蛋白由于其生理活性有賴于三磷酸鳥苷(GTP)的結合以及具有 GTP 水解酶的活性而得名。在受體接受胞間信號分子到產生胞內

16、信號分子之間往往要進行信號轉換，通常認為是通過 G 蛋白偶聯起來，故 G 蛋白又被稱為偶聯蛋白或信號轉換蛋白。細胞受體：只存在于細胞表面或亞細胞表面組分中的天然物質，可特異地識別并結合化學信號物質配體，并在細胞內放大、傳遞信號，啟動一系列生化反應，最終導致特定的細胞反應。第二信使：又稱次級信使，由胞外刺激信號激活或抑制的具有生理調節活性的細胞因子，植物中的第二信使主要是 cAMP、鈣離子、DAG 和 IP3。鈣調素：是最重要的多功能 Ca2+信號受體，為單鏈的小分子酸性蛋白，具有 4 個 Ca2+結合位點。當外界信號刺激引起胞內 Ca2+濃度上升到一定閾值，Ca2+與 CaM 構象改變而活化

17、CaM，后者與靶酶結合，使其活化而引起生理反應。目前已知有十多種酶受 Ca2+-CaM 的調控。第一信使：能引起胞內信號的胞間信號和環境刺激，亦稱為初級信使。雙信號系統：是指肌醇磷脂信號系統，其最大的特點是胞外信號被膜受體接受后同時產生兩個胞內信號分子（IP3 和 DAG），分別激活兩個信號傳遞途徑，即 IP3/Ca2+和 DAG/PKC途徑，因此把這一信號系統稱之為“雙信號系統”。第八章植物生長物質1.植物激素：指一些在植物體內，并從產生之處運送到別處，對生長發育起顯著作用的微量(1mol/L）有機物。2.植物生長調節劑：指一些具有植物激素活性的人工的物質。）的所有天然3.細胞的和人工素：指

18、具有和激動素相同生理活性（促進細胞的化合物，都叫細胞素。4.催熟激素：催熟是乙烯最主要和最顯著的效應，因此也稱乙烯為催熟激素。5.三重反應：乙稀可抑制豌豆幼苗上胚軸的伸長生長；促進其加粗生長；上胚軸失去負向地性生長特性，而橫向生長。這三種反應稱為“三重反應”。6.生長素的極性：局限于胚芽鞘、幼莖、幼根的薄壁細胞之間進行的短距離、僅能從植物體形態學上端到下端的方式。7.生長延緩劑：抑制植物莖近頂端分生組織細胞延長，節間縮短，葉數和節數，使植株緊湊、矮小，官不受影響或影響不大的植物生長物質。8.生長促進劑：可以促進細胞、分化和伸長生長，也可促進植物營養器官的生長和官的發育。9.生長延緩劑：抑制植物

19、亞頂端分生組織生長的生長調節劑稱為植物生長延緩劑第九章光形態建成光形態建成：依賴光控制細胞的分化、結構和功能的改變，最終匯集成組織的建成，就稱為光形態建成。和第十章植物生長生理1：是指從采收到失去發芽力的時間。溫周期現象：植物對晝夜溫度周期性變化的反應。生物鐘：指植物內生節奏調節的近似 24 小時的周期性變化節律。頂端優勢：植物頂端在生長上占有優勢的現象。分化：是指細胞形成不同形態和功能細胞的過程。6植物細胞的全能性：指植物體的每個細胞攜帶著一個完整有發育成完整植株的潛在能力。組，并具7生長大周期：植物在不同時期的生長速率表現出慢快慢的變化規律，呈現“S”型的生長曲線，這個過程稱生長大周期。感

20、性運動：指外界對植物不定向刺激所引起的運動。向性運動：指外界對植物單向刺激所引起的定向生長運動。10頑拗性。：不耐脫水干燥，也不耐零下低溫貯藏的一類稱為頑拗性第十一章植物生殖生理1.單性結實：子房不經過實。作用而形成不含果實的現象，稱為單性結春化作用：低溫促使植物開花的作用，稱為春化作用。長日植物：指日照長度大于一定臨界日長才能開花的植物。短日植物：指日照長度小于一定臨界日長才能開花的植物。光周期誘導：植物只需要一定時間適宜的光周期處理，以后即使處于不適宜的光周期下，仍然可以長期保持刺激的效果，這種現象稱為光周期誘導。四、問答題答：因為煙中有效成分是乙烯和一氧化碳。一氧化碳的作用是抑制吲哚乙酸氧化酶的活性，減少吲哚乙酸的破壞，提高生長素的含量，而生長素和乙烯都能促進瓜類植物多開雌花，因此煙熏植物可增加雌花。答：他假定成花素是由形成莖所必需的赤霉素和形成花所必需的開花素兩組具有的物質組成。一株植物必須先形成莖，然后才能開花。所以，植物體內同時存在赤霉素和開花素才能開花。中性植物本身具有赤霉素和開花素，所以，不