標準解讀

《NY/T 5108-2002 無公害食品 獼猴桃生產技術規程》是中國農業行業標準之一，主要針對獼猴桃的無公害生產過程提出了具體要求。該標準涵蓋了從園地選擇與規劃、苗木培育到果實采收及貯藏運輸等多個環節的技術規范。

在園地的選擇上，強調了應選取遠離污染源、土壤肥沃且排水良好的地塊作為種植基地。同時，對于土壤pH值也有明確的要求，適宜范圍為6.0至7.5之間，并指出需要進行必要的土壤改良措施以滿足獼猴桃生長的最佳條件。

關于品種選擇，《NY/T 5108-2002》推薦使用經過國家審定或認定適合當地自然條件的優良品種，并提倡采用嫁接苗來提高植株抗病性和產量穩定性。

在栽培管理方面，本標準詳細規定了施肥、灌溉、修剪整形等關鍵操作的具體方法及時機選擇。例如，在施肥上提倡有機肥料為主、化學肥料為輔的原則；灌溉則需根據季節變化和植物需求合理安排；而修剪整形則是為了保持樹形結構良好，促進通風透光，減少病蟲害發生。

此外，對于病蟲害防治，《NY/T 5108-2002》鼓勵優先采取農業、物理以及生物控制手段，盡量減少化學農藥的使用量。當確實需要使用時，也必須嚴格按照國家相關規定執行，確保最終產品符合無公害食品安全標準。

最后，在收獲及后續處理階段，標準還對最佳采摘時期、包裝材料的選擇以及儲存運輸條件等方面做出了指導性建議，旨在保證獼猴桃從田間到餐桌全程品質可控。


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  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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文檔簡介

509.65.020.20NYB31中華人民共和國農業行業標準NY/T5108-2002無公害食品彌猴桃生產技術規程2002-07-25發布2002-09-01實施中華人民共和國農業部發布

NY/T5108-2002前本標準的附錄A為規范性附錄。本標準由中華人民共和國農業部提出本標準起草單位：西北農林科技大學、農業部農藥質檢中心(西安）西安市園藝站、周至縣農業局：本標準主要起草人劉旭峰、樊秀芳、樊民周、姚春潮、車俊義、方震怡、李智文、高震謀、李玲玲龍周俠。

NY/T5108—2002無公害食品彌猴桃生產技術規程1范圍本標準規定了無公害猴猴桃的生產園地建設、栽培管理技術、病蟲害防治技術以及果實采收等技術。本標準適用于無公害美味獄猴桃和中華彌猴桃的生產規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準引用面成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是香可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T18407.2—2001農產品安全質量無公害水果產地環境要求NY/T496-2002肥料合理使用準則通則3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1主干植株由地面到架面下著生主蔓的分歧部位之間的莖干。3.2主莫著生在主干上，沿中心鉛絲伸向植株兩邊，是著生結果母枝的部位3.3結果母枝著生在主蔓上，是著生結果枝的部位34徒長枝由潛伏芽或大枝剪口附近發出、生長勢特別強旺的枝條，通常組織不充實、3.5二次枝由當年生新梢的腋芽萌發抽生形成的枝條3.6側花（蕾）張猴桃花序上著生在中心花(蕾)兩旁的花(蕾)3.7有

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