1、拒絕拒絕“三無食品三無食品”四年級10班主題班會主題班會危害度：危害度： 公眾喜歡度：公眾喜歡度： 關鍵詞：關鍵詞：薯粉丸薯粉丸 臭雞翅臭雞翅罪狀揭露：罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發臭快餐店辣雞翅竟是發臭雞翅制成雞翅制成危害度：公眾喜歡度：關鍵詞：危害度：公眾喜歡度：關鍵詞：鋁超標鋁超標 敵敵敵敵畏畏 地溝油地溝油罪狀揭露：罪狀揭露：油條八成鋁超標油條八成鋁超標過度攝入鋁可能致癡呆癥過度攝入鋁可能致癡呆癥危害度：公眾喜歡度：關鍵詞：危害度：公眾喜歡度：關鍵詞：豬肉瘤豬肉瘤 血脖肉血脖肉死豬死豬罪狀揭露罪狀揭露：無良商販用豬肉瘤配做包子餡無良商販用豬肉瘤配做包子餡淄博包子鋪血脖肉泛濫淄博包子鋪血脖

2、肉泛濫,人過量人過量食用中毒可致死食用中毒可致死長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子咸菜包子里吃出塑料紙咸菜包子里吃出塑料紙黑心店主超低價收購死豬做包黑心店主超低價收購死豬做包子子新華網西安新華網西安3月月7日電日電 記者7日上午從陜西省教育廳了解到，安康市紫陽縣的一所小學發生食物中毒的40余名小學生經緊急搶救，目前已全部脫離生命危險。3月月5日至日至6日，紫陽縣毛壩鎮新聯小學陸續有日，紫陽縣毛壩鎮新聯小學陸續有43名學生出名學生出現頭昏、嘔吐、臉色發白、肚子疼等食物中毒癥狀。現頭昏、嘔吐、臉色發白、肚子疼等食物中毒癥狀。事件發生后，安康市有關領導前往現場看望了中毒的學生，并組織有

3、關部門進行救治。截至記者發稿時，這些學生已全部脫離了危險。 經衛生部門調查，出現食物中毒癥狀的小學生大多在學校附近的一個小賣部買過棒棒糖、麻辣卷和奶糖等食品。專家初步認為，奶糖導致中毒的可能性較大。目前，當地已查封了這個小賣部里的食物，并正在對各種食品進行動物實驗和其他多項化驗、檢測。選擇正規商店選擇正規商店合格肉類食物合格肉類食物檢查食物是否合格檢查食物是否合格綠色食品綠色食品 在我國，將產自良好生態環境的，無污染、安在我國，將產自良好生態環境的，無污染、安全、優質的食品，統稱為綠色食品。全、優質的食品，統稱為綠色食品。 綠色食品的標志綠色食品的標志 由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組由

4、上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態系統。整個標志為正圓形，成，象征和諧的生態系統。整個標志為正圓形，寓意保護。寓意保護。 綠色食品分為綠色食品分為A級和級和AA級兩類。級兩類。A級：在生產過程中允許限量使用限定的化學合級：在生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質。成物質。AA級：在生產過程中不允許使用任何有害化學級：在生產過程中不允許使用任何有害化學合成物質。合成物質。包裝食品安全包裝食品安全1 1、應當關注食品包裝上的哪些內容？、應當關注食品包裝上的哪些內容？2 2、怎樣判斷包裝食品是否過了保質期？、怎樣判斷包裝食品是否過了保質期？3 3、包裝便宜味道鮮美的小食品能否經

5、常吃？、包裝便宜味道鮮美的小食品能否經常吃？ 應當關注食品包裝上有關營養成分，是否含有應當關注食品包裝上有關營養成分，是否含有添加劑，生產日期，生產廠家和廠家地址等內容。添加劑，生產日期，生產廠家和廠家地址等內容。 根據食品包裝上注明的生產日期或保質時間根據食品包裝上注明的生產日期或保質時間進行推算，就可以判斷食品是否過了保質期。進行推算，就可以判斷食品是否過了保質期。 價格便宜，糖分高、口味好、口味重的背后：價格便宜，糖分高、口味好、口味重的背后：偷工減料，使用糖精、味精、化學合成食用色素偷工減料，使用糖精、味精、化學合成食用色素, ,甚至一些工業原料這些合成色素如果食用過量，甚至一些工業原

6、料這些合成色素如果食用過量，會引起人體慢性中毒、畸形，甚至致癌等癥狀。會引起人體慢性中毒、畸形，甚至致癌等癥狀。 食品添加劑食品添加劑包括人工色素、香料、調味品、人工色素、香料、調味品、防腐劑、抗氧化劑防腐劑、抗氧化劑等，多達數千個品種。但是，隨著科學研究的深入，人們越來越清晰認識到，食品添加劑是人類健康的隱性殺手!不少的食不少的食品添加劑能直接致癌或有致癌之嫌品添加劑能直接致癌或有致癌之嫌，就目前不斷增高的癌癥發病率，不能排除有食品添加劑在推波助瀾! 常用防腐劑為常用防腐劑為：硝酸鈉、硝酸鉀：硝酸鈉、硝酸鉀(火硝火硝)、亞硝酸鈉亞硝酸鈉(快硝快硝) 、苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、苯甲酸、苯甲酸

7、鈉、山梨酸等等。 十大垃圾食品十大垃圾食品 你知道嗎？你知道嗎？第一：油炸食品第一：油炸食品 導致心血管疾病；含致癌物質；破壞維生素。導致心血管疾病；含致癌物質；破壞維生素。 第二：腌制類食品第二：腌制類食品 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。 第三：加工類肉食品第三：加工類肉食品 含致癌物質：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。含致癌物質：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第四：餅干類食品第四：餅干類食品 食用香精和色素過多食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養成分低。嚴重破壞維生素；營養成分低。 第五：汽水可樂類食品第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內大量

8、的鈣；含糖量過高。含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高。 第六：方便類食品第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營養價值極低。鹽分過高；熱量過高，營養價值極低。 第七：罐頭類食品第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養成分低。破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養成分低。 第八：話梅蜜餞類食品第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質：亞硝酸鹽，含防腐劑。含致癌物質：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第九：冷凍甜品類食品第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第十：燒烤類食品第十：燒烤類食品 含大量致癌物質三苯四丙吡，導致蛋

9、白質碳化變性。含大量致癌物質三苯四丙吡，導致蛋白質碳化變性。 中國疾病預防控制中心營養與食中國疾病預防控制中心營養與食品安全所對中小學生的要求品安全所對中小學生的要求 1 許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經常飲用這樣的飲料不利于身體健康，小學生經常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，所以，最好的飲料是白開水。最好的飲料是白開水。 2 養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。寄生蟲的傳播。 3 生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒。生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒。 4 選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產日期和保質期等。日期和保質期等。 5 盡量少吃時間過長的剩菜、剩飯。如盡量少吃時間過長的剩菜、剩飯。如果吃，一定要徹底加熱，防止細菌性食果吃，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。物中毒。 6 不吃沒有衛生