1、會計學1內蒙古特產牛肉干營養內蒙古特產牛肉干營養內蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 時至今日牛肉干最早出現準確時間已經很難追溯了我們可以查到的是：在12世紀60年代，成吉思汗帶兵打仗時就經常把牛羊殺掉，把肉曬成干，以滿足行軍的需要這樣，一頭幾百斤重的牛就變成了幾十斤的牛肉干。將士們行軍遠征時，就能方便的帶上多日的口糧了！想想看：一頭牛得吃多少天，才能吃完呀！突然間想到一個問題：蒙古人個個人高馬大的，是不是與吃牛肉有關呢，而我們經常吃豬肉，所以嘻嘻！草原牧民自制的牛肉干是招待貴客的食品食品。只有尊貴的客人來時才肯拿出烹制。今天，當你來到草原上，牧民們不但會拿出上等的佳肴來款

2、待貴客，而且還會奉上美酒佳釀。更令人心怡的是，還會有美女為您輕歌漫舞！內蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 1.富含肌氨酸。含量比任何食品都高，肌氨酸對增長肌增長肌肉肉、增強力量增強力量特別有效。肌氨酸是肌肉燃料之源，從而使訓練能堅持得更久。2.富含維生素B6，可幫你增強免疫力增強免疫力，促進促進蛋白質的新陳代謝新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。3.富含肉毒堿。雞、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。它能支持脂肪的新陳代謝支持脂肪的新陳代謝，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。內蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 4.

3、富含鉀和蛋白質。鉀是運動員飲食中不可缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生的產生，從而影響肌肉的生長。5. 富含亞油酸。牛肉含脂肪低，卻富含結合亞油酸。它是潛在的抗氧化劑，可以有效對抗舉重等對抗舉重等運動中造成的組織損傷組織損傷。6.牛肉含鋅、鎂。鋅是另外一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，能增強免疫系統能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合提高胰島素合成代謝的效率。內蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 7.牛肉

4、含鐵。鐵是造血必需的礦物質。有助于補充補充人體的鐵元素鐵元素。8.牛肉含丙胺酸。它可從蛋白質中產生糖分。當你攝取碳水化合物的量不足時，它能給肌肉提供能量提供能量以緩解不足，從而使訓練更持久。9.牛肉含維生素b12。維生素b12對細胞的產生至關重要，維生素b12能促進支鏈氨基酸促進支鏈氨基酸的新陳代謝新陳代謝，從而為身體提供提供身體高強度訓練所需的能量能量。內蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 促進新陳代謝增強體能增 強 免 疫 力如果您希望有一副強健的身體，或是希望您的孩子有一個健康強健的身體，請常食用牛肉吧！是不是覺得每天燉牛肉吃，有點不現實呀？那么，每天嚼兩塊牛肉干應該

5、是最好的選擇！內蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 每100克牛肉干的營養成分：能量307千卡；蛋白質55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；膽固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黃素0.26毫克；煙酸15.2毫克；鈣43毫克；磷464毫克；鉀510毫克；鈉412.4毫克；鎂107毫克；鐵15.6毫克；鋅7.26毫克；硒9.8微克；銅0.29毫克；錳0.19毫克。 以上數據參考自中國疾病預防控制中心營養與食品安全所所著的中國食物成分表(2002)。牛肉干的好處已經說的夠清楚、夠清楚、夠多夠多

6、的了，如果您愿意看以下的廢話，我也愿意奉送！內蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 原料：新鮮牛肉500克(多少無所謂，不過首先告訴大家,500克的牛肉做好會只有400克左右) 辣醬(各地產的辣醬不同，現在沒有辦法介紹,希望親們自己多多試試，選擇口味最好的) 花椒粉、糖、鹽、醬油、八角、桂皮、大香、丁香均少許 另:芝麻50克 做法：將剔去骨的新鮮牛肉切成0.5千克左右的大塊，放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟，撈出晾涼后切為厚02 03厘米的大薄片。湯鍋中加適量料酒、醬油、紅糖以及用紗布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等調料，燒沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分鐘，撈出瀝去水分，用電烤箱（或炭火）烘干即可食用，如煮肉時味不佳，烘烤時可撒些五香粉、味精等調料。用此法制的牛肉干，香味濃郁，口感良好。 牛肉干具有蛋白質含量高、脂肪含量低；易保存、食用方便等特點，深受現代人喜愛。但傳統的制作工藝存在許多部問題，制作的牛肉干口感粗糙，碎渣多，保質期短。內蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 來了解一下我的小店吧店鋪網址：http:/ 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 內 蒙 特 產 吧 原料：新鮮牛肉500克(多