1、養生固本 健康人生中藥冬季養生組合搭配1夏長冬藏秋收春生“小洞不補，大洞吃苦” 2目前在我國死亡率居前十位的疾病中，有44%以上的患病人群是由不良的生活方式和行為方式所致。氣候變化環境污染不良生活方式食品安全問題不良情緒意外傷害正氣不足陰陽失調臟腑失和現代生活，危機重重3懂得養生，自己掌控生命！中國人的平均醫療支出世界排名是 188位中國人的平均壽命是歲, 排名是 20位不生病少生病晚生病 養生4中醫9種體質分類與判定標準 1、平和體質：以體態適中、面色紅潤、精力充沛、臟腑功能狀態強健壯實為主要特征的一種體質狀態。又稱為“平和質”。平和質所占人群比例，約為32.75%，也就是三分之一左右。男性

2、多于女性，年齡越大，平和體質的人越少。2、氣虛體質：形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，是其基本特征。53、陽虛體質：特征和寒性體質接近，為陽氣不足，有寒象，表現為疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色蒼白，少氣懶言，嗜眨乏力，男性遺精，女性白帶清稀，易腹瀉，排尿次數頻繁，性欲衰退等。4、陰虛體質：為陰血不足，有熱象表現為經常口渴，喉嚨干、容易失眠、頭昏眼花、容易心煩氣躁、脾氣差，皮膚枯燥無光澤、形體消瘦、盜汗、手足易冒汗發熱、小便黃、糞便硬、常便秘等。65、痰濕體質：是目前比較常見的一種體質類型，多見于肥胖人。該體質的人常表現有體形肥胖，腹部肥滿

3、松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正常或不實，小便不多或微混。此種體質類型有易患高血壓，糖尿病，肥胖癥，高脂血癥，哮喘，痛風，冠心病，代謝綜合征，腦血管疾病等疾病的傾向。6、濕熱體質：肢體沉重，發熱多在午后明顯；舌苔黃膩，脈數。具體表現因濕熱所在不同的部位而有差別：在皮肉則為濕疹或疔皰；在關節筋脈則局部腫痛。大腸濕熱見腹痛腹瀉，甚至里急后重，瀉下膿血便，肛門灼熱、口渴。77、血瘀體質：在氣候寒冷、情緒不調等情況下，很容易出現血脈瘀滯不暢或阻塞不通，也就是瘀血。瘀塞在什么部位，什么部位就發暗發青

4、、疼痛、干燥騷癢、出現腫物包塊。瘀血體質者很難見到白白凈凈、清清爽爽的面容，對女性美容困擾很大。容易生斑，面色晦暗，口唇發暗，眼晴渾濁，“紅絲盤睛”（眼睛里經常有細小的紅血絲）。常見以難以透膿的黯紫小丘疹或結節為主的痤瘡，痤瘡之后的暗瘡印（色素沉著）很難消散。瘀血體質者舌頭上有長期不消的瘀點和瘀斑。舌系帶兩邊有兩條小靜脈，如果瘀血嚴重，那兩條小靜脈是怒張的。瘀血體質者常見表情抑郁、呆板，面部肌肉不靈活,容易健忘、記憶力下降。8、氣郁體質：神情憂郁，情感脆弱，煩悶不樂；多愁善感，憂郁，焦躁不安；經常無緣無故地嘆氣，容易心慌，容易失眠；容易受到驚嚇，遇事容易感到害怕；舌淡紅，苔薄白，脅肋部或乳房容

5、易脹痛。9、特稟體質：與西醫所說的過敏體質有些相像。8病例李先生是一名中年男子，最近一年，因為工作勞累出現了畏寒怕冷，大便稀溏，腰膝酸痛，并且伴有性功能減退，特別是冬天癥狀更是加重。經過醫生診斷為：陽虛體質。現到店向藥師你咨詢，可以買什么中藥進補？9 當歸生姜羊肉湯：當歸20g，生姜30g，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉600g剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品為漢代張仲景名方，溫中補血，祛寒止痛，特別適合冬日食用。藥膳指導10 材料：當歸10克，肉蓯蓉10克，淮山15

6、克，核桃肉10克，黑棗6顆，羊肉半斤，姜3片，米酒少許。作法：先將羊肉川燙去其羊騷味，將所有藥材放入鍋中，羊肉放于藥材上方，加入少許米酒，水量淹蓋過羊肉，待大火滾后，關小火熬煮40分鐘，即可享用。作用：男性體虛造成腎虧、陽痿、婦女氣血循環不好，冬天手腳冰冷，子宮寒不孕，貧血、氣血不足、尿多等，長期服用可改善體質，容易火氣大的人及孕婦慎服用。 肉蓯蓉燉羊肉11病例王先生臉上總是油光滿面，而且很容易生粉刺痘痘。他脾氣急躁，容易發火。常常覺得嘴巴里發苦、口干，舌苔發黃還很膩。吃東西喜歡口味重的，愛吃辣，但是吃了辣就容易上火，眼睛里出現紅絲，還會便秘。經過醫生診斷為：痰濕體質。現到店向藥師你咨詢，可以

7、買什么中藥調理？12泥鰍燉豆腐：泥鰍500g，沖洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250g，食鹽適量，燉至熟爛即成。可清利濕熱。綠豆藕：粗壯肥藕1節，去皮，沖洗干凈備用。綠豆50g，用清水浸泡后取出，裝入藕孔內，放入鍋中，加清水燉至熟透，調以食鹽進食。可清熱解毒，明目止渴。藥膳指導131、當歸頭讓女人美麗一生的好草藥14當歸頭和全當歸的區別 當歸頭-止血為主，功似當歸，活血之功偏當歸身-補血為主，功似當歸，養血之功偏勝當歸尾-破血為主：破血下行，活血之功更佳全當歸-補血活血的功效，補血活血，調經止痛，潤腸通便15一般在臨床上開當歸的處方里沒有表示的話，這里的當歸是“全當歸”，是當歸身

8、和當歸尾混雜一起的。當歸一身都是寶，得根據病癥用藥“頭”止血而上行“身”養血而中守“尾”破血而不流“全”活血而不走血虛引起頭疼宜用當歸頭；身體虛弱可用當歸身；筋骨疼痛、手腳麻木可用當歸尾。 由于當歸既補血、又能活血，故成為調經要藥，可用于月經延時、閉經、痛經、月經量少色淡等病癥，常與熟地、白芍、川芎等配成“四物湯”應用。前人把當歸稱之為“婦科專藥”，無論胎前、產后各病，都常隨癥加減采用。當歸頭和當歸尾偏于活血、破血；當歸身偏于補血、養血；全當歸既可補血又可活血；當歸須偏于活血通絡。當歸-養血圣物，保女人一生平安16當歸的主要功效 當歸鯉魚湯：豐胸藥膳，能幫助調養氣血、豐滿胸部。當歸15克，白芷

9、5克，黃芪15克，枸杞10克，大棗5枚，鯉魚1條(約600克)。將當歸、白芷、黃芪、枸杞洗凈，大棗去核，鯉魚殺后去腸雜，加清水適量，把藥材都放進去，煮至鯉魚熟，加入鹽、味精調味。當歸蒸鯉魚補氣利水、補血養陰、健脾養顏，還可促進下肢血液循環。寒冷天氣食用對腿腳冰冷、腫脹有很好的功效，同時還可改善腿部皮膚龜裂，減輕靜脈曲張 。17歸參燉母雞 原料：當歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。制作方法：將母雞宰殺后，去毛和內臟，洗凈，將當歸、黨參放入雞腹內，再將雞放進砂鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直到雞肉爛即成。 補

10、血壯體。適用于肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。四物湯182、鹿茸 鹿茸的成分含甘氨酸等16種氨基酸、維生素A、三磷酸腺苷、核糖核酸、卵磷脂、膽固醇、腦磷脂、雌二醇、雌酮、鈣、磷、鎂、膠質等。鹿茸有強壯作用，能促進生長發育，可提高機體工作能力，改善食欲和睡眠，促進紅細胞新生，有促進創傷俞合、強心、利尿等作用。19 鹿茸的性味為甘、咸、溫，具有壯腎陽、益精血、強筋骨、調沖任、托瘡毒等功能；能改善勃起功能障礙、滑精、宮冷不孕 神疲、畏寒、眩暈耳鳴耳聾、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂等病癥。鹿茸性溫助陽，陰虛陽亢及有內熱者忌用。20鹿茸食用方法 鹿茸海馬燉雞湯鹿茸5克、海馬2對、蟲草子實體10克

11、、巴戟天15克、肉蓯蓉15克、杞子10克、龍眼肉10克、雞一只、瘦肉100克、生姜少許。紅參510克，鹿茸5克，龍眼肉5克，杞子10克，雞肉250克，瘦肉150克燉服。鹿茸5克，西洋參12克，杞子15克，龍眼肉5克，瘦肉100克，雞一只燉服。21中藥浸酒制巴戟天120克，制何首烏250克，金櫻子30克，枸杞子250克，鹿茸1020克，紅棗500克。用法：將上述藥物放入510斤38至45度左右的米酒內，密封15天后可開啟飲用，每次1020ml，每日12次。(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時應遵

12、醫囑)。(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據自身情況慎用)。223、鹿尾巴來源：鹿科動物梅花鹿、馬鹿的干燥尾巴。 鹿尾匯集鹿的陰血精華，有稱“陽氣聚于角，陰血聚于尾”。從鹿的尾部椎骨處切割取出，除去筋部、殘肉及毛茸，用線縫合，然后掛起自然風干。23成份及功效 尾巴含豐富蛋白質、膠質乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命 E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質。 壯腰益腎，大補虛損，增強體力，消除疲勞，能促進血液循環，對治療風濕病有顯著的療效。材料：肉蓯蓉,熟地各30克,桂圓肉,枸杞子各20克,鹿尾巴一條,烏雞一只。做法：（1）將鹿尾巴用溫水浸泡,洗刮凈

13、污垢和剩毛,用刀劈開數段（2）烏雞用清水清洗乾凈（3）其余藥材用清水浸泡,洗凈（4）把全部材料放進湯煲,加適量清水,煲滾后改文火煲約小時,加鹽調味。功效：補腎益精,壯腰健脊。244、鹿筋 功效：補腎陽、壯筋骨。主治：勞損過度、風濕關節痛、子宮寒冷、陽痿、遺精。鹿筋內含有睪丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無機元素。治久患風濕、關節痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難，手足無力，手腳抽筋，跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強了鹿筋養血的作用。 25鳳足燉鹿筋1、主料：干鹿筋100 克，肥雞腳20

14、0 克，火腿片25 克，蘑菇片50 克。2、調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、雞湯。 制法：1.鹿筋先用冷水洗凈撈起，盛入瓦缽內，加入沸水浸泡至水冷后，再換沸水。反復換沸水多次，待鹿筋脹發后才能使用（約2 天）。然后把鹿筋修凈，切成手指條，下鍋加姜、蔥、料酒、清水，將鹿筋煨透后取出，放入燉盅內。2.雞腳用水燙透，脫去黃皮衣，斬去爪尖，拆去大骨，下沸水鍋焯一下，撈出洗凈放燉盅內，面上放火腿片、蘑菇，加入雞湯、料酒、姜、蔥，上籠蒸至鹿筋熟爛，潷出原汁加入味精、精鹽攪勻倒入盅內，再上籠蒸約半小時取出即成。 功效：此菜以名貴的滋補健身、強筋骨、祛風濕的鹿筋與補氣血、強筋骨的雞爪為主料，配以補氣益胃的

15、蘑菇。其功在補氣養血、滋陰填精、強筋骨、壯腰膝，常可作為精血不足、食少贏瘦、病后體虛、產后血虛以及腰膝酸痛、伸屈不利，或風濕關節痹痛，或腎精虧虛等病患者的輔助食療菜肴使用。265、鹿鞭 27鹿鞭為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取陰莖及睪丸，除凈殘肉及油脂，固定于木板上風干即成。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、干燥者為佳。性溫，味咸辛，無毒；入肝、腎、膀胱三經；治陽痿，腎虛耳嗚，婦人子宮寒冷，久不受孕，慢性睪丸發炎。陽盛者慎服。補腎精，壯腎陽，益精，強腰膝。主治腎虛勞損，腰膝酸痛，耳聾耳鳴，陽痿，遺精，早泄，宮冷不孕，帶下清稀。28鹿鞭壯陽湯配料：豬肘肉500克、肥母雞500

16、克。馬鹿鞭1條或梅花鹿鞭2條，枸杞15克、山藥200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、鹽3克、姜35克、蔥30克。特色：肉料軟爛，湯汁濃配，鮮香味美，滋補佳品，并具有溫補、壯陽、健脾之功效。用于腎陽虛，陽痿，遺精等癥。制作：鹿鞭用溫水發透，刮去粗皮雜質，剖開，洗凈后切成3厘來長的段。母雞肉切成條塊，豬肘洗凈，山藥潤軟后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去雜質待用。鍋內倒入清水，放入姜、蔥、料酒和鹿鞭，用武火煮15分鐘，撈出鹿鞭，原湯暫不用。如此3次。用砂鍋置火上，加入適量清水，放入豬肘、雞塊、鹿鞭，用武火燒開，除去浮沫，加入料酒、蔥、姜、花椒用炆火燉二個半小時，除去姜蔥，將豬肉撈出作它用

17、。將山藥、構粑、食鹽、胡椒粉、味精放入鍋中，改用武火燉至山藥酥爛。用碗一個，先撈出山藥鋪底，上盛雞肉塊。鹿鞭、枸杞，隨后倒入原湯即成。鹿鞭適用人群1、需要補腎的男士。2、體質虛弱、容易疲勞、腰酸背痛的男士。3、不育者。296、石斛石斛的“斛”字，普通話讀“胡”，粵語讀“服”音，以前是一種計量器，五斗為一斛。據本草備至敘述，它對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。功能主治：益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。禁忌：熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。30藥方 1）胃有虛熱，津液不足，口中干渴，飲食不香：單用本品適量，水煎代茶

18、飲用，有生津養胃，幫助消化之功。2）虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。3）老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清：取石斛30克，桑寄生、羅布麻各9克。水煎服。有防治作用4）胃酸缺乏癥：石斛、玄參各15克，白芍9克，麥冬、山楂各12克。水煎服，每日正劑。5）陰虛目暗，視物昏花：石斛15克，熟地15克，山藥12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。6）石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶飲。本方以石斛、麥冬養陰清熱、

19、益胃生津，谷芽消食和中。用于陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。7）石斛蔗漿飲：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。本方以石斛養陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。8）石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。煎湯飲。本方以石斛、菊花養陰清熱、明目，枸杞子、女貞子補養肝腎。用于肝腎陰虛，目昏眼花，視力減退。317、“蟲草花” 32 “蟲草花”并非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一

20、個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。 有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。33蟲草花燉瘦肉 原料：蟲草花15g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g功效：益腎壯陽、補肺健脾做法：這是一個人食用的分量，

21、將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。適應人群：本藥膳可作為體質虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。348、花膠 花膠又名：魚肚、白鰾、魚鰾是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名。花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，花膠素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達，脂肪僅為，是理想的高蛋白低脂肪食品。在食療方面，中醫學認為，花膠味甘性平、養血止血、補腎固精，可用它配合中藥煲湯可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞等；花膠具有補氣血、養容顏之功效，可用于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者更有明

22、顯功效；花膠還可以助人體消除疲勞，對外科手術病人的傷口恢復也有幫助。外科手術后4至5日，可進食花膠，傷口愈合會更快。如孕婦4至5個月便可食用，臨生前可多食用幾次，這樣產后便會舒服些。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。花膠味厚滋膩，胃納差痰多、舌苔厚膩者忌食；感冒未好者忌食；食欲不振和痰濕盛者忌食。351）元肉淮杞燉花膠 主料：蛤蚧一對,花膠150克輔料：元肉20克,山藥(干)20克,枸杞子20克,棗（干）20克,黨參20克調料：姜4克,鹽4克功效：1、此湯有補血強心、補氣止喘、健脾。2、對身體衰弱、心肺氣虛、喘促、精力怠倦、力氣差、心跳不安、失眠、頭暈目炫、

23、耳鳴面無人色、食欲不振等癥有幫助。3、正常人食用也有滋補強健、健脾開胃功效。 2）雞腳花膠湯：雞腳10只，花膠150克，冬菇6只，姜2小塊。 功效：滋陰補氣，補腳力。 3）花膠當歸湯：花膠80克、當歸10克，紅棗20克，豬肉250克。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣，用于貧血患者。4）薏米百合燉花膠：花膠80克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，花膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。5）花膠燉豬蹄：花膠80克，豬蹄2只，木瓜200克，生姜適量。洗凈一起放入燉鍋中，加適量的水，燉3-4個小時，調味即可

24、食用。功效：潤容養顏，月子補身，增奶水。366）花膠豬肚湯 花膠80克，豬肚1只。將豬肚和花膠一起放入燉鍋中燉3個小時，調料即可食用，此湯適合于孕婦和產婦坐月子補身體，補血氣只用，效果佳。7）花膠桂圓肉燉水鴨花膠80克，水鴨1只（約斤），淮山克，圓肉克。水鴨劏凈，去內臟。斬件；花膠用水浸開，切塊，淮山洗浸小時，圓內洗凈。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉小時，調味食用。功效：益氣養血，養陰退熱。熱病后，產后，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者，癥見肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，或虛煩不眠等，亦可用于婦女經來發熱。感冒者不吃。8）花旗參枸杞燉花膠 花旗參12克枸杞20克，花膠60

25、克，生姜2片，紅棗3-4個，花膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗凈的花旗參、枸杞、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水。蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉小時即可取出，加入幼鹽調味即可。主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。9）花膠+茯苓+芡實 燉湯，再調冰糖，可以寧心安神，調養失眠多夢。37 9、黨參補益中氣、養血生津該品為臨床常用的補氣藥，功能補脾益肺，效近人參而為較弱，適用于各種氣虛不足者，常與黃芪、白術、山藥等配伍應用；如血虛萎黃及慢性出血疾患引起的氣血兩虧的病癥，配補血藥如熟地、當歸等。381健脾胃：脾胃之氣不足，可出現四肢困倦、短

26、氣乏力、食欲不振、大便溏軟等癥。該品能增強脾胃功能而益氣，可配合白術、茯苓、甘草、陳皮（五味異功散）或白術、山藥、扁豆、芡實、蓮肉、 苡米、茯苓（參苓白術散）等同用。2. 益氣補血：氣血兩虛的證候（氣短、懶倦、面白、舌淡、甚或虛胖、脈細弱等），可用該品配合白術、茯苓、甘草、當歸、熟地、白芍、川芎等同用（如八珍湯），以達氣血雙補的作用。再者，前人經驗認為益氣可以促進補血，健脾可以幫助生血，所以在治療血虛證時，也常配用黨參益氣、健脾而幫助補血。例如配白術、茯苓、甘草、當歸、熟地、白芍、遠志、五味子、陳皮等為人參養榮湯（黨參代人參）；配黃芪、白術、當歸、白芍、陳皮、龍眼肉、木香、遠志等為歸脾湯，都是

27、常用的益氣補血的方劑。據近代實驗證明該品能通過脾臟刺激增加血色素和紅血球。近些年來常以該品配合當歸、白芍、生地、熟地等，治療各種貧血。393治療氣虛咳喘：肺為氣之主， 肺虛則氣無所主而發生短氣喘促、語言無力、咳聲低弱、自汗怕風、易患感冒、咯痰無方等癥。對氣虛咳喘常以該品配合麥冬、五味子、黃芪、干姜、貝母、甘草等同用。4代替獨參湯：急救虛脫時，一般多用人參（獨參湯）， 如一時找不到人參，可用黨參50克至150克，加附子3克，生白術10克，急煎服，能代替獨參湯使用。4010、黃芪 黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰

28、，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補中，生用固表托瘡。41補中益氣1脾胃虛弱、食欲不振、食少便溏、肢倦無力等癥，常與黨參、白術、山藥同用2氣虛下陷、內臟下垂，如脫肛、子宮脫落、胃下垂等，常與黨參、升麻、柴胡等同用，方如補中益氣湯。固表斂汗1表虛自汗，多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，外感風寒而汗出，用黃芪配白術、防風治之，久服必效。方如玉屏風散；也可配浮小麥、麻黃根等。2陰虛盜汗，可與生地、麥冬等滋陰藥同用。利水消腫1急性腎炎水腫，用于陽氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術等合而用之，方如防己黃芪湯2慢性腎炎水腫、脾腎虛者，常與黨參、白術、茯苓同

29、用。托瘡排膿1陽氣虛弱，用于瘡瘍久不潰破而內陷，有促進潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當歸、川芎同用2瘡瘍久潰不愈，用于瘡瘍潰破后，久不收口，有生肌收口之作用，且常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清稀，常與黨參、肉桂等同用。此外，黃芪還應用于糖尿病、腦血管意外后遺癥、高血壓病、風濕病、多發性神經炎、肌無力癥等多種疾病。4211、枸杞子1枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼

30、病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。2枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。3枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。4312、丹參 丹參活血調經，祛瘀止痛，涼血消癰，清心除煩，養血安神。應用：用于胸肋脅痛，風濕痹痛，癥瘕結塊，瘡瘍腫痛，跌仆傷痛，月經不調，經閉痛經，產后瘀痛等。治療胸肋疼痛、癥瘕結塊，以及月經不調、經閉經痛具有良效，常與川芎配伍應用。在治療胸腹疼痛屬于氣滯血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等藥同用。使用注意：反藜蘆。孕婦慎用。44為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實體。主 產于

31、四川、浙江、江西、湖南等地。除野生外，現多為人工培育品種。靈芝俗稱靈芝草，民間當作“仙草”。其實它不是“草”，而是珍貴的真菌植物。 它常常寄生于山區麻櫟、槲櫟、栓皮櫟等闊葉樹的木樁上或腐木的根部。13、赤靈芝片、黑靈芝片靈芝：固本祛邪，神仙上藥靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現代文獻及所見標本，多為多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株。 45靈芝鵪鶉蛋湯用鵪鶉蛋12個、靈芝60克、紅棗12個。將靈芝洗凈，切小塊；紅棗去核洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部物料放入鍋內，加清水適量，用武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖少許，再煲沸即成。該湯具有補血益精、減少皺紋之功用。適用于工作壓力大的白領。 食療藥膳

32、舉 例 靈芝白術瘦肉湯：靈芝10克，白術10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用。 可祛濕、解毒、護肝，對商務人士適用.4614、紅參 紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別，但在補虛方面一般認為紅參強于白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合于老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。47生曬參：新鮮圓參直接曬干，性平涼，補氣養陰生津效果好。紅參：圓參經過蒸制潤透后，再曬干。顏色紅。性溫，益陽氣，生血脈。 野山參高麗參，別直參481.紅參熟地

33、湯：主治老年人陽痿。紅參lOg，熟地30g，黃芪25g，白術15g，巴戟15g，山茱萸lOg，柏子仁lOg，五味子5g，遠志5g，肉桂5g，枸杞15g，烏藥15g。水煎服，每日1劑，早晚分服，l周為l療程。2.枸杞紅參酒：（臨床驗方集）。身體虛弱、陽病、耳鳴、目花等癥。枸杞子80克，熟地黃60克，紅參15克，首烏50克，茯苓20克，白酒1000毫升。將前5味共研為粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日振搖1次，浸泡14天后，即可取用。口服。每次服20毫升，日服2次。3、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許

34、，大補。5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取23片含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。6、磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次。49紅參有其獨特的作用 1、紅參具有大補元氣，益血，養心安神的作用。2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統，促進機體物質代謝及蛋白質和RNA,DNA的合成。3、紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能，增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。4、紅參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。5、紅參對高血壓和動脈粥樣硬化癥，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。6、紅參對于治療陽痿、遺精，尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。7、紅參可以治療脾腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。5015、西洋參 西洋參補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。5116、山楂 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強