1、會計學1第一頁，共24頁。第1頁/共23頁第二頁，共24頁。知識知識(zh shi)梳理梳理一、細菌一、細菌(xjn)和真菌的分布：和真菌的分布：、觀察、觀察(gunch)菌落菌落(1)培培 養養 菌菌 落的過程：落的過程：(1)(1)制作培養基制作培養基(2)細菌菌落特征：細菌菌落特征：菌落比較小，表面或菌落比較小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。光滑粘稠，或粗糙干燥。(3)真菌菌落特征：真菌菌落特征：比細菌的菌落大幾十倍，比細菌的菌落大幾十倍，霉菌形成的菌落常呈絨霉菌形成的菌落常呈絨毛狀或蜘蛛網狀，常呈毛狀或蜘蛛網狀，常呈現不同顏色。現不同顏色。(2)高溫滅菌高溫滅菌(3)接種接種(4)恒溫培

2、養恒溫培養第2頁/共23頁第三頁，共24頁。、細菌和真菌、細菌和真菌(zhnjn)的分布的分布（）分布（）分布(fnb)特點：特點：在生物圈中廣泛在生物圈中廣泛(gungfn)分布分布 細菌分布細菌分布廣泛原廣泛原 因：因：個體十分微小，便于攜帶個體十分微小，便于攜帶分裂生殖，繁殖速度快分裂生殖，繁殖速度快惡劣環境下形成芽孢。惡劣環境下形成芽孢。（）生存條件：（）生存條件： 水、營養物質、適宜的溫度水、營養物質、適宜的溫度和一定的生存空間。有的需和一定的生存空間。有的需要特定的條件。要特定的條件。第3頁/共23頁第四頁，共24頁。二、細菌二、細菌(xjn)、細菌、細菌(xjn)的發現的發現發現

3、者發現者證實者證實者荷蘭人列文虎克荷蘭人列文虎克法國法國(f u)科學科學家巴斯德家巴斯德、細菌的、細菌的形態形態和和結構結構（）形態：（）形態：個體微小，有桿狀、球狀、個體微小，有桿狀、球狀、螺旋狀等。螺旋狀等。（）結構：（）結構：基本結構基本結構: 附屬結構：附屬結構：細胞壁、細胞質、細胞膜、細胞壁、細胞質、細胞膜、沒有成形的細胞核沒有成形的細胞核鞭毛、芽孢鞭毛、芽孢、營養方式：、營養方式： 異養異養寄生寄生腐生腐生第4頁/共23頁第五頁，共24頁。、細菌、細菌(xjn)的生殖：的生殖：分裂分裂(fnli)生殖生殖、芽孢：芽孢：細菌細菌(xjn)的休眠體。的休眠體。第5頁/共23頁第六頁，

4、共24頁。木耳木耳(m r)牛肝菌牛肝菌香菇香菇靈芝靈芝第6頁/共23頁第七頁，共24頁。酵母菌酵母菌蘑菇蘑菇霉菌霉菌真真菌菌青霉青霉曲霉曲霉(qmi)第7頁/共23頁第八頁，共24頁。單細胞的酵母菌單細胞的酵母菌用途用途(yngt)：釀酒釀酒(nin ji)、制面包、蒸饅頭、制面包、蒸饅頭繁殖繁殖(fnzh)方式：方式：出芽生殖出芽生殖孢子生殖孢子生殖孢子生殖孢子生殖第8頁/共23頁第九頁，共24頁。2、霉菌：多細胞、霉菌：多細胞(xbo)的青霉和曲霉的青霉和曲霉是由多細胞是由多細胞(xbo)連接起來的菌絲構成的。連接起來的菌絲構成的。菌體組成菌體組成(z chn)：形形 態：態：青霉：掃帚

5、狀青霉：掃帚狀曲霉：放射狀曲霉：放射狀結結 構：構：細胞壁、細胞膜、細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核細胞質、細胞核繁殖方式：繁殖方式：孢子生殖孢子生殖第9頁/共23頁第十頁，共24頁。習題習題(xt)精選精選1、所有細菌中不具備、所有細菌中不具備(jbi)的結構是的結構是 ( ) A 細胞壁細胞壁 B 細胞膜細胞膜 C 細胞質細胞質 D成形的細胞核成形的細胞核D2、細菌形成的芽孢是、細菌形成的芽孢是 ( ) A細菌的休眠細菌的休眠(ximin)體體 B孢子孢子 C生殖細胞生殖細胞 D受精卵受精卵A3、細菌和真菌生活必需的基本條件是、細菌和真菌生活必需的基本條件是 ( ) A 水合營養物質水合營養

6、物質 B 適宜的溫度適宜的溫度 C 一定的生存空間一定的生存空間 D 以上以上 都是都是D4、細菌細胞與動植物細胞的主要區別是、細菌細胞與動植物細胞的主要區別是 ( ) A 細胞內沒有成形的細胞核細胞內沒有成形的細胞核 B 細菌有細胞壁細菌有細胞壁 C 細菌沒有葉綠體細菌沒有葉綠體 D 細菌沒有細胞膜和液泡細菌沒有細胞膜和液泡A第10頁/共23頁第十一頁，共24頁。1、青霉區別于曲霉、青霉區別于曲霉(qmi)的主要特征是（的主要特征是（ ） 、營養方式為異養、營養方式為異養 、孢子生殖、孢子生殖 、直立菌絲頂端呈掃帚狀、直立菌絲頂端呈掃帚狀 、直立菌絲頂端呈球狀、直立菌絲頂端呈球狀 、酵母菌不

7、同于細菌的結構特點是（）、酵母菌不同于細菌的結構特點是（）、有成形的細胞核、沒有成形的細胞核、有成形的細胞核、沒有成形的細胞核、無芽孢、無芽孢(y bo)、鞭毛等、有細胞壁、鞭毛等、有細胞壁、青霉的菌體是由什么組成的（）、青霉的菌體是由什么組成的（）、一個細胞、一個刨子、一個細胞、一個刨子(bo zi)、掃帚狀的菌絲、許多菌絲、掃帚狀的菌絲、許多菌絲、下面生物用孢子繁殖的是（）、下面生物用孢子繁殖的是（）、玉米、大腸桿菌、玉米、大腸桿菌、棒狀桿菌、靈芝、棒狀桿菌、靈芝第11頁/共23頁第十二頁，共24頁。不同點：青霉呈不同點：青霉呈 ，長有孢子，長有孢子(boz)的菌絲看上去呈的菌絲看上去呈

8、;曲霉呈曲霉呈 ，長有孢子，長有孢子(boz)的菌絲看上去呈的菌絲看上去呈。共同點：共同點：1.真菌，菌體是由真菌，菌體是由構成構成(guchng)的，都能的，都能產生產生；2.生物，每個細胞生物，每個細胞(xbo)都有細胞都有細胞(xbo)壁、細胞壁、細胞(xbo)膜、細胞膜、細胞(xbo)質、質、 細胞細胞(xbo)核等結構。核等結構。青綠色青綠色掃帚狀掃帚狀黃、黑、褐色或綠色黃、黑、褐色或綠色放射放射狀狀多細胞多細胞多細胞多細胞菌絲菌絲孢子孢子第12頁/共23頁第十三頁，共24頁。n胞核胞核 莢膜莢膜莢膜莢膜 鞭毛鞭毛nA B C D BCDC第13頁/共23頁第十四頁，共24頁。（）n

9、A鞭毛鞭毛 B芽孢芽孢 C細胞膜細胞膜D莢膜莢膜n9。細菌細胞在結構上與綠色植。細菌細胞在結構上與綠色植物細胞的不同點是（物細胞的不同點是（）nA 沒有葉綠體沒有葉綠體B沒有細胞壁沒有細胞壁 C沒沒有細胞膜有細胞膜 D沒有沒有DNABBACA第14頁/共23頁第十五頁，共24頁。嚴格消毒是為了防止細菌進入病人體內嚴格消毒是為了防止細菌進入病人體內(t ni)，戴手套是為防止消毒不干凈而留有細菌等微小戴手套是為防止消毒不干凈而留有細菌等微小生物。生物。第15頁/共23頁第十六頁，共24頁。細菌等微小生物就會隨氣流四處散布，威脅他人健細菌等微小生物就會隨氣流四處散布，威脅他人健康康(jinkng)

10、。所以應使用手帕或紙巾擋住口鼻，。所以應使用手帕或紙巾擋住口鼻，并且避免直接面對他人。并且避免直接面對他人。第16頁/共23頁第十七頁，共24頁。第17頁/共23頁第十八頁，共24頁。返回(fnhu)列文虎克巴斯德第18頁/共23頁第十九頁，共24頁。球菌球菌(qijn)桿菌桿菌螺旋菌螺旋菌要用高倍顯微鏡或電鏡才能看得到細菌的形態要用高倍顯微鏡或電鏡才能看得到細菌的形態返回第19頁/共23頁第二十頁，共24頁。細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞質細胞質未成形的細胞核未成形的細胞核鞭毛鞭毛(binmo)莢膜莢膜返回(fnhu)第20頁/共23頁第二十一頁，共24頁。 第21頁/共23頁第二十二頁，共24頁。青霉青霉曲霉曲霉(qmi)營養營養(yngyng)菌絲菌絲直立直立(zh l)菌絲菌絲孢子孢子菌絲菌絲細胞核細胞核第22頁/共23頁第二十三頁，共24頁。NoImage內容(nirng)總結會計學。第2頁/共23頁。個體微小，有桿狀、球狀、。釀酒、制面包、蒸饅頭。是由多細胞連接起來