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文檔簡介
1、. .PAGE33 / NUMPAGES33密!列入移交禮儀培訓(xùn)手冊五洲大酒店 熊茂春二七年二月目 錄 TOC o 1-3 h z HYPERLINK l _Toc167931456前言 PAGEREF _Toc167931456 h 2HYPERLINK l _Toc167931457一、微笑 PAGEREF _Toc167931457 h 2HYPERLINK l _Toc167931458二、酒店員工儀表 PAGEREF _Toc167931458 h 2HYPERLINK l _Toc1679314591、女子的儀容的要求 PAGEREF _Toc167931459 h 2HYPERL
2、INK l _Toc1679314602、男子的儀容的要求 PAGEREF _Toc167931460 h 2HYPERLINK l _Toc167931461三、酒店基本禮儀 PAGEREF _Toc167931461 h 2HYPERLINK l _Toc1679314621、站立(基本要求:挺拔) PAGEREF _Toc167931462 h 2HYPERLINK l _Toc1679314632、坐姿(姿態(tài)要端正) PAGEREF _Toc167931463 h 2HYPERLINK l _Toc1679314643、走姿(給人的感覺:愉悅) PAGEREF _Toc16793146
3、4 h 2HYPERLINK l _Toc1679314654、蹲姿 PAGEREF _Toc167931465 h 2HYPERLINK l _Toc167931466四、禮節(jié)禮貌 PAGEREF _Toc167931466 h 2HYPERLINK l _Toc1679314671、禮貌 PAGEREF _Toc167931467 h 2HYPERLINK l _Toc167931468(1)、服務(wù)中的禮貌規(guī) PAGEREF _Toc167931468 h 2HYPERLINK l _Toc167931469(2)、工作中的禮貌常識(shí) PAGEREF _Toc167931469 h 2HYP
4、ERLINK l _Toc1679314702、禮節(jié) PAGEREF _Toc167931470 h 2HYPERLINK l _Toc167931471(1)、服務(wù)禮節(jié) PAGEREF _Toc167931471 h 2HYPERLINK l _Toc167931472(2)、握手禮節(jié) PAGEREF _Toc167931472 h 2HYPERLINK l _Toc167931473(3)、介紹禮節(jié) PAGEREF _Toc167931473 h 2HYPERLINK l _Toc167931474(4)、談話禮節(jié) PAGEREF _Toc167931474 h 2HYPERLINK l
5、_Toc167931475(5)、次序禮節(jié) PAGEREF _Toc167931475 h 2HYPERLINK l _Toc167931476(6)、迎送禮節(jié) PAGEREF _Toc167931476 h 2HYPERLINK l _Toc167931477(7)、鞠躬 PAGEREF _Toc167931477 h 2HYPERLINK l _Toc1679314783、服務(wù)用語 PAGEREF _Toc167931478 h 2HYPERLINK l _Toc167931479服務(wù)語言的表現(xiàn)形式 PAGEREF _Toc167931479 h 2HYPERLINK l _Toc1679
6、31480語言溝通,交往的阻礙 PAGEREF _Toc167931480 h 2HYPERLINK l _Toc167931481服務(wù)語言的基本要求 PAGEREF _Toc167931481 h 2HYPERLINK l _Toc167931482服務(wù)規(guī)用語 PAGEREF _Toc167931482 h 2HYPERLINK l _Toc167931483語言禮貌常識(shí) PAGEREF _Toc167931483 h 2HYPERLINK l _Toc1679314844、服務(wù)舉止 PAGEREF _Toc167931484 h 2HYPERLINK l _Toc1679314855、服務(wù)
7、態(tài)度 PAGEREF _Toc167931485 h 2HYPERLINK l _Toc1679314866、服務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì)(思想、身體、智能、心理) PAGEREF _Toc167931486 h 2HYPERLINK l _Toc167931487思想素質(zhì) PAGEREF _Toc167931487 h 2HYPERLINK l _Toc167931488身體素質(zhì) PAGEREF _Toc167931488 h 2HYPERLINK l _Toc167931489智能素質(zhì) PAGEREF _Toc167931489 h 2HYPERLINK l _Toc167931490心理素質(zhì) P
8、AGEREF _Toc167931490 h 2HYPERLINK l _Toc167931491成功的服務(wù)員素質(zhì)包括: PAGEREF _Toc167931491 h 2HYPERLINK l _Toc1679314927、名片的使用方法 PAGEREF _Toc167931492 h 2HYPERLINK l _Toc1679314931)名片的準(zhǔn)備 PAGEREF _Toc167931493 h 2HYPERLINK l _Toc1679314942)接受名片 PAGEREF _Toc167931494 h 2HYPERLINK l _Toc1679314953)遞名片 PAGEREF
9、_Toc167931495 h 2前言 大家是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時(shí)多一個(gè)溫馨的微笑、一句熱情的問候、一個(gè)友善的舉動(dòng)、一副真誠的態(tài)度也許能使你的生活、工作增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通。我們作為社會(huì)生活的一員,有義務(wù)、也有必要把講求禮儀作為維護(hù)公共秩序、遵守社會(huì)公德的一個(gè)準(zhǔn)則,通過自律不斷地提高個(gè)人自身修養(yǎng),使我們成為真正社會(huì)公德的維護(hù)者。“一切讓顧客滿意”作我們的服務(wù)宗旨,它充分地反映了酒店每位員工的期望。作為一名五洲人,我們的一言一行都代表著五洲大酒店的企業(yè)形象,對顧客能否進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)直接影響到我們酒店的聲譽(yù),既使我們有再好的產(chǎn)品、環(huán)境,而對客服務(wù)不周到,態(tài)度不
10、佳,也會(huì)導(dǎo)致顧客滿意度下降,酒店的信譽(yù)受損,業(yè)績下滑。總之,講究禮儀是酒店對我們每位員工的基本要求,也是我們服務(wù)宗旨的具體表現(xiàn)。根據(jù)酒店員工守則之“行為規(guī)”的精神,結(jié)合我們酒店的實(shí)際情況制訂了酒店禮儀行為規(guī)手冊,希望全體員工認(rèn)真遵守,在工作中靈活運(yùn)用,讓它成為我們增進(jìn)友誼、加強(qiáng)溝通的橋梁。本手冊中有自我檢查項(xiàng)目,每位員工至少對自己每個(gè)月進(jìn)行一次檢查,改掉那些不好的習(xí)慣,做一名合格的酒店服務(wù)人。一、微笑人與人相識(shí),第一印象往往是在前幾秒鐘形成的,而要改變它,卻需付出很長時(shí)間的努力。良好的第一印象來源于人的儀表談吐,但更重要的是取決于他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感,增加友善和溝通,愉悅心情
11、的表現(xiàn)方式。一個(gè)對你微笑的人,必能體現(xiàn)出他的熱情、修養(yǎng)和他的魅力,從而得到人的信任和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面帶微笑呢?約一家大酒店的人事主任曾經(jīng)說過:“要是一個(gè)女孩子經(jīng)常發(fā)出可愛的微笑,那么,她就是小學(xué)程度我也樂聘用,要是一個(gè)哲學(xué)博士,老是擺個(gè)撲克牌的面孔,就是免費(fèi)來我們酒店當(dāng)服務(wù)員,我也不用”1930年在美國經(jīng)濟(jì)蕭條嚴(yán)重的時(shí)期,希爾頓負(fù)債50億美元。困難時(shí)希爾頓充滿信心對員工說“目前正值酒靠債度日時(shí)期,我決定強(qiáng)渡難關(guān),我請各位記住,千萬不可把愁云掛在臉上,無論客人本身遭遇的困難如何,希爾頓的服務(wù)員的微笑永遠(yuǎn)屬于客人的。”(微笑征服客人)有個(gè)法國旅游代表團(tuán),由于飛機(jī)誤點(diǎn),直到
12、下午一點(diǎn)才到達(dá)虹橋飛機(jī)場,飯也未來得與吃,加下旅途中的其他不順當(dāng),全團(tuán)就像一只快要爆炸的火藥桶,大有一觸即發(fā)之勢。接待他們的是某酒店一位頗有經(jīng)驗(yàn)的翻譯人員,他意識(shí)到此時(shí)此地的任何解釋無濟(jì)于事,首要的是行動(dòng),友善的微笑必不可少。因此他立即將客人送回酒店用餐,要求餐廳盡量把飯菜做得精美可口一些,讓客人吃好,休息好,加上熱情微笑服務(wù),美味可口的菜點(diǎn),才平靜客人的情緒。(微笑使客人滿意)有一個(gè)西歐旅游團(tuán)深夜到某酒店,由于事先聯(lián)系不周,客房已告滿,只好委屈睡在大廳的臨時(shí)加鋪,全團(tuán)揚(yáng)言要檢查每個(gè)房間,看是否真的無房。此時(shí)此刻,西裝革履的客房經(jīng)理出現(xiàn)在他們前面,面對客人的責(zé)問,他又微笑地聳著肩膀,表示元可奈
13、何,愛莫能助。誰知這一笑更壞事,客人本來就住不到房間而滿肚子氣,又認(rèn)為客房經(jīng)理的笑是尖刻的譏笑,這批教養(yǎng)有素的西方客人竟憤怒地拍著桌子大聲吼道“你再這樣笑,我們就揍你。”(微笑要適宜)微笑是萬能的嗎?對微笑和效率,顧客更需要哪個(gè)?如果顧客看到微笑的服務(wù)員拿出金額不符的賬單,他是否會(huì)想“一笑臉的背后”?如果顧客等候結(jié)賬的時(shí)間已經(jīng)超過5分鐘,他對“對不起,請您稍等”的微笑會(huì)滿意嗎?離開了效率的微笑,已經(jīng)失去了微笑的意義。微笑不僅是一種儀表,一種職業(yè)需要,而且是員工對客服務(wù)心理的外在體現(xiàn),同時(shí)也是客人對飯店服務(wù)形象最直觀的第一印象,笑意寫在臉上,客人掛在心上,是一種服務(wù)品質(zhì)。要求:微笑要親切自然,不
14、做作,嘴角含笑,嘴唇似閉非閉,不露到半牙為止,遇到客人3秒必須微笑,與客人目光相遇應(yīng)微笑致意,回答客人問題也要面帶微笑。 以下是幾種訓(xùn)練微笑的方式。一邊上提,一邊使嘴充滿笑意。把手指放在嘴角并向臉的上方輕輕上提:雙手按箭頭方向做“拉”的動(dòng)作,一邊想象笑的形象,一邊使嘴笑起來。把手舉到臉前:2.1二、酒店員工儀表服務(wù)人員儀容端莊、大方、著裝整齊清潔,美觀來就餐的賓客見而生喜,望而生悅,心理上產(chǎn)生一種信任感,愉快感,有助于創(chuàng)造一個(gè)好的就餐環(huán)境。部位男員工女員工整 體自然大方得體,符合工作需要與安全規(guī)則,精神飽滿,充滿活力,整齊整潔。頭發(fā)狀況勤洗發(fā),理發(fā);梳理整齊,無頭皮屑、無雜物,不染發(fā)、不燙發(fā)、
15、不留怪異發(fā)型。發(fā) 型前不遮眼,側(cè)不扣耳,后不過領(lǐng)。前面留海不過眉毛,后不過肩,不留披肩發(fā)。發(fā) 飾發(fā)飾顏色為黑色或與頭發(fā)本色近似。面 容臉頸與耳朵絕對干凈,不留胡須,鼻毛不準(zhǔn)出鼻孔,口齒無異味。臉頸與耳朵絕對干凈,上崗之前化淡妝(淡雅自然),不濃妝艷抹,口齒無異味。身 體上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無體味。裝飾物不能佩戴首飾(項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鐲與夸的頭飾),只允許佩戴手表、名牌、婚戒,特別是佩戴豪華昂貴的首飾顯得比客人更富有,以免傷害客人自尊。著 裝著統(tǒng)一的崗位工作服,佩戴相應(yīng)的領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花或者絲帶,工作服要干凈、平整、無垢塵、無脫線、紐扣齊全扣好,不可衣冠不整,工號牌要佩戴
16、在左胸前,不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品,特別是上衣口袋領(lǐng)子、袖口要干凈。衣不能外露。手 部指甲要修好,不留長指甲,保持干凈、勤洗手。女員工不能涂有色指甲油、不留長指甲、保持干凈、勤洗手。鞋 襪著黑色皮鞋,表面锃亮、無灰塵、無破損、著黑色襪子著黑色皮鞋或布鞋,表面干凈,著肉色連褲襪,不掛邊、不破損、不滑絲。整理場所公共場所需整理儀表時(shí),要到衛(wèi)生間或工作間等客人看不到的地方,不要當(dāng)客人的面或在公共場所整理。1、女子的儀容的要求頭發(fā)梳理整齊沒有頭屑,不染發(fā)、燙發(fā)。頭發(fā)前不過眉,側(cè)不過耳,后不過肩。面部化淡妝,用粉紅色口紅,牙齒清潔,口腔清新。指甲不可過長,不可有黑垢、不涂指甲
17、油。飾物只能帶結(jié)婚戒指(定婚戒指)與手表。制服清潔、整齊、光鮮、紐扣齊全,穿肉色絲襪,穿公司指定之鞋2、男子的儀容的要求頭發(fā)梳理整齊沒有頭屑,不染發(fā)、燙發(fā)頭發(fā)前不過眉,發(fā)腳側(cè)不過耳,后不過領(lǐng)。牙齒清潔,口腔清新。胡須剃凈,不留大鬢角。指甲常剪與清潔,除結(jié)婚戒指(定婚戒指)與手表外不戴其它飾物。制服清潔、整齊、光鮮、紐扣齊全、西褲長度適中、穿公司指定之鞋。三、酒店基本禮儀1、站立(基本要求:挺拔)站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方,嘴微閉、下巴往放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直,兩臂自然下垂在身體兩側(cè)或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時(shí)向客人提供服務(wù)的狀態(tài)。雙手不抱胸、不插袋
18、、不叉腰。女子站立時(shí),腳呈V字形(腳尖分開距離約為50度左右),雙膝和腳后跟要靠緊,男子站立時(shí)雙腳與肩同寬(腳跟分開距離限8厘米),身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。站累時(shí),腳可以向后站半步,將重心任意移到任何一腳,另一腳可松或移動(dòng)一下位置,但上體仍保持正直。2、坐姿(姿態(tài)要端正)入坐要輕緩,不要趕步,以免給人以“搶座”感,走到座位前,自然轉(zhuǎn)身,右腳向后撤半步,安穩(wěn)坐下(女子入座時(shí),若是裙裝,應(yīng)用手將裙向前攏一下,不要落座后再起來整理)。坐下后,頭部要端正,面帶微笑,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收。雙肩平正放松,挺胸、立腰、兩臂自然彎曲,男士雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳左右為宜
19、;女子可將右手搭在左手上,輕放在腿面上,并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。兩腿自然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側(cè)放,(男士坐時(shí)雙腿可略分開)。雙腳平落地上。可并攏也可交疊。女子坐在椅子上,只可坐滿椅子的三分之二,脊背輕首。談話時(shí)如需側(cè)轉(zhuǎn)身,上體與腿應(yīng)同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),幅度不可過大。起來時(shí),右腳應(yīng)向后收半步而后站起,動(dòng)作不要迅猛。坐在椅子或沙發(fā)上時(shí),不要前俯后仰,更不要將腳放在椅子或沙發(fā)扶手上和茶幾上。不翹二郎腿,尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿,兩手不要漫不經(jīng)心地拍打扶手。注意:(1)、從座位左側(cè)就座,毫不聲息就座,減慢速度、放松動(dòng)作、避免亂響; (2)、從座位左側(cè)離開;離開前從動(dòng)
20、作、語言向其表示示意,隨后站起身來,動(dòng)作輕緩,避免弄響座椅;離座后先采用基本站姿,站好再走;(3)、他人入座之后再入座,地位低于對方稍后離座,身份相似允許同時(shí)起身;(4)、公共場合,要想坐在別人身旁先求得對方首肯;(5)、以背部接近座椅 做法:先側(cè)身走近座椅,背對其站立,右腿后退一點(diǎn)以確認(rèn)座椅,然后隨勢坐下,可以一手扶把手。犯規(guī)的坐姿SHAPE * MERGEFORMATSHAPE * MERGEFORMAT犯規(guī)的坐姿:(1)、雙腿叉開過大或直伸出去(身前有桌子盡量不伸到外面去);(2)、架腿方式欠妥,如一條小腿架在另一大腿上,留出大空隙;(3)、將腿放在桌椅上或腿部抖動(dòng)搖晃;(4)、腳跟接觸
21、地面,腳尖翹起或腳蹬踏他物,一般都要放在地上;(5)、以手觸摸腳部,撫摸小腿或以腳自脫鞋襪;(6)、單手或雙手放在身前桌下不允許; (7)、手部支于桌上,用雙肘支在面前的桌子上,對同座之人不夠禮貌;(8)、雙手抱在腿上、將手夾在腿間或放在臀下;(9)、上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上,僅用于休息,在工作在不宜出現(xiàn);(10)、頭部靠于椅背或腳尖指向他人。(11)、在室,以朝南或?qū)﹂T的座位為尊位。上身體位:頭部抬直,看上去同地面垂直,低頭辦公,回答他人問題時(shí)務(wù)必抬起頭來,與人交談是可面向正前方或面部側(cè)向?qū)Ψ剑粶?zhǔn)后腦勺對著對方,工作不應(yīng)上身完全倚靠座椅背部。手臂位置:1、放在兩條大腿上,雙手各自扶
22、平2、放在一條大腿上,側(cè)身與人交談,雙手疊放或相握自己所側(cè)身的那條腿上3、放在身前桌子上,雙手平扶,相握疊放于桌上,或放在身旁的扶手上,側(cè)身應(yīng)雙手相握,疊放在側(cè)身一側(cè)的扶手上;4、放在皮包文件上,短裙女士面對男士而坐,將皮包、文件放在并攏的大腿上,雙手或扶、疊、握在其上;3、走姿(給人的感覺:愉悅)行走時(shí),上體要正直,身體重心略向前傾,頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,兩臂自然前后擺動(dòng)(擺動(dòng)幅度為35厘米)左右,雙臂外開不要超過30度,走時(shí)步伐要輕穩(wěn)、雄健,女子要行如和風(fēng)。兩腳行走線跡應(yīng)是正對前方成直線,不要兩腳尖向形成“八字”或是“外八字”,步幅均勻、步速不
23、要過快,行進(jìn)間不能將手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手摟腰。不跑動(dòng),相對而行,應(yīng)主道讓道,盡量走右邊;相向而行,不搶道;穿行時(shí),賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時(shí),不能從中間穿行,應(yīng)先道一聲:“對不起,請讓一下”,待對方挪動(dòng)后再從側(cè)面或背面通過。如果無意中碰撞了賓客,應(yīng)主動(dòng)表示道歉,說聲:“對不起”方可離開,行走時(shí)不要碰撞酒店設(shè)或花木,超越客人時(shí),要禮貌致歉。說聲對不起;引領(lǐng)客人時(shí),讓客人、上級走在自己的右側(cè); 3人同行時(shí),中間為上賓;在人行道讓女士走在側(cè),以便使她們有安全感;與上級、賓客相遇時(shí),要點(diǎn)頭示禮致意。注意:(1)、男服務(wù)生110步/分;女服務(wù)生120步/分,較好的步速反映
24、也服務(wù)員積極的工作態(tài)度,是客人樂于看到。(2)、最佳步幅應(yīng)為本人的一腳之長,男子每步約40厘米,女子每步約為35厘米;(3)、起步之時(shí),身體須向前微傾,重心落在前腳掌上,并隨腳步移動(dòng)不斷向前過渡;(4)、不可手插衣袋,尤其不可插褲袋,也不要叉腰,倒背著手; (5)、后退時(shí)扭頭就走是失禮,面向他人先后退至少兩三步、轉(zhuǎn)體,步幅宜小,輕擦地面,轉(zhuǎn)體時(shí)應(yīng)身先頭向。(6)、兩人或兩人以上并排,以為尊,以右為尊,以道路側(cè)為尊;(7)、三個(gè)人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;(8)、以前為尊,以后為卑,客人、女士、尊長在前;主人、男士、晚輩較低隨后。4、蹲姿酒店員工在取低處物品或拾起在地上的東西時(shí),不能撅
25、臀部、彎上身、低垂頭,而應(yīng)采用適當(dāng)?shù)亩鬃恕U_的蹲姿:以一膝微屈為支撐點(diǎn),將身體重心移此,另一腿屈膝,腳稍分開,站在東西旁邊,而不要低頭、彎背,將腰慢慢直下拿取物品,由于女員工多穿裙子,所以兩腿要靠緊。注意:(1)、不要突然下蹲,速度切勿過快;(2)、不要毫無遮掩,尤其是著裙裝服務(wù)員;(3)、不要蹲著休息,對服務(wù)員來講絕對不允許;(4)、不要方位失當(dāng),在服務(wù)對象旁下蹲,最好與之側(cè)身相向;(5)、不要蹲在椅子上;(6)、不能距人過近,保持一定距離;四、禮節(jié)禮貌1、禮貌(1)、服務(wù)中的禮貌規(guī)微笑一個(gè)自然的微笑使人倍感親切。彼此間的距離可以拉近很多“相對一笑皆知己”微笑使疲乏的客人賓至如歸,使厭倦低
26、落的客人舒暢振作。餐廳缺少員工美好的微笑,正好比花園里失去了春天的太陽和風(fēng)。三輕(走路輕、說話輕、操作輕)不干涉客人的私事(工作以外的事不幫其出主意)主動(dòng)打招呼遵循禮賓秩序(女士優(yōu)先,先來后到,長輩優(yōu)先,主賓優(yōu)先,近高遠(yuǎn)低,左高右低)尊重風(fēng)俗習(xí)慣不動(dòng)客人的私人物品保持文明禮貌的行為(2)、工作中的禮貌常識(shí)不得翻閱客人的書籍或文件。當(dāng)客人或上級經(jīng)過時(shí)應(yīng)點(diǎn)頭致意或問好客人呼喚時(shí),必須把腰部稍彎,表示尊重客人。不得在客人背后指指點(diǎn)點(diǎn),作鬼臉,互相擠眉弄眼等。不要譏笑客人外行的行為,不慎的地方。交還物品應(yīng)雙手奉上。在行動(dòng)中遇到客人應(yīng)站在旁邊讓路或掉轉(zhuǎn)方向跟在后面。在門口遇到客人應(yīng)主動(dòng)打招呼。高齡、體弱
27、或身體有缺陷的客人應(yīng)主動(dòng)幫助客人解決問題。10盡量記住客人的特點(diǎn)。11未經(jīng)客人同意,不要隨便抱小孩,更不要隨便給東西小孩吃。2、禮節(jié)(1)、服務(wù)禮節(jié)宴會(huì)禮節(jié)服務(wù)態(tài)度要熱情、周到、細(xì)致、一視、敏捷機(jī)靈。要熟悉各種食物、酒類的特點(diǎn),如問與應(yīng)給予簡要的回答。宴會(huì)服務(wù)員要自我進(jìn)行衛(wèi)生檢查,不要吃蔥、蒜之類食品。賓客落座后,即可倒酒、飲料。上菜要找準(zhǔn)上菜口,且不能頻繁變動(dòng)。凡是花式冷盤,看面朝主位,其它菜肴的擺放注意原則。當(dāng)主人,主賓祝酒講話時(shí),服務(wù)人員應(yīng)停止一切活動(dòng),要精神飽滿地站在適當(dāng)?shù)奈恢蒙希谥v話即將結(jié)束時(shí),要迅速把主人的酒送上,把所有來賓的酒斟滿,供主人和主賓祝酒。當(dāng)來賓餐畢起身離廳時(shí),目送或
28、隨送到餐廳門口,友好話別,餐廳的結(jié)束工作都應(yīng)在來賓離去之后進(jìn)行,特殊情況除外。2 服務(wù)操作禮節(jié)當(dāng)來賓進(jìn)入餐廳時(shí),餐廳門口迎候客人的領(lǐng)臺(tái),要主動(dòng)打招呼問好,說“歡迎”,引領(lǐng)入座。當(dāng)來賓走進(jìn)座位時(shí),應(yīng)按先女賓后男賓,先主賓后一般賓客的順序,拉椅讓坐,餐廳的領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員見客人走進(jìn)自己負(fù)責(zé)的餐桌時(shí),也要說“歡迎”。當(dāng)宴會(huì)快要開席時(shí),應(yīng)將主賓、主人的餐巾從水杯取出,遞給來賓。(鋪席巾)如接受客人點(diǎn)菜,服務(wù)人員應(yīng)站在客人右邊,站立要端正,與客人保持一定距離,不要太近,也不要太遠(yuǎn),一般要在一步半為妥。神情要主動(dòng),有問必答,百問不厭。當(dāng)給來賓倒酒、派菜、分湯時(shí),均需按男主賓、女主賓、主人,一般來賓的順序進(jìn)行。
29、如果有兩名值班人員時(shí),一位從主賓開始向左繞臺(tái)進(jìn)行,另一們可以從副主人開始。當(dāng)席間上菜時(shí),順將上一道剩菜移向副主人一邊,新上的菜放在主賓面前,以示對來賓的尊重。(2)、握手禮節(jié)行握手禮時(shí),距離受禮者約一步,上身稍傾,兩足立正,伸出右手,四指并攏,拇指開向受禮者握手,并輕輕上下微搖下,禮畢即松開。遇到主人、婦女,年長者,身份高者,不應(yīng)主動(dòng)伸出手來,可先行問候,待對方伸手時(shí)再握。如對方不伸手,點(diǎn)頭微笑示意即可。對男子握手可適當(dāng)重些,以示友情深厚,但又不宜握的太重,以不產(chǎn)生手疼感為宜。對婦女握手可適當(dāng)輕些,但不宜太輕,否則不夠友好。男子握手時(shí),應(yīng)把帽子,手套脫掉,婦女可不必脫。如有疾病或不便行握手禮時(shí)
30、,可向?qū)Ψ铰暶鳎堅(jiān)彙H缬龆嗳送瑫r(shí)的握手,就等別人握完后再握,切忌:搶著握,交叉握。(3)、介紹禮節(jié)先把賓客向我方人員介紹之后,隨即將我方人員再介紹給賓客。在一般情況下,先把男子介紹給婦女,之后,再把婦女介紹給男子應(yīng)先把年輕的,身份低的介紹給年長的,身份高的再把年長的,身份高的介紹給年輕的,身份低的。在一般情況下,先把男子介紹給女子,先把低者介紹給高者,先把年輕者介紹給年長者,先把未婚者介紹給已婚者。 同級、同身份、同年齡的,就將先者介紹給后者。 介紹時(shí),要把補(bǔ)介紹者的,職銜(學(xué)位)說清楚。向雙方做介紹時(shí),應(yīng)胡禮貌地以手示意。手向外示意時(shí)手心向外手向里示意時(shí),手心向著身體,身體稍傾向介紹者。
31、切勿用手指劃更不能拍肩膀或胳膊。 介紹雙方時(shí),口齒要清楚,說得慢一些,有讓雙方彼此記住。(4)、談話禮節(jié)首先要了解清楚雙方的身份,以便使自己的談話得體,有針對性。和客人談話時(shí),要實(shí)事,不要隨便答復(fù)自己不知道的事情,也不要輕易許諾對方提出而自己無把握辦到的事。同客人交談時(shí),態(tài)度要誠懇、和藹可親,聲音大小,以對方聽清為宜。不要用過大的手勢,尤其不要濺出唾沫,抓頭、剔牙、挖鼻孔、打噴嚏時(shí)應(yīng)將臉轉(zhuǎn)向一側(cè),用手帕捂住鼻子。同客人交談時(shí),可變衣食住行,天氣氣候,旅游風(fēng)光,體育運(yùn)動(dòng)等。但不能談疾病等令人不愉快的事。一般也不詢問對方的履歷。談話時(shí)要十分客氣,如果對方不愿意繼續(xù)談時(shí),就不要追問。不要打聽對方的經(jīng)
32、濟(jì)收入,婚姻狀況,信仰,服飾價(jià)格,年齡和其它私事。如果對方是婦女,對其年齡和婚姻更不能詢問。和客人談話時(shí),要多給對方談話的機(jī)會(huì),注意傾聽對方發(fā)言,不能左顧右盼,也不要老看手表,低著頭或側(cè)著頭,更不要隨便插嘴。對對方的講話沒聽清楚時(shí)可再問一次,如發(fā)現(xiàn)有誤時(shí),可做進(jìn)一步解釋。同客人講話時(shí),說話要有分寸,稱贊對方不可過頭,自己謙虛也要適當(dāng)。同兩個(gè)以上客人談話時(shí),不能只和一個(gè)談,而冷落其他人,也不能只和女賓談,而冷落男賓;說話中不談只有兩個(gè)人知道的事,而冷落他人;也不要交頭接耳,譏笑他人;如所談之事不便讓更多人知道時(shí),則應(yīng)找適當(dāng)?shù)恼勗挋C(jī)會(huì)。和客人交談時(shí),如旁邊有人插上來和你說話,你不要把背對著客人,仍
33、應(yīng)將臉朝客人。如需離開,應(yīng)首先向客人表示歉意后方能離去。客人互相交談時(shí),不可湊上旁聽;如有急事需與其中某人聯(lián)系時(shí),則應(yīng)打招呼,而且表示歉意。10和客人談話時(shí),要大方有禮,輕聲柔和,不大笑、狂笑,更不要故作怪腔,要自然得體。(5)、次序禮節(jié)大多數(shù)國家習(xí)慣以右為大,左為小。二人以上同行,前者為尊,陪同、隨同人員在后。引領(lǐng)人員應(yīng)在左前方(右前方)步處。三人并行,中者為尊。進(jìn)門或上車,應(yīng)讓尊者先行。尊者由右邊上車,位低者(陪同人員)待尊者上車后,自己再由車后繞到左邊上車,坐在尊者的左邊。一般情況下,進(jìn)門或上車,應(yīng)婦女先行。一般坐車后一排中間為大位,右邊次之,左邊又次之,前邊最小。但法國人坐車時(shí),右邊為
34、大位,左邊次之,中間為小。室以對門為大位。10 上樓梯時(shí),尊者,婦女先行,下樓梯時(shí),尊者、婦女在后;侍者仍在左前引領(lǐng)。(6)、迎送禮節(jié)迎送客人客人進(jìn)門后要主動(dòng)幫助。(提物品等)要熱情相迎,彬彬有禮,給人以溫暖、可親的感受。主動(dòng)引路,讓位。當(dāng)客人問話時(shí),要與時(shí)答話或主動(dòng)介紹本餐廳的經(jīng)營特色和菜肴的風(fēng)味特點(diǎn),同時(shí)要耐心的聽取來賓的意見和要求,與時(shí)向有關(guān)方面?zhèn)鬟_(dá),以便更好的安排各項(xiàng)工作活動(dòng)。來賓就座后,主動(dòng)協(xié)助禮賓人員做加撤餐具,椅子等,一切就序后要把桌面整理好。送別客人客人離席后,要熱情送別,使客人高興而來,滿意而去。耐心聽取客人的意見和要求,以便研究和改進(jìn)工作。做好結(jié)算工作。對餐廳進(jìn)行清掃,整理
35、工作。有人說,自迎接客人到服務(wù)客人就餐到送別客人,就象一個(gè)治,兩邊的面包就是客人進(jìn)入餐廳的迎接和客人離開時(shí)的送客。中間夾的餡便是服務(wù)客人就餐。服務(wù)客人就餐固然重要,但若沒有迎接和禮貌送客作鋪墊配合就會(huì)顯的過于美中不足,所以餐廳在高度重視就餐服務(wù)的同時(shí),不要忽略兩邊“面包”的作用,這樣您做出的“治”才會(huì)完美,令人回味。(7)、鞠躬 鞠躬也是表達(dá)敬意、尊重、感的常用禮節(jié)。鞠躬時(shí)應(yīng)從心底發(fā)出對對方表示感、尊重的意念,從而體現(xiàn)于行動(dòng),給對方留下誠意、真實(shí)的印象。鞠躬時(shí)要注意以上事項(xiàng):九、遞送物品規(guī)遞送筆給客人時(shí),并將筆尖朝向自己,遞送名片時(shí),應(yīng)將名片正面朝向?qū)Ψ剑p手遞給對方,不方便雙手也要采用右手,
36、遞送菜單一般站在客人座位的左側(cè)點(diǎn)頭微笑雙手遞上,右手在上,左手在下,打開菜單的第一頁遞給女賓或長者。遞送尖物如刀應(yīng)刃向,十、操作禮節(jié)操作注意事項(xiàng):1、不準(zhǔn)大聲喧嘩、聚堆閑聊 ; 2、進(jìn)房后不準(zhǔn)關(guān)門,離開時(shí)必須關(guān)門3、不準(zhǔn)翻閱客人書刊、雜志、信件;4、不準(zhǔn)動(dòng)用客人物品; 5、不準(zhǔn)吃客人的食品; 6、不講有損酒店形象的語言;7、不講粗言惡語,使用蔑視污辱性語言8、嚴(yán)禁與客人亂開玩笑、打鬧或取外號;9、在賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動(dòng),如:吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭搔癢、搓汗垢、修指、伸懶腰等,即是在不得已的情況下也應(yīng)盡力采取措施掩飾或回避;10、在上班工作前,
37、不要吃帶有強(qiáng)烈異味的蔥、蒜、韭菜等。在現(xiàn)場服務(wù)過程,絕對不能抽煙、喝酒和吃東西;11、服務(wù)員在工作時(shí),應(yīng)保持室安靜,說話聲音要輕,不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)。走路腳步要輕,操作動(dòng)作要輕,取放物品要輕,避免發(fā)出響聲。(這就是我們酒店行業(yè)在所說的“三輕”);12、對容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客,切忌交頭接耳議論或指手劃腳,更不許圍觀,聽到賓客的方言土語認(rèn)為好笑時(shí),不能模仿譏笑。對身體有缺陷或病態(tài)的賓客,應(yīng)熱情關(guān)心,周到服務(wù),不能有任何嫌棄的表情和動(dòng)作。14、不輕易接受賓客贈(zèng)送的禮品,如出現(xiàn)不收可能失禮時(shí)應(yīng)表示深切意,禮品收下后與時(shí)交領(lǐng)導(dǎo)處理;15、不要隨意打聽賓客的年齡、職務(wù)、
38、家屬、小孩、工資收入等其他私事,特別是不要隨意詢問女賓客的情況。也不要輕易向賓客了解隨身的服裝、金銀首飾與貴重用品的價(jià)格、產(chǎn)地、對賓客的物品不要表露喜愛或羨慕,以免產(chǎn)生誤會(huì)。 十一、示意規(guī)要求:一般用右手,四指并攏,大指自然開,手掌平伸,掌心向上,指示相應(yīng)的人、物和方向。SHAPE * MERGEFORMAT紐約一家大酒店的人事主任曾經(jīng)說過:“要是一個(gè)女孩子經(jīng)常發(fā)出可愛的微笑,那么,她就是小學(xué)程度我也樂聘用,要是一個(gè)哲學(xué)博士,老是擺個(gè)撲克牌的面孔,就是免費(fèi)來我們酒店當(dāng)服務(wù)員,我也不用”1930年在美國經(jīng)濟(jì)蕭條嚴(yán)重的時(shí)期,希爾頓負(fù)債50億美元。困難時(shí)希爾頓充滿信心對員工說“目前正值酒靠債度日時(shí)期
39、,我決定強(qiáng)渡難關(guān),我請各位記住,千萬不可把愁云掛在臉上,無論客人本身遭遇的困難如何,希爾頓的服務(wù)員的微笑永遠(yuǎn)屬于客人的。”(微笑征服客人)有個(gè)法國旅游代表團(tuán),由于飛機(jī)誤點(diǎn),直到下午一點(diǎn)才到達(dá)虹橋飛機(jī)場,飯也未來得與吃,加下旅途中的其他不順當(dāng),全團(tuán)就像一只快要爆炸的火藥桶,大有一觸即發(fā)之勢。接待他們的是某酒店一位頗有經(jīng)驗(yàn)的翻譯人員,他意識(shí)到此時(shí)此地的任何解釋無濟(jì)于事,首要的是行動(dòng),友善的微笑必不可少。因此他立即將客人送回酒店用餐,要求餐廳盡量把飯菜做得精美可口一些,讓客人吃好,休息好,加上熱情微笑服務(wù),美味可口的菜點(diǎn),才平靜客人的情緒。(微笑使客人滿意)有一個(gè)西歐旅游團(tuán)深夜到某酒店,由于事先聯(lián)系
40、不周,客房已告滿,只好委屈睡在大廳的臨時(shí)加鋪,全團(tuán)揚(yáng)言要檢查每個(gè)房間,看是否真的無房。此時(shí)此刻,西裝革履的客房經(jīng)理出現(xiàn)在他們前面,面對客人的責(zé)問,他又微笑地聳著肩膀,表示元可奈何,愛莫能助。誰知這一笑更壞事,客人本來就住不到房間而滿肚子氣,又認(rèn)為客房經(jīng)理的笑是尖刻的譏笑,這批教養(yǎng)有素的西方客人竟憤怒地拍著桌子大聲吼道“你再這樣笑,我們就揍你。”(微笑要適宜)5、微笑是萬能的嗎?對微笑和效率,顧客更需要哪個(gè)?如果顧客看到微笑的服務(wù)員拿出金額不符的賬單,他是否會(huì)想“一笑臉的背后”?如果顧客等候結(jié)賬的時(shí)間已經(jīng)超過5分鐘,他對“對不起,請您稍等”的微笑會(huì)滿意嗎?離開了效率的微笑,已經(jīng)失去了微笑的意義。
41、 6、微笑不僅是一種儀表,一種職業(yè)需要,而且是員工對客服務(wù)心理的外在體現(xiàn),同時(shí)也是客人對飯店服務(wù)形象最直觀的第一印象,笑意寫在臉上,客人掛在心上,是一種服務(wù)品質(zhì)。要求:微笑要親切自然,不做作,嘴角含笑,嘴唇似閉非閉,不露到半牙為止,遇到客人3秒必須微笑,與客人目光相遇應(yīng)微笑致意,回答客人問題也要面帶微笑。十三、介紹禮節(jié)在正式場合介紹兩人互相認(rèn)識(shí)的規(guī)則是:先把年輕人介紹給年長的人,先把男子介紹給女子(如果男子職務(wù)比女子高,則應(yīng)先把女子介紹給男子),先把下級介紹給上級,先把客人介紹給主人,以便主人更好地接待客人。在介紹過程中,先提某人的名字是對他的一種敬意,這是一條放之四海而皆準(zhǔn)的通則。比如,要在
42、宴會(huì)上把一姓王的男子介紹給一位姓的女子。可以這樣介紹:“小姐,讓我把王先生介紹給你,好嗎?”然后就給雙方作介紹:“小姐,這們是荊都大酒店的王先生,王先生,這位是我的同事麗小姐。”十四、使用名片禮儀1、遞名片。事先將名片準(zhǔn)備好,放在上衣口袋里,一到時(shí)機(jī)就雙手遞上。遞名片時(shí)應(yīng)用誠摯的語調(diào)說得:“這是我的名片,以后多聯(lián)系”、“這是我的名片,以后請多關(guān)照”。倘若一次同許多人交換名片,并且都是初交,那么最好依照座次來交換;向他人索要名片,不要直截了當(dāng),最好是含蓄的向?qū)Ψ阶屑?xì)地詢問、單位、地址、等等,如果愿意的話,一定會(huì)送給你,“如果沒有什么不便,能否請您留一名片給我?”2、接名片。對方雙手遞過名片來時(shí),
43、立即放下手中的事,雙手接過,仔細(xì)地閱讀一遍,絕不要一眼不看就藏起來。有看不明白之處可向?qū)Ψ秸埥蹋瑢Ψ揭欢〞?huì)很高興地告訴你,可感嘆地說道:“哦,荊都大酒店的財(cái)務(wù)部經(jīng)理+經(jīng)理呀!”注意不要把人家的和職務(wù)都讀錯(cuò)了。接過名片后應(yīng)該立即把自己的名片送給對方,如果自己沒有帶,那么跟人家解釋:“對不起,我沒帶名片。”然后招呼對方,并把名片慎重地放入上衣口袋,名片放在桌上時(shí),切忌隨手亂丟或在上面壓上杯子、文件夾等東西,那是不禮貌的表現(xiàn)。本稱名片為名刺,交換名片時(shí)一般是右手送自己的名片,左手接對方的名片。已接受對方名片,然后到處尋找自己的名片,被認(rèn)為是失禮的。錯(cuò)把別人的名片送給對方則是嚴(yán)重失禮。另外,日本人交換
44、名片時(shí),忌諱從屁股后兜里掏或裝入,這是對人不敬的嚴(yán)重失禮之舉。十五、乘車禮儀吉普車 副駕駛座為上座,由尊而卑為后排右座,后排左座;乘座四排或四排座以上的中型或大型轎車,以前排,即駕駛員身后的第一排為尊,其它各排座位由前而依次遞減,由尊至卑由前而后,自右而左;雙排座轎車1、由專職司機(jī)駕駛 由尊至卑的順序?yàn)楹笈庞疫叀⒑笈抛筮叀⒑笈胖虚g、副駕駛座;2、車主親自駕駛 由尊至卑的順序?yàn)楦瘪{駛座;后排右邊、后排左邊、后排中間。副駕駛座從理論上講這一置安全系數(shù)最低,一般由陪同、秘書、翻譯、警衛(wèi)乘座;社交活動(dòng)中婦女、兒童不合適。主人親自駕車,若一個(gè)人乘車必須坐在副駕駛座,多人必須推舉一人就座副駕駛座;尊者先上
45、車,最后下車;卑者最后登車,最先下車。上車時(shí),低位者應(yīng)讓尊者由右邊上車,然后再從車后繞到左邊上車。臨窗座位為上座,臨通道為下座;與行駛方向一樣為上座,與其相反為下座。3、服務(wù)用語 = 1 * GB2 錯(cuò)誤!未找到引用源。服務(wù)語言的表現(xiàn)形式口頭語與客人這間的交談,問候(四勤之一,口勤,手勤,腳勤,眼勤)體態(tài)語站立的姿勢,行走的姿勢,操作的各種形體變化(動(dòng)作大方,得體,標(biāo)準(zhǔn))表情語微笑、大方、熱情、真誠的相助與服務(wù),紅喜事的喜慶表情,白喜事的得體服務(wù)。 = 2 * GB2 錯(cuò)誤!未找到引用源。語言溝通,交往的阻礙與客人交談,應(yīng)客觀,實(shí)事,讓客人產(chǎn)生信任與好感,才能達(dá)到語言溝通的目的。與客人交談中以
46、下須注意:為客人點(diǎn)菜時(shí),盡量避免說:“沒有、完了”這類的話。最后一道菜上了說“菜上齊了”而不說“菜上完了”人結(jié)帳時(shí),找余額給客人說“找您余錢”不說“找您零錢” 報(bào)菜品切忌說“這是您的” 征詢客人某菜是否需要時(shí),不說“,您需要嗎?” 問主食時(shí),不問“請問您要飯嗎?”當(dāng)客人忘記某事時(shí),不能把責(zé)任說在客人身上,例:“對不起,先生,我剛才太忙了,忘了給您買單。”當(dāng)對某菜不熟悉時(shí),就說:“對不起,我可以到廚房幫您問一下師傅它的做法。” = 3 * GB2 錯(cuò)誤!未找到引用源。服務(wù)語言的基本要求文明禮貌,親切柔和 簡煉明確,通俗易懂音量適中,速度平緩 姿態(tài)自然,說普通話 = 4 * GB2 錯(cuò)誤!未找到引
47、用源。服務(wù)規(guī)用語常見禮貌用語“歡迎您”“您”“聽清楚了”“請您稍等”“讓您久等了”“對不起”“再見”稱呼用語婚女賓稱“夫人”示婚婦女稱“小姐”不知婚否可稱“女士”或?qū)幠靶〗恪鼻形鸱Q“夫人”有學(xué)位的可稱“教授先生”或“教授”。有職位的可稱“經(jīng)理”“局長”等。對年齡稍長的女性切忌“老太太”或“老大娘”。3問候用語a見到客人或上級要主動(dòng)問候:“您好!”“早上好”。切忌問人家“到什么地方去了?”,“吃飯了沒有”。到客人過生日應(yīng)說:“祝您生日快樂!”日那天見到客人時(shí)應(yīng)說:“圣誕快樂!”“祝您元宵節(jié)快樂!”切忌說:“祝您清明節(jié)快樂”“祝愚人節(jié)快樂!”遇到生病或身體不適的客人時(shí)說:“祝您早日康復(fù)”客人離店
48、時(shí)說:“先生再見”“歡迎下次光臨”。間接稱謂語“一位男客人”“一位女客人”“您的先生”“您的太太”切忌說“您老公”“您老婆” 征詢用語a“對不起,您需要幫忙嗎?” b“我沒聽清您的話,再說一遍好嗎?” c“如果您不介意,我可以把桌上的包拿到餐椅上嗎?” d“您還有別的事嗎?” 婉轉(zhuǎn)推托語“對不起,我不能離開,我用為您聯(lián)系一下可以嗎?” 專業(yè)禮貌用語 a“請問您喜歡用點(diǎn)什么飲料?” b“請問喜歡吃點(diǎn)什么?這是菜單,請您挑選。” c“您的菜上齊了,請慢用。” d“對不起,請問哪位結(jié)帳?” 禮貌用語鈴響三聲之接,心情保持愉快。 接聽,統(tǒng)一使用標(biāo)準(zhǔn)語言:“您好,三五醇酒店” 如對方無聲超過三秒鐘“您的
49、已接通,需要幫忙嗎?”顧客查詢:“請您稍等,我?guī)湍檎摇薄;卦挄r(shí)“對不起, 讓您久等了。”顧客找人“請問您貴姓?”“好的,某先生請您稍等。”若需找人暫時(shí)不在“對不起,某某暫時(shí)不在,您看可以留言或晚上打過來嗎?” 客人打問具體位置:“我們恭候您的光臨。” = 5 * GB2 錯(cuò)誤!未找到引用源。語言禮貌常識(shí) 注意面向賓客,笑容可掬,眼光停留在賓客眼鼻三角區(qū)。(保持微笑)要垂手恭立,距離適當(dāng)(一般以米左右為宜),不要倚靠它物。 能用語言講清的,盡量不加手勢。要進(jìn)退有序,事畢要先后退一步,然后再轉(zhuǎn)身離開,以示對賓客尊重,不要扭頭就走。 就放不手中的工作,留心客人的談話。 若客人聲音很小,可稍欠身,表
50、示尊重客人。 避免在客人面前說家鄉(xiāng)話。4、服務(wù)舉止 = 1 * GB2 錯(cuò)誤!未找到引用源。在賓客面前不能有的舉止:吃東西、飲酒、抽煙、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳朵、挖眼屎、搓泥垢、搔癢、脫鞋、綰褲角、挽衣袖、打飽嗝、伸懶腰、哼小調(diào)、打噴嚏、打哈欠、當(dāng)面咳嗽、站立無精打采、單腿站立、倚靠桌、椅、門、單手(雙手)插衣兜或褲兜、雙手交叉抱于胸前、腳在地上劃來劃去、晃來晃去、走路時(shí)打響指等等。 = 2 * GB2 錯(cuò)誤!未找到引用源。服務(wù)過程中,如送茶、上菜、撤盤時(shí)要輕拿輕放。 = 3 * GB2 錯(cuò)誤!未找到引用源。開門前的前后敲門,然后輕輕將門打開進(jìn)入,關(guān)門,輕輕將門關(guān)上,要始終保持餐廳安靜。 = 4 * GB2 錯(cuò)誤!未找到引用源。言行方面由衷的贊揚(yáng):美國作家馬克吐溫說:一個(gè)美好的贊揚(yáng)可以使他不吃不喝過上兩個(gè)月。贊揚(yáng)有由衷、毫無目的的贊揚(yáng),只能顯得虛偽。于給予:為他人犧牲時(shí)間,他人成功自己也慶幸,放棄自己的立場站在對方的立場,耐心聽對方說話,把自己的事放一下先給別人幫忙等
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