1、第 PAGE9 頁 共 NUMPAGES9 頁教師節活動策劃案教師節酒店活動策劃方案教師節酒店活動策劃方案WORD文檔，下載后可編輯修改教師節酒店活動策劃方案1一、活動主題針對即將來到的教師節，推出促銷活動。二、活動時間教師節9月10日當天三、活動目的增加客量，促進銷售目標達成四、主題活動內容打折、抽獎，贈送。設置抽獎內容：一等獎20_元現金劵，二等獎精美菜式一份(50元內任選)三等獎汽水一罐。五、DM快訊介紹活動，活動日期及商品活動。(門面大宣傳畫報一份，樓面宣傳畫報一份，樓市宣傳畫報一份，小宣傳單若干份)六、氣氛布置店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。前臺設置抽獎箱。七、

2、活動執行食品促銷內容1、菜式：50元以內任選2、制作：照舊3、觀賞：可選項，設置長桌擺設菜式4、價格：全場7.8折，通過價格吸引顧客5、贈品：康乃馨1只(代用劵20_元，菜式50元以內，汽水一罐)八、注意事項1、促銷期間會增加客，后勤經理要負責與廚房員工商量資調配和時間安排。2、適當的突出賣點，或者退出新菜式作為賣點。3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。5、 熱情的服務促銷：服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的

3、顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠 之。服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。備注：餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發展新客戶”，餐飲行業有句話俗

4、話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時，更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。教師節酒店活動策劃方案220_教師節比以前特殊得多，因為20_年的教師節與中秋節只隔一天，那么9月中旬的假期就不僅是教師與學生們的假期，也是許多企業的假期，這樣熱鬧的假期酒店不搞點促銷活動那怎么能在如此競爭的市場上立足。下面就為大家講幾個酒店餐廳教師節促銷活動策劃方案。9月10日，圣廷苑酒店為感謝辛勤的園丁“世界上光榮的職業人”而準備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節自助晚餐”;世紀樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節自助晚餐”。

5、當天，兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的另類甜品，如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等，給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優惠。為迎接教師節的到來，自9月9日至11日，大酒店特推出教師節系列優惠活動，與全市教師學生共度佳節。具體內容如下：1、4人同行享受每人優惠38元。2、特推出禮品卡-面值1000元。(3張起售)3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。4、當天舉行感恩抽獎活動。教師節酒店活動策劃方案3一、活動形式餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯誼會、座談會等慶祝教師節活動;二、活動主題說明1、活動主題：桃李滿天下，

6、恩情似海深_餐廳教師節主題聯誼會(或茶話會、座談會)2、活動目的：1)借助教師節機會，把握教師節主題，促進餐廳經營收入提高，聯絡餐廳會員顧客感情;2)塑造餐廳尊師重教的企業形象，推動會員顧客升級。三、活動重點環節1、主持人詩歌朗誦贊恩師;2、教師顧客發言，餐廳員工獻花;3、餐廳員工代表學生向老師獻禮：勵志手語舞蹈感恩的心;4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優惠。四、相關道具1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關于“教師節感恩”的小禮品;2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節條幅：“老師，您辛苦了!”“尊師重教是中華民族和_餐廳的優良傳統!”3、每個餐桌上配一份精美的教師節賀卡。五、活動注意事

7、項1、餐廳員工統一著服務裝。2、餐廳聯誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側，積極鼓掌，制造場效。3、帶掌由各店長和各地區經理負責。4、餐廳聯誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內不得隨意走動。5、餐廳聯誼會期間，餐廳員工不得在會場內接、打電話和收、發短信。教師節酒店活動策劃方案4一、目標市場分析p p 本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位，其中企事業單位以學校最具規模，正直新學期伊始，教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統節日，以合家團聚、喜慶團圓為節日要點，周邊小區住戶多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多

8、有不便，必定選擇商務實惠型酒店。二、定價策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法，2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。3、教師節特色宴席(下有說明)，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。4、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。三、營銷策略1、制定專門針對教師節的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團

9、體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助ktv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。推出教師節感恩特價房，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。2、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關證明(個人名片或號碼現測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據酒店的實際決定)的優惠并獲贈水果拼盤一份。5、在客人離店時贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。6、活動的時間定于9月8日-18日。四、推廣策略1、在酒店周邊小區、學校、金沙車站、企事業單位人員地毯式的發放傳單。2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。五、環境布置保安必