1、倉儲與配送管理課程教學大綱（2010年3月1日審定）第一部分課程的性質、目的與任務一、選課對象專科物流管理專業二、課程的性質、目的與任務本課程是專業基礎課， 課程4學分，課程學時數72（其中面授36學時、自學36學時）。本課程的主要介紹了以下內容：倉儲管理概述、倉庫和倉庫設施、倉儲收貨管理、倉儲存貨管理、倉儲發貨管理、倉儲商務管理與成本控制、特殊物品倉儲管理、配送與配送管理概述、配送中心運作管理、配送作業管理。通過本課程的學習，使學生可以掌握物流企業倉儲與配送活動的基本理論和方法，并能在實踐中加以靈活應用。三、先修后續課程先修課程：物流學概論后續課程：供應鏈管理第二部分教學內容與要求第一章 倉

2、儲管理概述（8學時，其中面授 4學時、自學4學時） 一、教學要求1 .重點掌握倉儲的概念和功能；倉儲管理的概念、對象和內容2 .掌握 倉儲的種類；倉儲管理的意義；倉儲經營方式及各種方式的特點3 . 了解 倉儲業的發展；倉儲管理的原則二、內容要點第一節倉儲的涵義一、倉儲的概念二、倉儲的功能三、倉儲的種類第二節倉儲業的發展一、國外倉儲業的發展二、中國倉儲業的發展過程三、中國倉儲業的發展趨勢第三節倉儲管理的內涵一、倉儲管理的含義二、倉儲管理的對象三、倉儲管理的內容四、倉儲管理的意義五、倉儲管理的原則第四節倉儲經營方式一、保管倉儲經營二、混藏倉儲經營三、消費倉儲經營四、倉庫租賃經營三、教學重點和難點重

3、點：倉儲的概念和功能；倉儲管理的概念、對象和內容；倉儲的種類；倉儲經營方式及各種方式的特點難點：倉儲經營方式及各種方式的特點第二章 倉庫和倉庫設施（8學時，其中面授4學時、自學4學時）一、教學要求1 .重點掌握 倉庫的概念和功能；幾種常用貨架的特性2 .掌握 倉庫的分類；自動化立體倉庫的功能和主要優點；倉庫分區分類管理的方法；倉 庫區域的構成和布置要求；倉儲設備的構成3 . 了解 自動化立體倉庫的基本設施和類型；倉庫分區分類管理的意義和原則二、內容要點第一節倉庫的功能一、倉庫的概念二、倉庫的功能第二節倉庫的分類第三節自動化立體倉庫一、自動化立體倉庫的發展狀況二、自動化立體倉庫的基本設施三、自動

4、化立體倉庫的功能四、自動化立體倉庫的類型五、自動化立體倉庫的主要優點第四節倉庫規劃工作一、倉庫的分區分類管理二、倉庫存儲區域的布置三、存儲區域的位置規劃第五節倉儲設備一、倉儲設備的構成二、主要倉儲設備三、教學重點和難點重點：倉庫的概念和功能；倉庫的分類；自動化立體倉庫的功能和主要優點；倉庫分區分類管理的方法；倉庫區域的構成和布置要求；幾種常用貨架的特性難點：倉庫分區分類管理的方法；幾種常用貨架的特性第三章 倉儲收貨管理（7學時，其中面授 3學時、自學4學時）一、教學要求1 .重點掌握倉儲管理的收貨作業流程2 .掌握入庫作業管理、貨物接運交接、驗收與理貨、制作入庫表單等的基本作業環節； 入庫作業

5、管理、貨物接運交接、驗收與理貨、制作入庫表單等作業要求、操作方法；入 庫貨物的編碼方法、庫區及儲位劃分的方法3 . 了解貨物入庫主要表單的填寫二、內容要點第一節入庫作業管理一、進貨作業流程二、貨位編號三、貨物編號四、進貨作業管理第二節貨物接運交接一、確定貨物存放位置二、安排接貨的作業三、準備搬運輸送設備第四節貨物驗收一、貨物驗收管理二、貨物驗收作業實務三、5 s現場管理技術的應用第五節入庫表單制作一、填寫入庫單二、登記明細賬三、設置保管卡四、建立貨物檔案三、教學重點和難點重點：倉儲管理的收貨作業流程；入庫作業管理、貨物接運交接、驗收與理貨、制作入庫表 單等的基本作業環節；入庫貨物的編碼方法、庫

6、區及儲位劃分的方法難點：入庫作業管理、貨物接運交接、驗收與理貨、制作入庫表單等的基本作業環節第四章 倉儲存貨管理（7學時，其中面授 3學時、自學4學時）一、教學要求1 .重點掌握貨物保管的基本要求；貨物堆碼與苫墊的相關計算；庫存管理的基本要求2 .掌握 貨物堆碼與苫墊、倉庫溫度與濕度控制的方法；庫存訂貨的技術和方法；貨物檢查盤點的方法與實務；貨物庫存管理的常用方法；在庫貨物的盤點技術； ABC分類管理法；EOQ!理法3 . 了解庫存控制的現代技術二、內容要點第一節堆碼苫墊一、貨物保管概述二、貨物堆碼作業三、貨物苫墊技術第二節溫度濕度控制一、溫度濕度的涵義二、倉庫溫度濕度的控制第三節在庫物品盤點

7、一、盤點前的基礎工作二、盤點作業三、盤點后的管理第四節庫存管理的方法一、庫存管理的涵義二、ABC分類法三、EOQf理法 四、訂貨點管理法 五、庫存控制的現代技術三、教學重點和難點重點：貨物保管的基本要求；貨物堆碼與苫墊的相關計算；庫存管理的基本要求；貨物堆碼與苫墊、倉庫溫度與濕度控制的方法；在庫貨物的盤點技術；ABC分類管理法；EOQt理法難點：貨物堆碼與苫墊的相關計算；在庫貨物的盤點技術；ABC分類管理法；EOQf理法第五章 倉儲發貨管理（7學時，其中面授 3學時、自學4學時）一、教學要求1 .重點掌握 倉儲發貨的主要業務、優先調度規則和技術、倉儲發貨作業管理的主要策略2 .掌握 倉儲發貨過

8、程的庫存控制、成品發貨管理的主要工作；倉儲發貨的常用方式、倉 儲發貨的排序管理、倉儲發貨作業的管理、物料發貨管理、成品發貨管理和倉儲信息技 術的運用；提高倉儲作業效率的方法、倉庫管理信息系統3 . 了解 倉儲發貨單證的流轉、改善倉儲作業的方法、倉儲管理中降低庫存的方法 二、內容要點第一節倉儲發貨的業務一、倉儲發貨的意義二、倉儲發貨業務三、發貨業務管理第二節倉儲發貨的管理一、倉儲發貨的排序管理二、發貨過程的庫存控制三、倉儲管理信息系統第三節物料發貨管理一、內部物料發貨的方式二、物料發貨管理業務第四節成品發貨管理一、成品發貨管理的工作程序二、成品發貨需求分析三、教學重點和難點重點：倉儲發貨的主要業

9、務、優先調度規則和技術、倉儲發貨作業管理的主要策略；倉儲發貨過程的庫存控制、 成品發貨管理的主要工作；提高倉儲作業效率的方法、 倉庫管理信息系統難點：優先調度規則和技術、倉儲發貨作業管理的主要策略第六章 倉儲商務管理與成本控制（6學時，其中面授3學時、自學3學時）一、教學要求1 .重點掌握 倉儲合同中的違約責任與免責；倉儲成本的控制策略2 .掌握 倉儲商務管理的過程與主要內容；倉儲合同的特征與分類；倉單的概念、性質、 形式及內容；倉單的注冊、流通、注銷的實務操作；倉儲成本的構成；倉儲成本的控制 原則3 . 了解 倉儲商務管理的概念和意義；倉儲合同的主要內容二、內容要點第一節倉儲商務管理一、倉儲

10、商務管理概述二、倉儲合同三、倉單第二節倉儲成本控制一、倉儲成本的構成二、倉儲成本的控制原則三、倉儲成本的控制策略三、教學重點和難點重點：倉儲商務管理的過程與主要內容；倉儲合同的特征與分類； 倉儲合同中的違約責任與免責；倉單的概念、性質、形式及內容；倉單的注冊、流通、注銷的實務操作；倉儲成本的構成；倉儲成本的控制策略難點：倉儲合同中的違約責任與免責；倉單的注冊、流通、注銷的實務操作第七章 特殊物品倉儲管理（5學時，其中面授2學時、自學3學時）一、教學要求1 .重點掌握 應對倉儲商品霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的相關措施；危險品倉儲的安全管理 與應急處理措施2 .掌握倉儲中常見的易霉變、蟲蛀、銹蝕、老化

11、的商品；危險品的種類、分級及其標志； 危險品倉儲的基本要求3 . 了解 倉儲商品發生霉變、蟲蛀、銹蝕、老化現象的機理二、內容要點第一節 倉儲商品防霉工作原理一、商品霉變現象發生的機理二、常見的易霉變商品三、商品霉腐的防治措施四、商品霉腐后的救治第二節倉儲商品防蟲工作原理一、商品蟲蛀現象發生的機理二、常見的易蟲蛀商品三、倉庫害蟲的防治第三節金屬商品防銹工作原理一、金屬商品銹蝕現象發生的機理二、常見的金屬銹蝕現象三、金屬商品銹蝕現象的防治第四節高分子商品防老化工作原理一、高分子商品老化現象發生的機理二、高分子商品老化的防治第五節危險品倉儲管理工作原理一、危險品的概念及特性二、危險品管理制度與法規三

12、、危險品倉庫分類與建設三、教學重點和難點重點：應對倉儲商品霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的相關措施；危險品的種類、分級及其標志;危險品倉儲的基本要求；危險品倉儲的安全管理與應急處理措施第八章 配送與配送管理概述（6學時，其中面授 3學時、自學3學時）一、教學要求1 .重點掌握 配送的定義與作用；協同配送和配送運輸的含義2 .掌握配送的要素；配送的業務流程；配送管理的含義與意義3 . 了解 配送增值服務的含義與內容二、內容要點第一節配送概述一、配送的涵義二、配送的作用三、配送的分類第二節配送業務一、配送的構成要素二、配送的業務流程第三節配送管理的內涵一、配送管理的含義二、配送管理的內容三、配送管理的意義

13、第四節配送增值服務一、配送增值服務的含義二、配送增值服務的內容三、配送增值服務的功能第五節協同配送與配送運輸一、協同配送的含義二、協同配送的開展四、配送運輸的含義五、配送運輸的作業流程三、教學重點和難點重點：配送的定義與作用；配送的要素；配送的業務流程；協同配送和配送運輸的含義難點：配送的業務流程；協同配送和配送運輸的含義第九章 配送中心運作管理（6學時，其中面授 3學時、自學3學時）一、教學要求1 .重點掌握配送中心的概念和功能2 .掌握 配送中心的分類和作用；配送商務和配送中心商務管理的概念；配送中心商務管理的作用和原則；配送中心成本管理的概念和策略3 . 了解配送中心管理信息系統的概念和

14、功能二、內容要點第一節 配送中心概述一、配送中心的概念二、配送中心的分類三、配送中心的功能四、配送中心的作用第二節配送中心商務管理一、配送中心商務管理概述二、配送中心商務管理的內容第三節配送中心管理信息系統一、配送中心管理信息系統概述二、配送中心管理信息系統的功能三、配送中心管理信息系統的作用四、配送中心管理信息系統的子系統第四節配送中心的成本管理一、配送中心成本管理概述二、配送中心成本的分類三、配送中心成本計算方法四、配送中心的成本控制方法五、降低配送中心運營成本的策略三、教學重點和難點重點：配送中心的概念和功能；配送中心的分類和作用； 配送商務和配送中心商務管理的概念；配送中心成本管理的概念和策略難點：配送中心的分類；配送中心成本管理的策略第十章 配送作業管理（8學時，其中面授 4學時、自學4學時）一、教學要求1 .重點掌握節約里程算法2 .掌握 配送的組織模式；訂單處理的作業流程和訂單處理模式；揀貨作業區域布局模式;揀貨作業流程及補貨作業方式；配送加工類型；配送路線設計原則；車輛積載3 . 了解揀貨作業管理；車輛裝卸載二、內容要點第一節配送流程與組織模式一、配送作業組織模式二、配送中心的作業流程三、配送組織工作程序第二節訂單處理一、訂單處理的程序二、訂單處理作業的影響因素第三節揀選作業一、揀選作業管