1、物質的變化：物質的變化：二、神奇的化學變化二、神奇的化學變化物理變化和化學變化物理變化和化學變化(一一):概念概念1.物理變化物理變化:沒有生成沒有生成新物質新物質的變化。的變化。(如物質的三態變如物質的三態變化：冰雪融化、水的蒸發與沸騰、石蠟受熱融化：冰雪融化、水的蒸發與沸騰、石蠟受熱融化、干冰升華、酒精揮發。常見的溶解、玻璃化、干冰升華、酒精揮發。常見的溶解、玻璃破碎等破碎等)2.化學變化：化學變化：生成新物質的變化。也叫化學反應。生成新物質的變化。也叫化學反應。(如：如：鋼鐵冶煉、鋼鐵生銹、食物的腐爛與變質、光鋼鐵冶煉、鋼鐵生銹、食物的腐爛與變質、光合作用、火藥爆炸、呼吸作用、物質的燃燒

2、合作用、火藥爆炸、呼吸作用、物質的燃燒等。等。)現象現象: 狀態改變、形狀改變狀態改變、形狀改變現象現象： 發光、發熱、顏色改變、放出氣體、生發光、發熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。成沉淀等。新物質：在組成或結構上與變化前的物新物質：在組成或結構上與變化前的物 質不同的物質。質不同的物質。例：水例：水冰（水蒸氣），紙張冰（水蒸氣），紙張碎紙片，碎紙片， 玻璃玻璃玻璃渣。玻璃渣。 葡萄葡萄葡萄酒，紙張葡萄酒，紙張灰燼，鐵礦石灰燼，鐵礦石 鋼鐵。鋼鐵。注意注意 判斷是否是化學變化要從本質上入手，即判斷是否是化學變化要從本質上入手，即是否有新物質生成是否有新物質生成。化學變化常伴隨：發。化學變化

3、常伴隨：發光、放熱、顏色改變、生成氣體、產生沉光、放熱、顏色改變、生成氣體、產生沉淀。但淀。但不是有這些現象的變化都是化學變不是有這些現象的變化都是化學變化，也可能是物理變化。有的化學變化無化，也可能是物理變化。有的化學變化無明顯現象。明顯現象。挑戰自我挑戰自我 1、區分化學變化與物理變化、區分化學變化與物理變化 (二二)、兩種變化的本質區別和聯系、兩種變化的本質區別和聯系本質區別：本質區別：是否有是否有新物質新物質生成生成.這是判斷化學反應是否發生的這是判斷化學反應是否發生的依據依據。聯系：聯系：化學化學變化中一定伴隨物理變化；物理變化中變化中一定伴隨物理變化；物理變化中不一定伴隨化學變化不

4、一定伴隨化學變化.當堂訓練當堂訓練 1、下列變化中屬于化學變化的是（、下列變化中屬于化學變化的是（ ） A.干冰升華干冰升華 B.水變成冰水變成冰 C.菜刀生銹菜刀生銹 D.汽油揮發汽油揮發 2.下列過程中，只發生了物理變化的是下列過程中，只發生了物理變化的是( ) A.銅器生銹銅器生銹 B.糧食釀酒糧食釀酒 C.冰雪融化冰雪融化 D.食醋除垢食醋除垢 3. 下列變化中，與其它三種有本質區別的是下列變化中，與其它三種有本質區別的是 A.汽油燃燒汽油燃燒 B.食物霉變食物霉變 C.煤氣中毒煤氣中毒 D.酒精揮發酒精揮發CCD 4、下列變化中，前者屬于物理變化，后者屬于、下列變化中，前者屬于物理變

5、化，后者屬于化學變化的是（化學變化的是（ ） A、干冰升華、干冰升華 鋼鐵生銹鋼鐵生銹 B、牛奶變酸、牛奶變酸 礦石粉碎礦石粉碎 C、酒精揮發、酒精揮發 石油蒸餾石油蒸餾 D、光合作用、光合作用 蠟燭融化蠟燭融化 5、下列語句涉及到化學變化的是（、下列語句涉及到化學變化的是（ ） A、水滴石穿、水滴石穿 B、積沙成塔、積沙成塔 C、曾青得鐵則為銅、曾青得鐵則為銅 D、氣球爆炸、氣球爆炸 6、下列典故中，從物質變化的角度分析，主要、下列典故中，從物質變化的角度分析，主要體現化學變化的是（體現化學變化的是（ ） A、司馬光砸缸、司馬光砸缸 B、鑿壁偷光、鑿壁偷光 C、火燒赤壁、火燒赤壁 D、鐵杵磨

6、成針、鐵杵磨成針ACC7、下列成語或俗語涉及到化學變化的是（、下列成語或俗語涉及到化學變化的是（ ）A 滴水成冰滴水成冰 B 木已成舟木已成舟C 百煉成鋼百煉成鋼 D 大浪陶沙大浪陶沙C8、人類生活需要能量。下列活動不是直接利用、人類生活需要能量。下列活動不是直接利用化學反應所產生的能量的是（化學反應所產生的能量的是（ ）A.燃燒煤氣做飯燃燒煤氣做飯B.脂肪在人體內氧化釋放能量維持生命活動脂肪在人體內氧化釋放能量維持生命活動C.用電熨斗通電熨衣服用電熨斗通電熨衣服 D.用炸藥拆除危舊建筑物用炸藥拆除危舊建筑物C課后作業 1下列需要經過化學變化才能實現的是下列需要經過化學變化才能實現的是 A.太

7、陽光照射使雪融化太陽光照射使雪融化 B.利用木材做成桌椅利用木材做成桌椅 C.利用水力發電利用水力發電 D.利用空氣、煤等制造化肥利用空氣、煤等制造化肥 2.下列變化過程中既有化學變化又有物理下列變化過程中既有化學變化又有物理變化的是變化的是 A.活性炭吸附冰箱中的異味活性炭吸附冰箱中的異味 B.干冰氣化干冰氣化 C.點燃蠟燭點燃蠟燭 D.分離液態空氣制取氧氣分離液態空氣制取氧氣 3.我們生活在物質的世界里，而物質在不我們生活在物質的世界里，而物質在不斷的變化。下列變化不包含化學變化的是斷的變化。下列變化不包含化學變化的是 A.離離原上草，一歲一枯榮離離原上草，一歲一枯榮 B.大河上下，頓失滔

8、滔大河上下，頓失滔滔 C.古今將相在何方？荒塚一堆草沒了古今將相在何方？荒塚一堆草沒了 D.宮闕萬間都作了土宮闕萬間都作了土 4.2011年年3月月12日日本福島海域發生了強日日本福島海域發生了強烈地震，造成福島第一核電站烈地震，造成福島第一核電站3號機組燃料號機組燃料棒露出水面，高溫下覆蓋在燃料棒外管道棒露出水面，高溫下覆蓋在燃料棒外管道上的鋯與水蒸氣發生反應，放出大量氫氣上的鋯與水蒸氣發生反應，放出大量氫氣并擴散到空氣中，從而發生爆炸，關于這并擴散到空氣中，從而發生爆炸，關于這一爆炸的說法不正確的是一爆炸的說法不正確的是 A.屬于物理變化屬于物理變化 B.屬于化學變化屬于化學變化 C有新物

9、質生成有新物質生成 D.放出大量的熱放出大量的熱 5.某同學分兩步進行實驗：（某同學分兩步進行實驗：（1）將約）將約5克克研細的硫粉和研細的硫粉和5克鐵粉在研缽中混合均勻；克鐵粉在研缽中混合均勻；（2）將混合物堆放在石棉網上，然后用燒）將混合物堆放在石棉網上，然后用燒紅的木棒接觸混合物，這時部分混合物劇紅的木棒接觸混合物，這時部分混合物劇烈反應，最后全部混合物都呈現紅熱狀態烈反應，最后全部混合物都呈現紅熱狀態。請設法證明實驗（。請設法證明實驗（1）發生的是物理變化）發生的是物理變化實驗（實驗（2）發生的是化學變化）發生的是化學變化觀察反應物的觀察反應物的顏色、狀態顏色、狀態。反應時，觀察。反應

10、時，觀察反應發生需要的條件（是否需要加熱或其反應發生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。他附加條件）。發生的發生的現象現象（有無沉淀、氣體生成，是否（有無沉淀、氣體生成，是否有發光、發熱或顏色變化等現象發生）。有發光、發熱或顏色變化等現象發生）。觀察生成物的顏色、狀態。觀察生成物的顏色、狀態。 “現象現象”： 現象是指我們的感覺器官（眼、耳、鼻、現象是指我們的感覺器官（眼、耳、鼻、手）或借助實驗儀器感覺到的直觀現象，手）或借助實驗儀器感覺到的直觀現象，它包括顏色、狀態、氣味、冷、熱、光等。它包括顏色、狀態、氣味、冷、熱、光等。實驗一實驗一. .鎂條的燃燒鎂條的燃燒反應前：鎂條是反應前：鎂

11、條是銀白色銀白色具有具有金屬光澤金屬光澤的的固體固體反應中：反應中：劇烈燃燒劇烈燃燒、發出耀眼白光發出耀眼白光，產生，產生白煙白煙、放放出大量的熱出大量的熱反應后：生成反應后：生成白色粉末狀固體白色粉末狀固體文字表達式：文字表達式：鎂氧氣鎂氧氣 氧化鎂氧化鎂點燃點燃實驗現象：鎂帶劇烈燃燒，發出耀眼白光、放實驗現象：鎂帶劇烈燃燒，發出耀眼白光、放出大量的熱，生成白色出大量的熱，生成白色( (粉末狀固體粉末狀固體) )物質。物質。Mg + O2 MgO 點燃點燃符號表達式：符號表達式：注意：描述實驗現象時不能說出生成物的名稱！注意：描述實驗現象時不能說出生成物的名稱！ 光：指固體直接燃燒發出一定顏

12、色和強度的光。光：指固體直接燃燒發出一定顏色和強度的光。 火焰：指氣體或液體、固體轉變成氣體再燃燒火焰：指氣體或液體、固體轉變成氣體再燃燒發出一定顏色和強度的火焰。發出一定顏色和強度的火焰。 煙：指粉末狀固體小顆粒。煙：指粉末狀固體小顆粒。 霧：指液體小液滴。霧：指液體小液滴。實驗二實驗二. .向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞反應前：氫氧化鈉為無色透明液體。反應前：氫氧化鈉為無色透明液體。反應中：向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞，無色溶液變紅。反應中：向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞，無色溶液變紅。反應后：溶液為紅色。反應后：溶液為紅色。實驗現象：溶液由無色變為紅色。實驗現象：溶液由無色變為紅

13、色。實驗三：鋅粒與稀鹽酸反應實驗三：鋅粒與稀鹽酸反應反應前：鋅粒為銀白色具有金屬光澤的固體。反應前：鋅粒為銀白色具有金屬光澤的固體。反應中：滴加反應中：滴加12mL稀鹽酸后，鋅粒表面產生大量氣泡稀鹽酸后，鋅粒表面產生大量氣泡反應后：無色溶液。反應后：無色溶液。文字表達式：鋅文字表達式：鋅+稀鹽酸稀鹽酸 氯化鋅氯化鋅+氫氣氫氣符號表達式：符號表達式：Zn + HCl ZnCl2 + H2實驗現象：鋅粒表面有氣泡產生實驗現象：鋅粒表面有氣泡產生實驗四：硫酸銅與氫氧化鈉反應實驗四：硫酸銅與氫氧化鈉反應反應前：硫酸銅溶液為藍色透明溶液反應前：硫酸銅溶液為藍色透明溶液反應中：滴加反應中：滴加45滴氫氧化

14、鈉溶液后產生藍色難溶性物質滴氫氧化鈉溶液后產生藍色難溶性物質反應后：藍色溶液變渾濁。反應后：藍色溶液變渾濁。文字表達式：硫酸銅文字表達式：硫酸銅+氫氧化鈉氫氧化鈉 硫酸鈉硫酸鈉+氫氧化銅氫氧化銅符號表達式：符號表達式：CuSO4 + NaOH Na2SO4 + Cu(OH)2實驗現象實驗現象：有藍色沉淀生成有藍色沉淀生成小結小結物理變化物理變化化學變化化學變化定義定義沒有生成新物質的變化沒有生成新物質的變化生成新物質的變化生成新物質的變化伴隨現伴隨現象象物質外形、狀態發生了變物質外形、狀態發生了變化化伴隨發光、放熱、伴隨發光、放熱、顏色變化、產生氣顏色變化、產生氣體、生成沉淀等體、生成沉淀等區

15、別與區別與聯系聯系本質區別在于是否有新物質產生；本質區別在于是否有新物質產生；化學變化中一定伴隨物理變化，如蠟燭燃燒。化學變化中一定伴隨物理變化，如蠟燭燃燒。說明說明化學變化常伴隨發光、放熱、顏色變化、產生化學變化常伴隨發光、放熱、顏色變化、產生氣體、生成沉淀等現象的發生，但有此類現象氣體、生成沉淀等現象的發生，但有此類現象產生的變化不一定是化學變化。產生的變化不一定是化學變化。判斷標判斷標準準有無新物質的生成有無新物質的生成當堂訓練當堂訓練C1、某種固體受熱產生了氣體這種變化（、某種固體受熱產生了氣體這種變化（ ）A、一定是物理變化、一定是物理變化 B、一定是化學變化、一定是化學變化C、可能

16、是物理變化，也可能是化學變化、可能是物理變化，也可能是化學變化2、古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩、古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句中只涉及物理變化的是（句中只涉及物理變化的是（ ）CA、野火燒不盡，春風吹又生；、野火燒不盡，春風吹又生；B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干；、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干；C、只要功夫深，鐵杵磨成針；、只要功夫深，鐵杵磨成針；D、爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。、爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。3.已知下列變化：已知下列變化：A.鋼鐵生銹鋼鐵生銹 B.食物腐爛食物腐爛 C.電燈通電發光電燈通電發光 D.水加熱變成水蒸氣水加熱變成水蒸氣

17、 E.木材燃燒木材燃燒 F.玻璃破碎玻璃破碎 G.咬碎食物咬碎食物 H.消化食物消化食物 I.車胎爆炸車胎爆炸 J.火藥爆炸火藥爆炸 K.食鹽溶于水食鹽溶于水 L.加熱蔗糖變黑加熱蔗糖變黑 M.鐵鑄成鐵鍋鐵鑄成鐵鍋 N.石蠟燃燒石蠟燃燒其中，屬于物理變化的是其中，屬于物理變化的是 ；屬；屬于化學變化的有于化學變化的有 ；（填字母；（填字母序號）序號）4.下列有關能量的說法正確的是（下列有關能量的說法正確的是（ ）A.干電池放電時化學能轉化為光能干電池放電時化學能轉化為光能 B.光合作用是將太陽能轉化為化學能光合作用是將太陽能轉化為化學能C.只有化學變化中伴隨著能量的吸收和釋放只有化學變化中伴隨

18、著能量的吸收和釋放D.酒精燃燒使化學能全部轉化為熱能酒精燃燒使化學能全部轉化為熱能B5.物質發生化學變化時一定（物質發生化學變化時一定（ ）有顏色變化有顏色變化 有狀態變化有狀態變化 發光發光 放熱放熱 有其他物質生成有其他物質生成 生成生成沉淀沉淀 有氣體放出有氣體放出A. B. C. D. D二二: :物理性質和化學性質物理性質和化學性質( (一一):):概念概念1 1、物理性質、物理性質: :物質物質不需要發生不需要發生化學變化就化學變化就直接表現出來的直接表現出來的性質性質常見物理性質常見物理性質有：顏色、狀態、氣味、硬度、密度、熔點、沸點、有：顏色、狀態、氣味、硬度、密度、熔點、沸點

19、、揮發性、溶解性、導電性、導熱性、延展性、吸水性、吸附性、揮發性、溶解性、導電性、導熱性、延展性、吸水性、吸附性、磁性、被磁性等磁性、被磁性等2 2、化學性質、化學性質: :物質在物質在化學變化中表現出來的性質化學變化中表現出來的性質常見的化學性質常見的化學性質有：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、腐蝕性、有：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、腐蝕性、脫水性、毒性、受熱易分解等脫水性、毒性、受熱易分解等 一般描述物質性質的語言中一般描述物質性質的語言中有有“能、易、會、可以能、易、會、可以”等表等表示具有能力的字眼，如木炭示具有能力的字眼，如木炭可可以燃燒，糖能溶解于水。以燃燒，糖能溶解于水。注意

20、注意1、變化是動態的過程變化是動態的過程。指的是物質指的是物質正在發生變化正在發生變化或者或者已已經由一種物質變成了另外的物質經由一種物質變成了另外的物質（化學變化）或由一種狀（化學變化）或由一種狀態變成了另外一種狀態（物理變化）。態變成了另外一種狀態（物理變化）。性質是靜態的。性質是靜態的。性性質指的是物質固有的屬性質指的是物質固有的屬性，并不一定正在發生變化。，并不一定正在發生變化。(二二):變化與性質的區別與聯系變化與性質的區別與聯系性質性質決定決定變化變化體現體現2、一般描述物質性質的語言敘述上常有、一般描述物質性質的語言敘述上常有“能能”“”“易易”“”“會會”“”“可以可以”等表示

21、具有能力的字眼，等表示具有能力的字眼，如天然氣可以燃燒，食鹽能溶解于水。如天然氣可以燃燒，食鹽能溶解于水。3、聯系、聯系區區別別1、3、41.下列對鎂的性質的描述：是銀白色有彈性的固體，下列對鎂的性質的描述：是銀白色有彈性的固體，能在空氣中燃燒，密度為能在空氣中燃燒，密度為1.7g/cm3,熔點為熔點為648.8，能與鹽酸反應，生成氫氣。用序號回答：，能與鹽酸反應，生成氫氣。用序號回答：（1）屬于物理性質的是）屬于物理性質的是（2）屬于化學性質的是）屬于化學性質的是2、51、鐵在潮濕的空氣中生銹、鐵在潮濕的空氣中生銹2、鐵在潮濕的空氣中易生銹、鐵在潮濕的空氣中易生銹2.下列描述哪些是物理變化？

22、哪些是化學變化？哪些是下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？物理性質？哪些是化學性質？3、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體；4、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳；、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳；5、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；6、木棒受力折斷。、木棒受力折斷。3.下列屬于化學性質的是（下列屬于化學性質的是（ ） A 氧氣不易溶于水氧氣不易溶于水 B 氮氣是無色無味的氣體氮氣是無色無味的氣體 C 木炭能在空氣中燃燒木炭能在空氣中燃燒 D 酒精易揮發酒精易揮發C4.下列敘述中，前者屬于物質的化學性質，后下列敘述

23、中，前者屬于物質的化學性質，后者屬于物質的物理變化的（者屬于物質的物理變化的（ ） A 木炭在空氣中燃燒；酒精揮發木炭在空氣中燃燒；酒精揮發 B 鐵在潮濕的空氣中易生銹；鐵塊熔化成鐵在潮濕的空氣中易生銹；鐵塊熔化成“鐵鐵水水”C 氧氣能支持物質燃燒；液態氧氣是淡藍色的氧氣能支持物質燃燒；液態氧氣是淡藍色的 D 二氧化碳是無色氣體；一氧化碳能使人中毒二氧化碳是無色氣體；一氧化碳能使人中毒B5.下列描述中，屬于金屬化學性質的是下列描述中，屬于金屬化學性質的是 A銅是紫紅色固體銅是紫紅色固體 B汞在常溫下呈液態汞在常溫下呈液態 C鋁能與酸反應鋁能與酸反應 D鈉的質地較軟鈉的質地較軟6.2010年上海

24、世博會中國館年上海世博會中國館“東方之冠東方之冠”（如右圖）（如右圖）的主體結構是用國產的主體結構是用國產Q460鋼制成的鋼制成的 。下列有。下列有Q460鋼鋼的性質中，屬于化學性質的是的性質中，屬于化學性質的是 A強度高強度高 B能導電能導電 C耐腐蝕耐腐蝕 D抗震性好抗震性好7.下列物質的用途與其化學性質相關的是下列物質的用途與其化學性質相關的是 A.用鋁作導線用鋁作導線 B.用金剛石切割玻璃用金剛石切割玻璃 C.用氮氣作食品包裝袋的填充氣用氮氣作食品包裝袋的填充氣 D.利用點燃的方法辨別棉毛織品利用點燃的方法辨別棉毛織品 E.利用鎂粉燃燒產生的強光照明利用鎂粉燃燒產生的強光照明 F.根據

25、氣味不同區分酒精與白醋根據氣味不同區分酒精與白醋8.下列物質的用途與其性質的對應不正確的是下列物質的用途與其性質的對應不正確的是A.金剛石常用來刻劃玻璃金剛石常用來刻劃玻璃金剛石堅硬無比金剛石堅硬無比B.焦炭常用來冶煉金屬焦炭常用來冶煉金屬焦炭具有還原性焦炭具有還原性C.石墨常用作電極材料石墨常用作電極材料石墨具有導電性石墨具有導電性D.鈦合金用作航天器材料鈦合金用作航天器材料鈦的化學性質比較活潑鈦的化學性質比較活潑9.思考題：指出哪些是物理性質？化學性質？思考題：指出哪些是物理性質？化學性質？ 18世紀初英國科學家戴維用小刀切一小塊世紀初英國科學家戴維用小刀切一小塊 金屬鈉放在金屬鈉放在水中

26、，它浮在水面上快速轉動，立刻熔化成銀白色的水中，它浮在水面上快速轉動，立刻熔化成銀白色的小圓球，并發出哧哧的聲音，它與水反應生成氫氣小圓球，并發出哧哧的聲音，它與水反應生成氫氣。物理性質物理性質：鈉是一種銀白色的固體、硬度小、密：鈉是一種銀白色的固體、硬度小、密 度比水度比水小、不溶于水、熔點低小、不溶于水、熔點低化學性質化學性質：能與水反應生成氫氣：能與水反應生成氫氣綠色化學的特點綠色化學的特點 1.不再使用有毒有害的物質，實現原料的不再使用有毒有害的物質，實現原料的綠色化綠色化 2.原料百分之百地轉變為產品，實現原料百分之百地轉變為產品，實現“零零排放排放” 3.生產出對環境友好的產品，實現產品的生產出對環境友好的產品，實現產品的綠色化綠色化 4.在無毒無害的條件下生產實現條件的綠在無毒無害的條件下生產實現條件的綠色化色化B挑戰自我挑戰自我1.“綠色化學綠色化學”是是21世紀化學學科發展的重要方世紀化學學科發展的重要方向之一，其核心是從源頭上減少對環境的污染向之一，其核心是從源頭上減少對環境的污染。你認為。你認為“綠色化學綠色化學”是指化學工業生產中是指化學工業生產中 A.對廢水、廢氣、廢渣進行嚴格處理對廢水、廢氣、廢渣進行嚴格處理 B.少用或不用有害物質以及少排或