1、花之林人事規章制度 人事規章制度目錄 TOC o 1-5 h z . 前言2. 公司經營理念3 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document . 公司理念文化匯總4. 遠見人應有的工作態度 8.總則9.員工任用10 HYPERLINK l bookmark18 o Current Document .關于離職人員工資結算規定 13.專業形象15 HYPERLINK l bookmark22 o Current Document .員工工作服管理規定 16.胸卡管理制度 17.考勤制度18.工資與福利 21.獎罰制度22 HYPERLINK l bookmar

2、k32 o Current Document .員工績效考核辦法26 HYPERLINK l bookmark34 o Current Document .員工外訓補助辦法 27.店長室與電話管理規定 28.宿舍管理規定29.關于風采投稿規定32.機構會議注意事項33 HYPERLINK l bookmark42 o Current Document .計算機及網絡管理規定34 HYPERLINK l bookmark44 o Current Document .管理處上班規定 36.管理處衛生值日及圖書借閱管理規定 37 HYPERLINK l bookmark50 o Current Do

3、cument .禁止各分店拍照規定38.其它規定39歡迎您加入花之林我們這個大家庭， 這是一本為您準備的守則，守則當中是花 之林工作人員管理規章，也包含一些必須的常識，這便于您對新工作得心應手。員工管理守則的制定宗旨為我公司上下員工共同遵守之準則，守則使我們更有效率、有秩序地經營花之林。我們都在同心協力工作來謀求全體福利。我們都希望 能以誠實、和諧、有效并合作的態度工作，以達到人事運用之最高效能，務使人盡 其才、物盡其用，果能如此公司營運必能蒸蒸日上，員工福利與前途必將光明燦爛。如果守則有任何疑問，請與我們坦然討論，相信您會成為茶館行業的佼佼者，深信與我們工作是一個愉快的經驗。今日您以花之林為

4、榮，明日花之林以您為榮。讓我們再一次說一聲，歡迎您加入花之林行列。附則為了維護本公司正常的生產秩序、 工作秩序，協調公司內部的人際關系、提高公司的經濟 效益，特制定本規章。本規章適用于本公司之全體職工（臨時雇用人員及試用人員亦參照本規定執行）。本規章不足之處依通告、會議記錄補充修改之。a）本規章辦法經職工代表會議通過并經總經理簽字公告后生效施行。b）本規章辦法若有修訂以修訂公告為主。c）本規章辦法若有不足部份以公司相關規章及公告補充之。遠見餐飲管理（上海）有限公司對本規章所有條文擁有最終解釋權。本遠見餐飲管理（上海）有限公司人事規章制度自 2008年1月1日公告后生效執行, 后續有變動者以公司

5、公告通知補充為準。注：本制度適用于本公司及下屬各分公司。遠見機構經營理念遠見立業始于誠信止于至善經營使命-讓我們的未來生活的更美好遠見人守則第一條.誠實的服務客戶，該做的事說到做到 第二條.遵守作業規范，確保交易之安全迅速 第三條.謹守團隊紀律，發揮合作分工的精神 第四條.不收客戶的饋贈，維持公司良好形象 第五條.不對外談論公司機密以維護公司權益 第六條.虛心學習，服從指揮全力達成工作目標 第七條.珍惜資源，愛護公物，發揮資源最大效益 第八條.不做夸大不實的宣傳，不對客戶作不當的承諾 第九條.不做不當的競爭行為，不在客戶面前批評同行 第十條.保持禮儀風度，整肅儀容，維持良好人際關系公司理念文化

6、匯總一花之林企業文化.立業宗旨吾等愿藉專業知識群體力量以服務社會大眾，促進服務業消費之愉悅創新與 品質，并提供良好環境使同仁獲得就業之成長與安全，而以適當利潤維持 企業之生存與發展。公司用人三原則誠實信用、團隊合作、開放心胸處事待人，誠信為先，能與同仁達成共識，能承受外界不良因素，有合作的精神，有共同的目標，并能接納別人的建議和異議，擁有一顆寬容他人的心。企業人生五大階段學習吸收 培養領導力 內部創業 積累財富 培養接班人企業五大信念理念公司主管責任榮譽前比后重，次序不能顛倒合作分工、分工合作作為一個團隊最基礎的便是合作，只有良好的合作之后，才能去分工，但合作 的前提是相互信任。態度比事實、能

7、力都更重要做任何事，成敗的關鍵不在于你用什么方法或是么有什幺能力，而在于你做事 情的態度如何，端正的態度是成功的前提條件，只有你想把事情做好時才能做 好。只有立的住，才能扶得起阿斗的故事告訴我們，凡事只有你自已想要的時候別人才有可能幫助你，只有當你想要學習的時候，別人才能教你。你不能事事順利，但要事事努力生活或工作中經常會遇到一些不順心、順手的事，不能因為不順心、順手而去 放棄，需要的是盡你最大的努力去做，過程遠比結果來的重要。禮字當先以禮待人，禮多人不怪。你如何對待他人，他人便如何的對待你，這是企業員 工的最基本的素養。改變是成長的開始從不會走路到到處亂跑，從不會說話到開口叫人，這些都是成長

8、，這些也是改變，改變便是成長的開始，在改變別人之前，首先要改變自已。留意小細節，成就大事業很多東西都是聚少成多，留意工作中的小問題，哪怕只是一根牙簽掉在地上， 一個煙蒂丟到花盆里，一個臺卡沒有放正等等，只有你先把這些小細節做好后 才可能做好大事。簡單的事重復去做正如我們每天所做的工作，不能不說是件簡單的事，我們一直在做，然而，簡 單的事重復去做也就不簡單了，平凡的事一直去做，也就變得不平凡了，重復 去做應該是做的更好。做事先做人以誠待人，做事之前先做人，只有當你做好人，當別人信任你時，你才能把事 情做的更好。偉大的人來自偉大的目標如果航海沒有航海燈，那就容易觸礁。人生也是一樣，包含在工作中如果

9、沒有 明確的目標，你就不知道該往哪里走，人因夢想而偉大。布什之所以能做美國 總統，是因為他早已設定了 “總統”的目標。付出必有回報做公車買了票，就能帶你到目的地，這是一種商業的回報，生活中如果你想得 到回報，首先你要付出，付出之后也許立刻就有回報，也許是很長的時間，但 終究會有回報。如果你不付出就什么也得不到。舍得、舍得，有舍必有得學會舍棄也是一種成長，你放棄一樣東西之后方有可能得到另一樣東西。如果你把口袋裝的滿滿的，便無法再放進東西，如果想放進去，便是把口袋里的一些東西拿出來，才能得到新東西。居安思危、居危思危不能滿足于現狀，要有不斷超越自我的精神。今天也許你的公司業績很不錯， 你個人的職位

10、也很高，你就滿足了而不去突破或更努力，當你沒有新東西給社 會時就很容易被別人超越，被社會淘汰。知足常樂是針對別人給你的而言。不要問別人給你多少，而要問你給了別人多少常常我們希望別人能給自已多一些東西，常常會責怪別人給自已的太少，常會 說公司教的太少、薪水發的太低等等。卻不問自已給同仁多少東西，卻不問自 已給公司創造了多少利潤和利益。做自已不愿做的事我們常常喜歡做自已會做的事，而不去做自已不愿做的事，是因為怕自已做不 好而出錯，卻沒去想出一次錯就知道了錯在哪里就能明白你不愿做的事其實也 不過如此，自我加壓，自我挑戰，逼自已去了解新事物。失敗時加倍努力，成功時乘勝追擊只所以你會失敗是因為你努力不夠

11、，可能你一直在努力，但別人比你更努力， 所以你在失敗時就必須加倍的努力，而成功只是暫時的，真正的成功是持續不 斷，堅持不懈，成功了還要更成功。“你是對的。每個人都會認為自已的看法或作法是對的，都會以自我為中心而排斥別人的意 見，而 別人也是和你一樣想的也會認為自已是對的，問題的本身是沒有對或 錯，只是你所處的立場不同而已，站在別人的立場去看待問題，結果就不一樣 了。相信自已是最棒的做任何一件事，自信是非常重要的，只有當你信自已能做好時你才會去用心做， 用心才能做好，信自已也是對自已的認可，信自已才能去信別人。10分與9分差多少從字面上理解小學生都知道只差1分，但如果把它們累積起來相差的就多了，

12、 可能是幾倍、幾十倍，甚至幾百倍，如把 10分看成滿分，而9分只能是0分空杯子的心態如果你的杯子里裝滿了水，這時你還在往里面加水就會滿出來， 什幺也裝不進, 只有當你把杯子里的水倒空了才能倒進新的水，心態歸零。內控與外控當生意不好的時候，我們常聽到的話是責怪天又下雨，客人很少，隔壁又開了 一家比我們更便宜的店等等。這便是一種外控的心態，而內控的心態是自我找 原因是不是因為我們哪里做得不夠好，會去反省，會去改善。知易行難，知難行易，知行合一、真知必能行很多事看起來很簡單真正操作會比較難，而有些事看起來難做起來卻不會像所 想的那樣難，付出行動，你才會知道事情的真相，勇于去做，還是有機會去解 決的，

13、行動的關鍵在于真正知道真正了解，你就一定能做好。快樂的定義很多人會認為快樂便是無憂無慮，自由自在，無約束的一種生活或工作狀態， 而真正的快樂并不是如此，真正的快樂是有憂有慮，是從無到有的過程。紀律可以促使一個人走上成功之路紀律是一切制度的基石，組織與團隊要能長久存在，其重要的維系力就是團隊 紀律，球隊中有球隊的紀律，軍隊中有軍隊的紀律，任何一個優質的團隊組織 絕對是一個有紀律的團隊。領導者的氣勢有多大，就看他紀律有多深。一個好 的領導必定是懂得自我紀律的人，而且也一定可以堅持及帶動團隊紀律的人。花之林人應有的工作態度樂在工作一一堅持理想尊重自已決不要打擊自已. What do you thin

14、k,What you will be寫下您自已的專長及優點，每周瀏覽一遍.積極的態度勝利物質循環，積極的想法能激發樂觀和幸福的感覺，這些感覺反過來又增加積極的態度.設定目標，心中有夢想沒有目的地的船只永遠遇不到順風.微笑與贊美給人快樂=給自已快樂.正面的思考模式凡事沒有對與錯，只有立場的不同.毅力失敗者愛說：“我但愿”；成功者卻要說：“我要”.掌握機會，勇于嘗試悲觀者只看到機會后面的問題，樂觀者看到問題后面的機會.溝通與傾聽最大的溝通技巧就是重視別人的意見.凡事抱持報恩的心情凡事感恩，福極無窮遠見一團隊合作、構建遠見總則四、為了維護本企業正常的生產秩序、工作秩序，協調公司內部的人際關系、提 高

15、企業的經濟效益，特制定本守則。五、 本守則適用于本企業之全體職工（臨時雇用人員及試用人員亦參照本規定執 行）。六、本守則不足之處依通告、會議記錄補充修改之立業宗旨吾等愿藉專業知識群體力量以服務社會大眾促進服務業消費之愉悅創新與品質并提供良好環境使同仁獲得就業之成長與安全而以適當利潤維持企業之生存與發展員工任用一、 員工之任用除總經理、副總經理、經理依本公司章程辦理外，其余員工采取 考試、甄試兩種，依實際之需要，擇優錄用。二、員工任用的基本條件：高中及高中以上學歷。（其中廚房人員的任用應持有相 應的等級證書）應聘職工之前，應持報到通知單至本公司管理處辦理下列報到手續。無故不在限期內辦妥以下手續者

16、，其聘約視為自動取消，員工所填資料或所提證明若有虛假造假者，一經發現立即查處、解職。注：公司對人員所上交證件復印件及相關資料文件有留用保管權， 人員不得以 任何理由要求公司退還。人員任職公司期間相關配合公司活動之記錄與影像， 公司 有權予以無償使用。.填具職工個人簡歷表.交驗居民身份證.交驗畢業證書及技術等級證書（崗位合格證書）、交一寸照片兩張。.健康證明或體檢報告.其它文件，待業人員應出示待業證，退工人員提供原單位退工證，農村 戶口須交有關機關出具的證明文件。.員工離職，應提前三十天提交辭職報告，由店長核準 （儲干級以上須報區 主管核準）并辦妥離職手續，離職后下月10日下午四點帶本人身份證到

17、管 理處結算薪資。人事資料要求：為確保公司的持續發展和人員的穩定性，加強公司對全體員工的人事管理，特制定以下規定：每位員工必須提供身份證復印件、健康證原件，并交店長處保管；.員工提供戶籍所在地的聯系電話；店長除提供通訊錄外，還須提供擔保人。提供的資料均交人事科保管。.員工目前的詳細住址和聯系電話（有變更者必須及時通知）.高中（含高中、中專、職高）以上學歷者提供相應的學歷證明，并將原 件交公司復印留底.不符合以上規定者，公司將不予錄用或留用。新進人員報到日期起三個月為試用期。試用期凡經訓練考核仍無法適任者， 立即解職，解職人員除應發薪資外，不得要求發給遣散費及其它任何費用。管理層人員離職手續在公

18、司管理處辦理人員錄用、離職手續辦理、月會座位申請事宜之補充規定目前各店存在人員錄用、離職手續未及時辦理并傳至人事科，而造成了工資核算與發放、勞動錄用與退工、會議座位安排做如下要求：.人員錄用7日后，店長必須將其人事資料 原件（需有一寸照片2張、身 份證復件、健康證復印件）于每周四店長會議時交至人事科，三亞店人事資料 可先傳真，原件隨每月考勤表一起上交人事科。.人員離職，應在人員離職前，將離職申請單傳至人事科（即應先經人事、 區主管、協理審批后，人員方可離職）。.違反公司規章遭店長開除之人員，店長應在開除當日簽呈說明原因并及 時傳真至人事科。.各店人員錄用、離職 未依前述辦理的、店長記警告處分:

19、由此而給公司 造成費用損失的，由店長承擔.每月月會各店參加人員名單應在31號傳真至人事科，否則月會不予安排 座位。.關于競業競職及泄露公司業務機密之專項規定（1）公司規定凡入職前已有其它勞動關系者須辦妥相關手續 （出具原單位離職證明）確認與其它 公司無勞動用工關系，方可入職我公司，如因人員隱瞞并因此造成公司損害者，由該人員承 擔所有責任，公司并有權予以解職免職或停止任用。（2）人員入職前從事餐飲相關工作者須如實告知公司從業經歷,對于人員在原單位工作情況與離職原因公司有權咨詢該原單位了解，在試用期內公司有權依了解到的狀況決定是否繼續任用(3)公司人員基于職業規范嚴禁與同行從業人員進行往來 (包含

20、同住一處)，泄露公司業務機 密(包含但不限于公司的業務經營狀況，人事組織情況，公司的規章制度，公司業務機會洽 談狀況等),一經發現一律開除并追究公司損失及相關法律責任。(4)公司規定對于特定泄密事件有調查之權，相關人員須配合公司調查(包括但不限于交待相關 行蹤,據實回答公司詢問，配合公司調閱其個人通話通聯信息記錄等)。(5)公司業務機密乃公司生存發展之重要支柱，競業競職及泄密等行為，嚴重傷害公司與同 仁利益，嚴重違反公司用人三原則(誠實信用，團隊合作，開放心胸)之理念，公司可以倒閉 也絕不允許這種行為發生。(6)凡有此競業競職及泄密等行為者，公司將堅決開除該人員并罰薪3000元，扣發任何獎金與

21、補貼。(7)公司對于競業競職及泄密等行為者之處分決定除于公司內部通告外，若有后續單位欲聘用該人員，公司有權將事實以告(并在任職離職證明上予以注明)關于離職人員工資結算規定.凡是提前三十天提出離職申請之人員， 若員工在三十天內表現不良，則主管有權 要求其提前離開公司，下月10日到管理處領取工資。.員工非正常離職，（未提前三十天提交離職報告），由店長批準、辦妥手續后，下月10日到管理處領取工資。.離職人員須辦妥離職交接手續，始予以發放工資，棄職者（未填寫離職表或未告知店長擅自離職者）工資不予發放。注:各店在收到人員辭職申請后，馬上傳真到公司，便于公司的工資結算。.工作交接.如發生解除或終止合同事宜

22、，人員應當按照公司要求及時辦理工作交接手續和離職手續， 交還屬于公司或因為在公司任職所獲得的一切財物，包括但不限于營業往來款、客戶名單、技術資料以及其它任何文件的原件和復印件。 待這些手續完成后，公司將按照法律、 法規的要求以及規章制度的規定結算工資、經濟補償金（若有）并辦理退工手續。.離職人員若未按時領取退工單或未及時辦妥工作交接手續或離職手續致使公司無法及時 辦理該人員的退工手續或支付該人員經濟補償金的，由離職人員自行承擔相應的法律責 任和后果。.其它.同仁提出離職申請表，單位主管與人事科視需要可與離職人員面談。.人員先于店頭完成交接程序后，于離職當日攜帶業務 （幕僚）交接清冊、離職手續單

23、至管 理處相關部門完成最后離職手續。.交接事項于預定離職日前完成者，依離職手續完成日為其生效離職日；于預定離職日前 未完成上述交接事項者，需至手續完成方得生效。.離職人員因未完成離職手續或交接清冊中資料未盡正確，導致公司日后財物信譽損失者,公司可要求該離職人員賠償.同仁提出離職申請后，仍有保守公司機密之義務。.離職人員自離職次月起三個月內不領工資，視為自動放棄，此薪資歸為公司福利金。.公司有權回復不特定之用人單位關于該離職人員真實狀況之咨詢。離職人員需要公司開具就職離職證明者，尚需要配合公司以下規定辦理：(1)公司行政部每周三上班時間統一辦理。(2)就職離職證明記載內容為任職起迄及相關職務職稱

24、，但不得包含薪資待遇。(3)公司有權將離職人員離職之真正原因注明于該就職離職證明上。(4)公司有權將離職人員就職期間之獎懲表現注明于該就職離職證明上。專業形象一、女生：頭發一不許長發披肩，長頭發一律盤起，短發不過肩，一律夾黑夾子 頭上不能戴超過2種頭飾，前額瀏海不得遮住面部，勤洗頭發， 保持頭發的清潔，不得染怪異的顏色口紅一粉紅色鞋子一黑色布鞋（領班以上人員須著黑色皮鞋）眼影一藍、綠、粉紅色（可視膚質而定）指甲一不可留長、不可涂有色指甲油襪子一肉膚色服裝一一律著公司規定制服、配帶規定胸牌、銘牌注意:女生須給人清純干凈之感覺二、男生：頭發一短平頭，頭發干凈整齊，前額劉海不得遮面，鬢角不得過長，

25、后發梢不得到脖，不得染發，不得留須，勤洗頭發，保持頭 發清潔鞋子一黑色布鞋（吧臺、廚房和領班以上人員須著黑色皮鞋）指甲一不可留長、不可涂有色指甲油襪子-深色胡須-天天刮凈服裝-一律著公司規定制服、配帶規定胸牌、銘牌注意:男生須給人利落干凈之感覺三、著裝一律穿工作服上崗，勤換工作服，保證工作服的清潔，不得穿雨鞋、皮靴、拖鞋和涼鞋上崗。四、不得佩帶戒指、手鏈、項鏈、腳鏈、鼻環和過大的耳環等任何首飾。五、女孩一律淡妝上崗，不得濃妝艷抹。六、不得留長指甲，不得涂有色指甲油，隨時保持手的清潔。公司員工在上班期間一律佩帶公司下發的胸卡、胸針、掛牌，并佩帶在工作服的左 上方或規定地方。員工工作制服管理規定一

26、、 為了樹立企業形象，增強員工榮譽感，并區分本公司員工之工作類別，故規定全 體員工應穿戴員工制服。二、全體員工應在上班時間前穿著公司制服至各工作崗位，并有責任保持制服之整潔。三、儲備主管以上人員制服費（男生：一件西裝 100元，一件馬夾60元，二條褲 子120元；女生：一件西裝100元，一件馬夾60元，一條褲子60元，一條 裙子60元，合計280元整（現有價格），（代）領班人員制服費，無西裝，合 計180元整）。（代）領班及儲備主管以上人員制服費由公司及個人各承擔 50%個人一次性支付全額現金，三個月后在工資中補貼一半費用，員工自領 用之日起，服務未滿兩年而離職，則按其間實際工作的時間計算（例

27、如公司 承擔140元，則140元-140元+24個月X發制服期間實際工作月份數） 相應 賠償給公司，因制服是每個人定身量裁適合外用，所以制服不得退回。四、吧臺及外場同仁（上海直營店同仁發放兩套白色工作服，湖南直營店同仁發 放一套紅色工作服），新進人員領用新工作服前須交納工作服代購費100元整，代購費由店長收取后交往財務，財務統一開立收據給人員，人員離職時 需把工作服干洗，經人事檢查完畢后，方可憑收據退回代購費，否則將扣除 每套10元干洗費，離職后三個月未來辦理工作服相關事宜，視為放棄，概不 處理個月X發制服期間實際工作月份數）相應賠償給公司。五、 廚房同仁，發放兩套工作服（費用 140元整），

28、由公司及個人各承擔50%新 進人員領用新工作服前須交納工作服費用 70元整，工作服歸本人所有。六、各店備用35件工作服，外場及廚房新進人員，在試用期七日內，穿店頭備 用工作服，通過試用期后，由店長到公司辦理相關工作服手續。胸卡管理制度1、公司員工在上班期間一律佩帶公司制定的胸卡。2、胸卡一律佩帶在工作服的左上方，由店長檢查，不佩帶者，一次扣一分。3、胸卡應妥善保管，屬個人損壞，以成本價賠償，由店長簽名并負責收取錢款（錢 款交公司財務科，作為該店的營業外收入），胸卡在工作中損壞，由總公司補充。4、胸卡損壞或丟失，由員工本人及時上報店長或領班，再由店長或領班通知公司 制作并領取，并告之制作人有沒有

29、舊胸卡（指外殼）。5、各店人員調動的，請公司制作人及時制作胸卡內頁；有人員辭職的，由店長收 回胸卡；有新進員工的，及時通知公司制作人制作胸卡。6、各店長應登記員工胸卡總數，如除第三條外因素遺失或損壞，由各店負責賠償 并上報。7、關于胸卡申購的規定：各店每月向人事填寫一次申購單，并在每月 25日前傳真至人事科，制作數量、 姓名、職稱在申購單上寫清楚，未申請者視為不制作，人事將以各店的申購單制 作胸卡，一個月申購一次，無特殊情況過期不再申購。考勤制度一、所有人員依公司規定，排定上班時間。二、各單位主管應于每月28日以前，完成次月份之員工排休表。每月3日完成上 月的考勤工時加扣分統計表，呈送區主管核

30、準后交管理處。三、 企業職工應準時上、下班，不得遲到或早退。1）遲到、早退處罰制度.每月一次性遲到、早退累計達半小時以內，每分鐘扣 0.5元，30分鐘至1 小時以內扣半天工資。.凡每月累計（即：遲到、早退一次以上）遲到、早退半小時以內，每分 鐘扣1元;每月累計遲到或早退30分鐘至1小時以內扣半天薪資，并由主 管在當月給予適當扣分。.每月遲到、早退累計達一小時者，扣一日薪資，并由主管在當月給予適 當扣分。.每月遲到、早退累計達 2小時以上者，扣一日半薪資，并由主管在當月 給予適當扣分。.每月遲到、早退累計達3小時以上者，扣2日薪資并記警告一次。.每月遲到、早退累計達4小時以上者，扣2日半薪資，并

31、記大過一次。.每月遲到、早退累計達5小時以上者，扣3日薪資，并記大過一次。注:扣分鐘金額與扣日薪（含扣半天）金額不同時，取其重者處罰。2）打卡簽到制度.員工上、下班到店頭必須打卡（因事先通知的不打卡者或忘打卡者由當 班負責人核準后在卡上簽字說明，核準必須在當日完成，且說明必須真 實，隔日視為作廢，負責人對忘打卡者在簽字后再作扣分處理），忘打卡、 打重卡、打錯卡者，一次扣10元，予考勤卡上注明，累積三次以上（包 括三次）忘打卡、打重卡、忘打卡者，警告一次扣40元。.員工上班打卡按所上班的班次打入考勤卡上規定的時段欄內（早班打入第一時段欄，中班打入第二時段欄、晚班打入第三時段欄）.上班程序為先簽到

32、再換裝再打卡：員工先在簽到簿上簽到，再到指定的更 衣地點換上工作服，做好所有上崗前的準備工作，準備完畢后再打卡上 崗，員工必須提前10分鐘上崗。.下班程序為先打卡再換裝再簽出：員工下班在得到當班負責人的允許后方 可下班。先打卡，再到指定的更衣地點換下工作服，再到簽出簿上簽出，一 般在簽出后半小時內，員工必須立刻離開店頭。.員工上下班必須親自打卡，否則當日工資不予計算，且委托他人打卡者記大過處理，代他人打卡者以開除處理。.員工休息日或在非工作時間內不得無故逗留在店頭。3）考勤卡有關制度.在考勤卡的相關地方寫清員工姓名（正、反面）、所屬部門、職務等各項 內容。.注明是幾月份的考勤卡。.員工每日出勤

33、狀況，除正常出勤外，其它任何情況均由主管在該員工的 當日考勤卡上注明原因及簽字。如需員工加班，除在加班欄內打卡外還 需主管簽字認可。.員工在上早班、中班、晚班打卡時，必須打在相應的考勤欄內，不得隨 意亂打，如打錯也必須由主管或店長簽名。.月底主管或店長核算員工工資時，按照公司規定的工資級別，針對每位 員工的具體情況核算員工工資，同時必須在考勤卡上寫明每位員工實際 總工時、有否全勤。.主管或店長必須在每月 3日之前把員工的考勤卡交于公司人事科，并且 考勤卡一上交，原則上要求準確無誤，如遇特殊情況應立即通知公司人 事部門，以便及時糾正考勤卡中出現的問題。四、員工待遇本企業員工除每月固定假日外，尚享

34、有下列假期：元旦（一月一日）全體同仁休一天（國定假日一天）春節（除夕至正月初六）全體同仁休三天（國定假日三天）勞動節（五月一日）全體同仁休一天（國定假日一天）國慶（十月一日、二日、三日）全體同仁休三天 （國定假日三天）清明節、端午節、中秋節（國定假日各一天）五、員工請假.病假：員工如遇急病（事）無法事先請假者，應于上班前以電話的形式 告知主管，并在48小時內交有關病癥證明，補辦請假手續，否則以曠工 論處。員工上班時間生病，可以向主管請假，填具請假單，經主管同意 后到就近的門診看病。.員工請假時，提前兩天填具請假單呈請核準。.職工無故缺勤或無正當理由不服從調度而缺勤，或請假未獲批準者，視 為曠職

35、。曠職一天扣兩天工資；曠職兩天扣四天工資；連續曠職三天以 上（包括三天）或半年累計曠職六天以上者（含六天），解除任用關系,.職工于上班時間內應故外出須經部門主管簽核后方能外出，無假外出者， 當日以曠職論處。職工于上班時間內需暫時離開崗位至其它單位時，亦 應向主管說明去向。一般職工請假三天（含）以內，由店長核準；三天 以上由區主管核準。.領班以上人員請假兩天（含），由店長核準，兩天以上由區主管核準，七 天以上由總經理核準。.外地員工在本公司服務滿半年以上，才準請探親假。如不符以上條件， 請特別假應經區主管核準。工資及福利一、本公司工資以計時工資計算結合本公司實際情況，確定職工報酬原則。凡與 本企

36、業員工按各自不相同的情況，可享受以下工資及福利。.基本工資：按個人職務、資歷分別核定之。.全勤獎金：凡具有上下班規定時間的員工全月（忘打卡、打重卡、打錯 卡、早退、遲到）三次以內，含三次、重大會議準時參加、無任何請假、 曠職記錄者，發予50元全勤獎。.績效獎金：依公司營運狀況及個人工作表現核發。二、員工應對本身薪資負保密之責，不得公開討論，否則以降薪或開除處分之。員工依法須繳納薪資所得稅，公司可予以代扣代繳。三、公司每月十日發上月薪，領薪時須親自簽章具領，如有疑問或錯誤，應于三日 內呈報主管求證，逾期不予受理。獎罰制度一、加扣分辦法：.上崗滿一個月仍無健康證者，扣除當月工資的5%。.未提前10

37、分鐘上崗者扣3分。.無正當理由，工作時間內未穿工作服者扣 5分。.客人來去時未用禮貌用語扣1分，服務態度惡劣扣3分并警告一次；服務好， 受到客人好評者加3分。.包干區衛生不清潔，廚房衛生不清潔扣 1分，未按衛生制度執行，客人反映 食品質量有問題的扣3分。. 大聲喧嘩及講粗話和臟話者扣 5分。.因工作上失誤造成開錯單或送錯單，由當事人承擔相應責任。.故意損壞店內和客人財物及造成店內聲譽利益受損的行為一律開除；幫助店內及時妥善處理突發事件并減少店內損失的加 2分。.因工作失職造成逃單者，逃單者的消費額100%由所有當班領班和服務員承擔。及時追回者加2分。.凡開會遲到按照遲到時間罰站，店頭人員由店長

38、酌情扣分處理，未經店長同 意而無故不參加會議者扣5分。.當班隨意吃店內或客人食品者扣 2分。.驗貨不認真者，進劣貨造成公司損失者扣 5分，情節嚴重者記過或追究相應 責任。.廚房、吧臺人員未按標準出單嚴重破壞口味，客人投訴者扣2分。.上班時間在吧臺、營業廳、廚房內吸煙者扣 5分，屢教不改者警告一次。.對工作忠誠努力，表現優異而有具體事實者加 2分。.拾金不昧者加3分。.偷竊店內或他人物品者一律開除。.領班未及時處理店內突發事件，濫用職權者扣2分，或視情節嚴重程度給予警告或記過處分。.吧臺杯子、壺一定要洗干凈，發現有口紅或壺中有茶葉，吧臺當班人員扣1分。.員工因業績突破或其它原因表現良好有具體事實

39、并得到主管認可的，可給予 嘉獎，嘉獎一次獎勵50元；記小功一次獎勵150元；記大功一次450元；三 次嘉獎合一次小功；三次小功合大功一次。員工犯有錯誤產生不良影響或給公司造成損失的，警告一次扣 40元；記小過扣120元；記大過扣360元；三 次警告合一次小過，三次小過合一次大過。三次大過以開除處理。.公司要求各人員外出須執行外出登記規定，以便店長更有效的掌握人員行程, 給予適時的協助，外出未依規定登記者每次扣1分。注：扣分每分為2元，加分每分為5元。二、獎勵制度1、員工符合下列條件之一者，予以嘉獎：（獎金50元）物、拾金不昧者；利于公司或社會公共利益，有事實證明者；務盡責，才能卓著，成績優秀者

40、；加團隊活動獲得比賽優勝者；作機警積極，發現失誤或查獲違法違規事件，使公司免受損失者；作機警積極，發現失誤或查獲違法違規事件，使公司免受損失者；護公司利益者；2、員工符合下列條件之一者，予以記小功：（獎勵150元）遇非常事故，靈機應變措施得當，使公司減少損失者；領導團隊活動或以個人成就代表公司獲得比賽優勝，為公司贏得殊榮者；提供有利計劃或建議經采納施行有顯著成效者；3、員工符合下列條件之一者，予以記大功：（獎勵450元）采購、銷售、財務會計、人力運用等管理方法有重大改善，因而使公司 獲得明確之利益者；對于舞弊或有危害本公司重大權益事情，能事先舉發或防止，而使公司 免于損失者；重大提案，使公司獲

41、得明顯利益者；不顧危險、盡忠職守、抵抗暴力或奮勇救護同仁、公物者。4、破各項業務記錄獎勵方法：破全公司分店業績最高記錄：獎勵該店長 1000元；破該分店業績最高記錄：獎勵該店長 500元；TOP店（須達成業績目標）：獎勵該店500元福利金；三、懲罰制度1、員工有下列條件之一者予以記警告：（警告一次扣40元）除有正當理由，對于本身工作不及時辦理完成者；職工外出未按規定登記者；工作時間偷懶或打瞌睡者；在公司打私人長途電話者；因工作上之疏忽致公司蒙受輕微損失者；工作時間內因個人私事影響他人作業者；未按規定請假者，上班時間外出辦理私事經證明屬實者；攜帶非公司擁有的計算機軟件（游戲軟件）在公司計算機中用

42、；在公司或公司宿舍吸煙者；對于主管的工作要求不服從執行者；店長日報表、周報表未上傳者；工作不力，缺乏合作精神，致使整體工作受阻者；違反作業規定致使作業受影響，或使客戶權益受損，情節輕微者；服務客戶態度欠佳，致使客戶抱怨，情節輕微者；內部財帳處理不清，造成公司損失，情節較輕者；其他違反公司規定，應予警告處分者；2、人員有一下條件之一者，予以記小過：（每次扣120元）積滿警告三次者；在工作場所喧嘩、口角、擾亂秩序或妨害他人工作者；在公司玩電腦游戲者；無正當理由，未按正常程序工作，以至發生錯誤或使公司受重大損失者；在公開場合談論工資者；故意撕破、涂改公告單或各種檔案者；欺騙主管，謊報行程者；未依公司

43、規定穿著制服而無正當理由者；品行不良或謊報事實，致使工作受影響或對外言行失檢，有損公司形象者；疏于督導部署，致使部署不當行為，瀆職或失職，情節可原諒者；內部賬務處理不清或財務保管不當，造成公司財務損失重大者；服務客戶態度欠佳，招致客戶抱怨情節一般者；遺失或損毀公司財物，重要單據者；其他違反公司規定行為，應予記小過處分者；3、人員有一下條件之一者，予以記大過：（每次扣360元）積滿小過三次者；勤務中毆打或故意妨害他人工作者；托人打卡者；對于公司財物及賬務，未按規定處理，情節嚴重者；工作場所或工作時間喝酒，滋事影響秩序者；涂改或毀壞考勤記錄，經查屬實者；擅離職守致貽誤工作致使公司蒙受重大損失者；泄

44、漏公司規章制度作業準則機密者；違反薪資保密制度者；不配合主管工作，態度惡劣或不服從任務，惡意頂撞主管者；服務客戶態度惡劣，或與客戶發生嚴重沖突者；造謠生事，擾亂同仁情緒或損壞公司聲譽者；疏于督導部屬，致使部屬不當行為，瀆職或失職，事態嚴重者;圖利他人，導致公司損失，情節可原諒者；違背公司作業規則，造成公司重大損失者；擅自挪用公物或將公物占為己有者；其它過錯事實應予大過處分者。4、員工有下列條件之一者，予以免職、開除（情節嚴重者并記三次大過）一年內積滿大過三次者；連續曠職三日或年度內累計曠職達六日者；挪用公款，占用或侵吞客戶款項，監守自盜或虛報費用者；營私舞弊或教唆縱容他人舞弊者；仿效上級主管人

45、員簽字或盜用印信者；擅自離職就職他公司者；從事競業競職行為者；泄漏公司業務機密損害公司利益者；違反國家法令法規被處刑事處罰者；故意損壞公物，或圖利他人致使公司蒙受重大損失者；收受客戶回扣、紅包者（收受客戶或與本身業務相關人員財物者）；竊取他人財物者；代人打卡簽到者；違反公司用人三原則（誠實信用，團隊合作，開放心胸）者；嚴重謊報欺騙主管不誠信者或威脅或侮辱主管或其它同仁或其相關人員者；未經客戶或公司許可，擅自進入客戶家中，擅自使用客戶設備，侵害客戶權益者;違反勞動合同或違反業務及法務作業準則等工作規定，情節嚴重者；其它嚴重過失，造成公司重大損失應予開除者。員工績效考核辦法一、管理處人員（含物流、

46、開發部）每年考核一次（每年 12月底）；店頭人員每 3個月考核一次（即：每年3月、6月、9月、12月月底）。目的在于使人員 與店長（科長）的溝通制度化。并視個人的工作狀況評分，并累積總分，成 績卓著者可申請晉級，表現較差者則給予降級處理。 每次考核應由店長把關 執行，做到公正不偏，呈報主管核定。管理處人員有特殊情況者，得由主管以簽呈方式提報處理。二、分店領班、店長由區主管考核，員工由店長考核，科長由經理、執協考核， 科員由科長考核。三、定級標準：以人員考核表中現行工資等級為定級標準。員工外訓補助辦法為配合教育訓練體系完整發展，提升人力資源素質，使同仁能有更多自我發展 及強化專業知識的機會，以順

47、應公司未來多元化經營，領先事業發展之需求。一、員工外訓資格限定：在單位工作滿1年，且經主管認可在單位表現良好。二、申請程序：于開課前一周填寫外訓申請單并提供招生簡章或課程介紹說明書。申請人填具外訓申請表提出公派補助，需經部門主管提出申請送 人事部會簽呈總經理核可，于課業結束并取得結業證明后一周內 將收據送交財務部核銷，未獲結業者不予補助。三、公司補助費用：公司補助外訓費用的一半（不含書籍及雜費）。四、需繳回補助費用之情形.補助金額達1,000元以下，享受后在公司服務未滿一年離職的（其中包括 各種原因的辭職、開除等等），按未滿一年的月份補繳公司所報銷的費 用。（如：有位員工在花之林工作滿一年，并

48、于 99年元月1日參加培訓， 總費用為1,000元，公司補助一半，個人承擔一半，該員工于 99年8月 1日辭職，那幺該員工需向公司繳回5個月的補助費，即：5/12*500=208.33 元）。.補助金額達1,000元（含）至2,000元，享受后未滿1年半者，按未滿1 年半的月份補繳公司所報銷的部分。.補助金額達2,000 （含）元至5,000元享受后服務未滿2年者，按未滿2 年的月份補繳公司所報銷的部分。.補助金額達5,000元（含）以上，另行簽協議。五、于結訓兩周內另需交受訓心得報告一份。店長室與電話（傳真機）使用規定1、店長室非工作人員一律不得進入。2、員工除更換工作衣以外，其余時間一律不

49、得在店長室。如身體不適，應經店長 或領班許可方可在店長室休息，但店長和領班應負責監督。3、員工工作時間內不得接聽或撥打私人電話（特殊情況，經店長或領班同意者除 外）。4、店長室的電話如有長途費、信息費、聲訊費或其它不合理費用一律由店長、二 位領班承擔。（費用比例2: 1: 1二店長：領班：領班）。5、各店的傳真機開機時必須調整并維持在自動接收和發送檔。6、各店傳真機須調至正確收、發時間、日期及發送電話本機號碼不得隨意改動7、傳真機必須保證機內的傳真紙無缺以利接收。8、若使用傳真機撥接電話，使用完畢后須立即回復至傳真檔。宿舍管理規定第一條 為使員工宿舍保持良好的清潔、衛生、整齊的環境及有紀律的公

50、共秩序，使 員工獲得充分的休息以提高工作效率，特制定本規定第二條員工申請住宿的條件（一）店中人員無適當住所或交通不便者（二）凡有以下情況者不得住宿（1）患有傳染病者（2）有不良嗜好者（3）不得攜眷住宿（眷屬為公司員工者例外但須報備上一級主管）（4）不遵守本公約者第三條本公司提供員工宿舍系現住人尚在本公司服務為條件，若員工離職（包括自 動離職、開除或解職免離）其住宿資格自動消失，該人員必須于離職日起三天 內遷離宿舍，人員不得借故拖延或要求任何補償費、 搬家費，超出三天公司有 權對其遺留物品做全權處理第四條 宿舍統由店長（或職位最高者）擔任宿舍管理員，其工作任務如下：（一）總理一切內務，分配清掃任

51、務，保持整潔維持秩序負責管理水電、煤氣、門戶（二）監督輪值人員維護環境清潔及門窗之關閉（尤其夜晚）（三）有下列情況之一者，應通知主管及管理部門：（1）違反宿舍管理規定，情節重大者（2）留宿親友者（本公司員工例外但須報備店長）（3）宿舍內有不法行為或外來危害者（4）員工身體不適病情重大者應通知其親友及主管并送醫院第五條 員工對所居住宿舍應善盡使用人責任，不得任意破壞或毀壞結構、設備第六條 店長或總部得經常視查宿舍，員工不得拒絕，并聽從有關指示第七條 有關宿舍現有器具設備（如電視、煤氣爐、玻璃、衛浴設備、門窗、床鋪等）本公司以完好狀態交付員工使用，如有疏于管理或惡意破壞者，酌情由現住人員負擔該項修

52、理費或賠償費，并視情節輕重論處第八條住宿員工應遵守下列規則：（一）服從店長（或宿舍管理員）之派遣與督導（二）店內禁止燒煮、烹飪或私接配電器裝接電器（三）室內不得使用或存放危險及違禁品（四）個人棉被、墊被起床后須迭放整齊（五）煙灰煙蒂不得丟棄地上，煙灰缸及打火機等易燃品不得放置寢室（六）換洗衣物不得推積室內，其余衣物鞋褲等須收入柜內（七）洗曬衣物須按指定位置晾曬（八）電視、收音機的使用音量不得放大，以免影響他人安寧（九）就寢后不得有影響他人睡眠之行為（十）宿舍不得留宿外人或親友（本公司員工例外但須報備店長）（十一）貴重物品應避免攜入，遺失各自負責（十二）不得于墻壁櫥柜張貼或釘掛物品（十三）垃圾及

53、廢棄物應集中于指定場所傾倒（十四）各房間的清潔由住宿人輪流清潔整理（十五）對水、電、煤氣的使用應遵照下列規定：（1）水、電、煤氣不得浪費，應用畢即關（2）輪值人員于睡前應巡視一遍水、電、煤氣是否關閉（3）沐浴以20分鐘為限，浴閉應清理浴池（十六）不得于床上抽煙，不得于宿舍內吃不良食品（十七）不得于宿舍內聚餐、喝酒、賭博、打麻將或有其它不良、不當或不法行為（如吸毒）第九條 住宿人員須排輪值人員，負責公共地區的清潔，物品的修繕，水、電、煤氣、 門窗等的巡視，管理及其它聯絡事項第十條 住宿員工有下歹IJ情況之一者，取消其住宿權利（退宿處理）并呈報管理處處 分：（一）不服從管理員的監督、指揮者（二）在

54、宿舍賭博（打麻將）斗毆及酗酒或吸毒者（三）蓄意破壞公用物品或設施者（四）擅自于宿舍內接待異性客人或留宿外人者（五）經常妨礙宿舍安寧屢勸不改者（六）違反宿舍安全規定者（七）無正當理由經常外宿者（八）有偷竊行為者（送警處理）第十一條 遷出員工應將使用過的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出物品須先經宿舍管理員或主管人員檢查第十二條員工住宿應向派出所辦理流動戶口登記和暫住證第十三條本規定經公司核準后公布實施，修改亦同會議注意事項.報告者需用普通話，用清晰、富有朝氣的語音語調進行報告。.報告者需站在報告臺中央面結臺下同仁。.報告資料各個報告主管于會議前（在規定的日期內）資訊輸入電腦。.報告資料存入電腦在

55、屏幕上顯示，報告者不可拿文稿。.報告者盡量展示實物、數據、并用實際事例，使報告生動具體。.主持人在每位報告者之后作承上啟下的銜接。.會議相關人員需在會議前做好各項準備工作。（會議流程、座位、音響、資訊相關器材、POP海報、獎牌、錦旗、獎狀、獎品、生 日人員名單、月會蛋糕、茶水、攝像、攝影）.會議報告資料基本的格式內容：例:月會業績報告:上月目標、上月達成、上月達成率得失分析下月目標下月施策（計劃）心得分享計算機及網絡管理規定一、目的及依據為充分發揮公司計算機及網絡功能以支持公司業務順利進行、確實保護公司設備安全穩定高效運行，特制訂本管理使用規范。二、適用范圍凡使用公司計算機及網絡者皆應遵守本規

56、范。三、計算機及網絡使用規定：.公司及各部門的計算機只能由經管理處或店頭授權及培訓的員工操作使用。.使用者應保持設備及其所在環境的清潔、通風。下班時，務必關機切斷相 關電源。.使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴防被竊取而導致泄密。.公司及各部門的業務數據，應根據部門情況進行備份，特別重要數據向管 理處申請立即備份。.公司計算機系統的數據資料列入保密范圍。未經許可，嚴禁非相關人員私 自復制。.未經許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上使用。.計算機被屏蔽的設備，使用者不得擅自解除屏蔽。如需使用，必須通過系 統管理員。.如有特殊使用需求，需報批相關主管同意。.網絡使用者不得為下

57、列行為：(1)散布計算機病毒或其它干擾或破壞系統機能之程序。(2)使用者安裝/刪除硬盤上的應用軟件和系統軟件以及相關的設置。(3)各科室自覺卸除各種游戲軟件；不定期的對計算機的使用進行抽查。(4)以破解、盜用或冒用他人賬號及密碼等方式，未經授權使用計算機或網絡 資源。(5)任意將賬號借予他人使用，或故意泄漏他人之賬號及密碼。(6)以任何方式濫用網絡資源，影響系統之正常運作。(7)以電子郵件、在線談話、電子布告欄或類似功能之方法散布不正當訊息。(8)利用公司網絡資源從事與公司業務無關之活動或違法行為。(9)工作時間嚴禁玩游戲；工作時間嚴禁上與工作無關的網站；工作時間嚴禁 上外網網站聊天(10)凡

58、違反規定的將受到嚴肅處理。四、計算機及網絡維護規定：.公司指定人員負責統一安裝使用計算機系統的各種軟、硬件。.公司及下屬各部門軟、硬件及相關服務由公司指定專人進行操作(包括設 備的采購、售后)。公司及各部門軟、硬件及相關通訊線路的安裝和連接由 公司指定的人員監督進行。.軟、硬件設備的原始資料(軟盤、光盤、說明書及保修卡、許可證協議等) 于管理處統一存檔。使用者必需的操作手冊由使用者長借、保管。.公司及各部門計算機的維護、維修由公司指定的專人負責。五、隱私權保護公司計算機為公司之財產，屬于個人隱私之資料不得安裝于公司計算機內，主管 有權隨時抽查所屬人員之計算機資料，網絡管理員在主管之指令下有權對

59、公司 任何計算機進行檢查，故本公司不存在任何隱私權保護事宜，任何情況下 (包 含為維護或檢查系統安全或懷疑有違反公司規定之情事時)設備管理人或使用 人應完全配合公司檢查。六、違反上述各項，如有違反，由主管嚴肅處理。管理處上班規定目的：為保障管理處上班環境之安全，效能，便利，和諧與衛生，特制定本管理規 定,望全體同仁遵守執行：一、 準時打卡上班互相問早，并做好個人工作準備，換裝用餐及整理個人辦公區域 須于上班開始前完成，若有會議須準時二、上班穿著公司制服佩帶識別胸卡，儀容保持整潔，工作熱忱態度投入，禁止聊 天喧嘩或爭吵打架等公司嚴禁行為，辦公區域內一律主動使用普通話，禁止污 穢不雅之語言辦公區域內禁止抽煙，洽公人員同等約束，接待廠商在接待區