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文檔簡介
1、泓域咨詢/赤蘚糖醇項目可行性分析報告赤蘚糖醇項目可行性分析報告xxx(集團)有限公司報告說明根據謹慎財務估算,項目總投資33769.38萬元,其中:建設投資25695.45萬元,占項目總投資的76.09%;建設期利息252.34萬元,占項目總投資的0.75%;流動資金7821.59萬元,占項目總投資的23.16%。項目正常運營每年營業收入70000.00萬元,綜合總成本費用58224.44萬元,凈利潤8608.40萬元,財務內部收益率18.48%,財務凈現值9329.76萬元,全部投資回收期5.94年。本期項目具有較強的財務盈利能力,其財務凈現值良好,投資回收期合理。甜味劑的復配是利用各種甜味
2、劑之間的協同效應和味覺的生理特點達到的,具有以下特點。1、增加甜度,降低成本:甜味劑的甜度一般都是以蔗糖為參照標準來定義的。將蔗糖的甜度定義為1,實現單位甜度的價格稱為甜價比。一般來說低倍甜味劑普遍口感較好,成本較高,甜價比高,需要搭配高倍甜味劑降低成本,增加甜度;同時甜味劑間的協同增效作用可使其甜度超過幾種甜味劑實際甜度的加和甚至成倍增加,減少了復合甜味劑的用量,從而降低了生產成本。比如赤蘚糖醇的甜度為蔗糖的70%,單一使用赤蘚糖醇的產品可能會造成成本高、口味淡的后果,因此加入極少量高倍甜味劑即可有效增加甜味,并且在甜度相同的情況下降低成本。2、減少不良口味,增加風味:單一甜味劑使用時都有一
3、定程度的缺陷,例如糖精有一定的后苦味;甜蜜素價格相對較低但口味微苦。耐酸性稍差;甜菊糖苷有一定的草腥味;安賽蜜糖的甜味感覺快,后長不足,高濃度單獨使用有輕度后苦味;而阿斯巴甜和紐甜則前甜不足,甜味釋放得慢,但保留時間長。復合甜味劑可將各種甜味劑的特性綜合利用,以取得最佳效果,例如赤蘚糖醇與高倍甜味劑甜菊苷以1000:1-1000:7范圍內混合使用,可有效掩蓋甜菊苷的后苦味,甜味協調性好。3、提高和保證產品的穩定性:熱處理時的高溫環境、PH等對甜味劑的熱解和水解穩定性有極大影響,有時甚至會使不穩定的甜味劑受損失而降低了產品的甜味,因此要選擇不同的甜味劑加以配合,可以提高其穩定性。例如,阿斯巴甜在
4、酸性飲料中的穩定性較差,在酸度PH=3.4的碳酸飲料中存放五個月后甜度損失30;而安賽蜜對酸和熱都較穩定,能耐225的高溫,在酸性飲料中,安賽蜜處于極限條件下(40、PH=3)也未發現甜味損失現象,故在飲料中同時使用安賽蜜和阿斯巴甜,能保證飲料在保質期內甜味持久不變。根據GlobalIndustryAnalysts研究數據,2020年全球人工高倍甜味劑市場規模約20億美元,2020年至2027年復合增長率約為2.9%。天然低倍甜味劑通常作為復配甜味劑中的填充劑,構成了復配甜味劑的絕大部分組分含量,隨著復配糖市場的擴張,相較于高倍甜味劑,天然低倍甜味劑市場需求增長更加迅速。本期項目是基于公開的產
5、業信息、市場分析、技術方案等信息,并依托行業分析模型而進行的模板化設計,其數據參數符合行業基本情況。本報告僅作為投資參考或作為學習參考模板用途。目錄第一章 項目總論11一、 項目概述11二、 項目提出的理由13三、 項目總投資及資金構成15四、 資金籌措方案15五、 項目預期經濟效益規劃目標15六、 原輔材料、設備16七、 項目建設進度規劃16八、 項目實施的可行性16九、 環境影響17十、 報告編制依據和原則17十一、 研究范圍18十二、 研究結論19十三、 主要經濟指標一覽表19主要經濟指標一覽表19第二章 行業發展分析22一、 赤蘚糖醇:未來需求呈現高速增長22二、 甜味劑發展歷史25第
6、三章 建設單位基本情況30一、 公司基本信息30二、 公司簡介30三、 公司競爭優勢31四、 公司主要財務數據34公司合并資產負債表主要數據34公司合并利潤表主要數據34五、 核心人員介紹34六、 經營宗旨36七、 公司發展規劃36第四章 項目背景及必要性43一、 代糖飲料成為一種消費趨勢,企業紛紛推出代糖產品43二、 公眾健康意識增強,政府政策支持代糖發展44三、 甜味劑更多的形式是復配使用45四、 城市功能定位47第五章 選址方案50一、 項目選址原則50二、 建設區基本情況50三、 構建開放型經濟新體制實行高水平對外開放53四、 項目選址綜合評價55第六章 建設方案與產品規劃56一、 建
7、設規模及主要建設內容56二、 產品規劃方案及生產綱領56產品規劃方案一覽表56第七章 建筑技術方案說明59一、 項目工程設計總體要求59二、 建設方案61三、 建筑工程建設指標64建筑工程投資一覽表65第八章 工藝技術說明67一、 企業技術研發分析67二、 項目技術工藝分析70三、 質量管理71四、 設備選型方案72主要設備購置一覽表72第九章 原輔材料供應74一、 項目建設期原輔材料供應情況74二、 項目運營期原輔材料供應及質量管理74第十章 進度規劃方案75一、 項目進度安排75項目實施進度計劃一覽表75二、 項目實施保障措施76第十一章 勞動安全分析77一、 編制依據77二、 防范措施8
8、0三、 預期效果評價85第十二章 項目節能分析86一、 項目節能概述86二、 能源消費種類和數量分析87能耗分析一覽表88三、 項目節能措施88四、 節能綜合評價89第十三章 環境保護方案90一、 編制依據90二、 環境影響合理性分析90三、 建設期大氣環境影響分析91四、 建設期水環境影響分析92五、 建設期固體廢棄物環境影響分析92六、 建設期聲環境影響分析93七、 環境管理分析94八、 結論及建議97第十四章 人力資源分析99一、 人力資源配置99勞動定員一覽表99二、 員工技能培訓99第十五章 投資估算及資金籌措102一、 編制說明102二、 建設投資102建筑工程投資一覽表103主要
9、設備購置一覽表104建設投資估算表105三、 建設期利息106建設期利息估算表106固定資產投資估算表107四、 流動資金108流動資金估算表109五、 項目總投資110總投資及構成一覽表110六、 資金籌措與投資計劃111項目投資計劃與資金籌措一覽表111第十六章 經濟效益113一、 基本假設及基礎參數選取113二、 經濟評價財務測算113營業收入、稅金及附加和增值稅估算表113綜合總成本費用估算表115利潤及利潤分配表117三、 項目盈利能力分析117項目投資現金流量表119四、 財務生存能力分析120五、 償債能力分析121借款還本付息計劃表122六、 經濟評價結論122第十七章 風險防
10、范124一、 項目風險分析124二、 項目風險對策126第十八章 項目招投標方案129一、 項目招標依據129二、 項目招標范圍129三、 招標要求130四、 招標組織方式130五、 招標信息發布132第十九章 項目綜合評價說明133第二十章 補充表格135主要經濟指標一覽表135建設投資估算表136建設期利息估算表137固定資產投資估算表138流動資金估算表139總投資及構成一覽表140項目投資計劃與資金籌措一覽表141營業收入、稅金及附加和增值稅估算表142綜合總成本費用估算表142利潤及利潤分配表143項目投資現金流量表144借款還本付息計劃表146第一章 項目總論一、 項目概述(一)項
11、目基本情況1、項目名稱:赤蘚糖醇項目2、承辦單位名稱:xxx(集團)有限公司3、項目性質:新建4、項目建設地點:xxx(待定)5、項目聯系人:鐘xx(二)主辦單位基本情況公司不斷推動企業品牌建設,實施品牌戰略,增強品牌意識,提升品牌管理能力,實現從產品服務經營向品牌經營轉變。公司積極申報注冊國家及本區域著名商標等,加強品牌策劃與設計,豐富品牌內涵,不斷提高自主品牌產品和服務市場份額。推進區域品牌建設,提高區域內企業影響力。公司依據公司法等法律法規、規范性文件及公司章程的有關規定,制定并由股東大會審議通過了董事會議事規則,董事會議事規則對董事會的職權、召集、提案、出席、議事、表決、決議及會議記錄
12、等進行了規范。 經過多年的發展,公司擁有雄厚的技術實力,豐富的生產經營管理經驗和可靠的產品質量保證體系,綜合實力進一步增強。公司將繼續提升供應鏈構建與管理、新技術新工藝新材料應用研發。集團成立至今,始終堅持以人為本、質量第一、自主創新、持續改進,以技術領先求發展的方針。當前,國內外經濟發展形勢依然錯綜復雜。從國際看,世界經濟深度調整、復蘇乏力,外部環境的不穩定不確定因素增加,中小企業外貿形勢依然嚴峻,出口增長放緩。從國內看,發展階段的轉變使經濟發展進入新常態,經濟增速從高速增長轉向中高速增長,經濟增長方式從規模速度型粗放增長轉向質量效率型集約增長,經濟增長動力從物質要素投入為主轉向創新驅動為主
13、。新常態對經濟發展帶來新挑戰,企業遇到的困難和問題尤為突出。面對國際國內經濟發展新環境,公司依然面臨著較大的經營壓力,資本、土地等要素成本持續維持高位。公司發展面臨挑戰的同時,也面臨著重大機遇。隨著改革的深化,新型工業化、城鎮化、信息化、農業現代化的推進,以及“大眾創業、萬眾創新”、中國制造2025、“互聯網+”、“一帶一路”等重大戰略舉措的加速實施,企業發展基本面向好的勢頭更加鞏固。公司將把握國內外發展形勢,利用好國際國內兩個市場、兩種資源,抓住發展機遇,轉變發展方式,提高發展質量,依靠創業創新開辟發展新路徑,贏得發展主動權,實現發展新突破。(三)項目建設選址及用地規模本期項目選址位于xxx
14、(待定),占地面積約81.00畝。項目擬定建設區域地理位置優越,交通便利,規劃電力、給排水、通訊等公用設施條件完備,非常適宜本期項目建設。(四)產品規劃方案根據項目建設規劃,達產年產品規劃設計方案為:xx噸赤蘚糖醇/年。二、 項目提出的理由當前赤蘚糖醇全球需求量約20.4萬噸左右,其中中國需求量約8.8萬噸。繼元氣森林之后,農夫山泉、康師傅等知名品牌紛紛推出含赤蘚糖醇的低糖無糖產品,國內赤蘚糖醇需求增長迅速,預計2021-2025年赤蘚糖醇需求復合增速為34.15%,2025年中國赤蘚糖醇需求量將達到28.5萬噸。目前赤蘚糖醇的生產方法主要有化學合成法和微生物發酵法兩種方法,其中微生物發酵法是
15、主流工藝。化學合成法主要的缺點是生產效率低、周期長、成本高、操作危險等,很難實現大規模工業化生產,企業大規模生產一般采用生物發酵法。生物發酵法生產赤蘚糖醇主要步驟:以淀粉為原料,加入淀粉酶、糖化酶等酶類,將淀粉液化、糖化生成葡萄糖,繼而采用酵母菌或其他菌種發酵,使葡萄糖轉化生成赤蘚糖醇,經離心濃縮、結晶分離、干燥精制得到赤蘚糖醇。生物發酵法的生產過程易于控制、安全,而且赤蘚糖醇作為新型甜味劑主要應用于食品工業中,因此生物發酵法具有生產優勢,易被生產企業采用。展望2035年,我市經濟實力、科技實力、綜合競爭力將大幅躍升,經濟總量和城鄉居民人均收入再邁上新的大臺階,城市能級顯著提升,成為科技創新和
16、成果轉化區域高地,創新型城市建設走在國內城市前列;高質量實現新型工業化、信息化、城鎮化、農業現代化,建成現代化經濟體系,制造業發展層次達到世界制造強國水平,成為為美好生活而制造的城市標桿;人民平等參與、平等發展權利得到充分保障,基本建成法治佛山、法治政府、法治社會;文化、教育、人才、體育、健康等全面進步,市民素質和社會文明程度達到新高度,文化軟實力顯著增強,成為嶺南文旅全球重要目的地;廣泛形成綠色生產生活方式,碳排放率先達峰后穩中有降,生態環境根本好轉,建成美麗佛山;形成區域開放合作和對外開放新格局,對粵港澳大灣區和全省發展的支撐作用更加凸顯,參與國際經濟合作和競爭優勢明顯增強;基本公共服務實
17、現均等化,五區發展差距明顯縮小,城鄉區域發展更加協調;平安佛山建設達到更高水平,社會和諧有序、充滿活力,成為市域治理體系和治理能力現代化的樣本;“人城產文”深度融合,城市更加宜居宜業;人民生活更加美好,人的全面發展、全體人民共同富裕取得更為明顯的實質性進展。三、 項目總投資及資金構成本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據謹慎財務估算,項目總投資33769.38萬元,其中:建設投資25695.45萬元,占項目總投資的76.09%;建設期利息252.34萬元,占項目總投資的0.75%;流動資金7821.59萬元,占項目總投資的23.16%。四、 資金籌措方案(一)項目資本金籌措方案
18、項目總投資33769.38萬元,根據資金籌措方案,xxx(集團)有限公司計劃自籌資金(資本金)23469.94萬元。(二)申請銀行借款方案根據謹慎財務測算,本期工程項目申請銀行借款總額10299.44萬元。五、 項目預期經濟效益規劃目標1、項目達產年預期營業收入(SP):70000.00萬元。2、年綜合總成本費用(TC):58224.44萬元。3、項目達產年凈利潤(NP):8608.40萬元。4、財務內部收益率(FIRR):18.48%。5、全部投資回收期(Pt):5.94年(含建設期12個月)。6、達產年盈虧平衡點(BEP):26082.01萬元(產值)。六、 原輔材料、設備(一)項目主要原
19、輔材料該項目主要原輔材料包括xx、xx、xxx。(二)主要設備主要設備包括:xx、xx、xxx等。七、 項目建設進度規劃項目計劃從可行性研究報告的編制到工程竣工驗收、投產運營共需12個月的時間。八、 項目實施的可行性(一)不斷提升技術研發實力是鞏固行業地位的必要措施公司長期積累已取得了較豐富的研發成果。隨著研究領域的不斷擴大,公司產品不斷往精密化、智能化方向發展,投資項目的建設,將支持公司在相關領域投入更多的人力、物力和財力,進一步提升公司研發實力,加快產品開發速度,持續優化產品結構,滿足行業發展和市場競爭的需求,鞏固并增強公司在行業內的優勢競爭地位,為建設國際一流的研發平臺提供充實保障。(二
20、)公司行業地位突出,項目具備實施基礎公司自成立之日起就專注于行業領域,已形成了包括自主研發、品牌、質量、管理等在內的一系列核心競爭優勢,行業地位突出,為項目的實施提供了良好的條件。在生產方面,公司擁有良好生產管理基礎,并且擁有國際先進的生產、檢測設備;在技術研發方面,公司系國家高新技術企業,擁有省級企業技術中心,并與科研院所、高校保持著長期的合作關系,已形成了完善的研發體系和創新機制,具備進一步升級改造的條件;在營銷網絡建設方面,公司通過多年發展已建立了良好的營銷服務體系,營銷網絡拓展具備可復制性。九、 環境影響本項目生產過程中產生的“三廢”和產生的噪聲均可得到有效治理和控制,各種污染物排放均
21、滿足國家有關環保標準。因此在設計和建設中認真按“三同時”落實、執行,嚴格遵守國家關于基本建設項目中有關環境保護的法規、法令,投產后,在生產中加強管理,不會給周圍生態環境帶來顯著影響。十、 報告編制依據和原則(一)編制依據1、承辦單位關于編制本項目報告的委托;2、國家和地方有關政策、法規、規劃;3、現行有關技術規范、標準和規定;4、相關產業發展規劃、政策;5、項目承辦單位提供的基礎資料。(二)編制原則按照“保證生產,簡化輔助”的原則進行設計,盡量減少用地、節約資金。在保證生產的前提下,綜合考慮輔助、服務設施及該項目的可持續發展。采用先進可靠的工藝流程及設備和完善的現代企業管理制度,采取有效的環境
22、保護措施,使生產中的排放物符合國家排放標準和規定,重視安全與工業衛生使工程項目具有良好的經濟效益和社會效益。十一、 研究范圍報告是以該項目建設單位提供的基礎資料和國家有關法令、政策、規程等以及該項目相關內外部條件、城市總體規劃為基礎,針對項目的特點、任務與要求,對該項目建設工程的建設背景及必要性、建設內容及規模、市場需求、建設內外部條件、項目工程方案及環境保護、項目實施進度計劃、投資估算及資金籌措、經濟效益及社會效益、項目風險等方面進行全面分析、測算和論證,以確定該項目建設的可行性、效益的合理性。十二、 研究結論綜上所述,本項目能夠充分利用現有設施,屬于投資合理、見效快、回報高項目;擬建項目交
23、通條件好;供電供水條件好,因而其建設條件有明顯優勢。項目符合國家產業發展的戰略思想,有利于行業結構調整。十三、 主要經濟指標一覽表主要經濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積54000.00約81.00畝1.1總建筑面積96814.05容積率1.791.2基底面積32400.00建筑系數60.00%1.3投資強度萬元/畝302.422總投資萬元33769.382.1建設投資萬元25695.452.1.1工程費用萬元22275.122.1.2其他費用萬元2770.002.1.3預備費萬元650.332.2建設期利息萬元252.342.3流動資金萬元7821.593資金籌措萬元33769.38
24、3.1自籌資金萬元23469.943.2銀行貸款萬元10299.444營業收入萬元70000.00正常運營年份5總成本費用萬元58224.44""6利潤總額萬元11477.87""7凈利潤萬元8608.40""8所得稅萬元2869.47""9增值稅萬元2480.75""10稅金及附加萬元297.69""11納稅總額萬元5647.91""12工業增加值萬元19375.29""13盈虧平衡點萬元26082.01產值14回收期年5.9415內
25、部收益率18.48%所得稅后16財務凈現值萬元9329.76所得稅后第二章 行業發展分析一、 赤蘚糖醇:未來需求呈現高速增長赤蘚糖醇,又名原藻醇、赤絲草醇,為無氣味的白色結晶性粉末,其學名為1,2,3,4-四丁醇,分子式為C4H10O4,分子量為122.1198,是一種自然界中廣泛存在的天然活性物質,海藻、地衣、蘑菇、甜瓜、葡萄和一些發酵食品中均有赤蘚糖醇的存在,與木糖醇、山梨醇、甘露醇、麥芽糖醇等各類功能性糖醇相比較,具有分子量較低,溶液滲透壓高,低吸濕性等特點。赤蘚糖醇熱量極低。赤蘚糖醇分子能量值為1.67kJ/g,而木糖醇為11.7kJ/g,異麥芽酮糖醇8.36KJ/g,蔗糖16.72k
26、J/g,其熱量值僅為蔗糖10%左右。同時由于赤蘚糖醇分子小,被動擴散容易被小腸吸收,80%的赤蘚糖醇可以進入血液循環,被人體吸收后的赤蘚糖醇分子不能被機體內的酶系統分解,不為機體提供熱量,不參與糖代謝引起血糖變化,只能透過腎臟從血液濾出,隨尿液從人體排出,實際能量值僅為0.84KJ/g,是所有多元糖醇甜味劑中能量最低的一種,也被稱為“零”熱值配料。赤蘚糖醇在其他方面亦有突出優勢。赤蘚糖醇甜味純正,甜度約為蔗糖的70%-80%,與蔗糖的甜味特性十分接近,爽凈且無后苦味。穩定性好,赤蘚糖醇在熱、酸、堿條件下穩定,適用的酸堿范圍為PH=2-12,符合一般食品對酸堿的要求。高耐受,無毒副作用的安全甜味
27、劑。赤蘚糖醇的生物耐受性好,安全無毒,相較于山梨糖醇最大單次耐受劑量是0.24g/kg體重,赤蘚糖醇則為0.80g/kg體重,是木糖醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇和乳糖醇的2-3倍,甘露醇的3-4倍。赤蘚糖醇具有維持口腔健康等優勢,目前已被應用于KAO(花王)、LG竹鹽炫潤白系列牙膏中。元氣森林帶動赤蘚糖醇需求高速增長。近年來,主打無糖健康的新型無糖飲品涌現市場,其中元氣森林主打低糖零卡概念,推出以赤蘚糖醇為甜味來源的一系列無糖碳酸氣泡水,茶飲及電解質水,精準切中了當代消費者健康化高端化的飲食需求,配合“線上線下”的組合營銷策略脫穎而出,掀起“代糖”消費熱潮。根據元氣森林配料表,以一瓶元氣森林500
28、ml裝氣泡水添加12g赤蘚糖醇計算,按照出廠價格來算,100億銷售額對應銷量約30億瓶無糖飲品,預計2022年元氣森林單一品牌對赤蘚糖醇的需求量就達到了3.6萬噸左右。根據2021年10月26日元氣森林對外公告其“超級城市群+自建工廠”戰略初步完成,即通過兩年的布局,元氣森林耗資55億元,完成了5家自建工廠的初步戰略布局,總占地面積超過1000余畝,全部投產后總產能超過50億瓶無糖飲品,屆時元氣森林對于赤蘚糖醇一年的需求量將達到6萬噸。當前赤蘚糖醇全球需求量約20.4萬噸左右,其中中國需求量約8.8萬噸。繼元氣森林之后,農夫山泉、康師傅等知名品牌紛紛推出含赤蘚糖醇的低糖無糖產品,國內赤蘚糖醇需
29、求增長迅速,預計2021-2025年赤蘚糖醇需求復合增速為34.15%,2025年中國赤蘚糖醇需求量將達到28.5萬噸。目前赤蘚糖醇的生產方法主要有化學合成法和微生物發酵法兩種方法,其中微生物發酵法是主流工藝。化學合成法主要的缺點是生產效率低、周期長、成本高、操作危險等,很難實現大規模工業化生產,企業大規模生產一般采用生物發酵法。生物發酵法生產赤蘚糖醇主要步驟:以淀粉為原料,加入淀粉酶、糖化酶等酶類,將淀粉液化、糖化生成葡萄糖,繼而采用酵母菌或其他菌種發酵,使葡萄糖轉化生成赤蘚糖醇,經離心濃縮、結晶分離、干燥精制得到赤蘚糖醇。生物發酵法的生產過程易于控制、安全,而且赤蘚糖醇作為新型甜味劑主要應
30、用于食品工業中,因此生物發酵法具有生產優勢,易被生產企業采用。菌種轉化率決定生產技術壁壘。雖然赤蘚糖醇整體生產工藝已經成熟,但生產過程涉及菌株培育、發酵培養基配方、工藝流程控制等多個環節,這些共同決定了最終產品的轉換率高低,直接影響公司毛利率。如赤蘚糖醇生產龍頭三元生物所使用的發酵菌株是與上海交大共同持有發明專利的一種解脂亞羅酵母,實驗室轉化率可達53.0%以上,相比傳統菌株32.9%-47%的轉化率顯著提高;同時公司專利發酵培養基配方的赤蘚糖醇轉化率率最高可達61.2%,而傳統配方赤蘚糖醇轉化率通常為44.4%-46.3%。在諸多生產專利加持下企業毛利率高出行業平均水平20%。目前,赤蘚糖醇
31、的主要生產廠家有三元生物,保齡寶和諸城東曉,三家企業均位于山東省,國外主要有嘉吉公司和JBL公司等。三元生物擁有赤蘚糖醇產能8.5萬噸/年,為全球赤蘚糖醇行業內產能及產量最大、市場占有率最高的企業。二、 甜味劑發展歷史甜味的產生:甜味的產生是甜味物質的分子與舌頭上的甜味受體結合,產生神經信號,傳遞到大腦,經過大腦的“解析”,就感知到了甜味。在食品工業中,過去常以蔗糖為主要甜味來源,其實在自然界,有許許多多的分子能與甜味受體結合,其中有一些分子結合后產生的信號遠遠比糖更為強烈,可以作為“甜味劑”。糖的定義:蔗糖,即食糖,雙糖的一種,由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而
32、成。果糖、葡萄糖是單糖,蜂蜜、果葡糖漿、高果糖漿,都是糖。通常,蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖等糖類物質,因長期被人們食用,而不被視為食品添加劑或甜味劑。代糖:指的是人工甜味劑像糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等;天然甜味劑像甜菊糖苷、羅漢果苷等;還包括了一些多元糖醇和稀少糖,代糖對食品的口感起重要的作用,是食品最基本的配料,同時隨著現代營養學和食品加工技術的發展,用各種替代蔗糖的產品可以在保持食品加工特性和口感的基礎上,充分顯示其營養功能,人們對代糖的要求不僅要口感好、能量低,而且價格合適滿足消費水平。人工合成甜味劑發展至第六代,目前的主流產品是安賽蜜和三氯蔗糖。糖精:1879年,美國人C.Fahl
33、berg和I.Remsen發現了第一代人工甜味劑糖精,并于1884年陸續產業化并推向市場,因為糖精難溶于水,市場供應的產品主要是其鈉鹽。甜蜜素:1937年,伊利諾伊州立大學(UniversityofIllinois)發現了環己基氨基磺酸鈉的甜度是蔗糖的30倍到50倍。該物質也被稱為“甜蜜素”(cyclamate),于1949年獲得FDA批準并正式投放市場,成為糖尿病患者的代用甜味劑,常常添加在糖精當中,掩蓋糖精發苦的味道,而且熱穩定性很好,適合用于烘焙甜點。阿斯巴甜:于1965年由美國公司Searle首先發現,甜度約為蔗糖的200倍,為白色粉狀或針狀晶體,自1981年FDA核準使用后,該甜味劑
34、已經在100個國家及多個權威機構認可,我國于1986年正式批準其在食品中使用。安賽蜜:1967年,德國赫斯特公司發現了安賽蜜,其甜度與阿斯巴甜相當,結構與糖精類似,不產生熱量,帶有發苦的金屬味,完全不在人體內積累或代謝,英國于1983年批準使用,美國于1988年批準使用。三氯蔗糖:三氯蔗糖由英國Tale&Lyle公司和美國Johnson公司及其子公司在1976年聯合開發而成。在保持蔗糖風味的同時將甜度提高了320倍-1000倍,同時大幅降低了所含能量,成為今天廣泛應用于整個食品工業的甜味劑。中國1997年批準使用,美國FDA于1998年批準使用。紐甜:1993年紐甜問世,美國FDA在2
35、002年審核允許將紐甜應用在所有食品及飲料中。中國2003年批準紐甜為新的食品添加劑品種。目前,紐甜已被100多個國家批準使用在1000多種產品中,包括食品飲料、動物飼料、醫藥保健品、涼果蜜餞、烘焙食品、日化用品、香煙過濾嘴、檳榔等領域。天然提取甜味劑一般是從自然界中直接提取或經適當修飾得到的一類具有甜味的化學成分,多數為植物或者微生物的次生代謝產物。相較于人工高倍合成甜味劑,天然甜味劑具有溶解性好、味覺良好、穩定性高等優點,且很少有安全性問題,能廣泛應用于各類食品之中,具有巨大的開發和應用前景。赤蘚糖醇:最早于1990年在日本完成工業化生產,年產量1萬噸以上。1997年申請作為GRAS物質獲
36、美國FDA受理,近些年隨著國內元氣森林的暢銷出現爆發式需求增長。阿洛酮糖:1990年前有關阿洛酮糖的研究就已展開,直到2011年韓國希杰第一制糖株式會社向美國食品藥品監督管理局FDA通報D-阿洛酮糖的安全性,開啟了阿洛酮糖的正式生產使用,2019年美國FDA宣布將阿洛酮糖排除在征收含糖稅的范圍之內,阿洛酮糖迎來了需求春天,國內審批正在有序進行,“代糖新星”冉起可期。甜菊糖苷:甜菊糖苷在20世紀30年代由法國的兩位化學家從甜葉菊中成功分離。甜葉菊中的甜味成分統稱為甜菊糖苷,2008年高純度的甜菊糖苷和萊鮑迪苷A通過了美國GRAS的安全認證;2011年甜菊糖苷已被進出口委員會(Committeeo
37、nImportandExport,CODEX)采用,使其能作為食品添加劑使用并出版了食品使用標準;另外甜菊糖苷也通過了歐盟的安全性審查,并開始能夠作為甜味劑在歐盟地區使用;隨后中國、新加坡、馬來西亞等國家也開始將甜菊糖苷納入可使用甜味劑行列。羅漢果甜苷:又叫羅漢果提取物、羅漢果甜甙等。1983年日本學者竹本常松等從澳門購得的羅漢果中分離并鑒定了7種羅漢果甙,因羅漢果甜苷的甜度高,熱量低,色澤淺,水溶性及穩定性好,食用安全,我國于1996年批準該產品為食品添加劑,可作為甜味劑部分或全部代替蔗糖而廣泛用于各類食品,尤其是作為肥胖病及糖尿病患者的代用糖。索馬甜(Thaumatin):又名非洲竹芋甜、
38、沙馬汀,是從竹芋中提取的一種天然甜味蛋白。1979年索馬甜在日本首次被批準作為天然食品添加劑投入市場;1981年起歐洲各國陸續批準其作為甜味劑和風味增強劑使用;隨后,美國食品藥品管理局(FDA)及美國食品香料和萃取物制造協會(FEMA)認為索馬甜是安全的,批準其可在食品中使用。2014年我國已正式批準索馬甜作為食品添加劑使用,大大促進了索馬甜在我國食品工業的應用。第三章 建設單位基本情況一、 公司基本信息1、公司名稱:xxx(集團)有限公司2、法定代表人:鐘xx3、注冊資本:890萬元4、統一社會信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機關:xxx市場監督管理局6、成立日期:2013-11
39、-267、營業期限:2013-11-26至無固定期限8、注冊地址:xx市xx區xx9、經營范圍:從事赤蘚糖醇相關業務(企業依法自主選擇經營項目,開展經營活動;依法須經批準的項目,經相關部門批準后依批準的內容開展經營活動;不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。)二、 公司簡介經過多年的發展,公司擁有雄厚的技術實力,豐富的生產經營管理經驗和可靠的產品質量保證體系,綜合實力進一步增強。公司將繼續提升供應鏈構建與管理、新技術新工藝新材料應用研發。集團成立至今,始終堅持以人為本、質量第一、自主創新、持續改進,以技術領先求發展的方針。當前,國內外經濟發展形勢依然錯綜復雜。從國際看,世界經濟深度調
40、整、復蘇乏力,外部環境的不穩定不確定因素增加,中小企業外貿形勢依然嚴峻,出口增長放緩。從國內看,發展階段的轉變使經濟發展進入新常態,經濟增速從高速增長轉向中高速增長,經濟增長方式從規模速度型粗放增長轉向質量效率型集約增長,經濟增長動力從物質要素投入為主轉向創新驅動為主。新常態對經濟發展帶來新挑戰,企業遇到的困難和問題尤為突出。面對國際國內經濟發展新環境,公司依然面臨著較大的經營壓力,資本、土地等要素成本持續維持高位。公司發展面臨挑戰的同時,也面臨著重大機遇。隨著改革的深化,新型工業化、城鎮化、信息化、農業現代化的推進,以及“大眾創業、萬眾創新”、中國制造2025、“互聯網+”、“一帶一路”等重
41、大戰略舉措的加速實施,企業發展基本面向好的勢頭更加鞏固。公司將把握國內外發展形勢,利用好國際國內兩個市場、兩種資源,抓住發展機遇,轉變發展方式,提高發展質量,依靠創業創新開辟發展新路徑,贏得發展主動權,實現發展新突破。三、 公司競爭優勢(一)自主研發優勢公司在各個細分領域深入研究的同時,通過整合各平臺優勢,構建全產品系列,并不斷進行產品結構升級,順應行業一體化、集成創新的發展趨勢。通過多年積累,公司產品性能處于國內領先水平。公司多年來堅持技術創新,不斷改進和優化產品性能,實現產品結構升級。公司結合國內市場客戶的個性化需求,不斷升級技術,充分體現了公司的持續創新能力。在不斷開發新產品的過程中,公
42、司已有多項產品均為國內領先水平。在注重新產品、新技術研發的同時,公司還十分重視自主知識產權的保護。(二)工藝和質量控制優勢公司進口大量設備和檢測設備,有效提高了精度、生產效率,為產品研發與確保產品質量奠定了堅實的基礎。此外,公司是行業內較早通過ISO9001質量體系認證的企業之一,公司產品根據市場及客戶需要通過了產品認證,表明公司產品不僅滿足國內高端客戶的要求,而且部分產品能夠與國際標準接軌,能夠躋身于國際市場競爭中。在日常生產中,公司嚴格按照質量體系管理要求,不斷完善產品的研發、生產、檢驗、客戶服務等流程,保證公司產品質量的穩定性。(三)產品種類齊全優勢公司不僅能滿足客戶對標準化產品的需求,
43、而且能根據客戶的個性化要求,定制生產規格、型號不同的產品。公司齊全的產品系列,完備的產品結構,能夠為客戶提供一站式服務。對公司來說,實現了對具有多種產品需求客戶的資源共享,拓展了銷售渠道,增加了客戶粘性。公司產品價格與國外同類產品相比有較強性價比優勢,在國內市場起到了逐步替代進口產品的作用。(四)營銷網絡及服務優勢根據公司產品服務的特點、客戶分布的地域特點,公司營銷覆蓋了華南、華東、華北及東北等下游客戶較為集中的區域,并在歐美、日本、東南亞等國家和地區初步建立經銷商網絡,及時了解客戶需求,為客戶提供貼身服務,達到快速響應的效果。公司擁有一支行業經驗豐富的銷售團隊,在各區域配備銷售人員,建立從市
44、場調研、產品推廣、客戶管理、銷售管理到客戶服務的多維度銷售網絡體系。公司的服務覆蓋產品服務整個生命周期,公司多名銷售人員具有研發背景,可引導客戶的技術需求并為其提供解決方案,為客戶提供及時、深入的專業技術服務與支持。公司與經銷商互利共贏,結成了長期戰略合作伙伴關系,公司經銷網絡較為穩定,有利于深耕行業和區域市場,帶動經銷商共同成長。四、 公司主要財務數據公司合并資產負債表主要數據項目2020年12月2019年12月2018年12月資產總額13692.4010953.9210269.30負債總額6711.095368.875033.32股東權益合計6981.315585.055235.98公司合
45、并利潤表主要數據項目2020年度2019年度2018年度營業收入53799.0743039.2640349.30營業利潤12426.549941.239319.91利潤總額10043.058034.447532.29凈利潤7532.295875.195423.25歸屬于母公司所有者的凈利潤7532.295875.195423.25五、 核心人員介紹1、鐘xx,中國國籍,無永久境外居留權,1971年出生,本科學歷,中級會計師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司財務經理。2017年3月至今任公司董事、副總經理、財務總監。
46、2、呂xx,中國國籍,無永久境外居留權,1958年出生,本科學歷,高級經濟師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長;2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事長;2016年11月至今任xxx有限公司董事、經理;2019年3月至今任公司董事。3、向xx,1957年出生,大專學歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事。2018年3月至今任公司董事。4、汪xx,中國國籍,1978年出生,本科學歷,中國注冊會計師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019
47、年1月至今任公司獨立董事。5、湯xx,1974年出生,研究生學歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限責任公司銷售部副經理。2011年3月至今歷任公司監事、銷售部副部長、部長;2019年8月至今任公司監事會主席。6、韋xx,中國國籍,1976年出生,本科學歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責任公司執行董事、總經理;2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司執行董事、總經理;2004年4月至2011年9月任xxx有限責任公司執行董事、總經理。2018年3月起至今任公司董事長、總經理。7、王xx,中國國籍,無永久
48、境外居留權,1959年出生,大專學歷,高級工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術顧問;2004年8月至2011年3月任xxx有限責任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經理、總工程師。8、姜xx,中國國籍,1977年出生,本科學歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監事。六、 經營宗旨根據國家法律、法規及其他有關規定,依照誠實信用、勤勉盡責的原則,充分運用經濟組織形式的優良運行機制,為公司股東謀求最大利益,取得更好的社會效益和經濟效益。七、 公司發展規劃(一)發展計劃1、發展戰略作為高附加值產業的重要技術支撐,正在轉變發展
49、思路,由“高速增長階段”向“高質量發展”邁進。公司順應產業的發展趨勢,以“科技、創新”為經營理念,以技術創新、智能制造、產品升級和節能環保為重點,致力于構造技術密集、資源節約、環境友好、品質優良、持續發展的新型企業,推進公司高質量可持續發展。2、經營目標目前,行業正在從粗放式擴張階段轉向高質量發展階段,公司將進一步擴大高端產品的生產能力,抓住市場機遇,提高市場占有率;進一步加大研發投入,注重技術創新,提升公司科技研發能力;進一步加強環境保護工作,積極開發應用節能減排染整技術,保持清潔生產和節能減排的競爭優勢;進一步完善公司內部治理機制,按照公司治理準則的要求規范公司運行,提升運營質量和效益,努
50、力把公司打造成為行業的標桿企業。(二)具體發展計劃1、市場開拓計劃公司將在鞏固現有市場基礎上,根據下游行業個性化、多元化的消費特點,以新技術新產品為支撐,加快市場開拓步伐。主要計劃如下:(1)密切跟蹤市場消費需求的變化,建立市場、技術、生產多部門聯動機制,提高公司對市場變化的反應能力; (2)進一步完善市場營銷網絡,加強銷售隊伍建設,優化以營銷人員為中心的銷售責任制,激發營銷人員的工作積極性; (3)加強品牌建設,以優質的產品和服務贏得客戶,充分利用互聯網宣傳途徑,擴大公司知名度,增加客戶及市場對迎豐品牌的認同感; (4)在鞏固現有市場的基礎上,積極開拓新市場,推進省內外市場的均衡協調發展,進
51、一步提升公司市場占有率。2、技術開發計劃公司的技術開發工作將重點圍繞提升產品品質、節能環保、知識產權保護等方面展開。公司將在現有專利、商標等相關知識產權的基礎上,進一步加強知識產權的保護工作,將技術研發成果整理并進行相應的專利申請,通過對公司無形資產的保護,切實做好知識產權的維護。為保證上述技術開發計劃的順利實施,公司將加大科研投入,強化研發隊伍素質,創新管理機制和服務機制,積極參加行業標準的制定,不斷提高企業的整體技術開發能力。3、人力資源發展計劃培育、擁有一支有事業心、有創造力的人才隊伍,是企業核心競爭力和可持續發展的原動力。隨著經營規模的不斷擴大,公司對人才的需求將更為迫切,人才對公司發
52、展的支撐作用將進一步顯現。為此,公司將重點做好以下工作:(1)加強人才的培養與引進工作,培育優秀技術人才、管理人才;(2)加強與高校間的校企人才合作,充分利用高校的人才優勢和教育資源優勢,開展技術合作和人才培養,全面提升技術人員的整體素質;(3)加強對基層員工的技能培訓和崗位培訓,提高勞動熟練程度和自動化設備的操作能力,有效提高勞動效率和產品質量。(4)積極探索員工激勵機制,進一步完善以績效為導向的人力資源管理體系,充分調動員工的積極性。4、企業并購計劃公司將抓住行業整合機會,根據自身發展戰略,充分利用現有的綜合競爭優勢,整合有價值的市場資源,推進收購、兼并、控股或參股同行業具有一定互補優勢的
53、公司,實現產品經營和資本經營、產業資本與金融資本的有機結合,進一步增強公司的經營規模和市場競爭能力。5、籌融資計劃目前公司正處于快速發展期,新生產線建設、技術改造、科技開發、人才引進、市場拓展等方面均需較大的資金投入。公司將根據經營發展計劃和需要,綜合考慮融資成本、資產結構、資金使用時間等多種因素,采取多元化的籌資方式,滿足不同時期的資金需求,推動公司持續、快速、健康發展。積極利用資本市場的直接融資功能,為公司的長遠發展籌措資金。(三)面臨困難公司資產規模將進一步增長,業務將不斷發展和擴大,但在戰略規劃、營銷策略、組織設計、資源配置,特別是資金管理和內部控制等方面面臨新的挑戰。同時,公司今后發
54、展中,需要大量的管理、營銷、技術等方面的人才,也使公司面臨較大的人才培養、引進和合理使用的壓力。公司必須盡快提高各方面的應對能力,才能保持持續發展,實現各項業務發展目標。1、資金不足發展計劃的實施需要足夠的資金支持。目前公司融資手段較為單一,所需資金主要通過銀行貸款解決,融資成本較高,還本付息壓力較大,難以滿足公司快速發展的要求。因此,能否借助資本市場,將成為公司發展計劃能否成功實施的關鍵。如果不能順利募集到足夠的資金,公司的發展計劃將難以如期實現。2、人才緊缺隨著經營規模的不斷擴大,公司在新產品新技術開發、生產經營管理方面,高級科研人才和管理人才相對缺乏,將影響公司進一步提高研發能力和管理水
55、平。因此,能否盡快引進、培養這方面人才將對募投項目的順利實施和公司未來發展產生較大的影響。(四)采用的方式、方法或途徑建立多渠道融資體系,實現公司經營發展目標公司擬建立資本市場直接融資渠道,改變融資渠道單一依賴銀行貸款的現狀,為公司未來重大投資項目的順利實施籌集所需資金,確保公司經營發展目標的實現。同時,加強與商業銀行的聯系,構建良好的銀企合作關系,及時獲得商業銀行的貸款支持,緩解公司發展過程中的資金壓力。1、內部培養和外部引進高層次人才,應對經營規模快速提升面臨的挑戰公司現有人員在數量、知識結構和專業技能等方面將不能完全滿足公司快速發展的需求,公司需加快內部培養和外部引進高層次人才的力度,確
56、保高素質技術人才、經營管理人才以及營銷人才滿足公司發展需要。為此,公司擬采取下列措施:1、加強人力資源戰略規劃,通過建立有市場競爭力的薪酬體系和公平有序的職業晉升機制,吸引優秀的技術、營銷、管理人才加入公司,提升公司綜合競爭力;2、進一步完善以績效為導向的員工激勵與約束機制,努力營造團結和諧的企業文化,強化員工對企業的歸屬感和責任感,保持公司人才隊伍的穩定性和積極性;3、加強年輕人才的培養,建立人才儲備機制,增強公司人才隊伍的深度和厚度,形成完整有序的人才梯隊,實現公司可持續發展。2、以市場需求為驅動,提高公司競爭能力公司將以市場為導向,認真研究市場需求,密切跟蹤印染行業政策及最新發展動向,推動科技創新和加大研發投入,優化產品結構,開拓高端市場,不斷提升管理水平和服務質量,豐富服務內容,完善和延伸產業鏈,提升公司的核心競爭力和市場地位,最終實現公司的戰略發展目標。第四章 項目背景及必要性一、 代糖飲料成為一種消費趨勢,企業紛紛推出代糖產品早在2005年,可口可樂就在中國首次推出具有無糖概念的零度可樂,銷量穩定并保持了良好的增長態勢。2017年,可口可樂做出戰略升級,以Coc
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